Армянская кухня богата ароматами и вкусами и разными подходами, казалось бы, к широкоизвестным блюдам. Хапама - это не только тыква, фаршированная рисом с различными дополнениями, это ещё и такой оригинальный рецепт приготовления риса с мясом. Выбирая длиннозерный рис, например, Басмати, вы получите рассыпчатый и аппетитный гарнир к прекрасному нежному мясу, томлённому под горшочком.

 Рис 50 гр

Молоко 100-150 мл

Изюм горсть

Яйца 2 шт

Сахар по вкусу,ванилин,щепотка соли

Сварить вязкую рисовую кашу,остудить,выложить в нее предварительно замоченный изюм. Яйца хорошо взбить с сахаром и щепоткой соли,ввести в рисовую массу,выложить в форму и запечь до готовности.Подавать со сгущеным молоком или любым сиропом.

 Фасоль консервированная 2 банки

Сыр 200 гр

Сметана 100 гр

Чеснок 2 дольки

Зелень

Сухарики (можно купить,можно сделать самим)

С фасоли слить сок,выложить в форму,смазанную маслом,натереть сыр,чеснок,смешать со сметаной,и выложить эту массу на фасоль,посыпать зеленью, сверху на нее выложить сухарики,и запечь в духовке 15-20 минут,достав,сразу посыпать сыром.

7 яиц

0,5 ст молока

1ст.л муки

замороженный шпинат 300 гр

плавленный сыр 2 уп

Соль,приправы,оливковое масло.

Яйца взбить с молоком и мукой,и из этой смеси приготовить тонкие омлетные блинчики.Шпинат ошпарить кипятком,смешать с плавленным сыром и специями,на каждый блинчик выложить начинку,свернуть трубочкой,и уложить на противень,смазанный маслом,в ряд. Сверху выложить остатки плавленного сыра и запечь в духовке 15 минут.

Какое блюдо можно приготовить из банановой кожуры?

В этом рецепте банановая кожура послужит не основным съедобным ингредиентом, а оболочкой для него. После приготовления вы получите мясо полное традиционных азиатских вкусов.

Мясо с рисом в банановой кожуре

Мы привыкли к клубничному и вишневому, сливовому и абрикосовому, смородиновому и малиновому вареньям.

Почему бы не поэкспериментировать с бананом?

Время приготовления: 40 минут
Порций: по желанию

Вам потребуется:

перезрелые бананы - 500 г;
сахарный песок - 180 г;
ванильный сахар - 1 ст. л.;
лимонная кислота - 1 ч. л.;
бадьян - 1 звездочка.

Как готовить:

1. Итак, разминаем бананы вилкой. Можете сильно не усердствовать - ничего страшного, если останутся комочки. Добавляем сахарный песок, ваниль, бадьян, лимонную кислоту. Ставим смесь на огонь. Когда будущее варенье закипит, выключаем. Через несколько часов (3-4) вновь доводим варенье до кипения и выключаем только через 10 минут. Вот и все!

2. Варенье перекладываем в баночку и отправляем в холодильник. Десерт получается очень нежным, мягким и совершенно не приторным.

Источник: https://plus.google.com/u/0/communities/100098710488824665145

Размер: 38

Вам потребуется: 300 г зеленой пряжи MONDIAL STUPORE (50% хлопка, 50% полиамида; 120 м/30 г), прямые спины № 4, крючок № 3.

Техника вязания.

Короткий жакет с ажурными полосами на полочках подойдет для прохладных летних вечеров. 

Описание вязания жакета от дизайнера Anniken Allis переведено из журнала “Let’s Knit”.

Размеры:

8 (10-12, 14-16, 18-20),

Окружность груди – 91 (97, 108, 117) см,

Окружность груди готового изделия – 97 (103, 114, 123) см,

Длина – 53 (54.5, 56.5, 58) см,

Длина рукава от проймы – 23 (24, 24.5, 25.5) см.

Необходимые материалы:

Пряжа Katia Merino Baby (100% шерсть; 165 м / 50 грамм в мотке) – 6 (7, 7, 8) мотков, 3 пуговицы диаметром 2.5 см.

Инструменты:

Спицы № 3.5, круговые спицы № 3.5 длиной 80 см, держатель петель, маркеры петель, гобеленовая игла.