Худеем в любимой ванночке |
реклама в блоге
Вы хотели бы сбросить свой вес сидя в своей любимой ванночке? Я так люблю полежать , а тут встретились рецепты похудения в ванной , но сидя. Пишут, что эффект хороший и вот сколько рецептов нашлось. Но если Вы , хотите знать как похудеть - тогда внимательно изучите материал и уясните для себя некоторые моменты. Они очень важны при таких процедурах.
Но перед тем , как Вы соберётесь принимать такие ванны, Вы должны себе уяснить некоторые моменты:
это ванны для сжигания жира, нормализации обмена веществ, омоложения и подтяжки кожи.
1. Выполнять процедуры строго в соответствии со своим графиком (для здоровых людей или для людей с ограничениями)
2. Жиросжигающие ванны принимать не более указанного времени, сидя до пояса (чтобы не затрагивалась область сердца)
3. После водных процедур желательно ничего не кушать. При жажде пить маленькими глотками теплую кипяченую воду.
4. В критические дни любые процедуры исключаются.
|
Метки: пытаемся худеть |
дневник |
Продолжаем тему СЕРИИ СООБЩЕНИЙ.
В данном уроке я попытаюсь объяснить как,можно отдельно в посте сделать такую же
Серию сообщений.Только чтобы он не тянулся огромным хвостом,а был отдельным,
самостоятельным постом.
Только сразу предупреждаю.
Новые пункты в вашем списке вы будете загружать сами,
автоматически они не загружаются.Итак как это сделать.
Например вот так:
Так будет выглядеть ваш список. 1 Развлечения. 2 Рукоделие.
|
Метки: дневник |
хрустящие огурцы "Как в бочке " по методу засолки |
|
Метки: огурцы |
пытаемся худеть |
http://gotovly.ru/soveti/10interesnih/
10 интересных рецептов похудения 
Для гарантированного обретения идеальной фигуры регулярные физические нагрузки и правильное питание – два основных условия. Основных, но не единственных. Мы нашли несколько дополнительных рецептов похудания. Не менее эффективных. Какими из них лучше воспользоваться – решать вам.
1. Совершить цветную революцию. Возьмите краски и «рисуйте» свои новые идеальные формы. «Жёлтый не случайно ассоциируется с утончённостью. Он не хуже модных препаратов очищает организм от токсинов, помогает избавиться от отёков, контролирует вес». Больше жёлтого колера вокруг! Замечали: в дизайне ресторанов со швейцарским столом чаще всего преобладают синие тона? Положите еду на сине-зелёную тарелку – и вы легко обойдётесь меньшей порцией, да и добавки уже не захочется. В природе синий, как правило, означает всё несъедобное. И в жизни этот цвет является естественным лекарством от повышенного аппетита. А вот оранжевый, наоборот, его возбуждает. Голубой решительно мешает процессу похудания, поощряя оставаться такой, какая вы есть. Хотите стать стройнее? Уберите из гардероба голубые джинсы и кофточки.
2. Читать. Журнал – отличное дополнительное средство для прощания с лишним весом. За час чтения ваш организм сожжёт 71 ккал. Однако если после прочтения вы начнёте интенсивно размышлять, например, над тем, что именно стоит предпринять для избавления от весового балласта, энергопотребление резко возрастёт – до 128 ккал. «Вы действительно можете стать чуть-чуть стройнее, просто усиленно думая об этом», – радуют нас физиологи. Пока, правда, специалисты не предъявили изумлённой публике ни одного добровольца, эксперимент ещё продолжается. Для нас всё-таки ключевым словом в этой гипотезе является «чуть-чуть». За тот же час на беговой дорожке вы оставите 485 ккал. А потом можно помечтать об идеальной фигуре. Если действовать в такой последовательности, мечты сбудутся быстрее.
3. Больше спать. В вашем распоряжении всегда есть самый надёжный и абсолютно натуральный способ не толстеть. Это здоровый полноценный сон. Его нарушение, по данным авторитетного научного журнала Ланцет, провоцирует ожирение, так как приводит гормональному дисбалансу. Лептина – гормона, снижающего потребление пищи и стимулирующего физическую активность – в организме становится меньше. Зато обратно пропорционально растёт уровень его антипода – нейропептида Y, который настоятельно требует: «Больше пищи». Прибавка в весе может появиться уже через неделю недосыпа. Срочно пройдите профилактическую процедуру! Она не отнимет много сил, но потребует достаточно времени – часов 8 ежедневно.
