На просторах интернета можно найти огромное множество салатов из курицы. Импровизируя, мы можем каждый день готовить разные салаты. Изменил один ингредиент и вот опять новый салатик. Я предлагаю приготовить салат с курицей и сухариками, добавив немного консервированных овощей.

Салатик получается очень вкусный и сытный, а главное, что ингредиенты самые простые и его можно приготовить в любое время не утруждая себя поисками замысловатых ингредиентов

Вам потребуется:

свежая капуста
морковь
крабовые палочки (небольшая упаковка)
1 маленькая баночка кукурузы
копченая колбаса
болгарский перец
1 зубчик чеснока
майонез
соль по вкусу

Способ приготовления:
капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, посолить и помять руками. Крабовые палочки тонко нарезать, копченую колбасу нарезать тонкой соломкой. Сладкий болгарский перец тоже нарезать тонкой соломкой, чеснок измельчить. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом. Салат из свежей капусты и крабовых палочек «Семеновна» готов. Приятного аппетита!
источник

пост подготовила
Zoya

Салаты любят все. Они полезны, никогда не надоедают и составляют важную часть почти каждой семейной трапезы.

В большинстве случаев рецепт прост: накрошить овощи, которые найдутся в холодильнике, и заправить растительным маслом, сметаной или майонезом. Однако иногда хочется разнообразить привычное, хоть и любимое блюдо, добавить ему какой-нибудь “изюминки”. Мы хотим предложить вам несколько вариантов ингредиентов, которые  придадут вашему привычному салату новый вкус.

Читать далее...

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.

Вам потребуется:

Куриное филе - 180-200 г
Кунжут - 2-3 ч. л.
Пекинская капуста - 1,5 стакана
Болгарский перец - 0,5 шт.
Лук синий - 0,5 головки
Кукуруза - 2 ст. л.

Сырные шарики:
Сыр фетакса - 70 г
Чеснок - 1 зуб.
Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
Укроп - по вкусу

Для крутонов:
Батон - 2 ломтика
Масло растительное - 30 мл
Прованские травы - 0,5 ч. л.
Чеснок - 1 зуб.

Заправка:
Майонез - 4 ст. л.
Соевый соус - 10-15 мл
Чеснок - 2 зуб.
Мандариновый фреш - 0,5 мандарина

Как готовить:

1. Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.

2. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.

3. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.

4. Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой (можно добавить немножко сливок для более мягкой консистенции). Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.

5. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок.

6. Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой.

Приятного аппетита!

Читать далее...

Читать далее...

Очень рекомендую этот по-настоящему замечательный во всех отношениях салатик. Всё очень просто, но изысканно по-Багамски, так сказать, отсюда и название. Это замечательная альтернатива классическому сoleslaw, которое я не очень жалую.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

1/2 небольшого кочана капусты, нашинковать тоненько

2 небольшие морковки, нашинковать или нарезать по желанию

1 небольшой перчик красного цвета (можно любой другой цвет, но лучше яркий), нарезать на небольшие квадратики

1 манго, нарезать на небольшие квадратики

1 яблоко (подойдёт ананасик и апельсин), нарезать на небольшие квадратики

3/4 стакана изюма, промыть и добавить в салатик, оставив немного для украшения (не обязательно)

3 стручка зелёного лучка, нарезать мелко
шпинат или кинза для украшения, нарезать как нравится

Заправочка:
3 - 4 ст. л. лимонного сока
2 - 3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сахара и никакой соли! Хорошенько перемешиваем.

Итак, смешиваем всю эту прелесть, заливаем заправочкой и наслаждаемся несколько дней. Вкус у салатика просто изумительный! Этот салатик отлично подойдёт для пикника.

Любимый рецепт моей подруги, потрясающее сочетание вкуса граната с копченой курицей. Предельно простой, но в то же время необычный салат.

Очень простой рецепт!