НОВОСТНОЙ ЛИСТОК 7 августа 2014 |
|
НЕОПАДАЮЩИЙ ОМЛЕТ |
Не опадающий омлет

Методом проб и ошибок нашла технологию приготовления не опадающего омлета. Омлет получается плотный, вкусный, высокий. Омлет обычно готовила на сковороде с различными начинками: С помидорами, сыром, хлебом, сосисками, мидиями, креветками, но омлет, даже если поднимался высоко, при подаче на стол опускался, становясь почти плоским.
Яйцо — 3 шт
Серия сообщений "Блюда из яиц":Блюда из яицЧасть 1 - ЯЙЦА ПАШОТ...КРАСИВО И ВКУСНО
Часть 2 - СУПЕР-ОМЛЕТ
...
Часть 7 - ГОТОВИЛА... ХЛОПОТАЛА...
Часть 8 - ОМЛЕТ "ДАЧНЫЙ"
Часть 9 - НЕОПАДАЮЩИЙ ОМЛЕТ
Часть 10 - ПРОСТОЙ, БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК!!!
Часть 11 - 10 СЕКРЕТОВ ИДЕАЛЬНОГО ОМЛЕТА
...
Часть 45 - БЛИННЫЕ ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ И ЯЙЦОМ
Часть 46 - КУЛИЧ НА СЕМИ ЖЕЛТКАХ
Часть 47 - ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
|
ТРАНСИЛЬВАНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
Трансильванский яблочный пирог


|
СЛИВОВЫЙ СОУС К МЯСУ |
|
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ РЫБНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ |
Восхитительный рыбный салат с яблоками и орехами
Сардины или тунец - 1 банка (можно отварную красную или другую рыбу)
Сыр твердый - 200 г
Яйца - 4 шт.
Яблоки - 2 шт.
Грецкие орехи - 0,5 стакана
Майонез - 100 г
Приготовление:
Сардины в масле размять вилкой. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.
Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать слоями: сардины, смазать майонезом, яйца, смазать майонезом, яблоки, сыр. Верхушку салата украсить рубленными грецкими орехами. По желанию в слоеный салат можно добавить слой соленых или свежих огурчиков.

|
НАЙДИ 10 ОТЛИЧИЙ!!! |
Смеюсь, конечно! Наоброт, у нас с Танюшкой
Tanya Martini всё наоборот - сплошные совпадения, а не отличия!!! Ну давайте, друзья, я вас повеселю немножко!!!
Короче говоря, я вам уже рассказывала, что будучи на даче переписывались с Мартишей постоянно и фотки друг другу "кидали" в ВатсАпп. И обе обратили внимание - масса похожего!!! Ну что говорить! Смотрите сами!
свечка у Танюшки

свечка у меня!

|
НАРЯДНАЯ КАРТОШКА ПО-ШВЕДСКИ |
Девочки, как и обещала в дачных хрониках, расскажу подробнее о картофеле по-шведски! Давно увидела этот рецепт по телевизору уж не помню в какой программе. С тех пор готовлю его. Оооочень вкусное, эффектное блюдо! И, как я люблю, с маленьким секретиком!
Итак

Чистим картофель. Не удивляйтесь, что картофелина лежит в столовой ложке! Это и есть маленький секретик!

|
МОЯ СЕСТРИЧКА НА ФЕСТИВАЛЕ SEASANS.MORE AMORE |
Танюшка моя, человек творческий и деятельный! Дома не сидит. В субботу побывала она на летнем фестивале в Саду-Эрмитаж.
Фестиваль More Amore - Море Любви! Проводит его ежегодно журнал Seasons of life.
Программа обширнейшая и очень интересная!
На фестивале работает несколько площадок: дизайн-маркет, игровая площадка, палуба с шезлонгами, кафе с летним меню, проходят выступления музыкальных групп и многое другое.