4. Выключать телевизор. Это призыв специалистов Чикагской школы медицины. Они установили: тот, кто проводит у голубого экрана больше четырёх часов в день, потребляет на 30% калорий больше. С этим согласны коллеги из Гарварда. Даже двухчасовой ежедневный телевизионный сеанс, по их наблюдениям, увеличивает опасность ожирения на 23%. Причина в том, ни новости, ни триллеры не кажутся нам достаточно занимательными без чипсов, орешков, бутербродов и чая с булкой. Долгое сидение у телевизора неизменно пробуждает аппетит. Наиболее «калорийны» мелодрамы и фильмы ужасов. Волнение, сильные эмоции ведут к увеличению количества дополнительных и, значит, лишних жиров и углеводов. Более «диетическими» являются картины о природе, путешествиях. Под них мы поглощаем в 2,5 раза меньше пищи.
|
Метки: пытаемся худеть |
Гениально: приспособление для выравнивания и отпаривания мотивов |
Нашла на Осинке очень интересный мастер - класс. Он пригодится для тех кто любит вязать из мотивов. Если они одиночные и не собираются в полотно в процессе вязания.
|
Метки: вязание |
Хитрим с содой |
|
Метки: полезности |
Без заголовка |
Источник. Далее текст автора
У каждой рукодельницы есть свой денежный потолок, в который она бьется. И вроде хочет выйти на новый уровень, но что-то мешает. Поговорим о причинах денежного застоя?
На днях я провела опрос в Сообществе Любителей декупажа на тему «Как вы думаете, каков потолок месячного заработка для домашней рукодельницы?". При этом в условиях стояло, что рукодельница не должна заниматься продажей материалов для творчества или ведением мастер-классов. Таково ведь большинство рукодельниц у нас на рынке handmade-товаров: женщины, у которых есть немного времени для творчества…
Результаты опроса получились такими:
|
Метки: деньги |
очищение печени |
С самого детства я помню, что мама свои болячки лечила овсом - печень и заболевания дыхательных путей.
И для нас с сестрой, когда заболевали, главное средство против болячек был овёс - запаренный, отварной и всякий разный. Отсюда моё трепетное отношение к этому волшебному продукту. И до сих пор самое главное для меня запастись в конце лета-осенью овсом и шиповником (это ещё один продукт, к которому я так же трепетно отношусь).
И, если уж до кучи, то третьим и четвёртым необходимо-полезным продуктом является для меня красная свекла и молочная сыворотка. Но это уже в других сообщениях...
Сегодня уже мало кто сомневается в необходимости чистки организма от шлаков и всевозможных вредных накоплений. Очищение печени овсом можно с легкостью осуществить в домашних условиях – эта простая и доступная процедура приобретает все большую популярность.
Коротко о пользе овса
Зерна овса – сбалансированный самой природой «коктейль», состоящий из белков, жиров и углеводов, необходимых для нормальной работы человеческого организма. В состав овса входит группа витаминов (А, Н, РР, В1, В2, В3, В6, В9) и минералов (это железо, калий, кальций, кремний, йод, фтор, цинк и еще 20 элементов). Этот полезный продукт оказывает обволакивающее, противовоспалительное, кроветворное, мочегонное и желчегонное действие. Существует несколько рецептов приготовления целительной субстанции, эффективно и совершенно безопасно очищающей печень. Обратите внимание – в любом из рецептов предлагается использовать неочищенные и непротравленные зерна овса.
Рецепт овсяного напитка для очищения печени, вариант № 1
Зерна овса измельчают в кофемолке, насыпают в термос и заливают кипящей водой из расчета: 1 ст.л. полученного порошка на 1 л жидкости. Через 12 часов настой готов к употреблению. Его пьют трижды в день перед едой по 150-200 мл (в теплом виде). Длительность курса – 2-3 месяца.
