Творожный кекс с изюмом, сдобный и нежный

Творожный кекс с насыщенным сливочным вкусом, тесто воздушное, нежное, рассыпчатое в тоже время оно не крошится, не сухое и много изюма, очень вкусный! Готовится кекс не сложно, если вы не пробовали, обязательно приготовьте и попробуйте!

Постный пирог, который никто не отличит от обычного: мягкий, ароматный и без яиц!

• растительное масло даёт мягкость
• сода или разрыхлитель работают за счёт кислоты
• сахар удерживает влагу
• правильная пропорция муки делает текстуру нежной

Вкусный и быстрый кекс: готовьте хоть каждый день: это так просто!

Сегодня делюсь рецептом творожного кекса. В кекс я добавила замороженные ягоды. Кекс имеет нежную, влажную структуру и хрустящую сахарную корочку. Готовится кекс легко и быстро.

Всё смешали и в духовку! Самый простой и вкусный рецепт кексов!

Сегодня мы готовим невероятно простые и ароматные ванильные кексы, которые всегда получаются идеальными.

Тесто замешивается всего за несколько минут, без сложных этапов.
Кексы получаются мягкими, нежными и отлично подходят к чаю или кофе.
Отличный вариант для занятых дней, когда хочется домашней выпечки.
Рецепт подходит для новичков и всегда даёт стабильный результат.

Мука – 330–350 г
Сахар – 200 г
Сливочное масло – 80 г
Яйцо – 3 шт.
Молоко – 150 мл
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Ванильный сахар
Соль – щепотка
Лимонный сок – 3 ст. л.
Лимонная цедра
Выпекать при 180°C 30-35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239746

Готовим с Татьяной  https://dzen.ru/kuhnya_ot_tatyany

три очень простых рецепта вкусных кексов!

Английский сырный кекс🍮пекла несколько раз, и моя любовь к нему только крепнет!

 Закусочный сырный кекс. Необыкновенно ароматный и очень питательный получается кекс. Сказать, что он вкусный — это ничего не сказать.

Турецкий мокрый шоколадный кекс: очень просто, но вкусно...

Очень сырные, пушистые и нежные cырные кексики с зелёным луком

Полчаса, минимум усилий - и румяные, ароматные сырные кексики с зелёным луком уже на столе. Эти мягкие, пышные мини-кексы готовятся из плавленых сырков и просто покоряют своей нежной текстурой и замечательным вкусом, а зеленый лучок делает их ещё ярче. Замечательный завтрак или перекус. Попробуйте приготовить!

Кекс на воде "Пражский грош": невероятно нежный, воздушный, с приятной сахарной корочкой

Сегодня мне хочется поделится с вами рецептом, который, честно говоря, меня поразил до глубины души. Дело в том, что это, по сути, кекс на воде. Может кто-то и знаком с такой технологией, но я подобное вижу первый раз. В тесто обычно добавляется сметана, молоко, йогурт и кефир, но чтобы вода, да еще с таким потрясающим результатом? Кекс получился воздушным, почти невесомым, он долго не черствеет, просто чудо! Так как это экономный, народный рецепт, кекс "за один грош", то я его и назвала в честь средневековой монеты, которую в Чехии начали чеканить еще в 1300 г. при короле Вацлаве II и которая была в ходу до 1547 г.

 

Шоколадно-ореховый кекс с тонкой хрустящей корочкой

Шоколадно-ореховый кекс необыкновенно вкусный, воздушное сдобное тесто – шоколадное и белое с добавлением грецкого ореха а сверху тоненькая хрустящая корочка. Рецепт простой и не займет много времени, а результат вас порадует. Приготовьте и попробуйте.

Кекс Графини: очень вкусный и необычайно красивый

Рецепт из старого журнала «Сладкий смак» за 1995 год. Уж не знаю, какая графиня ела такой пирог, но, как говорится, "губа у нее не дура"... Классический сливочный кекс с яркой апельсиновой ноткой, шоколадной пропиткой плюс необычное исполнение - попробуйте, и он наверняка станет одним из ваших любимцев. Главное - набраться поистине графского терпения, потому что готовится (зреет) кекс два дня.

В журнале он называется "Пирог графини". Но, поскольку, это самый настоящий КЕКС, то пусть называется согласно должности.

 

Кекс с манкой на молоке

Нежный и вкусный кекс. Манка придает необычную пористость готовому изделию. По желанию можно добавить в тесто распаренный изюм. Быстрая выпечка для домашнего чаепития!

Закусочный кекс с салями, сыром и вялеными помидорами

Он определенно нравится мужчинам: ведь это не какой-то там тортик с рюшечками из крема или скучный бутерброд! Это абсолютно брутальный, но притягательный кекс с хрустящей сырной корочкой и художественным водоворотом из ломтиков салями, оливковых колечек и аппетитной тягучести расплавленного сыра. Да он кому угодно вскружит голову!

Времени на приготовление такого кекса уйдет конечно побольше, чем на то, чтобы сделать бутерброд, зато получится гораздо более эффектно и красиво. Ингредиенты все доступны и просты, поэтому сложностей быть не должно. Всем любителям пиццы советую добавить в начинку немного соуса для пиццы или кетчупа: кекс получится еще вкуснее. Вообщем, как вы поняли, такой пикантный закусочный кекс — это идеальный вариант для перекуса, собойки, не говоря уже о праздничном столе и пикниках.

Сочный и очень вкусный Лимонный кекс

Очень нежный, мягкий, слегка влажный, умеренно сладкий кекс с лимонным вкусом и ароматом. Рецепт простой и не займет много времени, а результат вас порадует!

Закусочный кекс с помидорами черри, шпинатом и сыром

Рецепт вкуснейшего закусочного кекса со свежими помидорками, зелёным шпинатом и сыром. Тесто для такого кекса замешивается на молоке, с добавлением сливочного масла - просто и быстро. За счёт ярких черри и шпината в разрезе кекс получается очень привлекательным, а сыр делает его ещё более вкусным.

Кекс на кефире с изюмом

Очень простой, но невероятно вкусный кекс. Слегка влажный, нежный и в меру сладкий. 

Кулич как пух: точно понравится тем, у кого совсем нет времени

Очень вкусный и очень быстрый творожный кекс к чаю

Читать далее...

Лимонные кексы на растительном масле с изюмом

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших лимонных кексов на растительном масле с изюмом. Кексы получаются нежные, воздушные, мягкие и ароматные. Продукты для такой выпечки, думаю, найдутся у каждой хозяйки дома. Доступный и не сложный рецепт вкусной домашней выпечки к чаю.

Ингредиенты рецепта

 мука пшеничная  250 г

яйца куриные  3 шт

масло растительное  150 мл

сахар  150 г

Читать далее...

Медовик - самый простой и быстрый рецепт

Медовик - самый простой и быстрый рецепт

Медовик, наверное, пекли все (и я в том числе:)), правда, рецепт был более сложный и времени на приготовление понадобилось много. Но в этот раз все намного проще и легче. Тесто готовится на кефирной основе с добавлением меда, яиц и сахара. Все ингредиенты смешиваются между собой и мукой, а после смесь запечь в духовке. Все просто. Медовик во время выпечки увеличивается в объеме и приобретает красивый золотистый цвет за счет меда. Получается изделие мягким, пористым и пышным, с легким вкусом и ароматом меда. Справится с выпечкой может каждый, даже и новичок в кулинарии.

Читать далее...

Яблочный кекс

Ингредиенты для "Яблочного кекса"
мука пшеничная в/с 110 г
корица 1/2 ч. л.
разрыхлитель 1 ч. л.
сода 1/4 ч. л.
соль 1/2 ч. л.
масло сливочное 100 г
яйцо С1 2 шт.
сахар 150 г
яблоки 400 г
сахарная пудра 1-2 ст. л.

Читать далее...

Выпекать кексы в готовом вафельном стаканчике очень удобно


Читать далее...

Тыквенный кекс с маком



тыква (пюре) — 250 гр.
мука — 200 гр.
сахар — 150 гр.
сахар (для глазури) — 100 гр.
масло сливочное — 50 гр.
масло сливочное (для глазури) — 50 гр.
молоко — 50 мл.
яйцо — 1 шт.
мак — 2 ст. л.
корица — 1 ч. л.
мускатный орех — 1 щепотка

Кекс грушевый


КЕКС "ГРУШЕВОЕ наслаждение"

Как же я люблю грушевую выпечку! Нежный аромат груши наполняет весь дом, и только ради этого ощущения я готова печь этот кекс! :) А получился он влажноватым, нежным, полностью пропитанным грушевым соком и ароматом. В самый раз для семейного ужина.



Рецепт обнаружила на форуме good-cook.

( Collapse )
Состав:
1 3/4 стакана муки для тортов
3 яйца
1 баночка йогурта (150 гр.)
1 стакан сахара
1/4 стакана растит.масла
0.5 ч.ложечки разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
2 стол.ложки малинового ликера (не добавляла)
2 груши
горсть изюма
горсть сушеной клюквы

В миксере взбить яйца в пену вместе с сахаром и ванильным сахаром. Не прекращая взбивать,влить сюда йогурт,растит.масло и ликер. Добавить разрыхлитель и муку. Выключить миксер и всыпать изюм и клюкву. Все перемешать.
Форму 23 см. в диаметре смазать маслом и вылить тесто. Груши почистить и порезать на небольшие ломтики в отдельную посуду. Засыпать груши 1-2 стол.ложками сахара и перемешать. Выложить груши поверх теста. Поставить форму с тестом в заранее нагретую до 165 град. духовку примерно на 40- 45 минут. Готовность определять деревянной шпажкой.

