-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ромашка_Айсель

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.12.2012
Записей: 1059
Комментариев: 39
Написано: 1749




Жизнь есть только там, где есть любовь.

Баклажаны по-корейски

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения missgaba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски. Просто!

Кто читал мои предыдущие рецепты, знает, что я очень ленивая, поэтому делаю только то, что точно получится и не требует больших трудозатрат. Это еще один из таких рецептов.

Ингредиенты:
Баклажаны 2 кг.
Соль
Лук репчатый крупный 3 шт.
Зелень 1 пучок
Чеснок 5 зубчиков
Болгарский перец 3 шт.
Масло подсолнечное 150 гр.
Уксус 150 гр.
Сахар 3 ст.л.

Приготовление:
Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 4 части.
Налить в кастрюлю воды, добавить соли из расчета 2 стол л на 1 л, положить баклажаны и варить их около 10 минут.
Баклажаны вытащить из воды, остудить, разрезать на 4 части поперек.
Маринад: луковицы мелко порезать, зелень измельчить, чеснок раздавить, перцы нашинковать тонкой соломкой.
Добавить в полученную массу уксус и подсолнечное масло, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. воды в которой варились баклажаны. Все смешать.
Залить баклажаны полученным маринадом, перемешать и поставить в холодильник на 3 часа.
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/105/90105672_baklazhanuy_pokoreyski.jpg" видтх="519" хеигхт="389" алт="баклажаны по-корейски (519х389, 69Кб)" />
баклажаны по-корейски (519x389, 69Kb)
Рубрики:  заготовки

Маринованные сливы

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные сливы

774783aeab01 (500x375, 51Kb)

Ингредиенты:

1 л воды
200-250 г сахара
1-2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. гвоздики
1/4 ч.л. душистого перца
250-300 мл уксуса 9%

Способ приготовления:

Выбрать крепкие и спелые, неиспорченные сливы, помыть их и бланшировать 4 секунды (в кипящей воде), сразу же остудить сливы в холодной воде. Можно их просто наколоть иголкой, а не бланшировать. Плотно уложить в банки, косточки можно не удалять. Залить кипящим маринадом, банки закрыть герметично и стерилизовать. Количество сахара зависит от сладости слив. Корицу добавлять тоже по желанию одна или две ложки. Банки 0,5 л – 15 минут, а банки 1 л – 20 минут.
Маринад: вскипятить воду с сахаром и пряностями, добавить уксус снова вскипятить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Еще варианты:


Ингредиенты:

650 г слив
320 мл сиропа
30 мл уксуса
1 бутон гвоздики
2 зерна душистого перца
0,5 г корицы


Способ приготовления: Плоды подготовить так же, как при изготовлении натуральных целых слив. Бланширование можно заменить накалыванием плодов. В банки уложить пряности, сливы, затем влить горячий (55—60 °С) 40%-ный сахарный сироп (400 г сахара, 600 мл воды) и 9%-ный уксус. Пастеризовать при 85—90 градусов: банки вместимостью 0,5 л — 15 мин, 1 л — 20 мин.

Ингредиенты:

650 г слив
350 мл маринада
1 бутон гвоздики
2 зерна душистого перца
0,5 г корицы


Способ приготовления: В банки уложить пряности, сливы, затем влить горячий (55—60 °С) маринад (740 мл воды, 210 г сахара, 50 мл 9%-ного уксуса). Стерилизовать по указанным выше режимам. Для маринования берут сорта сливы с мелкими и средними плодами.

Ингредиенты:

состав заливки:
на 1 л воды
600—800 г сахара
0,15—0,18 л столового уксуса,
1—2 лавровых листа
на литровую банку:
5—8 горошин душистого и черного перца
5—6 бутонов гвоздики


Способ приготовления: Зрелые, но достаточно твердые плоды опустить на 30—60 с в кипящую воду и охладить в холодной воде. Более крупные сливы наколоть иголкой, чтобы не лопались. Положить сливы в банки по плечики и залить горячим маринадом. Пастеризовать при 90 °С: полулитровые банки — 15 мин, литровые и двухлитровые — 20—25 мин.

Ингредиенты:

для маринадной заливки:
на литровую банку:
0,25 л воды
100—200 г сахара
около 30 мл 9%-ного столового уксуса
по 2 шт. гвоздики и душистого перца
кусочек корицы


Способ приготовления: Сливы промыть, 2—3 минуты пробланшировать в горячей воде (85 градусов) и охладить в холодной. Подготовленные плоды уложить в ошпаренную кипятком литровую банку и залить на 1,5 см ниже верхнего края банки маринадной заливкой (для ее приготовления воду, сахар и специи прокипятить, охладить, процедить и влить уксус). Банку накрыть прокипяченной крышкой и пастеризовать при 85 градусов в течение 15 минут или стерилизовать в кипятке 10 минут, после чего сразу же герметично укупорить.
Спелые сливы одного сорта.
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Как законсервировать персики?

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как законсервировать персики?

3 кг персиков

1,5 кг сахара

3 лимона

3 л воды

Выход - 6 литровых баночек и еще немножко для дегустации:)

3407372_7f2a13a75ca243c6ba5946dfc6b5b7cd_20090907052448_Brzoskwinie43 (400x300, 68Kb)

Приготовление

В большой кастрюле бланшируем персики. Выкладываем персики в кипящую воду и выключаем огонь. В другую кастрюлю наливаем холодную воду. Перекладываем персики. Под маленькой струйкой воды аккуратно очищаем кожицу.

В отдельной кастрюле кипятим воду для стерилизации. Подготавливаем банки с крышками.

Заполняем банки персиками и заливаем кипятком. Кипяток льем в центр банки, чтобы не треснуло стекло. Накрываем крышками и оставляем на 20 минут. Выжимаем сок лимона (1 лимон на каждые 2 банки).

Теперь стерилизуем крышки: кипятим в течение 3-х минут. При помощи крышки с отверстиями, сливаем воду из банки в кастрюлю, добавляем сахар и доводим до кипения. Заливаем персики сиропом и добавляем сок лимона.

Сразу же закатываем банки, переворачиваем их вверх дном и тщательно укутываем одеялом до полного остывания.

Рубрики:  заготовки

Метки:  

Бомбовая капустка

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бомбовая капустка

3849548_kapysta (700x529, 255Kb)

Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек))))) В 200 граммах 149 калорий, а вкусноооооооооооооооо)))
Рецепт

Рубрики:  заготовки

Помидоры в медово-чесночной заливке

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры в медово-чесночной заливке

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

album_pic.phpкккк5 (700x525, 174Kb)
Сочетание всех ингредиентов просто восхитительное!
Ничего лишнего и ничего добавлять не нужно! Строго по рецепту! Конечно же, никакие укропы-петрушки здесь не сработают, упростят вкус... Только мята! Это необыкновенно вкусно!
Берем 3-4 шт. крепких помидор, нарезаем их не слишком тонкими кружочками.
Готовим заливку:

50 мл. растит. масла;
1 ч.л жидкого мёда;
1 ст.л свежей нарубленной мяты;
2-3 зубчика измельченного чеснока;
соль, перец по вкусу.
Помидоры выкладываем на блюдо, сверху - заливку и даем немного настояться.
Приятного аппетита!!! Девочки, всех с наступающим!

6ea525fed7c3 (243x257, 24Kb)
Рубрики:  закуски

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие пряные травы можно вырастить дома?

melissa (283x378, 109Kb)

 

Легче всего выращивать укроп, купырь, салатную горчицу, гулявник, листовые салаты, шпинат и лук, кресс-салат, базилик (наиболее скороспелый — «Базилик зеленый»), садовый чабер, кервель, майоран, мята, лаванда, кухонные полукустарники — средиземноморский розмарин и тимьян.

Мелисса

Мелисса — одно из самых известных пряно-ароматических и лекарственных растений.
Мелисса всходит на свету, поэтому семена положите на поверхность влажной земли, можно чуть-чуть прикрыть семена землёй или песком.Семена мелиссы всходят на свету при температуре 20-30°С за 20-40 дней.
Мелисса оказывает дезинфицирующее и противовоспалительное действие.
Еще ее называют сердечной травой, «утешение сердца» — из-за ее успокаивающего действия; женская трава, так как ее применяли в случае нарушения менструаций, жалоб при беременности и истерических припадках, а так же из мелиссы готовили любовный напиток.
Мелисса как пряность хорошо сочетается с дичью, телятиной, свининой, бараниной, рыбой, грибными блюдами.

далее
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

Варикоз отступает перед луковой шелухой.

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варикоз отступает перед луковой шелухой.

0_73f2a_7264d694_l (459x307, 15Kb)
Варикозное расширение вен сопровождается болью в ногах, отеками, чувством усталости. Поможет больным ногам луковая шелуха.


Готовим отвар из луковой шелухи, чем крепче, тем лучше. Перед сном
делаем ванночку для ног, добавив в теплую воду луковый отвар.
Продолжительность ванны 15-20 минут. Ополаскиваем ноги прохладной водой.
Затем втираем в кожу массажными движениями луковое масло. Приготовить
луковое масло надо заранее. Для этого 5 пригоршней тщательно растертой в
порошок луковой шелухи заливаем 100 мл оливкового масла, добавляем 1
столовую ложку яблочного уксуса и настаиваем в темном месте 2 недели.


Луковое масло совместит в себе косметический эффект лосьона для ног и лечебного средства от варикоза.

Будьте здоровы!


sovie.ru
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

мотивы крючком

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастерице на заметку... мотивы крючком ...от Muestras y Motivos

Вязание крючком. Коллекция образцов
Жанр: вязание  Издательство: Muestras y Motivos
Образцы полотен и мотивов. К образцам прилагаются схемы.

Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Рулет из печенья и кокосовой стружки

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из печенья и кокосовой стружки

3a117501b0973ca0bc9528eee410d26b_xxl (600x400, 176Kb)
Предлагаю на Новый год кроме других сладостей приготовить сладкий рулет без выпечки. Основа из песочного теста, какао и измельчённых грецких орехов в таком рулете прекрасно сочетается с нежным масляно-кокосовым кремом.
Потратив на приготовление такого рулета минимум усилий, времени и денежных средств вы получите отличный десерт, который займёт свое достойное место среди прочих сладостей на праздничном столе!
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Курица по-филиппински

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица по-филиппински

kurica_po-filippinski-48852 (700x468, 238Kb)
Если любите экзотическую кухню и оригинальные сочетания продуктов, то курица по-филиппински - блюдо для вас. Готовится курица по этому рецепту не гораздо сложнее, чем по любому другому, однако итоговый вкус блюда получается очень оригинальным и необычным. Так что - смело готовьте, удивляйте других и удивляйтесь сами!
Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Медовый бисквит

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Медовик

Я от этого торта без ума. Такая вкуснятина этот медовик. Аромат стоит не передаваемый. Не надо покупать торты, пеките сами. Это так вкусно! 

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Идеи оформление блюд на Новый год.

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи оформление блюд на Новый год.

Новый год к нам мчится! Идеи оформление блюд на Новый год.
1353343986_tutdizain_ru_2240 (560x340, 90Kb)
До Нового года остается все меньше и меньше времени и для тех кто не любит оставлять все на потом, мы решили представить несколько оригинальных идей оформления блюд на Новый год. Наряду с украшение новогодней елки просто необходимо уделить должное внимание оформлению банкетного стола, а наша сегодняшняя фотоподборка, как раз и посвящена самым необычным, креативно оформленным новогодним блюдам.
+ читать дальше
Рубрики:  Праздничный стол

Метки:  

Корейская морковка

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения missgaba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейская морковка - мой дебют

морковка корейская (389x260, 36Kb)
Сделала впервые корейскую морковку - в китайском павильоне на ВДНХ (теперь ВВЦ) купила приправу для морковки и симпатичные кристалики глюкомата - улучшителя вкуса.

Морковка - 4 большие морковки
чеснок - 4 зубчика
лук 1 шт
соль 1\2 стол л
сахар 1 стол ложка
уксус 2 стол ложки
приправа для мрковки по-корейски - 1 стол л
глютамат я не клала, он оказывается входит в состав приправы.

Морковку натерла длинной соломкой. Засыпала солью , перемешала и "пожамкала" пока сок не появился.
Дала постоять чуть-чуть, пока чистила лук и чеснок.
Лук положить на сковородку с нагретым растительным маслом (я туда же положила 1 зубчик чеснока, чтобы масло было ароматнее)Жарить лук так, чтобы весь его вкус и запах перешел в масло (сам лук потом можно выбросить, если он сильно темный или использовать, если он не горелый, это как хотите)
На морковку выдавила чеснок, добавила уксус, посыпала приправой и залила кипящим маслом.
Все быстро перемешала , попробовала и оставила охлаждаться, потом в холодильник и завтра к новогоднему столу у меня будет еще и домашняя корейская морковка!
С наступающим всех!Я вас люблю!
Рубрики:  закуски

Метки:  

Новогоднее кокосовое печенье

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее кокосовое печенье

2835299__4_ (584x300, 46Kb)

 

Когда за окном кружит белый снег и завывает холодный морозный ветер, самое время уютно строиться в кругу семьи с чашечкой чая и вкусным печеньем.   Кокосовую выпечку люблю, поэтому делаю его уже не первый раз. Рецепт из книги Ю.Высоцкой — все легко и просто, был бы миксер. В общем то название новогоднего для этого печенья чуточку претенциозно, но чем-то оно напоминает о празднике. К тому же кокосовая стружка у многих ассоциируется с зимой и снегом.
 
Вам понадобится:
 
2 белка
170 г сахарной пудры
4 ч.л. кукурузной муки или обычной пшеничной
180 г кокосовой стружки
щепотка соли
Как готовить:
Духовку предварительно разогреть до 150°С. Взбить миксером белок, добавить к нему сахарную пудру.
Продолжая взбивать, всыпать кукурузную муку и кокосовую стружку.
Застелить противень фольгой, выложить на нее кокосовую массу в виде шариков. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.
Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки. Можно покрыть сверху растопленным шоколадом.
Легкое в приготовлении и вкусное печенье)
С наступающим Вас!flirt
 
Рубрики:  выпечка

Говядина в сметанном соусе в горшочке

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина в сметанном соусе в горшочке

 

Говядина в сметанном соусе в горшочке
Даже самая жесткая  по этому рецепту просто тает во рту, при этом вы прилагаете минимум усилий.
 
Говядина в сметанном соусе в горшочке Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  мясные блюда

Метки:  

Шиповник и мед - целебный настой

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шиповник и мед - целебный настой

4716146_celebniynastoyizsipovnikasmedom (300x240, 11Kb)

Укрепить иммунитет, обогатить организм витаминами, макро и микроэлементами, наладить обменные процессы, очистить кишечник и сосуды поможет целебный настой из шиповника с медом.

Рубрики:  полезные советы

Метки:  

Все вредное выведет рис

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все вредное выведет рис.

 

Секрет тибетских лам. 
 
Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится. 
Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

Апельсиновая роза:

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновая роза: необычно и съедобно



Продолжая тему необычного представления пищи, хочу предложить познакомиться с небольшим мастер-классом.



Любой праздник, да и просто семейные посиделки на кухне редко обходятся без десерта из фруктов. Ну, во-первых, это как минимум, вкусно, а также полезно безмерно.



Однако, просто очистить и поставить на стол тот же апельсин уже не является чем-то сверхнеординарным. Благо, дефицитное время многих не коснулась и благополучно кануло в Лету.



Поэтому, вот Вам небольшая идея подачи фруктового десерта. Времени займет массу, зато эмоций подарит!!!




















Приятного аппетита!
http://marafet.net/blog/recepti/3447.html
Рубрики:  карвинг

Горшки для цветов из пластиковой бутылки

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горшки для цветов из пластиковой бутылки

Горшки для цветов можно сделать из пластиковой бутылки и CD диска.

Источник







найдено здесь
Рубрики:  рукоделие

Луковые цветы для украшения салатов

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые цветы для украшения салатов

  Готовимся к Новому Году. Карвинг  

                                         

Серия сообщений "Праздничный стол":
Часть 1 - Курица с чесноком по-испански
Часть 2 - Красиво есть не запретишь
...
Часть 34 - Салат с сыром и свеклой "Каллы"
Часть 35 - Куриная печень с яблоками в вине.Рецепт.
Часть 36 - Луковые цветы для украшения салатов
Рубрики:  карвинг

Метки:  

Капуста быстрого посола по-вьетнамски

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста быстрого посола по-вьетнамски

Источник http://na-vilke.ru/zagotovki/salting/kapusta-bystrogo-posola-po-vetnamski.html
Зима, а значит пришло время солить капусту! Так еще издревле повелось. Дело это очень ответственное: от подбора рецепта до определения подходящего лунного дня. Но традиционный способ засолки капусты – процесс длительный, поэтому я предпочитаю солить капусту быстрым способом, который имеет неоспоримое преимущество – капуста готова уже через сутки. Поэтому делюсь одним из его видов – капуста по-вьетнамски. Вот видите, даже во Вьетнаме солят капусту, поэтому быстрее в овощной магазин (если сами не вырастили), в корзинку капусту, морковку, репчатый лук да другие мелочи, о которых Вы узнаете из рецепта ниже, и за дело!

Капуста по-вьетнамски

Время приготовления: 30 минут + 12 часов для засолки


Ингредиенты:



  • капуста белокочанная – 300 г;

  • морковь – 200 г;

  • лук репчатый – 3 штуки;

  • чеснок – 2-3 зубчика;

  • уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;


для рассола:



  • вода – 0,5 л;

  • сахар – 5 столовых ложек;

  • соль – 2 ч. ложки;

  • душистый перец – горошек – 15 штук;

  • лавровый лист – 3 штуки;

  • перец острый – 1 стручок.



