ЖАРЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ПОД МЯСО |
Жареные баклажаны "под мясом".
Жареные баклажаны "под мясом". Просто и вкусно! Оригинальный рецепт "Синьор баклажан".
Ингредиенты:
- два баклажана
- фарш куриный - 0,5 кг
- три яйца
- лук репчатый
- три зубчика чеснока
- масло растительное
- мука
- соль
- перец
+ ваши любимые специи
|
СМЕТАННО-МАСЛЯННЫЙ СОУС С ЛИМОНОМ |
|
ДАЧНЫЕ ХРОНИКИ |
|
РЫБА ОТВАРНАЯ В ПЕРГАМЕНТЕ |
|
ПЯТНИЧНЫЙ МИКС |
Вот и пятница, друзья! Неделя в закате. Была она насыщенной во всем. Бегала по врачам, съездила в диспансер в Балашиху. Отчиталась. Теперь туда через год приезжать. Убиралась, мыла окна, переселила цветы на маленький балкон на лето, готовила, конечно. А еще у нас жара! нет, не так - ЖАРА! Кондиционер, правда, еще не включали, но если так и дальше будет, то надо доставать летние одеяла и охлаждать квартиру кондером.
А пока что - традиционный микс. И, как всегда, что готовила. И, опять же, как всегда, фотографировала не всё. Но что есть - покажу.
Я же говорю - ЖАРА! Купили батон утром, а к вечеру об этом забыли благополучно и купили еще один. И образовались вот такие сладкие гренки. Я без яйца их жарила. Просто в молоко и в сахар. Ванюша с холодным молочком ел. С удовольствием.
|
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ОРЕХАМИ И БРЫНЗОЙ |
|
САЛАТ ИЗ СЫРА С КРУТОНАМИ ПО-ТОСКАНСКИ |
|
"БРОШЕННЫЙ БИСКВИТ" ИЛИ "БИСКВИТ ПО-ПОЛЬСКИ" |
"Брошеный бисквит" или бисквит по-польски"
|
ВОСКРЕСНЫЙ МИКС В ПОНЕДЕЛЬНИК |
Ну да, так бывает иногда - было вчера, а рассказываем сегодня. Не страшно, правда же? Ну вот и у меня так сегодня. Во-первых, с новой неделей вас, дорогие! Пусть всё сложится удачно!
А, во-вторых, немножко про наши выходные.
Ездили мы на дачу к Лене с Юриком. Мы часто у них летом бываем на даче. Это наши старинные верные друзья. А тут история такая - Ваня попросил у Алика машину. Ездил на выходные на дачу с друзьями отмечать свой День рождения. Остались мы с мужем "безлошадные". А друзья наши решили нас не оставлять дома в одиночестве и грусти и предложили поехать к ним на дачу. Открывать сезон. Конечно, мы с радостью согласились. Ребята заехали за нами и мы дружненько стартанули!
Сначала заехали в Глобус за продуктами. Магазин хороший. Нам нравится. Но народищу - мама дорогая! Вот мой Алик стоит, притомился немного видать. Ручку в бок, отдыхает!
|
ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ОПЯТЬ - ТЮЛЬПАНОВАЯ! |
Девочки, вы знаете - тюльпаны мои любимые цветы! Вот поэтому палитра снова тюльпановая. Уже май перевалил за вторую половину, тюльпаны скоро совсем отцветут! А у меня вот они - красавчики! И в вазе и в палитре недели!
Ну смотрите, что у меня получилось
В общем, вот такая очередная фигнюлька у меня получилась, девочки! Чё-то мне это занятие нервы успокаивает со страшной силой!
Всем хорошего дня и отличного настроения!
Ваша Аня
Серия сообщений "МАНИКЮР":
Часть 1 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ!
Часть 2 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ, ПРОДОЛЖЕНИЕ...
...
Часть 8 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. МОРЕ! ПЛЯЖ! СОЛНЦЕ!
Часть 9 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ЯГОДНАЯ
Часть 10 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ОПЯТЬ - ТЮЛЬПАНОВАЯ!
Часть 11 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ВАСИЛЬКОВАЯ!
Часть 12 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ЛЕТО!
...
Часть 37 - МОЙ НОВОГОДНИЙ МАНИКЮР
Часть 38 - МОЙ ВЕСЕННИЙ МАНИКЮР
Часть 39 - ПЕРВЫЙ ЛЕТНИЙ МАНИКЮР
|
|
САЛАТ С ФОРЕЛЬЮ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ |
Девочки, я всё говорила - буду салат готовить, буду салат готовить, а рассказать и показать не получалось. А тут готовила его на Ванин День рождения, не поленилась, сфотографировала. Чтобы наглядно показать и рассказать. Так сказать, с картинками.
В общем - салат с форелью горячего копчения
|
НОВОСТНОЙ ЛИСТОК от 22 мая 15 г. |
|
СТИХИ ПРО ДОЧКУ |
|
Куриная пицца без теста |
Куриная "пицца" без теста
Такая вот альтернатива, отбивным, котлетам и настоящей пицце. У меня диетичный вариант с обезжиренным сыром, но вы можете использовать и обычный.
Таким образом можно вкусно и не банально разнообразить свой рацион. Продукты все знакомые, действий по приготовлению совсем не много.
|
МАКАРОНЫ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ |
Макароны с ореховым соусом
Серия сообщений "Блюда из макарон":Блюда из макаронЧасть 1 - ПАСТА "КАРБОНАРА"
Часть 2 - КАК Я ГОТОВИЛА КАННЕЛЛОНИ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
...
Часть 6 - "МАКАРОША" ПО ГОРЯЧИМ СЛЕДАМ
Часть 7 - МАКАРОНЫ-РАКУШКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
Часть 8 - МАКАРОНЫ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
Часть 9 - ФОНДЮ "КАМАМБЕР" СО СПАГЕТТИ
Часть 10 - ПАСТА ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ
...
Часть 18 - СПАГЕТТИ С АВОКАДО
Часть 19 - В ВЫХОДНЫЕ
Часть 20 - ОБЕД БЫЛ ТАКОЙ
|
ТЕСТО НА ПИРОЖКИ ВАК БЭЛИШ ОТ ТОМОЧКИ |
Испекла пирожки, называются вак бэлиш (татарские маленькие пирожки), такие вкусные получились, даже не ожидала...Начинка - курица, картошка и лук. Очень давно хотела именно эти пирожки.
Аня, муку брала на глаз, где-то 2 стакана по 25о мл, натёрла 100 грамм сливочного масла в муку и руками перетерла, 50 гр кефира + 50 грамм сметаны и туда же 0,5 чайн.л. соды, размешала, всё это запузырилось и я добавила пару щепоток соли, и смешала с мукой и маслом + 1 желток - взбивала миксером, вернее замешивала. Тесто должно быть мягким, как мочка уха. Поэтому я добавила немного кефира, потому как было густовато....Дала отдохнуть ему 30 минут.
Через 20 минут пирожки вынешь из духовки и нальешь в них бульон или сливочное масло, растопленное в горячей воде и опять поставишь в духовку....ещё минут на 20 или 40 (если говядина).
А вот так выглядит эта красота!
Приятного аппетита, друзья!
|
НОВОСТНОЙ ЛИСТОК от 17 мая 2015 г. |
|
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ОТ УМНИЧКИРАЗУМНИЧКИ |
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ОТ УМНИЧКИРАЗУМНИЧКИ.
Этот удивительный торт я нашла на просторах интернета,в каждом приличном дневнике,есть рецепт и собственная фотография.Спасибо автору,что рецепт пошёл в массы.Вот что получилось у меня:ТЕСТО;1 бан. сгущёнки,1 яйцо,1 ч.лож.соды,350 гр. муки.КРЕМ:В 0,5л молока размешать 1 ст. сахара,2 яйца,ваниль.сахар,2 ст. лож муки.Поставить на огонь,Довести до кипения,снять с плиты, прибавить 200гр. сливочного масла.Крем готов,теперь займёмся тестом; соединим все ингредиенты,замесим.Разделим на 8 частей,каждую раскатаем,обрежем по тарелке,испечём на сухой сковороде с двух сторон.Готовые коржи промажем горячим кремом и объсыпем крошкой.Торт готов,получается он очень мягким и вкусным..,а на другой день он ещё лучше.ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
|
