Мясо получается изумительным на вкус. Ароматное и сытное блюдо для зимнего дня. Готовится мясо будет в рукаве для запекания, ваше участие в его приготовлении сводится к минимуму.
 

Ингредиенты:
Свинина – 600 г
Лук – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Горчица готовая – 2 ч. л.
Хрен – 2 ч. л.
Соль, черный перец – по вкусу

 

Шаги приготовления:
1. Мясо нарезаем небольшими кусочками.
2. Нарезаем полукольцами лук.
3. Измельчаем чеснок
4. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, перец, горчицу и хрен, перемешиваем.
5. Накрываем и отправляем в холодильник мариноваться на 5-6 часов.
6. Помещаем мясо в рукав для запекания и отправляем в духовку на 200 градусов на 50-60 мин.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.stranamam.ru/post/14406571/

https://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43010443788/Prosto...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Несложный рецепт бюджетного блюда. Особенно поможет, когда остался в холодильнике отварной картофель и есть немного печенки.

Ингредиенты

500-600 г отварного картофеля
300 г печени – телячьей, говяжьей, свиной
1 луковица (70-80 г)
3-4 ст. ложки белых панировочных сухарей
2 дольки чеснока
1 яйцо
5-6 ст.

ложек муки
соль, перец
3-4 ст. ложки растительного масла

Способ приготовления

Картофель (вареный в мундире или без него) мелко натираем. Добавляем печенку, пропущенную через мясорубку вместе с луком, измельченный чеснок, панировочные сухари.

Вбиваем яйцо, приправляем солью, перцем и тщательно вымешиваем фарш. Если он получился жидковатым, можем еще добавить немного муки.

Ставим сковороду на сильный огонь, на котором перекаливается масло для жарки. Столовой ложкой выкладываем порции фарша в муку, посыпаем сверху, обкатываем осторожно в ладонях, формуя небольшие круглые котлеты. Жарим на средне-сильном огне одну сторону, перевернув, через минуту-полторы снижаем огонь до небольшого, на котором доводим котлеты до готовности за 6-8 минут, под крышкой или без нее.

Кстати: холодные котлеты хороши для утреннего бутерброда или перекуса, если положить такую котлету на хлеб с листом зеленого салата.

Картофель почистить, промыть и просушить. Если картофель молодой, то можно просто тщательно помыть и нарезать прямо с кожурой. Нарезать.
 

Добавить растительное масло, сухари, соль, перец и приправы.
 

Все хорошенько перемешать, выложить на противень, застеленный бумагой.

Выпекать до золотистой корочки в нагретой духовке при 180-200 гр.

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/46837/

Вам понадобятся три четверти стакана муки, столовая ложка соли, столько же перца, две чайные ложки готовой приправы для птицы и полторы чайные ложки паприки. Это из расчета на четыре окорочка, поделенных на голени и бедра.

Все сухие ингредиенты поочередно засыпайте в глубокую миску, постоянно помешивая. Вымоченные в воде куски курицы от души изваляйте в получившейся смеси. Теперь выкладывайте их на смазанную маслом сковородку (хорошо бы отыскать арахисовое, тогда курица не прилипнет) — и в духовку, разогретую до 190 градусов. Курица дойдет до кондиции минут через 45-50. Где-то на середине процесса полейте ее маслом из сковородки для образования корочки.

https://vkusnopoedim.temaretik.com/1389575772083587906/retsepty-burgerov-kurochki-kfc-i-drugogo-fastfuda-kotoryj-vy-i-doma-prigotovite-ne-huzhe/

Берете 2-3 луковиццы средних размеров,режете мелким кубиком.я еще их сильно охлаждаю перед этим в морозилке,чтоб не плакать.в лук добавляете1-2 яйца,3-5 ложек манки и бульонный кубик(или ложку приправы куриной).все это вымешивается и отправляется в холод на ночь.а утром жарится как оладьи и подается ничего не подозревающим домочадцам.мои решили,что это куриные котлетки.кстати пропорции примерные ибо рецепта не помню.главное,масса должна быть как густая сметана
Источник: http://www.stranamam.ru/post/13397725/

http://bufeta.net/holodnik-iz-svekly-na-kefire.html

• Свекла (небольшая) – 130 грамм;
• Картофель – 200-250 грамм;
• Яйцо – 2-3 штуки (можно взять два куриных и одно перепелиное для украшения блюда);
• Огурцы – примерно 300 грамм;
• Кефир любой жирности;
• Минеральная вода;
• Зелень (укроп, зеленый лук);
• Отварное куриное мясо или колбасу – по желанию, в основном,  делают без них.
• Соль, перец – по вкусу.

ХОЛОДНИК ИЗ СВЕКЛЫ НА КЕФИРЕ ПО-БЕЛОРУССКИ:

1. Отварить заранее свеклу в достаточном количестве воды. Варится молодая свекла довольно быстро.
2. Отварить картофель. Почистить свеклу и картошку от шкурки.
3. Свеклу нужно потереть на терке (я тру на крупной части).
4. Остывшую картошку нарезать кубиками как на «Оливье».
5. Огурец помыть и нарезать тоже кубиками. Предварительно проверьте его на горечь, если она чувствуется, то срежьте кожицу.
6. Яйца отварить, остудить и почистить. Перепелиное яйцо оставьте для украшения, а куриные яйца нарежьте мелко.
7. Если перепелиного яйца нет, тогда оставьте половинку куриного яйца и не нарезайте его. Мы его потом порежем на кружки и украсим нашу тарелку.
8. Натертую свеклу смешиваем с минеральной водой и добавляем немного лимонной кислоты. Таким способом мы сохраним яркий цвет свеклы. Пусть постоит минут десять.
9. Зелень режем и растираем с солью, чтобы она отдала блюду весь свой вкус. Если лук не любите, то можно его не добавлять.
10. Теперь в кастрюлю или миску выкладываем нарезанные овощи, растертую зелень и выливаем свеклу с минеральной водой. Перемешиваем вилкой, чтобы не было каши из овощей.
11. Добавляем кефир и добиваемся нужной нам густоты. При желании можно добавить еще минеральной воды. Точных пропорций здесь нет, все делается по вкусу.
12. Блюдо приобрело чудесную розовую окраску. Останется поставить его в холодильник хотя бы на 30 минут, чтобы все продукты «подружились»
13. Приятного аппетита!