Один из уголков фестиваля. Здесь показывают свои работы дизайнеры интерьера.

|
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ "ЛИМОННИК" |
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ "ЛИМОННИК"
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ ЛИМОННИК
|
КАБАЧОК ЗАПЕЧЕНЫЙ В СЛИВКАХ |
Захотелось кабачков! Такие хорошенькие купили! "Молочной" спелости что называется! Алик сейчас на диете. Жареное нельзя. Он очень кабачки любит. И жареные и оладьи из кабачков. Что делать? Решила запечь в духовке - моей палочке-выручалочке!

Среди кабачков "затесался" один маленький баклажаньчик. И он успешно присоединился к компании!

|
СТЕЙК С СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ |
Стейк с соусом чимичурри

Сочный стейк с острым соусом чимичурри - очень легкий рецепт. В нем нет ничего, кроме куска говядины, обжаренного на гриле, и сочного соуса из чеснока, кинзы, мяты и тмина, который прекрасно дополняет . Соус настолько замечательный, что его можно использовать с любым видом мяса.

Серия сообщений "Мангал":МангалЧасть 1 - КАРТОФЕЛЬ СО ШПИКОМ НА ШАМПУРАХ
Часть 2 - ШАШЛЫК "РАЗБОЙНИК"
Часть 3 - СТЕЙК С СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ
Часть 4 - МОИ ЛЮЛЯ-КЕБАБ
Часть 5 - 6 ЛУЧШИХ МАРИНАДОВ ДЛЯ ШАШЛЫКОВ
...
Часть 10 - С ПРАЗДНИКОМ, ДЕВОЧКИ!
Часть 11 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 12 - ДЛЯ ПЕРЕКУСА
|
ИЗ ЖЖ НАРИНЭ АБГАРЯН. ПРОШУ ВАС, ПРОЧИТАЙТЕ |
О брате
Oct. 31, 2013
Ему было четыре года и три месяца.
За окном стоял февраль – по-весеннему тёплый после долгого, немилосердно морозного января. Пах ветром, подснежниками и старым каменным мостом.
А ещё – войной.
Любой месяц года теперь пах войной. И только потом – ветром, подснежниками и старым каменным мостом.
Сначала мы не знали, что такое война. Мы выскакивали во двор после каждого взрыва, чтобы увидеть, куда угодила очередная бомба и бежать на помощь. Мы глупо надеялись, что это наш город, и нам решать, как быть, что делать и кого спасать. Но в тот день, когда взрывной волной убило выскочивших на помощь людей из соседнего дома, война показала, кто в городе хозяин.
И мы не нашли слов, чтобы ей возразить.
( Collapse )
Теперь мы знали, что такое война.
Война – это прятаться от бомбёжки в коридоре, если не успел добежать до убежища. Коридор безопаснее, потому что со всех сторон защищён комнатами. Нужно плотно прикрыть двери, а те, которые со стеклянными вставками, завесить пледами, чтобы при взрыве не посекло людей осколками. Очень важно спустить на пол всё бьющееся и тяжёлое. И отползти подальше от люстры, чтобы при падении она не покалечила того, кто сидит под ней.
Война – это спасительные дверные проёмы. Если бомба угодила в дом, нужно, как при землетрясении, бежать к дверям. Потому что если дом обвалится, есть шанс уцелеть в дверных проёмах.
Война – это затянутые плёнкой окна. Стёкла выбило бомбёжкой, но новые никто не ставит. В блокадном районе стёкол не достать, да и какой смысл их устанавливать, если выбьет при следующей бомбёжке?
Война – это испорченные праздники. Так уж получилось, что особенно нещадно бомбят именно в Новый год, восьмого марта, первого, второго или девятого мая. Второго мая у нас родительская, и там, на той стороне границы, об этом отлично помнят. Подпортить праздник или день поминовения в войну – двойное счастье для противника.
Война – урок стойкости на всю оставшуюся жизнь.
Примером такой стойкости – мои родители. Пропадающий сутками в больнице папа – у него, как и у других врачей, своя священная война – за жизнь раненых. Мама, среди всеобщего ужаса и мрака читающая ученикам Байрона. Она часто проводит в палаточном городке, в который превратилась наша школа, литературные вечера. И дети чего-то там декламируют, кого-то играют. Танцуют. Поют.
Потом, спустя много лет, я нашла в мамином дневнике четыре письма, адресованные любимым писателям – Чехову, Салтыкову-Щедрину, Петрушевской и Толстой. Каждому – со словами искреннего восхищения и благодарности за их благословенный труд. Датированы письма войной.
Но я хотела не о войне, нет.
Я хотела о мужчинах.
Точнее об одном мужчине. О брате.
Однажды бомба угодила в наш дом.
Теперь я знаю точно – желание укрыть собой человека – абсолютно неосознанный порыв. Когда совсем рядом случается взрыв, у тебя ровно три микросекунды, чтобы рухнуть на пол и инстинктивно прикрыть руками голову.
Каким образом мне удалось за эти три микросекунды допрыгнуть до брата и прикрыть его собой – я не знаю. Я этого не помню. Я помню взрыв и то, что лежу на брате.
Он моментально выполз из-под меня, маленький такой головастик, злой, как оса, недовольный и даже свирепый. Выполз, и глядя мне в глаза, выпалил, чеканя каждое слово:
-Никогда. Больше. Не прикрывай. Меня. Слышишь? Я. Как-нибудь. Сам. Разберусь!
И я не нашла слов, чтобы ему возразить.
Мне тогда было девятнадцать.
Ему – четыре года и три месяца.
Когда мальчики становятся мужчинами? В какой миг своей жизни? В день первой драки или первого примирения? Первого поцелуя или первого разочарования? Первого предательства или первой ночи любви? В день своей первой войны? Или, может, последней войны?
Когда мальчики становятся мужчинами?
Мне кажется – никогда.
Они ими рождаются.

