-Цитатник

Без заголовка - (0)

глиф "ПОДДЕРЖКА И ОПОРА" глиф "ПОДДЕРЖКА И ОПОРА" Используется в случаях...

Бархатные блинчики - тоненькие, нежные, невероятно вкусные! - (0)

Бархатные блинчики - тоненькие, нежные, невероятно вкусные! КАК ПРИГОТОВИТЬ Очень вкусные то...

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ - (0)

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ Как только чеснок начинает выбрасывать стрелки, их нужно вы...

3 ингредиента, которые вернут жизнь любимому растению - (1)

3 ингредиента, которые вернут жизнь любимому растению Уехали в отпуск, забыли полить,...

ЛУЧШЕЕ БЛЮДО В РАЗГАР СЕЗОНА КАБАЧКОВ - (0)

ЛУЧШЕЕ БЛЮДО В РАЗГАР СЕЗОНА КАБАЧКОВ     Кабачки буквально заполонили ...

 -Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лана_77

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.03.2014
Записей: 1874
Комментариев: 56
Написано: 1948

Выпечка

Вторник, 11 Марта 2014 г. 23:36 + в цитатник
harch.ru/sladkaya-vypechka-...ye-pyshki/

.....Очень нежное, воздушное и слегка рассыпчатое тесто в сочетании с орехами дает замечательный результат......Ингредиенты:.. 200 г сливочного масла. 2 яйца. 1 чайная ложка майонеза или сметаны. 1/2 стакана сахара. 1,5 стакана муки....
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА, которая тает во рту!

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 22:58 + в цитатник
liveinternet.ru/users/33447...331788806/

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА, которая тает во рту!


ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА

Быстрая и простая в приготовлении!

 

Сохрани чтобы не потерять ;)

 



 

далее
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Пицца Корона и пирог из хлеба

Понедельник, 04 Августа 2014 г. 08:41 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца Корона и пирог из хлеба
 

 

Пицца Корона и пирог из хлеба

Правду говорят, что навсегда с человеком остётся только то, что он съел и то, что увидел. Так, конечно, философы говорят. Но и мы все откуда-то это знаем.  Потому-то так любим разные интересные рецепты и необычные блюда. И обеды воскресные, семейные 

А вот вам новенькая пицца - пусть хотя бы и по форме - корона называется

4045361_corona (600x600, 176Kb)

делать пиццу и пирог из хлеба>>>
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Моя копилка - Кухня: Творожный торт на сковороде

Четверг, 28 Августа 2014 г. 09:42 + в цитатник
moya-kopilka-kuhnya.blogspo...orode.html

Удивите своих гостей и близких!
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ТОРТОВ!!! ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ

Пятница, 10 Октября 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 РЕЦЕПТОВ САМЫХ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ТОРТОВ!!! ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ;)

Все торты готовятся очень легко и быстро!
1. Самый вкусный и быстрый торт
2. Простой и вкусный кефирный торт
3. Творожный торт на сковороде
4. Торт "Минутка" в микроволновке
5. Торт "Минутка" на сковороде
6. Тирамису за 5 минут

РЕЦЕПТЫ:
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

тесто фило

Четверг, 30 Октября 2014 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Валюша_Ухова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тесто фило

Тесто Фило и изделия из него.

Есть у меня любимый канал Телекафе, и вот очень часто мужчины повара(женщин не видела там ни разу) готовят выпечку из теста Фило, рекомендуют его купить в магазине. То ли у нас магазины не правильные, то ли я плохо искала, но я такого теста найти не смогла. начала искать в инете и по журналам-нашла.
Тесто Фило
3/4 ст.раст масла(без запахов)
1 ст.горячей воды
сода на кончике ножа
1ст.л уксуса.
муки столько , чтобы замесить мягкое, не пристающее к рукам тесто. Месить не менее 10мин.Накрыть полотенцем дать "отдохнуть"15-20 мин(но мне показалось, что после холодильника получше)
Раскатывать тесто на столе смаз. маслом.Тесто раскатывается до состояния пергаментной бумаги.Начинки разнообразные сырные, мясной фарш.Т.к.это больше к Востоку орехи с мёдом, можно штрудель с яблоками.

Ещё вариант теста Фило
550г муки
200-230 мл горячей воды
5ст.л оливкого масла(я брала в итоге 8-10)
щепотка соли
мешать не мене 10 мин. желательно выдержать тесто мин. 2 часа, лучше 8 часов в холодильнике . После холодильника "согреть" тесто при комнатной температуре часа полтора



Пирог типа Банницы из теста Фило



Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Индийские самосы с армянским лавашом

Пятница, 21 Ноября 2014 г. 00:20 + в цитатник
liveinternet.ru/users/49528...344124063/

Ингредиенты:

4 больших листа тонкого лаваша
3-4 средних картофелины
1/2 кочана цветной капусты
1,5 чашки зеленого горошка
4 ст.л. растительного масла или топленого
1 ч.л. семян кумина
1/2 ч.д. семян шамбалы (пажитника)
1 ч.л. свежего натертого имбиря
1 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. молотого кориандра
0,5 ч.л. молотой корицы
щепотка молотой гвоздики
1 ч.л. соли
черный молотый перец
масло для обжаривания

Приготовление:

Почистите картофель и нарежьте маленькими кубиками. Цветную капу
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Без заголовка

Пятница, 20 Марта 2015 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса-муля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка.

 

Рулет  с начинкой

 

Пироги  с сосисками

 

Пирог с сосисками

 

 

 

 

 

 

Рогалики и булочки с начинкой

 

 

 

 

 

 

Рогалики

 

 

Плюшки

Плюшки "Бабочка"

 

 

 

 

Груши в слоеном тесте

Булочки с яблоками

 

 

Плетеные булки

 

 

 

 

Булочки - птички

 

 

 

 

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Чебуреки

Воскресенье, 22 Марта 2015 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки - аппетитные, очень вкусные и неповторимо ароматные

В семье все любят чебуреки, но я никак не могла подобрать удачный рецепт, чтобы и тонко и пупырышки были и хрустел, и вот случилось, рецепт нашелся и я рада поделиться с вами!!!

1065891_80670-640x480 (640x479, 109Kb)
10 (26x23, 4Kb)Чебуреки порадуют вас своим вкусом, сочностью начинки и нежным хрустящим тестом.порадуют вас своим вкусом, сочностью начинки и нежным хрустящим тестом.
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Стромболи - пицца-рулет

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стромболи - пицца-рулет
 

0 (581x263, 134Kb)

Для приготовления нам нужно:

- 250 гр. теста для пиццы;
- 1 чашка томатного соуса;
- 1,5 чашки моцареллы;
- 9 кусочков салями;
- 7 кусочков ветчины;
- 1 яйцо;
- ореган;

Для теста:
- 1 чашка теплой воды;
- 2 1\4 ч.л. сухих дрожжей;
- 1 ст.л. меда или сахара;
- 2 ч.л. соли;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 3 чашки муки.

Приступаем к приготовлению:

1-horz-vert (700x623, 280Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 04 Апреля 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давонджин с черемшой и сыром
 

Давонджин — традиционный плоский осетинский пирог-лепешка с листьями черемши и осетинским сыром. По этому рецепту вам без труда удастся приготовить вкусные и сытные пироги давонджин!

 4979645_davondjin109307_1 (650x429, 146Kb)

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Пирог "Удача" - вполне оправдывает свое название – неизменно получается удачным!

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Удача" - вполне оправдывает свое название – неизменно получается удачным!

Думаю, что все любят торты. Знаю, что практически не осталось людей, кто любит с ними возиться. Предлагаю повозиться, но не долго. Зато какой результат! Нежный торт-пирог - шикарный и простой. Украсит любой праздник.
Он очень нежный и простой. И при этом смотрится шикарно. Делается это пирог на основе творога, а добавление в крем ванили делает его особенно запоминающимся.

big_20322 (673x504, 70Kb)
big_20320 (640x480, 72Kb)
0041 (50x50, 31Kb) предлагаю простой пирог-тортик, которым можно удивить подружек при случае
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Творожное чудо.

Четверг, 07 Мая 2015 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktorialka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное чудо.
 

 1400836702_LLzkIDcu54 (604x453, 46Kb)

Вам потребуется:

Тесто:
●200 г маргарина
●3 ст. муки
●0,5 ч.л. разрыхлителя
●1 ст. кефира

Начинка:
●500 г творога
●0,5-1 ст. сахара
●1 ч.л. ванилина
●1 яйцо - белок

Для смазки: 1 желток

Как готовить:

1. Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.

2. Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.

3. Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Как приготовить фытыр по-египетски

Четверг, 07 Мая 2015 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить фытыр по-египетски
 

Несколько дней назад   приготовила «Фытыр по – египетски», по рецепту, который ходит по кулинарным группам.
  Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пирожное, это безумно вкусно, даже нет слов как описать эту восточную сладость!  

далее>>>
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Соты с мясо-капустной начинкой.

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соты с мясо-капустной начинкой.
 

Очень понравился рецепт и оформление пирога. Получается он в виде сот. В начинке присутствует мясной фарш с квашенной капустой. Рецепт не сложный, но он так и просится на заметку . Добавляйте в свои закладки. Это очень вкусно!


vZItXAHAEYI (604x295, 126Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Вкусняшки из слоёного теста.

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусняшки из слоёного теста.
 

Не забудьте купить слоёное тесто, чтобы быстро приготовить такие вкусняшки. Рецепт проще простого, но получается очень, очень вкусно.


0 (563x505, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Пирожки с творожно-чесночной начинкой.

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с творожно-чесночной начинкой.

Если Вы любите разного вида выпечку, а особенно пирожки, то познакомьтесь с этим рецептом пирожков с творожно-чесночной начинкой. Они получаются очень вкусными. Есть их одно удовольствие хоть в горячем, хоть в холодном виде. Рецепт не сложный, так что осваивайте рецепт, а может кто-то уже его и зхнает, значит напоминаю.


40 (548x699, 242Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Пирожки с мясом на тесте из картофельного отвара

Четверг, 29 Октября 2015 г. 12:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с мясом на тесте из картофельного отвара
 

 

Выношу на ваш суд пирожки из суперпревосходного теста. 
Тесто после обжаривания очень вкусное, лёгкое - просто советую попробовать, кто не замешивал такой состав. 
И ещё я думаю, что и для выпечки в духовке это тесто отлично подойдёт. 

Фото


Начинка: 
500 г сырого мясного фарша (у меня смешанный) 
2 средние луковицы (меленько порезать) 
1 ч. л. соли (5 г) 
перец молотый чёрный и красный (по вкусу) 

Всё хорошо перемешать (позже поделила начинку на 15 равных частей). 

Тесто: 
250 мл картофельного отвара (вчера варила картошку на гарнир, с неё слила необходимое количество отвара, остудила и поставила в холодильник) 
1 п. сухих дрожжей (7 г) или 20 г свежих дрожжей 
1 ст. л. сахара (без горки) 
1 ст. л. майонеза с горкой (30 г) 
0,5 ч. л. соли 
400-450 г муки (просеять) - у меня ушло 420 г 
3 ст. л. подсолнеч. масла (60 мл) 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Пирог с куриными грудками и сметаной - нереально вкусно - нежно, сочно, ароматно

Пятница, 30 Октября 2015 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с куриными грудками и сметаной - нереально вкусно - нежно, сочно, ароматно
 

Очень замечательный пирог получается по этому рецепту! Нежное хрустящее тесто, ароматная начинка - все вместе похоже на сказку, честное слово. Впрочем, чего я вас буду убеждать? Пока вы решаете, готовить или нет, я пойду готовить следующую порцию пирога, потому что когда он есть в доме, то настроение не может быть плохим! Этот пирог стал самым любимым и в нашей семье и у всех друзей и гостей. Ни разу не было промаха с приготовлением, всегда получается только следуйте внимательно по рецепту.
600x_------946 (600x398, 35Kb)

123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb) этот рецепт, пожалуй, чаще остальных воплощается в жизнь - уж очень достойный результат выходит
Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

Бисквитные коржи для торта, которые всегда получаются

Вторник, 10 Ноября 2015 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитные коржи для торта, которые всегда получаются
 

Это рецепт для тех, кто до сих пор не подружился с бисквитными коржами. Обещаю, вы забудете об «упавших» и слишком плотных  коржах. Отныне все тортики будут неизменно воздушными, легкими и пористыми!

 

Многие не пекут бисквит, считая его слишком "капризным". До поры до времени, такая ситуация была и у

меня, пока я не поставила цель справиться с этой задачкой.

1423046301_vsegda-udachnyy-biskvitnyy-korzh-dlya-torta (500x400, 96Kb)

Рубрики:  Рецепты/выпечка

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1