ШАШЛЫК "РАЗБОЙНИК" |
Друзья, понятно, что все мы любим шашлык! И в каждой семье есть свои "шашлычные" секреты. Хочу поделиться с Вами рецептом необычного шашлыка.


Для шашлыка "Разбойник" нам нужно:

1 кг говяжьей вырезки

150 гр шпика или свиного сала

350-400 гр ржаного или пшеничного хлеба
перец, соль

приблизительно один бокал белого вина.
Мясо промыть, нарезать порционными кусками, посолить и поперчить. Сало промыть, нарезать тонкими ломтиками. С хлеба срезать корочку, нарезать ломтиками.
Мясо, сало и хлеб нанизать вперемежку на шампуры. Жарить над раскаленными углями до готовности, периодически переворачивая и сбрызгивая белым вином.
Готовый шашлык выложить на блюдо, не снимая с шампуров, посыпать зеленью петрушки и репчатым луком.

Приятного аппетита!!!

Подружки мои дорогие! Обращаюсь к тем, у кого сейчас очень неспокойно в стране. Вы уж на меня не сердитесь, что я тут про жрачку, простите, про еду! Хочу вас хоть немного отвлечь и развлечь, мои мармулеточки!!!
Обнимаю всех-всех!!!
МИРА всем!!!
Ваша Аня.

Серия сообщений "Мангал":МангалЧасть 1 - КАРТОФЕЛЬ СО ШПИКОМ НА ШАМПУРАХ
Часть 2 - ШАШЛЫК "РАЗБОЙНИК"
Часть 3 - СТЕЙК С СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ
Часть 4 - МОИ ЛЮЛЯ-КЕБАБ
...
Часть 10 - С ПРАЗДНИКОМ, ДЕВОЧКИ!
Часть 11 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 12 - ДЛЯ ПЕРЕКУСА
| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |