"Брошеный бисквит" или бисквит по-польски

Описание: Это рецепт идеального бисквита по мнению польских кулинаров. В Польше он очень популярен. Пекла его впервые. Отличный рецепт и отличный бисквит. Весь секрет в технологии изготовления бисквита. После выпечки форму нужно перевернуть и бросить вверх дном с высоты полуметра. Таким образом выгоняются пузырьки воздуха, которые присутствуют в бисквите после выпечки. За счет этого бисквит полностью сохраняет свою форму и не оседает ни на 1 мм.

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Другие изделия

Ингредиенты: Яйцо куриное, Мука, Сахар кусковой, Ванилин, Мак, Уксус.

Читать рецепт полностью >>