-Рубрики

 -Цитатник

Слоённые шедевры - (0)

Слоённые шедевры. Красиво и не сложно! Виды разделок слоек Всё показано очень подробно и прост...

Салаты на Новый год 2020 - (1)

Салаты на Новый год 2020 (Крысы): 10 простых и бесподобно вкусных новогодних рецептов ...

Вяленые томаты в духовке - (0)

Вяленые томаты в духовке Рецепты собраны в Инете. Разницы большой нет, это наиболее лучшие рецеп...

Консервированные помидоры «Страна советов» - (0)

Консервированные помидоры «Страна советов» Огромная благодарность автору: Оля Рецепт из ж...

Помидоры с рисом на зиму - (0)

Помидоры с рисом на зиму – популярная заготовка, полезная и вкусная. Лучшие проверенные рецепты поми...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Готовим_вкусняшки

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Мир_клипарта О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.03.2013
Записей: 629
Комментариев: 43
Написано: 694





САЛАТ ДУНАЙСКИЙ

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lady_ttt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ДУНАЙСКИЙ

САЛАТ ДУНАЙСКИЙ

На 10 литров консервов понадобится:
перца сладкого 5 кг, томатов зеленых 2 кг,
моркови (бланшированной) 2 кг., лука репчатого 800 г, соли 200 г, уксуса 6% - 700 мл., раститительного масла 600 мл., специи.
Указан вес обработанных и нарезанных овощей.

Томаты сортируют, отрывают плодоножки, моют в холодной проточной воде и разрезают на 6-8 частей, в зависимости от размера.
Перец сортируют, удаляют плодоножки с семенниками, тщательно моют и нарезают в виде кубиков или лапши. Нарезанную морковь бланшируют в кипящей воде 10-12 минут и затем охлаждают в проточной воде.
Лук очищают от кожуры, отрезают корневую мочку и донце и нарезают кольцами.
Нарезанные овощи томаты, перец, морковь и лук смешивают с солью, выдерживают 15-20 минут и дают хорошо стечь выделившейся жидкости. Затем овощи перекладывают в эмалированный таз, добавляют растит. масло, уксус и перемешивают.
Готовый салат расфасовывают в подготовленные банки, на дно которых предварительно укладывают перец душистый (2 шт), гвоздику (3 шт), и лавровый лист (1 шт.), накрывают лакированными крышками, стерилизуют и закатывают.
Продолжительность стерилизации для банок емкостью 0.5 литра 30 минут, для банок емкостью 1.0 литра 35 минут.
h3lFVNжkPypw (604x461, 71Kb)



Серия сообщений "перец ":

Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - САЛАТ ДУНАЙСКИЙ
Часть 3 - Салат Обалденный.
Часть 4 - Перцы на зиму
...
Часть 6 - Лечо с белой фасолью
Часть 7 - ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ НА ЗИМУ
Часть 8 - Подборка рецептов Лечо


Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салат «Витаминный
Часть 2 - САЛАТ ГЛОБУС
...
Часть 8 - Рецепты с фасолью на зиму
Часть 9 - Рецепт "Желейный салат"
Часть 10 - САЛАТ ДУНАЙСКИЙ
Часть 11 - Салат Обалденный
Часть 12 - САЛАТ С РИСОМ МАМИН
...
Часть 17 - САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ "К КАРТОШЕЧКЕ
Часть 18 - Салат из помидоров на зиму
Часть 19 - Салаты на Новый год 2020


Метки:  

Как приготовить салат из моркови Огонек на зиму

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lady_ttt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки

http://urozhayniy.com/salat-ogonek-na-zimu-ot-natali-karpushenkovoy/

Как приготовить салат из моркови Огонек на зиму |



Серия сообщений "перец ":

Часть 1 - Заготовки
Часть 2 - САЛАТ ДУНАЙСКИЙ
Часть 3 - Салат Обалденный.
...
Часть 6 - Лечо с белой фасолью
Часть 7 - ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ НА ЗИМУ
Часть 8 - Подборка рецептов Лечо


Серия сообщений "прочее":
Часть 1 - Заготовки моей сестры
Часть 2 - Консервируем овощи на зиму: 5 вкусных рецептов
...
Часть 6 - Приправа для корейских салатов
Часть 7 - Зеленое» масло
Часть 8 - Как приготовить салат из моркови Огонек на зиму


Метки:  

100 рецептов - Что приготовить из огурцов

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 рецептов - Что приготовить из огурцов?