Рецепт овсяного напитка для очистки печени, вариант № 2
Небольшой серебряный предмет опускают в воду (1.5 л) и доводят до кипения. Убрав серебро из воды, насыпают 150 г вымытых зерен овса, ставят на слабый огонь и варят четверть часа. После этого посуду укутывают полотенцем и оставляют в тепле на пару часов. Готовый настой процеживают и пьют трижды в день за 30-40 минут до еды по 500 мл. Курс чистки длится всего 10-15 дней.
Рецепт овсяного напитка для очищения, вариант № 3
300 г заранее вымытых зерен овса помещают в эмалированную посуду, заливают горячей водой (3 л), ставят в разогретую духовку и пару часов прогревают при температуре 150? С. Остывший настой процеживают, тщательно отжимая зерна. Жидкость принимают по 150 мл дважды в день (на голодный желудок, обязательно – в теплом виде). Курс чистки – 3-4 недели.
Рецепт овсяного напитка, вариант № 4
300 г промытых зерен овса помещают в чугунную посуду, заливают теплой водой (2.5-3 л), доводят до кипения и убирают с плиты. Посуду укутывают и дают отвару постоять ровно сутки. После этого его процеживают и употребляют по предыдущей схеме.
Рецепт овсяного напитка для очищения печени, вариант № 5
100 г вымытых зерен овса заливают холодной кипяченой водой (1 л) и дают постоять 12 часов, периодически перемешивая настой. После этого его процеживают и принимают трижды в день по 100 мл (на голодный желудок). Курс чистки – 3-4 недели.
Во время очищения печени овсом стоит отказаться от жирной, грубой и тяжелой для желудка пищи. Периодичность курсов – 1-2 раза в год.
Специально для upDiet.info – Лариса Коваленко
|
Метки: очищение печени |
розочка из ткани |
Шьем мягкую розочку из ткани
У меня цветок выполнен и тончайшего жатого шифона двух цветов: фиолетового и пестро-геометричного. Ткань может использоваться любая, но несильно плотная.
|
Метки: цветы из ткани |
Цветы из атласной ленты |
|
Метки: цветы из ткани |
декор одежды |
Объемная крученая роза
Отрежьте кусочек ленты (шириной 2 см) длиной примерно 20-35 см. Приготовьте иголку с ниткой в цвет ленты. Сначала выполните сердцевину цветка. Для этого заверните край ленты сверху вниз под углом 90°. Оберните лентой заложенный край несколько раз, образуя серединку розочки (рис. 1-3). Закрепите нижний край этой серединки несколькими стежками так, чтобы она не разворачивалась (рис. 4-5). Затем выполняйте лепестки. *Держа серединку в правой руке, отогните верхний край ленты от себя вниз, сделайте вокруг нее 1 виток и закрепите его у основания через все слои ленты*. Пришейте нижний край ленты. Снова отогните ленту назад, поворачивая серединку и закрепляя снизу край ленты. Каждый следующий завиток надо располагать так, чтобы он слегка отставал от предыдущего завитка, а, пришивая его, надо следить за тем, чтобы серединка не очень сильно вылезала вверх. Так повторяйте до тех пор, пока не останется примерно 3 см от основной ленты. После этого отогните небольшой край ленты так, чтобы она не обсыпалась, и закрепите ее под «лепестками» розы. Если снизу остался длинный конец ленты, то его надо обрезать и зашить. Такую розу надо пришить к основе, внимательно следя за тем, чтобы она была прочно притянута и не сдвигалась.
Шов «петля с прикрепом»
|
Метки: декор одежды лентами |
декор одежды |
 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Вязаные перламутровые сережки-ракушки  |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
Красные вязаные сережки на треугольной металлической основе  |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
Метки: декор одежды |
шарфик |
|
Метки: шарфик |
цветы из ткани |
Была у меня прекрасная глиняная бутылка, хорошая такая, терракотовая. И надо же мне было задумать ее как-то переделать (нужна была более светлая бутылка). В результате произошла неудачная попытка состаривания - античного вида достигнуть не удалось. Тогда, чтобы спасти бутылку, пришлось прибегнуть к давнему способу декорирования бутылок с помощью ниток или бечевы. Результаты в мастер-классе.
