ШАШЛЫЧНЫЙ СОУС ЗА МИНУТУ |
ШАШЛЫЧНЫЙ СОУС ЗА МИНУТУ
Один из вариантов, но, безусловно, здесь поле для фантазии. Сушеные травы с легкостью заменяются свежими, пряности исключаются и добавляются. Важно учитывать, к чему соус подается, на какой мировой кухне хотите сделать акцент. В общем, попробуйте: к шашлыку, колбаскам, сосискам, мясу, птице, рыбе, тостам, лепешкам……
|
ПРОСТОЙ, БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК!!! |
Серия сообщений "Блюда из яиц":Блюда из яицЧасть 1 - ЯЙЦА ПАШОТ...КРАСИВО И ВКУСНО
Часть 2 - СУПЕР-ОМЛЕТ
...
Часть 8 - ОМЛЕТ "ДАЧНЫЙ"
Часть 9 - НЕОПАДАЮЩИЙ ОМЛЕТ
Часть 10 - ПРОСТОЙ, БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК!!!
Часть 11 - 10 СЕКРЕТОВ ИДЕАЛЬНОГО ОМЛЕТА
Часть 12 - ОМЛЕТ В БАНКЕ. МОЙ ЭКСПЕРИМЕНТ УДАЛСЯ!
...
Часть 45 - БЛИННЫЕ ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ И ЯЙЦОМ
Часть 46 - КУЛИЧ НА СЕМИ ЖЕЛТКАХ
Часть 47 - ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК
|
ДЕРЕВЯННЫЙ СТОЛ ДЛЯ ДАЧИ СВОИМИ РУКАМИ |
Деревянный стол для дачного участка (своимим руками)
Продолжаю дачную тему. Сегодня, предлагаю Вам немного обустроить место для отдыха на участке. А, что нужно для такого уголка? Стол или маленький столик, стулья или кресла, а также можно поствить и диван, какой он будет решите Вы. Но, а мы с Вами будем делать деревянный столик. Особенность этого столика в том, что он будет на колесиках и его можно будет использовать при хорошей погоде на открытом воздухе, а при плохой - на веранде или даже в домике. Как видите, он будет универсальным. Приступим к работе.
|
ТЕЛЕВИДЕНИЕ СССР. СТАРОЕ TV |
|
ВАРЕНЬЕ ИЗ КИТАЙСКИХ ЯБЛОЧЕК |
Есть у меня старая кулинарная книга.
Мне досталась от мамы. А маме, давным-давно, от ее подруги.
|
ДЕВОЧКИ! Я ДОМА!!! И С ВАМИ!!! |
В общем, не поехали мы на дачу! Дома остались! Мама утром приехала. Подумали, подумали, да и решили не ехать.
Вот такое небо было в 12 часов дня! Это я фото Танюшке 
Tanya Martini отправляла по ВатсАппу. Она мне написала - "Ну прям фильм про революцию и матросов Балтики снимать хочется!!!"
А я ей - "Да, да!!! Прям Ленин в Октябре, блин!!!"
А через полчаса небо было уже такое! Пишу Танюшке - "А сейчас вот такое! Это уже "Ильич в Разливе в Финляндии"! Типа у нашей Гусеньки!"
А Танюшка мне отвечает - "Вот бы сейчас к Гусе в гости!!! Она бы офигела!!!"
Короче говоря, девочки, мы постоянно на связи и все вы у нас на устах! Когда у Танюшки нет интернета я ей ваши новости по ВатсАппу рассказываю! Вот! (В голове громко звучит песня "И разведка доложила точно!!!") Петь вживую не буду! У нас уже один акын тут имеется! Думаю - достаточно!!!
А Гусенька Гусенька обещала, между прочим, давно показать как она поет и при этом выступает "словно пава"! Танюха, ждём-с и просим 
!!!!!!!
|
ОСТРАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ |
Девочки, может быть кому-то пригодится!!!
Еще один рецепт заготовки.
Для острой закуски нам понадобится
На 3 кг помидор
|
|
"СОЛЁНОЕ МОРОЖЕНОЕ" |
"Солёное мороженое"
Друзья, я нашла потрясащую закуску! 
Лето ... жара ... 
хочется чего холодного, освежающего и не всегда сладкого!
Салат из огурцов и шпината в виде мороженого! Добавьте брынзу или сыр и тогда он будет еще и сытным, как у меня. 
|
НОВОСТНОЙ ЛИСТОК от 24 августа 2015 |
|
ЛЕТО ТАЕТ... И НЕМНОГО ГРУСТНО... |
|
ЗАБАВЫ ЖЕНЩИНЫ "ПРЕКЛОННОГО ВОЗРАСТА" ИЛИ ЛЕСНЫЕ ФАНТАЗИИ |
Да, да, девочки!!! Именно - "преклонного возраста"! Так мне одна тут гражданочка написала! Вообще, престранная и непоследовательная особа! То написала, что я - ребенок и мне надо взрослеть! А то - бац! - женщина преклонного возраста!!! Мне сразу вспомнилась комедия Гайдая "Не может быть!" Помните?
- Мамуля! Какая же вы рыбка?! В вашем-то возрасте!!!
- Владимир!!! Вы как-то странно себя ведёте!!! Я свои года не скрываю!!!
Короче говоря, посмеялись с мужем от души!!!
Ну и хватит об этом!!!
Добавила это вступление в уже готовый пост. А сам пост - вот!!!
Аааа! Девочки! Чуть не забыла! Алик в воскресенье на даче рано утром ходил в лес. В надежде, что грибочки появились!
НИЧЕГО нет!!!
Даже мухоморов!!!
А мне так мухоморы нужны!!! Не подумайте ничего такого! У меня мечта-идея одна есть! Провести необычную фотосессию! Вот покажу вам несколько снимков. Это мы еще в прошлом году сделали. Тоже, еле-еле поганку какую-то нашли! Смотрите -
Есть у меня несколько малюююсеньких сервизиков ручной работы. Вот давно хотела провести такую фотосессию в лесу!
|
ОГУРЦЫ КАК БОЧКОВЫЕ |
ОГУРЦЫ,КАК БОЧКОВЫЕ...
Вдогонку За Анечкиным рецептом,предлагаю свой-излюбленный.В этом году только так и делала.Вместо огурцов можно так заготавливать помидоры,тоже как бочковые,мы их в первую очередь съели...с картошечкой-объедение!
*******************************************************************************
Огурцы,как бочковые,от УМНИЧКАРАЗУМНИЧКА!!!
Предлагаю рецепт,очень вкусных хрустящих огурчиков,которым пользуюсь много лет,они всегда получаются и совсем не хлопотные...,а по вкусу,как бочковые.Такие и в оливье хорошо,и в рассольник и просто с картошечкой "на ура!"
|
МЯСНЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ В ТОМАТНО-ГРИБНОМ СОУСЕ |
Мясные тефтельки в томатно-грибном соусе
размер торта 30 см.x15 см.
фарш-400 гр.
лук репч-2 шт.
чеснок-2 зубч.
булка_2 кус. (замочить в хол. молоке)
белок-1 шт. (сырой)
мука-2 стол. л.(для панировки)
соус:
50 гр. суш. грибов (замочить)
1 луковица
1 ч. л. томатной пасты
0.5 стакана грибного бульона
2 стол. л. сливок
|
НОВОСТНОЙ ЛИСТОК от 20 августа 2014 |
|
ОГУРЦЫ "КИСЛЫЕ" |
Девочки, мы тут с Надюшей marlena13 обсуждали рецепты заготовки огурцов, и я вспомнила, что у меня есть любопытный рецептик! Помните, мы в прошлом году летом ездили в Белоруссию. Нам там всяких даров с дач надавали кума и друзья. И вот кума Валюша угостила своими огурцами. Они их называют "кислые" огурцы.
Мы привезли домой свежие огурчики и я их приготовила по Валюшкиному рецепту. Потом, поздней осенью, Алик мне привозил несколько штучек из банки. Были вкусные. Я что-то с ними готовила, уже не помню что именно. Но к чему я так долго рассказываю? А вот к чему! В прошедшие выходные привезли мы на дачу полный багажник закаток. Стал их Алик в погреб спускать и увидел там банку с этими огурцами. Я попросила их достать. Думаю, если уже испортились - так выбросим их на кучу. А банка освободится. Так вот. Достали банку, попробовали - слушайте!!! Это что-то необыкновенное!!! Огурчики крепкие, хрустящие, вкусные!!! Вот и вспомнила про этот рецепт! Делюсь с вами!!!
|
ГОТОВИМ. МЕДОВЫЙ ЛОСОСЬ |
|
ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА |
Зеленая аджика
Зеленая аджика
Зеленые томаты – 3 кг
· Корица - 3 палочки
· Перец болгарский зеленый – 1 кг
· Лук репчатый -3 шт.
· Cельдерей / Фенхель – 3 стебля или 1 корень
· Чеснок – 3 головки
· Перчик острый – 2-3-4 шт.
· ОМ – 100 мл
· Вино белое + яблочный уксус – 200 мл
· Соль – 4 ст.л.
· Сахар – 10-12 ст.л. (это, если помидоры ооочень кислые, если не очень - 8 ст.л.)
· Перец свежемолотый – 3 ст.л.
· Лавр – 10-12 шт.
· Горчица в зернах – 1 ч.л.
· Уцхо – 1 ст.л.
· Базилик сушеный – 2 ст.л.
· Тимьян, петрушка, кинза, базилик и др. – 2 пучка
1. Томаты, сельдерей, чеснок, перцы и лук пропускаем в мясорубку.
2. Даем закипеть, убавляем огонь
3. Через 1 минуту вливаем вино и уксус.
4. Готовим на маленьком огне около 40 минут. Время может варьироваться.
5. Добавляем все сухие специи.
6. Взбиваем блендером до однородной текстуры (корицу на время вынимаем).
7. Добавляем зелень. Прогреваем 10 минут.
8. Далее – раскладываем по стерильным банкам, закатываем, укутываем.
Серия сообщений "заготовки":
Часть 1 - Огурцы консервированные с овощами. Домашние заготовки
Часть 2 - Заготовки салатов на зиму
...
Часть 29 - Огурцы как бочковые
Часть 30 - ПИКАНТНЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 31 - Зеленая аджика
|
ПОМИДОРНО-ЗАКУСОЧНЫЙ СОУС НА ЗИМУ |
Девочки, наша Валюша поделилась любопытным, и, на мой взгляд, интересным рецептом!!! С разрешения Валюшки решила сделать небольшой постик-рецепт!
Это оригинальное фото! Валюша прислала мне! Как иллюстрацию к рецепту!
|