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из огурцов

 

Не хотите солененького?)) Есть из чего выбрать...

 

Что приготовить из огурцов

Вкусные рецепты с огурцами

 

Консервированные огурцы с кетчупом

Консервированные огурцы с кетчупом

Мало кто пробовал консервированные огурцы с кетчупом! Когда уже закатали огурцы и тем и другим способом, а они все растут и растут, попробуйте рецепт консервированных огурцов с кетчупом чили. 

Консервированные огурцы без уксуса

Консервированные огурцы без уксуса

Консервированные огурцы без уксуса готовить несложно, главное - возьмите огурчики нужного засолочного сорта и размера. Хорошо делать огурцы в небольших банках, это удобнее, если семья небольшая. 

Консервированные огурцы с луком

Консервированные огурцы с луком

Консервированные огурцы с луком я делаю, когда выполнена основная программа заготовки огурцов, а они все не кончаются и не кончаются. Попробуйте, может и вам понравится этот простой рецепт? 

Квашеные огурцы

Квашеные огурцы

Квашеные огурцы — «самая русская закуска», а также незаменимый продукт для приготовления винегретов, рассольников и других блюд традиционной кухни. Как квасить огурцы - вы узнаете из этого рецепта! 

Огурцы консервированные хрустящие

Огурцы консервированные хрустящие

Огурцы консервированные хрустящие - настоящее богатство любой хозяйки. У меня в арсенале есть несколько вариантов хрустящих огурцов - делюсь одним из них. 

Огурцы консервированные болгарские

Огурцы консервированные болгарские

Огурцы консервированные болгарские отличаются тем, что в банки к огурцам не добавляется хрен, укроп или чеснок, зато кладется лук репчатый. Огурчики брать надо маленькие, засолочного сорта. Готовим! 

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы

С приходом лета начинаю скучать по малосольным огурцам. Поэтому, как только появляются свежие, тут же засаливаю. Мой рецепт малосольных огурцов прост, они готовятся буквально пару дней. Вкус - супер! 

Повидло из огурцов

Повидло из огурцов

Изысканная и очень оригинальная закуска - повидло из огурцов. Идеально сочетается с твердыми сырами и дыней. Пальчики оближите! Отлично впишется в летнюю вечернюю посиделку на террасе с бокалом вина. 

Маринованные огурцы с горчицей

Маринованные огурцы с горчицей

Маринованные огурцы с горчицей у меня заканчиваются в первую очередь. Сколько ни делай, все равно до весны не дотянут :) Рецепт маринованных огурцов с горчицей позаимствовала у свекрови. Делюсь! 

Маринованные огурцы хрустящие

Маринованные огурцы хрустящие

Маринованные огурцы хрустящие - что может быть лучше? Как приятно похрустеть огурчиком, не так ли? :) Рассказываю, как замариновать хрустящие огурцы. Чуть-чуть трудов - и классная закуска готова! 

Консервированные огурцы с горчицей

Консервированные огурцы с горчицей

Консервированные огурцы с горчицей получаются крепенькими, чудесного вкуса. Отличная закуска, гарнир и приятный компонент в салаты - это все консервированные огурцы с горчицей. Рецепт семейный! 

Маринованные огурцы сладкие

Маринованные огурцы сладкие

Маринованные огурцы сладкие всегда идут на ура! Несложное приготовление и всегда прекрасный результат. Кстати, рецепт мне подарил мужчина, а они уж знают толк огурцах. Попробуйте и вы этот рецепт! 