Идею можно довести до неузнаваемости, используя цветные нити, тесьму, пряжу с блеском, секционную пряжу и смешанные техники. Дальше
Иногда возникает насущная необходимость украсить что-то маленькими цветочками. Сделать розочку из атласной ленты очень просто, и весь этот недолгий процесс напоминает маленькое волшебство, ну или хотя бы сойдет за фокус...
В мастер-классе - пошаговое описание действий. Кстати, подобные цветы можно делать не только из узких, но и широких лент и бантов. Бант в виде розы - прекрасное украшение подарка. Дальше
Для того чтобы сделать свои собственные картинки на ткани или готовой одежде в домашних условиях, нужна бумага для термопереноса (transfer paper). Бывает она для светлых и темных вещей, и способы термопечати отличаются, но принцип один: выбранное вами изображение печатается на этой бумаге с помощью обычного принтера. Затем рисунок переносится на ткань - утюгом. Такая печать на ткани удобна для мелких декоративных работ, не имеющих промышленных масштабов. Процесс довольно затратен, но результат оправдывает себя: на выходе вы получаете вещь со своим эксклюзивным изображением или фото. Дальше
Атласными лентами издавна принято декорировать различные предметы девичьего гардероба: их вплетают в волосы, используют при пошиве одежды, создании украшений, сумочек, подушек... Вышивка атласными лентами - тема для отдельного подробного разговора. А сегодня мы поговорим об изготовлении декоративных цветов из лент... Дальше
|
Метки: цветы из ткани |
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЖИВОТА. |
Смотрим на себя в зеркало. Радости мало. Животик все больше и больше выпирает, по бокам некрасивые складки. Как в таком виде появится на пляже? На зарядку , йогу и диеты силы воли не хватает. Что делать? Как избавиться от живота?
Есть альтернативный путь самомассаж живота. Он эффективен против складочек на талии, делает плоским животик, оказывает благоприятное, оздоравливающее действие на все внутренние органы. Это один из легких и приятных способов коррекции фигуры.
Уже в первые минуты самомассажа живота вам станет легче, активизируется пищеварение. Делать самомассаж живота можно в любом месте и в любое время: утром, находясь еще в постели, на работе, в автомобиле, коротая время в пробках, вечером, сидя перед телевизором.
1. Рекомендуется проводить на голодный желудок, не менее 2 часа после еды, в течение 15 минут.
2. Нельзя выполнять при различных кожных и грибковых заболеваниях.
3. Не рекомендуется выполнять его при высокой температуре, менструации, заболеваниях почек, грыже, воспалениях желчного пузыря, наличии опухолей, резких болях и беременности.
4.Не касайтесь области лимфатических узлов, а также места с расширением кровеносных сосудов.
5. Необходимо проводить с особой осторожностью, чтобы не повредить внутренние органы.
1. Самомассаж живота рекомендуется выполнять, расслабившись, лежа на спине, согнув ноги в коленях. Сначала положите обе руки на живот. Глубоко вдохните животом, а затем выдохните 10 раз. Почувствуйте, как поднимаются и опускаются ваши руки .
2. Затем правой рукой 6 раз выполните круговые движения по животу против часовой стрелки. Левая рука остается на месте без движения.
3. Сделайте это же 6 раз за часовой стрелкой левой рукой. Правая рука остается на месте без движения.
|
|
декор одежды |
Удивительно насколько может быть простым процесс создания безумно красивого и очень оригинального украшения своими руками. Лента, нитки с иголкой, фрагмент от люстры – это все, что вам потребуется в этот раз.
Этим украшением можно не только выгодно подчеркнуть свой наряд, придать немного таинственности или чуть-чуть загадочности, а и быть самой неповторимой на вечеринке.
Очень красивая брошь-цветок из тесьмы. ДЕлать ее очень легко, все показано в МК
Одна лента может придать изделию новый оттенок, а несколько переплетенных лент полностью изменить его вид. Такие ленты можно использовать как пояс. Ширина его зависит от ширины ленты. Из ленты шириной 1,5 см получится пояс шириной 3,8 см.
Украшаем блузку Простую невзрачную блузку, футболку можно превратить во что-то нежное, воздушное, оригинально-индивидуально-эксклюзивное!!! Смотрите сами:
Ожерелье из старых футболок Если среди вас есть особы, подверженные особому куркулизму и склонности к накопительству, я предлагаю отличный способ утилизации старого трикотажа.
У длинноволосых дам в ассортименте аксессуаров всегда присутствует обруч. А чаще всего даже и не один. А что делать со старым обручем, который потерял свой вид (такое часто встречается с текстильными обручами)? Мы вам предлагаем его обновить, а также сделать с завязками.
Мини-сумка или шкатулка. К сожалению, тоже не знаю автора. Взято с арабского сайта.
Красивый и простой ободок, украшенный своими руками при помощи ленточек
Автор: Annekata Идея сделать летнюю обувь своими руками казалась автору интересной и одновременно невыполнимой. Но лишь до тех пор, пока она не увидела трикотажные сандалии Мэри Джейнс. Вдохновившись ими, она смогла воплотить и свою идею.
|
Метки: декор одежды |
КУРНИК - КОРОЛЬ ПИРОГОВ |
Частенько встречала в интернете пирог под названием "КУРНИК". И всё как-то проходила мимо. Казалось очень сложным. А тут вчиталась повнимательнее и поняла, что и не сложен, и блюдо сытное.
НАЧИНКА КАК ДЛЯ САЛАТОВ. А БЛИНЫ КАЖДАЯ ИЗ НАС ХОТЬ РАЗ В ЖИЗНИ ПЕКЛА. ВСЁ ЭТО СОЕДИНИТЬ И ЗАКРЫТЬ ТЕСТОМ. ВОТ И ВСЯ СЛОЖНОСТЬ.
Ко встрече друзей можно и поморочиться.
http://fotki.yandex.ru/users/mama-chaus/album/131267?p=0
ТЕКСТ АВТОРА: "Когда я первый раз увидела рецепт курника, то даже мысли такой не возникло, что я смогу сама его приготовить. Раз это король пирогов, то и готовить его должен профессионал. Куда уж мне!!! А тут на масленицу пекли блины, делали для них начинки и куриный бульон к блинчикам был уже сварен. Идея курника, можно сказать, витала в воздухе. Поговорила с дочерью (а она у меня профессиональный повар-кондитер) и, вооружившись фотоаппаратом, мы вдвоём буквально за час сотворили это чудо. Результат был потрясающим! Не пугайтесь, если вы умеете печь блины (а бездрожжевое тесто можно и в магазине купить), то и курник вам сделать под силу! Итак, начнём…
Сначала всё необходимо подготовить!
БУЛЬОН. Ставим варить курицу - это лучше всего сделать заранее. Варим в подсоленной воде около часа. Бульон используем по своему усмотрению.
ТЕСТО. Замешиваем недрожжевое тесто и делим его на три части. Нам понадобятся 2 лепёшки – одна для основания, вторая (побольше) чтобы накрыть весь курник. И ещё оставляем тесто для украшения.
Ингредиенты для теста: 400 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 1 яйцо
• 1/4 стакана молока
• 3 ст. л. сметаны
• щепотка соды
БЛИНЫ. Выпекаем 6-8 блинов. Если вы задумали соорудить грандиозный курник с большим количеством слоёв, то и блинов соответственно понадобится больше. Не забудьте промаслить блинчики, так они будут нежнее. Я делала тонкие блинчики, итак пирог очень сытный!
Тесто для блинов:
• 1 яйцо
• 350 мл молока
• 5 ст. лож. с верхом муки
• соль и сахар по вкусу
НАЧИНКИ. Для курника делаем три начинки:
|
Метки: пироги курица |
сладкие кремы для выпечки. |
Существует несколько базовых разновидностей кремов: масляные, сливочные, белковые, заварные и сливочно-сметанные.
Здесь только рецепты. Но зато все крема из часто востребованных. Иногда приходится лезть в загашники в поисках рецепта того или иного крема.
А здесь они все вместе. Даже "мамин" заварной крем и "бабушкин" заварной.