1.

Шоколадный кекс на темном пиве!

Всем известно, что я подбираю рецепты не сложные в приготовлении, доступные каждой хозяйке, и не занимающих, много времени. А самое основное это, когда в любой момент в доме есть такие продукты. Надеюсь, что бутылочка темного пива у вас есть в вашем баре или холодильнике, а все остальное просто обязательные продукты, которые найдутся в ваших закромах.

Темное  пиво придаст кексу  воздушность, сочность  и  карамельный аромат.

Читать далее...

супер быстрый, очень вкусный и невероятно нежный ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Нежный, тающий во рту кексик. Готовится так просто и быстро, что и глазом моргнуть не успеешь, да и продукты сюда нужны самые обычные. Результат превосходит ожидания- это точно!!!!


Кекс получается очень шоколадный, с нежнейшей структурой

Кекс «Молочный» с овсянкой

Читать далее...

Простой и быстрый итальянский кекс "Ciambellone" (Бублик")

Хочется чего-то вкусненького к чаю, да так, что нет сил ждать или идти в магазин за печеньем? На этот случай итальянцы придумали замечательный рецепт быстрого и вкусного кекса - Ciambellone!

Слово «ciambella» означает «бублик». Ciambellone - это большой бублик, а называют этот кекс так, потому что он выпекается в кольцевой форме с отверстием и действительно похож на бублик.

Пряный тыквенный кекс с творожной прослойкой...

Читать далее...

Шоколадный кекс с соленой карамелью и арахисом



для кекса:
мука — 160 гр.
кефир — 150 мл.
тёмный шоколад, растопить на водяной бане — 90 гр.
какао — 50 гр.
яйца С0 — 3 шт.
оливковое масло — 40 мл.
разрыхлитель — 10 гр.
ванилин — 1 ч. л.
сахар — 120 гр.
соль — 1 щепотка
горсть жареного арахиса — для украшения

Кекс "Чайный хлеб Виндзоров"☕любимая выпечка королевской семьи

Как известно, англичане любят изысканный чай во всех его проявлениях. Про их традиционный "файв-о-клок" знает весь мир. Поэтому вовсе не удивительно, что они добавляют его даже в выпечку. Предлагаю отведать очень интересный английский кекс, который подают к чаю даже в Букингемском дворце.

Кекс с халвой

Ароматный, мягкий, нежный кекс с ярко выраженным вкусом халвы понравится, как детям, так и взрослым. Вкусная и быстрая выпечка к чаю.

 

 

Читать далее...

Пурпурный кекс с голубикой - кекс просто волшебный!

Вот и настала долгожданная суббота — чем не повод порадовать себя аппетитной выпечкой? И не простой, а в лучших английских традициях! Помимо необычного цвета этот десерт обладает нежнейшей текстурой и невероятным вкусом. Немного свежих ягод, кулинарного волшебства, и ваши домашние будут в восторге! 

Этот рецепт очень популярен в Англии и в Австралии — там такая выпечка есть почти в каждой кофейне! Если сахарный песок у вас крупный, измельчите его в кофемолке — он быстрее подружится с маслом. Греческий йогурт можно заменить сладкой сметаной, а вместо голубики подойдут вишня, черника или ежевика.

Чайный хлеб: как приготовить любимую выпечку королевской семьи

  

«Родиной чайного хлеба считается Уэльс. Там это блюдо валлийской кухни носит название «bara brith», в буквальном смысле – «пятнистый, пестрый кекс» 

Читать далее...

Мраморный кекс на сгущёнке: Обожаю этот вкусный десерт за быстрое приготовление!

🌸 Простой рецепт вкусной выпечки к чаю! ☆ Необычайно вкусный Кекс с заварным кремом, как Торт!

https://zen.yandex.ru/media/vkusnye_idei_ot_natali/prostoi-recept-vkusnoi-vypechki-k-chaiu--neobychaino-vkusnyi-keks-s-zavarnym-kremom-kak-tort-6050dd9f323dc061e6f1c495

Необычайно вкусный кекс с заварным кремом, как торт! Готовится такой кекс легко и просто, а получается фантастически вкусно. Отличная простая домашняя выпечка к чаю. Обязательно приготовьте и попробуйте! Невероятное наслаждение!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Читать далее...

Ароматный кофейный кекс

Читать далее...