Огурцы консервированные сладкие

Огурцы консервированные сладкие

Огурцы консервированные сладкие хрустящие получаются ничуть не хуже магазинных. Если возьмете мелкие огурчики, то получите деликатесные баночки, которые будут быстро исчезать из закромов. Вот рецепт! 

Соленые огурцы холодным способом

Соленые огурцы холодным способом

Рецепт соленых огурцов холодным способом знаю много лет. Его хорошо использовать, когда вам надо быстро получить вкусные огурчики без консервации. Огурцы обязательно накрывают пластиковой крышкой. 

Огурцы консервированные малосольные

Огурцы консервированные малосольные

Огурцы консервированные малосольные - вкусные, хрустящие и очень приятные на вкус. Их хорошо подавать на закусочку, добавлять к гарниру. Мой рецепт рассчитан на трехлитровую банку. Попробуем малосол?) 

Читать далее...

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Консервированные огурцы (по-болгарски).
Часть 2 - Огурцы быстрого поедания
...
Часть 17 - ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 18 - Засолка огурцов без закатки
Часть 19 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов


Метки:  

Засолка огурцов без закатки

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка огурцов без закатки

Эти огурчики вы можете кушать уже через три дня!

3925311_ogyrci_bez_zakatki (700x466, 246Kb)

Первым и главным способом сохранения огурцов на длительное время была засолка. Наши бабушки солили их бочками, и вся семья кушала зимой такие вкусные и полезные огурчики.
 
Ингредиенты:

    Огурцы — 1 Килограмм
    Зонтики укропа — 2 Штуки
    Листья винограда — 2-3 Штук
    Чеснок — 3 Зубчика
    Соль — 40 Грамм

Читать далее...

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Консервированные огурцы (по-болгарски).
Часть 2 - Огурцы быстрого поедания
...
Часть 16 - РЕЦЕПТЫ: Огурчики похмельные, казачьи
Часть 17 - ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 18 - Засолка огурцов без закатки
Часть 19 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов


Метки:  

ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ

auXJyzRCC3Y (450x337, 45Kb)
Продукты:
Огурцы - 4 кг
Для маринада:
1 стакан сахара
3 ст. л. соли
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. красного молотого перца
2 ст. л. сухой горчицы
2 ст. л. чеснока
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Консервированные огурцы (по-болгарски).
Часть 2 - Огурцы быстрого поедания
...
Часть 15 - Салат из кабачков или огурцов по-корейски на зиму
Часть 16 - РЕЦЕПТЫ: Огурчики похмельные, казачьи
Часть 17 - ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 18 - Засолка огурцов без закатки
Часть 19 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов


Метки:  

РЕЦЕПТЫ: Огурчики похмельные, казачьи

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЫШЕНЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ: Огурчики похмельные, казачьи

Говорил я о казачем способе засолки огурцов и помидор, рассол от которых лечит любое похмелье. Сегодня разговор об огурцах.
Состав: огурцы - 2 кг, укроп (зонтики) - 2 шт., листья черной смородины - 5 шт., листья вишни - 4 шт., красный горький перец-стручок - 2 шт., чеснок - 3 дольки, хрен (корень) - 30 г, перец горошком - 10 шт., соль - 75 г, водка - 50 г, вода - 1,5 л.
Свежие зеленые огурцы тщательно моем, обдаём кипятком и сразу же - в очень холодную воду. Замачиваем 3 часа. Затем компактно укладываем огурцы в трехлитровую банку, перекладывая листьями, укропом, чесноком и горошком. Заливаем приготовленным холодным рассолом (50г соли на 1л воды). Добавляем 2 столовых ложки водки и плотно закрываем банку полиэтиленовой крышкой. Огурцы, засоленные казачьим способом следует сразу поставить в погреб, если есть (у казака есть всегда) или холодильник. Огурцы сохраняют прелестный зеленый цвет, приобретают неповторимый вкус и очень хорошо хранятся. А с будуна хрррум огурчик и сразу рассолу, сколько душа примет: божественно!
 (600x450, 76Kb)



Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Консервированные огурцы (по-болгарски).
Часть 2 - Огурцы быстрого поедания
...
Часть 14 - ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ ~ АЛЫЕ ПАРУСА
Часть 15 - Салат из кабачков или огурцов по-корейски на зиму
Часть 16 - РЕЦЕПТЫ: Огурчики похмельные, казачьи
Часть 17 - ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 18 - Засолка огурцов без закатки
Часть 19 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов


Метки:  

Салат из кабачков или огурцов по-корейски на зиму

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков или огурцов по-корейски на зиму


Особенно вкусным этот салат получается из кабачков сорта цуккини.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Консервированные огурцы (по-болгарски).
Часть 2 - Огурцы быстрого поедания
...
Часть 13 - Китайский острый огуречный салат
Часть 14 - ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ ~ АЛЫЕ ПАРУСА
Часть 15 - Салат из кабачков или огурцов по-корейски на зиму
Часть 16 - РЕЦЕПТЫ: Огурчики похмельные, казачьи
Часть 17 - ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 18 - Засолка огурцов без закатки
Часть 19 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов


Метки:  

ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ ~ АЛЫЕ ПАРУСА

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ ~ АЛЫЕ ПАРУСА ~

big_0005496ce13ff40ed69b (400x300, 68Kb)

зёрна горчицы 0.5 ч. л.
душистый перец 5 шт
корица молотая 1 щеп.
гвоздика 1 шт
укроп зонтики 2 шт
чеснок 5 зуб.
перец чили красный по вкусу
лук 0.5 шт
свекла 0.3 шт средней

Читать далее...

Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Консервированные огурцы (по-болгарски).
Часть 2 - Огурцы быстрого поедания
...
Часть 12 - Тещин язык из огурцов
Часть 13 - Китайский острый огуречный салат
Часть 14 - ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ ~ АЛЫЕ ПАРУСА
Часть 15 - Салат из кабачков или огурцов по-корейски на зиму
Часть 16 - РЕЦЕПТЫ: Огурчики похмельные, казачьи
Часть 17 - ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 18 - Засолка огурцов без закатки
Часть 19 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов


Метки:  

Китайский острый огуречный салат

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lady_ttt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайский острый огуречный салат

Китайский острый огуречный салат

Ингредиенты:
4 огурца
1/2 чайной ложки соли
1 столовая ложка:
рубленного чеснока
рисового уксуса
легкого соевого соуса
1/2 столовой ложки:
кунжутного масла
сахара
чили пасты
хлопьев красного перца

Приготовление:
Каждый огурец разрежьте на 8-10 продолговатых частей. Выложите их в миску и присыпьте солью. Оставьте на 30 минут, чтобы огурца впитали соль. Затем добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте. Можно подавать сразу или отправить в холодильник на время, чтобы огурцы впитали вкусы.
getImage (2) (483x480, 37Kb)



Серия сообщений "огурцы":

Часть 1 - Тещин язык из огурцов
Часть 2 - Рецепт "Желейный салат".
Часть 3 - Китайский острый огуречный салат
Часть 4 - ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ ~ АЛЫЕ ПАРУСА ~
Часть 5 - Салат из кабачков или огурцов по-корейски на зиму
...
Часть 7 - ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 8 - Засолка огурцов без закатки
Часть 9 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов?


Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Консервированные огурцы (по-болгарски).
Часть 2 - Огурцы быстрого поедания
...
Часть 11 - Огурчики в литровых банках
Часть 12 - Тещин язык из огурцов
Часть 13 - Китайский острый огуречный салат
Часть 14 - ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ ~ АЛЫЕ ПАРУСА
Часть 15 - Салат из кабачков или огурцов по-корейски на зиму
...
Часть 17 - ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 18 - Засолка огурцов без закатки
Часть 19 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов


Метки:  

Рецепт "Желейный салат"

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lady_ttt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт "Желейный салат".

Рецепт "Желейный салат".

Очень вкусный овощной салат в желе на зиму. В зимнюю стужу откроешь баночку... хрустящие овощи, а вместо рассола - вкуснющее желе... да под рюмашечку... красота! А гости-то как довольны!