http://greenarine.livejournal.com/188313.html
|
ОМЛЕТ "ДАЧНЫЙ" |
Омлет "Дачный"

Лето,Подружки,прекрасная пора...изобилие овощей и фруктов...Надо побольше кушать витаминов...и запасаться иммунитетом.Предлагаю отличный летний рецептик.
1)отварить 2 картофелины,остудить почистить и порезать кубиками.
2)Разогреть сковороду с 2 ст.лож любого масла.
3)Обжарить 1 порезанную луковицу,1 сладкий перец,2 зубка чеснока,до готовности.
4)Прибавить к обжарке ветчину,или сосиски(порезанные кубиками),картофель.
5)Залить смесью 4-5 взбитых яиц,рубленной зелени,1 ст.лож масла, по вкусу-горчицы,соли,перца.Сверху разложить тонкие кружки помидоров.
Жарить под крышкой на медленном огне,За 1 минуту до готовности посыпать тертым сыром,вновь накрыть крышкой на 2-3 минуты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!(текст -мой,фото с интернета).
Серия сообщений "гарниры,яичницу,каши":
Серия сообщений "Блюда из яиц":Блюда из яицЧасть 1 - ЯЙЦА ПАШОТ...КРАСИВО И ВКУСНО
Часть 2 - СУПЕР-ОМЛЕТ
...
Часть 6 - МОЁ РАЗНОЕ
Часть 7 - ГОТОВИЛА... ХЛОПОТАЛА...
Часть 8 - ОМЛЕТ "ДАЧНЫЙ"
Часть 9 - НЕОПАДАЮЩИЙ ОМЛЕТ
Часть 10 - ПРОСТОЙ, БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК!!!
...
Часть 45 - БЛИННЫЕ ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ И ЯЙЦОМ
Часть 46 - КУЛИЧ НА СЕМИ ЖЕЛТКАХ
Часть 47 - ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
|
НОВОСТНОЙ ЛИСТОК за 27 июля |
|
ПРО БАБОЧКУ |
Дотронуться хотела я руками
До самого красивого цветка.
А он, взмахнув своими лепестками,
Вспорхнул и улетел под облака!
Т. Нестерова