А ЗДЕСЬ!!! ВСЁ О СЛОЁНОМ ТЕСТЕ, где можно применить рецептики различных кремов
КРЕМЫ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ И ТОРТОВ
Вишневый творожный крем
Крем абрикосовый "муслин"
Крем белковый
Крем белковый заварной
Крем десертный "Капучино"
Крем для торта "Монастырская изба"
Крем из рисовой муки
Крем из манной каши (для тортов)
Крем с лимонной кислотой
Крем шоколадный
Крем ягодный желированный
Крем-брюле
Лимонный крем (желе) из книги Масилюне
Масляный крем на сгущеном молоке
Ореховый крем
Творожно-персиковый крем
Творожный крем с овсяными хлопьями
Творожный крем с клубникой и медом
Творожный крем с медом и изюмом
Творожный крем с цукатами
Крем творожный сливочно-желтковый
Ягодно-творожный крем
КРЕМЫ ДЛЯ БЛИНОВ
Апельсиновый крем
Какао-крем
Клубничный крем
Кофейный крем
Крыжовниковый крем
Сметанный крем
Тропический
Чайный крем
ЗАВАРНЫЕ КРЕМЫ
Апельсиновый крем
Зарной крем из белого шоколада
Заварной крем бабушкин
Заварной крем мамин
Заварной крем с ягодами
Кофейный крем
Крахмальный крем
Крем "Гляссе"
Крем "Лимонный"
Крем "Новый"
Крем заварной английский
Крем заварной шоколадный
Крем из лесного ореха
Крем молочный с кофе
Крем с яйцом
Крем сливочный
Медовый крем с маскапоне
Молочно-ванильный крем
Молочно-шоколадный крем
Ореховый крем
Шоколадно-апельсиновый крем
СЛИВКИ И СЛИВОЧНЫЕ КРЕМЫ
Взбитые сливки
Крем сливочно-яичный с желатином
Крем сливочный с желатином
Крем сливочный с наполнителями
Крем сливочный яично-молочный
Крем со взбитыми сливками и белым шоколадом
Сливочный ванильный крем
Сливочный крем с клубникой или малиной
Сливочный лимонный крем
Сливочный крем очень вкусный
МАСЛЯНЫЕ КРЕМЫ
Ванильный крем
Карамельный крем
Кофейно-ореховый крем
Кофейный масляный крем
Кофейный крем
Крем масляный с бананами
Крем масляный с белками
Крем масляный с кофе
Крем с какао
Крем сливочно-шоколадный
Крем сливочный со сгущенным молоком
Лимонный крем
Масляный крем с яичными желтками
Пралиновый крем
Сметанный крем
Творожный масляный крем
Фруктовый крем
Шоколадный крем
|
Метки: торт выпечка |
сладкие кремы для выпечки. |
http://www.huntermania.ru/2011/09/recepty-sladkix-kremov-dlya-vypechki/
Крем «быстрый»
Иногда бывают моменты, когда нужно в срочном порядке сделать крем, или сделать быстро сладкую помадку. То есть, за считанные минуты нужно получить готовый продукт, вот как раз этот рецепт поможет в этом.
Ингредиенты:
• Сгущенное молоко – 4ст.ложек.
• Какао – по вкусу.
Приготовление:
Сгущенное молоко выложить в тарелку, высыпать какао, нужно учесть, что чем больше количество какао, тем гуще будет крем и тем «шоколаднее» будет вкус.
Сгущенку и какао тщательно и аккуратно перемешать, пока не получиться однородная масса, одинаковой консистенции.
Подавать как помадку к печенью, кексам, если в крем добавить масла и перемешать, то им можно смазывать торты.
Заварной крем
Вкусный воздушный крем, который прекрасно подойдет как для наполнения эклеров, так и для любых ягодно-фруктовых пирогов.
Ингредиенты:
• молоко – 500 мл
• стакан сахара (200 граммов)
• 50 гр муки
• четыре желтка
• пакетик ванилина
Приготовление:
Желтки растереть с ванилином, сахаром и мукой.
Вскипятить молоко.
Снять его с огня и перемешать с яичной массой. Снова поставить на огонь и варить на очень маленьком огне, мешая.
Крем готов, когда он загустеет.
Медовый крем
Удивительное сочетание ароматного сладкого меда, мягкого масла и изысканного вкуса грецких орехов – поистине универсальный крем.
Ингредиенты:
• стол. ложка меда
• сахарная пудра – 100 гр.
• сок половины лимона
• один желток
• грецкие орехи – 100 гр.
• слив. масло – 100 гр.
Приготовление:
Размягчить масло, добавить сахар, желток, мед, лимонный сок, все взбивать до густоты. Ввести орехи. Перед нанесением на торт крем охладить.
Крем со сгущенкой
Классический крем, который подходит не только для любого бисквитного торта, но и для пирожных, корзиночек и орешков, которые так любят дети.
Ингредиенты:
• сливочное масло – 200 гр.
• два желтка
• ванилин (можно использовать ликер)
• сгущенное молоко – 100 гр.
Приготовление:
Масло размягчить (не растапливать!), взбить со сгущенным молоком, добавить желтки, не прекращая взбивать крем, добавить ванилин или ликер. В крем из сгущенки можно ввести измельченные грецкие орехи.
Крем из сливок
Нежнейший, воздушный крем – прекрасное украшение торта, но может быть и самостоятельным десертом, если добавить, например, свежих ягод.
Ингредиенты:
• стакан сливок (лучше 35%)
• 10 гр. желатина
• ванилин
• полстакана сахарной пудры
Приготовление:
Сливки в емкости поставить в очень холодную воду, взбивать, пока пена не станет крепко держаться на венчике. Медленно засыпать сахарную пудру, ванилин, влить желатин, предварительно замоченный приблизительно на 20 минут и растворенный на водяной бане. Все вместе взбивать около 15 минут.
Чтобы крем из сливок получился крепким, нужно взбивать непосредственно перед нанесением на торт, постепенно увеличивая скорость.
Шоколадный крем
Замечательный шоколадный крем удивителен тем, что он остается мягким и сочным, и одновременно с этим – не растекается, поэтому отлично подходит и для пирожных, и для тортов. Мы предлагаем наиболее популярные варианты приготовления шоколадного крема.
Ингредиенты:
• шоколад (любой, как черный, так и молочный, и белый) – 200 гр.
• молоко или сливки – 100 грамм
• масло слив. – 20 гр.
• два желтка или банка сгущенного молока (в зависимости от варианта приготовления)
Приготовление:
Итак, основной рецепт: на водяной бане растопить шоколад, добавить масло и молоко. Затем можно ввести взбитые желтки (такой крем будет более воздушным) либо сгущенное молоко (для тех, кто ценит насыщенный вкус). Массу уварить до густоты, не переставая мешать.
Сливочный крем
Часто «сливочным» называют крем из взбитых сливок. Однако в классическом рецепте за основу берется свежее, нежное масло, которое смешивается с различными ингредиентами, превращаясь во вкуснейшее лакомство.
Ингредиенты:
• сахарная пудра – 300 гр
• коньяк – 2 стол. ложки (можно заменить десертным вином)
• масло слив. – 500 гр.
• ванилин
Приготовление:
Масло размягчить, взбить (желательно в блендере). Сахарную пудру просеять, смешать с коньяком или вином, добавить сахарную пудру (можно взять и сахар, но с ним крем получится не такой нежный) и взбивать до образования однородной массы.
Вариации сливочного крема – с добавлением молока сгущеного, кофе, шоколада, измельченных орехов.
|
Метки: кулинария торт |
из слоеного теста |
Я не очень большой любитель выпечки, сладостей. Абсолютно спокойно отношусь к тортам, печеньям, конфетам. Точнее, равнодушна к этим продуктам. Я люблю салаты и "холодное мясо", как я его называю.
Зато муж мой просто обожает выпечки и сладости. Иногда и я отступаю от своих привычек.
Когда речь заходит о слоёном тесте. Может быть потому, что оно несладкое. Домашние любят "наполеон" с заварным кремом, хачапури-рогалики, расстегайчики, куриные голени в слоёнке. И даже пиццу я делаю на слоёнке. Правда, некоторые "влажные" компоненты приходится убирать, иначе тесто не поднимется в процессе выпечки. А хачапуринки сырные и расстегаи только на слоёном. Раскатываю тесто тонко-тонко. Объём при выпекании увеличивается, а калорийность невелика.
И вообще, если я и занимаюсь с тестом, то только со слоёным...
Вот нашла подборочку рецептов из слоёного теста (кстати, предпочитаю только бездрожжевое). Здесь ВСЁ ПОДРОБНО. И советы, и рецепты, и блюда с его использованием.
|
Метки: из слоеного теста |