Ингредиенты:

Огурец (свежий) — 1 кг
Помидор (бурый) — 1 кг
Перец болгарский — 1 кг
Лук репчатый (крупный) — 3-4 шт
Петрушка (большой) — 1 пуч.
Чеснок — 6 зуб.
Перец черный (горошком) — 15-18 шт
Вода (кипяченая) — 2 л
Сахар (с горкой) — 6 ст. л.
Соль (без горки) — 4 ст. л.
Уксус— 3 ст. л.
Масло растительное — 6 ст. л.
Желатин — 40 г

Приготовление:

Сразу хочу вам сказать, что вес овощей я написала примерно, можно положить в банки чего-то побольше, чего-то поменьше. Но количество рассола дано на 3 полуторалитровые банки. И так, приступим: для начала вскипятите воду - 2л, от этого количества возьмите 1 стакан воды и остудите в холодильнике. Затем замочите в ней желатин.
В остальной воде растворите соль и сахар, прокипятите минут 5. Теперь пусть рассол ждёт своей очереди. Режем овощи: болгарский перец соломкой.
Огурцы режем кольцами.
Лук - соломкой.
Помидоры режем кружочками.
На дно 1,5 литровых банок (всего их будет 3 штуки) кладём по 5-6 горошин чёрного перца и по 2 зубчика нарезанного чеснока.
Укладываем овощи слоями - перец, помидоры, огурцы, лук и нарезанную петрушку. Каждых овощей будет по два слоя.
Растворить на огне разбухший желатин, но не доводить до кипения, вылить эту смесь в рассол и перемешать. В каждую банку влить по 1ст.л. уксуса и по 2ст.л. растительного масла, залить рассолом.
Банки накрыть крышками и поставить их в большую кастрюлю, дно которой застелить полотенчиком. Залить банки водой по плечики. Довести воду в кастрюле до 80-85 градусов, закрыть кастрюлю крышкой и стерилизовать 15-20 минут.
Затем готовый салат вынуть, закатать, перевернуть и укутать.
Пробуйте на здоровье.
из интернета
3JmxQvQ2Ito (640x480, 97Kb)



Серия сообщений "огурцы":

Часть 1 - Тещин язык из огурцов
Часть 2 - Рецепт "Желейный салат".
Часть 3 - Китайский острый огуречный салат
Часть 4 - ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ ~ АЛЫЕ ПАРУСА ~
...
Часть 7 - ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 8 - Засолка огурцов без закатки
Часть 9 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов?


Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - салат «Витаминный
Часть 2 - САЛАТ ГЛОБУС
...
Часть 7 - Овощные салаты и закуски на зиму - 22 варианта!
Часть 8 - Рецепты с фасолью на зиму
Часть 9 - Рецепт "Желейный салат"
Часть 10 - САЛАТ ДУНАЙСКИЙ
Часть 11 - Салат Обалденный
...
Часть 17 - САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ "К КАРТОШЕЧКЕ
Часть 18 - Салат из помидоров на зиму
Часть 19 - Салаты на Новый год 2020


Метки:  

Тещин язык из огурцов

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lady_ttt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тещин язык из огурцов

Как приготовить тещин язык из огурцов

Понадобится:

помидоры - 1,5 кг,
перец болгарский - 4 шт,
огурцы - 3 кг,
перец горький - 1 стручок,
чеснок - 100 г,
соль - 2 ст. ложки,
сахарный песок - 0,5 стакана,
уксус 6%-ный полстакана,
масло растительное - 1 стакан.

Приготовление:

Огурцы порезать кружочками. Чеснок очистить. Перец сладкий очистить от семян и плодоножек. Перец горький очистить. Помидоры, огурцы,перец болгарский, перец горький и чеснок провернуть через мясорубку.

Переложить все в кастрюлю. Добавить соль, сахарный песок, растительное масло. Тещин язык варить 20 минут. В самом конце варки добавить уксус (примерно за 5 минут).

