Омлет "Дачный"


Лето,Подружки,прекрасная пора...изобилие овощей и фруктов...Надо побольше кушать витаминов...и запасаться иммунитетом.Предлагаю отличный летний рецептик.
1)отварить 2 картофелины,остудить почистить и порезать кубиками.
2)Разогреть сковороду с 2 ст.лож любого масла.
3)Обжарить 1 порезанную луковицу,1 сладкий перец,2 зубка чеснока,до готовности.
4)Прибавить к обжарке ветчину,или сосиски(порезанные кубиками),картофель.
5)Залить смесью 4-5 взбитых яиц,рубленной зелени,1 ст.лож масла, по вкусу-горчицы,соли,перца.Сверху разложить тонкие кружки помидоров.
Жарить под крышкой на медленном огне,За 1 минуту до готовности посыпать тертым сыром,вновь накрыть крышкой на 2-3 минуты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!(текст -мой,фото с интернета).

Серия сообщений "гарниры,яичницу,каши":