Рецепт приготовления капусты быстрого посола по-вьетнамски:
Рубрики:  заготовки

Метки:  

Свежий салат

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения yoginya-Natalika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свежий салат. Рецепт. :)

4 (500x518, 206Kb)
Сейчас приготовился вот такой салатик. Я не продумываю ингредиенты, просто беру, что есть в холодильнике. А там было:

- 10 средних шампиньонов (сырых);
- сладкий перец;
- два помидора;
- 2/3 длинного огурца;
- 2 стебля сельдерея;
- пучок петрушки;
- кусочек имбиря;
- долька чеснока;
- растительное масло из виноградных косточек;
- яблочный уксус ( 1 стол.ложка);
- кунжут;
- тростниковый сахар и соль по желанию.
Читать далее...
Рубрики:  салат

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения GalinaIvyshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Царский"

http://li-web.ru/
Настоятельно рекомендую приготовить "Царский" салат на новогодний стол....Поверьте, вы не только "хозяйке" наступающее года - Змее, угодите, но испытаете незабываемые вкусовые ощущения!

200 г семги (слабосоленой)

200 г твердого сыра

100 г маслин

150 г майонеза (сметаны)

50 г сливочного масла

5 яиц (вареных)

1 зубчик чеснока

соль, специи по вкусу

зелень

Яйца, сыр и сливочное масло натереть в крупную терку.

Семгу мелко нарезать.

Маслины порезать колечками.

Чеснок измельчить.

В майонез добавить чеснок, перемешать. Семгу смешать со сливочным маслом.

Выложить слои: яйца - сыр - семга с маслом - маслины. Каждый слой промазать майонезом (сметаной)

Украсить ломтиками сыра и зеленью.

Рецепт взят из книжки рецептов к аэрогрилю.

Источник http://4vkusa.ru/холодные-закуски/17754/салат-царский
Рубрики:  салат

полезные советы

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соль, уксус, нашатырь, сода – необычное применение

default копия (280x218, 36Kb)
Соль и уксус можно использовать не только для приготовления пищи. Нашатырный спирт полезен не только тем, что может вывести кого-либо из обморочного состояния. Эта статья расскажет вам о том, как применять обычные вещи, которые есть в каждом доме, необычным способом, причем более безопасным, чем различная химия, которой завалены прилавки магазинов.

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Метки:  

цветы из ткани

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашка_Айсель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нигяр Хикмет (Nigar Hikmet)- Цветы из лент и тесьмы

http://www.liveinternet.ru/users/2981374/post254422921/

Нигяр Хикмет (Nigar Hikmet) Цветы из лент и тесьмы






Цветы из лент и тесьмы от Нигяр Хикмет (Nigar Hikmet)





 

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие

Метки:  

Идеи для новогоднего стола

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для новогоднего стола

Идеи для новогоднего стола от Оксаны (Love 777)



12166_424340147637404_1443291995_n[1] (700x622, 70Kb)

13714_237384063060209_125859728_n[1] (604x433, 52Kb)
68917_237830299682252_972776840_n[1] (244x365, 25Kb)
163379_266629633464134_864842623_n[1] (610x500, 54Kb)
206727_237830319682250_430575354_n[1] (600x452, 84Kb)
545383_237830399682242_1600128712_n[1] (422x604, 45Kb)
563958_237830433015572_1980367227_n[1] (525x700, 57Kb)
564591_237830306348918_1220048738_n[1] (600x560, 100Kb)
10413_236397903158825_955134025_n[1] (700x466, 46Kb)


 (220x40, 4Kb)


liveinternet.ru/users/love_777/post254429450/



Серия сообщений "Рецепты с любовью от Love_777 ":




Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Кобра"

Любимые рецепты

Ингридиенты: куриная грудка копченая - 500 гр , чернослив - 200 гр , яблоко зеленое - 1 шт , луковица - 1 шт , яйцо - 3 шт , сыр твердый - 300гр , майонез - , лимончик - 1шт , грецкие орехи - 150гр , маслины без косточки
Последовательность приготовления:http://cooking.forblabla.com/blog/46058886647/Sala...262085212&bpid=43262085212

Рубрики:  салат

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ.

 (450x600, 73Kb)
Дорогие мои друзья! Спешу поделиться с вами очередным рецептом. На этот раз я расскажу, как закрываю баклажаны на зиму. Это делается очень легко, а результат превосходит все ожидания. Для этого их нужно хорошо вымыть, отрезать плодоножки и порезать вдоль на тонкие пластинки. Далее, нужно их обмазать солью и положить под пресс примерно на 2 часа. Это делается для того, чтобы вышла вся горечь. Потом их нужно хорошо отжать от лишней жидкости и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Далее, плотно разложить по банкам, залить маслом, в котором жарились баклажаны и закрыть крышками. Вот и все. Баклажаны у вас спокойно простоят всю зиму. Зимой можно из них приготовить различные блюда. Я, например, использую, как холодную закуску. Для этого готовлю различные начинки, смазываю синенькие( второе название баклажан) и заворачиваю их рулетиками. Получается очень вкусно. Особенно с картошечкой!:tongue:
Напишу вам три вида начинок.
Первая: мелко нарезать лук, протереть морковь через терку и все это обжарить на растительном масле. Добавить туда соль, молотый черный перчик, чеснок и зелень по вкусу.
Вторая: грецкие орехи измельчить в мясорубке, добавить жареный лук, измельченный чеснок, зелень, соль, молотый черный перец, хмели-сунели и немного кипяченой воды. Все это очень хорошо перемешать до однородной массы.
Третья: взять майонез или сметану(кому как нравится), добавить измельченный чеснок, соль, молотый перчик и зелень. Все хорошо перемешать. Ну вот пока и все! Пошла пить чай. Уж очень захотела есть, пока вам это все описывала!
 (600x450, 43Kb)
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФТОЧКА ЦВЕТА "ЦИКЛАМЕН".



1.
1 (456x690, 198Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красная туника

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalNata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружочки, колечки, ниточки... кофты, пуловеры , анкидки...

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения очумелец [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

туника или платье


 

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черная туника с ананасами из LKS 13!

cc91c9b6-9cef-4bef-9809-73df1e9bd8a3 (278x350, 114 Kb)
Черная туника с ананасами из LKS 13!
Изящная туника крючком для любителей ананасов!
Причем нужны достаточно плотные нитки...для эффекта!
Подробные схемы!
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения мони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника.







Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАРЯДНАЯ ТУНИКА

1 (528x700, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье, туника "Греческие мотивы"

 

Автор Женюльчик 

Платье, туника "Греческие мотивы"

Туника Micro 

Размеры (немецкие): 36/38 (40/42) 44/46
Для вязания туники Вам потребуется пряжa "Micro" 400 (450/500) г чёрного цвета; крючок номер 3-4.
Перевод туники с немецкого языка. 










Пряжа подбирается индивидуально, размер зависит от толщины ниточки. Если нужен большой размер выбирайте или пряжа типа Джинс или увеличиваем количество лент. Также размер можно регулировать способом вязания в филейной технике - это ст. с накидом или патентные столбики. 
ПАТЕНТНЫЙ СТОЛБИК
При вязании сетки часто вместо столбика с накидом используют патентный столбик. Он чуть выше обычного столбика с накидом и чуть ниже столбика с двумя накидами и более плотный. Благодаря патентному столбику, клетки получаются более правильной (квадратной) формы. Вязание патентного столбика отличается от вязания столбика с накидом тем, что петли на крючке провязывается в три приема, а не в два.
Сделайте накид. Введите крючок в петлю основания и вытяните нить. Захватите нить, и протяните ее только через одну, первую, петлю на крючке. Опять захватите нить и провяжите вместе следующие две петли. Снова захватите нить и провяжите оставшиеся две петли. Патентный столбик готов. В начале ряда, вместо 3-х воздушных петель подъема, нужно вязать 4 воздушные петли, как для столбика с двумя накидами.
 а еще этот способ некоторые используют, когда хотят сократить срок вязания и немного уменьшить расход ниток при вязании на заказ (узнала по секрету от одной мастерицы) 

Для платья размер 40-42 использовала пряжу Лира 
http://www.stranamam.ru/post/1257009/
. для туники размер 52-54 - Джинсhttp://www.stranamam.ru/post/1244085/ (крючок №3) 

ПЛАТЬЕ
Лира (ВИТА КОТТОН), крючок 2. Строго следовать схеме не буду - иначе в размер не впишусь. Проверено на моей тунике  
Описаний на эту модель нашла много и на немецком языке и в переводе (с сайта http://www.vjazhi.ru/) Мою тунику я уже засветила в игре по долговязам, вот альбом 
http://www.stranamam.ru/album/2814940/ можно будет сразу сравнивать вязку на разный размер и разной по толщине пряжей. 
Описание
(у меня другая пряжа и крючок - 100% следования описанию не будет)
Пришлось немного увеличить количество воздушных петель до 168 и соответственно промежуточные ряды между мотивами изменили свое количество 30 столбиков с 3 нак, 48 ст. с 2 нак, 48 ст. с 1 нак. теперь осталось немного рассчитать пройму. Плотность вязания 9рядов - 7см 24петли - 8см. Если ваши образцы отличаются, можно поэкспериментировать с номером крючка, толщиной пряжи и использованием патентного столбика. Образец моего расчета в комментарии 
http://www.stranamam.ru/post/2927186/?page=2#com19423544 







Платье вяжется полосами орнамента - всего должно быть 10. На данный момент связала 5. Ушло примерно грамм 170. 






















Платье готово. расход пряжи чуть меньше 400г
Подклад для платья совсем не нужен оказался, достаточно было белья телесного цвета. 




 

ТУНИКА
Размер 52-54. пряжа Ждинс, крючок №3. Расход 8-9 мотков по 50грамм. начало вязания - 5 мотивов по 24 петли

Далее следую описанию, только вяжу не патентные столбики, а обычные столбики с накидом
 

воплощения

http://ajzer.stranamam.ru/ задумка с нижней полосой  
 

http://oshibkaprirody.stranamam.ru/ тут изменен способ вязания, не лентами, а поперек  


 

http://zoloto2.stranamam.ru/ тут вижу планка с пуговками  
 

http://mamulichka2.stranamam.ru/
 

http://shokoladka-baunti.stranamam.ru/
 

http://leka-gladkih.stranamam.ru/
 

http://kottenok.stranamam.ru/
 

Фото с китайского сайта 



 

Выкладываю сюда фото с китайского сайта в процессе вязания




















 
http://www.stranamam.ru/post/3493639/
Желаю успехов в вязании. 
Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Alla1505 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

схема браслета

Фотографии пользователяAlla1505
Читать далее...
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

brasleti

 (380x512, 36Kb)

 (375x512, 28Kb)

 (369x512, 29Kb)

 (376x512, 25Kb)

 (417x106, 59Kb)

 (362x512, 41Kb)

 (362x512, 31Kb)

 (362x512, 27Kb)

2394323cwomnsprqr (417x106, 59 Kb)

 (381x512, 51Kb)

49e956829dc8 (393x512, 54 Kb)
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гарнитур "Серебристая волна"

Рубрики:  бисер

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Aksinya17 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Браслет

 (500x500, 65Kb)
 (489x698, 44Kb)
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Браслетик из бисера и страз (схемка)

 braslet-iz-bisera-4 (409x700, 66Kb)
braslet-iz-bisera3 (414x448, 42Kb)
Взяла здесь  http://blogs.mail.ru/mail/vital-l1961/tag/%e1%e8%f1%e5%f0%ee%ef%eb%e5%f2%e5%ed%e8%e5

Рубрики:  бисер

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения мир47 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

браслет русский

1. 
Читать далее...
Рубрики:  бисер

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромашка крючком: описание

ДАЛЕЕ>>>>>>>>

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие пряные травы можно вырастить дома?

melissa (283x378, 109Kb)

 

Легче всего выращивать укроп, купырь, салатную горчицу, гулявник, листовые салаты, шпинат и лук, кресс-салат, базилик (наиболее скороспелый — «Базилик зеленый»), садовый чабер, кервель, майоран, мята, лаванда, кухонные полукустарники — средиземноморский розмарин и тимьян.

Мелисса

Мелисса — одно из самых известных пряно-ароматических и лекарственных растений.
Мелисса всходит на свету, поэтому семена положите на поверхность влажной земли, можно чуть-чуть прикрыть семена землёй или песком.Семена мелиссы всходят на свету при температуре 20-30°С за 20-40 дней.
Мелисса оказывает дезинфицирующее и противовоспалительное действие.
Еще ее называют сердечной травой, «утешение сердца» — из-за ее успокаивающего действия; женская трава, так как ее применяли в случае нарушения менструаций, жалоб при беременности и истерических припадках, а так же из мелиссы готовили любовный напиток.
Мелисса как пряность хорошо сочетается с дичью, телятиной, свининой, бараниной, рыбой, грибными блюдами.

далее

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее ламинирование волос желатином


4346910_laminirovanie_volos (700x525, 47Kb)



Вообще-то я скептически отношусь к использованию "подручных" средств в уходе за волосами, всегда предпочитала покупать что-нибудь в специализированных магазинах. Но в последнее время мои волосы ужасно испортились, секутся по всей длине, и я перепробовала всевозможные средства из проф серий. Ничего не помогло, даже мой парикмахер развела руками. pardonЧтобы хоть как-то улучшить внешний вид волос решила сделать ламинирование.



Итак, как же провести ламинирование волос желатином в домашних условиях?



Далее >>>

бумажник (Pénztárca)

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 18:29 + в цитатник
liveinternet.ru/users/len4i...253568744/
бумажник (Pénztárca)

 

blog.sina.com.cn/s/blog_8cfe4ecd01012u2q.html
 

Без заголовка

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Безе с фундуком" (Hazelnut Meringue Cake)




Вот что о нем пишет сама Мишель: "Само безе по вкусу будет напоминать "Киевский" торт, но в сочетании со сливочным кремом будет нежнее и легче, а шоколадная прослойка не даст безе размягчиться и будет приятно похрустывать на зубах ."



Понадобится:

Безе:

5 белков
1 ст. сахара
2/3 ст. жаренного дроблённого фундука
1/2 ч.л. винного камня


Крем:

1 1/2 ст. сливок
1 ст.л. сахара
1 ст.л. фундукового ликёра (или любого другого)
300 г шоколада
1 ст. дроблённого фундука



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
(В скобках мои примечания)

Безе.

Разогреть духовку до 95С.

Застелить пергаментом противень с низкими бортиками и нарисовать на нём 4 прямоугольника 10х20 см каждый .


(Разделить белки на желтки)




Взбить белки с винным камнем до мягких пиков.
(Винный камень можно заменить 1 ч.л. лимонной кислоты или вообще не использовать. Я взбила с щепоткой соли)


Добавлять сахар по 1 ст.л., только убедившись, что предыдущая порция сахара уже растворилась.


Когда масса станет глянцево-белой и будет держать устойчивые пики, добавить дроблённый фундук


и акуратно перемешать (если все коржи не помещаются на одном противне, то лучше выпекать в два захода, взбивая по полпорции белков).


(Я противень и бумагу смазала раст. маслом чтобы безе не прилипло)


Аккуратно выложить белки на нарисованные прямоугольники, разровнять.


Выпекать, пока не станут сухими, около 1 1/2 - 2 часа, в зависимости от духовки и влажности на кухне.


Готовое безе должно легко отходить от бумаги.


Крем.


Взбить сливки с сахаром до устойчивых пиков и добавить ликёр.
(Я еще добавила с пол стакана дробленого жареного фундука)



Сборка.
Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколад.


Полностью остывшие коржи намазать сверху растопленным шоколадом


и поставить на несколько минут в холодильник для застывания.


Затем 3 из них покрыть тонким слоем шоколада и с обратной стороны.


Когда шоколад застынет, 4-ый корж поместить на сервировочную посуду шоколадом вверх и покрыть частью взбитых сливок. Накрыть следующим коржом и сливками и т.д.


Покрыть сливками верх и бока торта, обсыпать дроблённым фундуком.


(У меня шоколад остался, я добавила туда ложку раст. масла, размешала, переложила в пакетик, сделала в нем маленькое отверстие и полила торт)


Охладить 1 час в холодильнике и подавать.
(Я фотографировала его сразу, не охлажденным... А потом я поставила его в морозилку, чтобы быстрее охладился)


Когда разрезаешь, он так хрустит...

 

 

http://forum.say7.info/topic34749.html

Я раньше никогда не делала безешные тортики и не пробовала никогда "Киевский", но этот тортик меня покорил своим вкусом...

Рубрики:  выпечка

"Нар говурма"

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 15:59 + в цитатник
Страна Мам Нар говурма
Сегодня у нас Праздник курбан. Всех мусульман поздравляю с этим священным праздником. И в этот день у нас дома обязательна надо готовить мясо. Вот соседи наши резали и нам дали тоже. и я приготовила Нар говурма. Нар- это гранат. Говурма-это зажарка. Ой девочки, так вкусно получилась!!! ммм. обычно я баранину не очень люблю а это восхитительно!!! Читать полностью

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Нигяр Хикмет (Nigar Hikmet)- Цветы из лент и тесьмы

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 15:25 + в цитатник
liveinternet.ru/users/29813...254422921/
Нигяр Хикмет (Nigar Hikmet) Цветы из лент и тесьмы






Цветы из лент и тесьмы от Нигяр Хикмет (Nigar Hikmet)





 

Читать далее...



Процитировано 1 раз

БЛУЗА НА ЛЕТО

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 23:36 + в цитатник
blog-mastera.ru/post221687989/

 

       БЛУЗА НА ЛЕТО С КРЫЛЫШКАМИ 




Эта очаровательная блузка без рукавов из расшитого в технике ришелье батиста просто создана для лета. Помимо самой ткани, у блузки без рукавовочень много изящных деталей – воздущные петли, маленькие крылышки и воротник-стойка. Эта блузка, определенно заслуживает вашего внимания!

Выкройка блузки без рукавов моделируется по выкройке-основе блузки или пдатья.
Рубрики:  шитье


Поиск сообщений в Ромашка_Айсель
Страницы: 21 ..
.. 3 2 [1] Календарь