Банки простерлизовать. Разложить приготовленнный "тещин язык" из огурцов по банкам. Закатать, перевернуть, укутать до остывания.
h3lFVNkPypw (500x354, 65Kb)



Серия сообщений "огурцы":

Часть 1 - Тещин язык из огурцов
Часть 2 - Рецепт "Желейный салат".
Часть 3 - Китайский острый огуречный салат
...
Часть 7 - ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 8 - Засолка огурцов без закатки
Часть 9 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов?


Серия сообщений "огурцы":
Часть 1 - Консервированные огурцы (по-болгарски).
Часть 2 - Огурцы быстрого поедания
...
Часть 10 - Маринованные огурцы с зелёным горошком для салата.
Часть 11 - Огурчики в литровых банках
Часть 12 - Тещин язык из огурцов
Часть 13 - Китайский острый огуречный салат
Часть 14 - ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ ~ АЛЫЕ ПАРУСА
...
Часть 17 - ОСТРЕНЬКИЕ ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЧИКИ
Часть 18 - Засолка огурцов без закатки
Часть 19 - 100 рецептов - Что приготовить из огурцов


Метки:  

Как я готовлю ким-чи из пекинской капусты на зиму.

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я готовлю ким-чи из пекинской капусты на зиму.


Делюсь рецептом приготовления ким-чи из пекинской капусты на зиму. Готовлю и храню её потом в таре на балконе. На балконе температура должна уже быть минусовая, чтобы ким-чи не закисла, но и не сильно морозно. Нормально хранится при температуре от 0 до примерно -10 градусов. Когда температура становится ниже — я закрываю тару с ким-чи одеялом, чтобы не перемёрзла.
РЕЦЕПТ

Серия сообщений "капусты":
Часть 1 - Салат «Летнее чудо»
Часть 2 - Капуста со свеклой маринованная на зиму
...
Часть 15 - Блюдо дня — капуста быстрого посола
Часть 16 - ЛЕНИВАЯ КАПУСТА ЗА 15мин
Часть 17 - Как я готовлю ким-чи из пекинской капусты на зиму.


Метки:  

ЛЕНИВАЯ КАПУСТА ЗА 15мин

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения HATALLIA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВАЯ КАПУСТА ЗА 15мин.

Режем капусту, трем морковку
Берем банку с крышкой
Засыпаем 3\4 банки капустой с морковкой
И начинаем тромбовать
Тромбуем, пока не запихаем в банку всё

Теперь пришло время для маринада.
Берем ковшик
Нам потребуется 1 стакан уксуса, 1 стакан воды, 3\4 стакана растительного масла, столовая ложка соли, столовая ложка сахара. Масло любое, по вкусу.
Заливаем и засыпаем всё в ковшик.
Ставим на газ и помешиваем до растворения сахара и соли.
Доводим до кипения, после чего, медленно, дабы успевал выходить воздух, выливаем маринад в банку.
Закрываем банку.
Ждем, пока остынет. Ставим после остывания в холодильник. Через 3 часа можно есть.

Наше меню здесь:
http://vk.com/page-49119600_44351981

Приятного аппетита!

Серия сообщений "капусты":
Часть 1 - Салат «Летнее чудо»
Часть 2 - Капуста со свеклой маринованная на зиму
...
Часть 14 - «Закусочная» капуста
Часть 15 - Блюдо дня — капуста быстрого посола
Часть 16 - ЛЕНИВАЯ КАПУСТА ЗА 15мин
Часть 17 - Как я готовлю ким-чи из пекинской капусты на зиму.


Метки:  

Баклажаны по-татарски

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения safulina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-татарски на зиму рецепт

Баклажаны по-татарски великолепный и проверенный временем рецепт баклажанов на зиму. Его приготовление не отнимет у вас много времени и средств, а вкус удивит и обязательно понравится. Баклажаны по-татарски на зиму получаются насыщенными, аппетитными, остренькими и нежными одновременно.

Баклажаны по-татарски на зиму рецепт

Читать далее...