|
УДИВИТЕЛЬНАЯ ИСТОРИЯ, ПРОИЗОШЕДШАЯ С МОЕЙ СЕСТРЁНКОЙ В МОСКОВСКОМ МЕТРО |
Друзья, расскажу Вам небольшую историю. Она произошла совсем недавно. Это случилось в тот злополучный день, когда в Московском метро произошла эта страшная трагедия.
Так вот. Моя сестра младшая, Татьяна, в это самое время ехала в метро, но по другой ветке. Представьте мое беспокойство! И, представьте, что их состав остановился в туннеле! Встал и стоит! Люди-то не знают в чем дело! И постепенно начинается легкое беспокойство, переходящее в панику.
А надо сказать, между прочим, что моя Танюха по одному из своих образований - психолог. И вот сидит она, в руках у нее красивый пакет. А в пакете платье. Необыкновенной красоты. Авторское. От дизайнера Татьяны Козловой. А напротив неё сидит женщина в красивом платье, и Танька моя видит, что платье на этой женщине тоже из этого же магазина. А люди всё бледнее и бледнее становятся. Тут моя сестра и говорит этой женщине - Ой, какое на вас платье красивое! А женщина разулыбалась и в ответ - Да я вижу и у вас покупка из этого же магазина. И рядом ещё тетеньки сидят. И Танька давай им всем по очереди делать комплименты. А та, первая, говорит, а у вас там в сумке какое? Ну Таня моя достала кусочек платья и показывает. А потом говорит, Ой! Да что же я вам кусочек-то показываю! Давайте я вам всё платье покажу! Достает платье, разворачивает его. И тут все тетеньки стали обсуждать, какие надо к нему туфельки, какие украшения, какую прическу и так далее.
Потом Танюха им рассказывала, что она в этом платье пойдет 25 числа в театр Станиславского и Немировича-Данченко на "Аиду". Тут, среди пассажиров оказались завзятые московские театралы. Пошел разговор о театре. О Московских премьерах этим летом. Потом, вообще, о том где в Москве летом хорошо отдохнуть семьей и с детьми.
Потом разговор на дачи перешел. Пассажиры стали друг другу рассказывать у кого где дачи. И у кого что там растет и не растет в этом году. Короче говоря, когда состав тронулся, весь вагон был как одна семья! Ну, если не семья, то уж клуб по интересам, во всяком случае, точно!!!
И вот приехали на станцию. Все выходят. Поднимаются наверх. Таньке моей сделалось нехорошо. Она села прямо на парапет тротуара, вытянула ножки и заплакала. А все тетеньки из их вагона ее обступили и стали успокаивать! Танечка! Танечка! Вы ангел?! А Танюха моя и говорит - Ага! Только дайте, пожалуйста, ангелу сигарету! Я сигареты никогда с собой не ношу! Ой, они как полезли в свои сумки, да как стали ей наперебой сигареты предлагать! Покурил мой ангел-Танечка и поехала дальше по своим делам.
Вот такая история приключилась с моей сестричкой.

А это та самая сумочка, что была в руках у Танюшки с платьем.
А это то самое платье. Оно из шелка. Но цвет в жизни совсем другой - цвет морской волны.

А это украшения к этому платью. Подвеска была прямо с платьем. А серьги Танюха купила отдельно. Представьте себе - в метро, за 100 рублей!
А это нашла фотографию. После спектакля. Слева направо - Наш Ваня, племянник Георгий, актер Сергей Безруков, Анюта, жена Георгия и моя Танюшка. А Полинка наша их фотографирует.
Ну вот, друзья, очень захотелось рассказать Вам такую историю. Немного волновалась, рассказывать или нет, но Наталья наша
Наталья_Ивановна_НИК посоветовала мне не сомневаться, а всенепременно рассказать её Вам!
Друзья, сегодня пятница. Впереди выходные. Пусть все дни принесут нам здоровье, спокойствие и МИР!!! И пусть наши подруги, у которых неспокойно в стране, поскорее забудут об этом, как о страшном сне! И пусть люди во всем мире спокойно отдыхают, идут на работу, ездят в метро, смотрят телевизор, мирно ужинают!!!
ЛЮБВИ ВАМ, ЛЮДИ!!!!!
Ваша Аня.
|