Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия

Вторник, 17 Марта 2015 г. 22:09 + в цитатник

Цитата сообщения SuperFamily

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень интересный салатик обнвружил недавно, спешу с ВАми поделиться. Скажу честно, салат прикольный, готовили на пасху, испытали на себе. В этом салате присутствует вкус: сладкий, острый, соленый, горький.

Ингредиенты:

Баклажан свежий или замороженый;

свежий помидор, (можно и болгарский перец, на Ваш вкус);
твердый сыр;
4 яйца;
майонез ( хорошо бы домашний);
горсть изюма;
2-3 грецких ореха;
3-4 зубчика чеснока;
соль, перец, подсол.масло, базилик.

Баклажан режем кружочками или полукружочками( если толстый).
У меня баклажан был большой где-то грамм 300. Я использовала половину, вторую заморозила.

Обжариваем в подсолн. масле на большом огне до полусухого состояния. Складываем на дно тарелки.

1 ст.л. майонеза смешиваем с измельченным чесноком, смазываем теплые баклажаны.

Следущий слой у нас будут тертые орехи и изюм(предварительно распаренный).

Режем помидор и посыпаем черным молотым перцем.

Смазываем майонезом, трем 2/3 части сыра.

Слой вареных яиц и щедрый слой майонеза.

Последний слой: тертый сыр смешаный с порезаным базиликом.

Приятного аппетита!!!

Источник: http://www.chef.com.ua/articles/konkurs_romantic/salat-sochetanie-ne-sochetaemogo-2600.html

Рубрики:

Еда

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Кузьма62 обратиться по имени Вторник, 17 Марта 2015 г. 23:03 (ссылка)

Заинтересовало. Отложу до свежих овощей. Своих. А то из магазинных опять как с тунцом получится - ни то , ни сё.

Ответить С цитатой В цитатник

Вторник, 17 Марта 2015 г. 23:09ссылка

Рельгона

Вы мне про тот салат сказали и я не стала готовить, хотя желание сделать еще есть,но лень до магазина идти.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 17 Марта 2015 г. 23:11ссылка

Рельгона

Этот салат очень сытный по-моему!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 17 Марта 2015 г. 23:13ссылка

Кузьма62

Ну да, пожалуй. Если послойно то все вкусно, а вот вместе что получится. И вот яйца что-то меня смущают, вроде ни к чему тут, да еще 4 штуки.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 17 Марта 2015 г. 23:19ссылка

Рельгона

А меня помидоры смутили, яйца сочетаются со многим что тут есть, а вот помидоры... изюм , не знаю, надо пробовать.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 17 Марта 2015 г. 23:22ссылка

Кузьма62

Еще раз просмотрел. Здесь как бы два салата - один на другом. Помидоры с перцем хорошо сочетаются с жаренными баклажанами и чесноком.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Вторник, 17 Марта 2015 г. 23:27ссылка

Рельгона

С перцем да, но я про изюм говорила. У меня есть баклажаны замороженные, не знаю подойдут ли? Интересно приготовить, потому что все остальные ингредиенты есть.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Новости

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Совершенно необычный салат, но вкусный до безумия