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Консервируем баклажаны. 11 рецептов
Часть 2 - Салат "Влюбленная Фасоль" - под крышечку
...
Часть 7 - Медовые баклажаны в обалденном маринаде на зиму
Часть 8 - Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт)
Часть 9 - Баклажаны по-татарски


Метки:  

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ

MLUlLTsXmiA (637x539, 43Kb)
Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием.
3 кг бурачков,
3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке).
1,5кг лука(порезать кольцами).
3 ст. ложки соли,
300 г сахара,
100 г уксуса 9%,
0,5 стакана подсолнечного масла.
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)

Серия сообщений "кабачки":
Часть 1 - ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА ЗАПОРОЖСКАЯ
Часть 2 - Салат из кабачков "Северянка"
...
Часть 11 - КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 12 - 100 блюд из кабачков
Часть 13 - САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ


Метки:  

100 блюд из кабачков

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lady_ttt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ

Делаю такой салатик много лет, мои трескают с удовольствием.
3 кг бурачков,
3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке).
1,5кг лука(порезать кольцами).
3 ст. ложки соли,
300 г сахара,
100 г уксуса 9%,
0,5 стакана подсолнечного масла.
Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин.
Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде.
И не бойтесь тушить 40 мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это вообще супер, да под картошечку..
getImage (3) (492x369, 50Kb)



Серия сообщений "кабачки ":

Часть 1 - КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 2 - САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Часть 3 - 100 блюд из кабачков
Часть 4 - САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Часть 5 - Баклажаны по-татарски на зиму рецепт


Серия сообщений "свекла":
Часть 1 - Свекла на зиму в банках для винегрета
Часть 2 - Заготовка свекольного лечо
Часть 3 - САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ


Метки:  

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lady_ttt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ

Продукты:

На 3кг кабачков: 3 сладких перца, 1 литр краснодарского соуса, 1 банка (250гр.) соуса чили, 100гр. чеснока, 2ст. ложки уксусной кислоты, 2ч. ложки чёрного молотого перца, 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 2ст. ложки соли.

Способ приготовления:

1.Очищенные кабачки натрите на корейской тёрке. Сладкий перец порежьте соломкой, смешайте с кабачками.

2.Добавьте краснодарский соус и соус чили, молотый перец, масло, сахар и соль. Варите 15 минут. Затем добавьте порубленный чеснок и уксус. Варите 5-7 минут.

3.Горячую массу разложите в стерилизованные банки и закатайте.
gHjmNniwlEw (500x309, 34Kb)



Серия сообщений "кабачки ":

Часть 1 - КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 2 - САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Часть 3 - 100 блюд из кабачков
Часть 4 - САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Часть 5 - Баклажаны по-татарски на зиму рецепт


Серия сообщений "кабачки":
Часть 1 - ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА ЗАПОРОЖСКАЯ
Часть 2 - Салат из кабачков "Северянка"
...
Часть 9 - 3-х часовая закуска из кабачков впрок.
Часть 10 - Кабачковая икра из банки с майонезом.
Часть 11 - КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 12 - 100 блюд из кабачков
Часть 13 - САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ


Метки:  

Зеленое» масло

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Namb [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт)

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт) - вот тут точно за уши не оторвать!

Превращаем баклажаны в маринованные грибочки!!!



Баклажны по вкусу получаются действительно очень похожи на грибы. Готовить такие “грибочки” несложно, а зимой так приятно насладиться восхитительным вкусом!
DSCF3781 (700x525, 88Kb)
6dd4dba8fbd4bba7c5db3bf637d86e34 (28x20, 1Kb)Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!

Серия сообщений "баклажаны":
Часть 1 - Консервируем баклажаны. 11 рецептов
Часть 2 - Салат "Влюбленная Фасоль" - под крышечку
...
Часть 6 - Закуска из баклажанов «Любимая»
Часть 7 - Медовые баклажаны в обалденном маринаде на зиму
Часть 8 - Баклажаны "Как грибы" (еще один рецепт)
Часть 9 - Баклажаны по-татарски


Метки:  

Поиск сообщений в Готовим_вкусняшки
Страницы: 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь