Проросшая, или пророщенная пшеница - не новость, не научное открытие, ее использовали еще в древние времена, в народе накопился большой опыт ее применения для профилактики и лечения. Зерно — это дремлющий организм, в котором под оболочкой хранится своеобразная энергия для продолжения своего рода. 

Ингредиенты:

 

яйца, 6 шт.

манная крупа, 2 чайные ложки

соль

черный молотый перец

мука для панировки

подсолнечное масло для жарки

 

1. Сварить яйца, охладить, очистити и натереть на крупной терке. Посолите и добавьте манную крупу с молотым перцем. Все тщательно перемешайте.

 

2. Далее сделайте из подготовленной массы котлеты и обваляйте в муке.

 

3. Пожарьте котлеты из яиц на разогретом подсолнечном масле с каждой стороны.

 

4. Затем выложите котлеты на блюдо и подавайте к столу.

Ингредиенты на 2 порции:

2 пучка редиски

2 веточки зеленого лука

1 веточка зелени чеснока

2 см корня свежего хрена

250 г творога

2 столовые ложки йогурта

соль и белый перец по вкусу

2-4 свежие булочки (в зависимости от их размера)

Редиску промыть, очистить и очень тонко нарезать. 

Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. 

Зелень чеснока обмыть и нарезать. 

Корень хрена очистить и мелко натереть. 

В миске смешать все овощи, добавить творог и йогурт и перемешать.