Хочу поделиться замечательным рецептом торта с интересным названием "Африканская ромашка". Выглядит очень эффектно, состоит из шоколадных коржей и нежной прослойки из сметанного суфле с фруктами и маком. Верх торта покрыт шоколадной глазурью. Тортик получается очень вкусным, нежным, просто тающим во рту. Попробуйте приготовить такой торт и я уверена, он вам понравится.

На самом деле, кекс простой, но очень вкусный! Печется быстро, выпекается без проблем, на вкус радует. Взбить миксером яйца с сахаром, добавить молоко и растительное масло, щепотку соли, ваниль, затем добавить муку с разрыхлителем, снова взбить и затем добавить сухофрукты, перемешать и перелить тесто в смазанную маслом форму. Отправить в заранее нагретую до 180 гр.духовку, выпекать примерно 1 час. Готовый кекс остудить, а дальше можно сразу подать на стол, а можно посыпать сахарной пудрой, а можно смазать глазурью и посыпать рубленым шоколадом. Все варианты хороши, все зависит от ваших настроения и желания.
яйца - 3 шт.;
сахар - 1 стакан(неполный);
молоко - 1 стакан;
масло растительное (подсолнечное , без запаха) - 0,5 стакана;
мука - 3 стакана;
разрыхлитель —-1 ч.л.;
соль - щепотка;
ваниль;
сухофрукты любые - 1 стакан(не обязательно);
Для глазури:
сахарная пудра - 1,5 стакана;
апельсиновый сок, или молоко, или простая вода - 2-3 ст.л(добавляйте постепенно, достигая желаемой густоты).

Автор Мишель. 

Тортик не для новичков. Но ничего сложного на моём пути не встретила  Очень было интересно с ним работать.  Удовольствие получила  
Ну вот начинаем  

Мука 1 ст. = 140 г 
Сахар 1 ст. = 200 г 
Молоко/сливки/вода 1 ст. = 237 мл 

Пралин: 

1 ст. сахара 
1/4 ст. воды 
1 ст.л. лимонного сока 
2 ст. орехов (миндаля, фундука или арахиса), порезанных на пластинки или дроблённых 

Ванильный бисквит: 

3 яйца 
1/2 ст. сахара 
1/2 ч.л. ванильной эссенции или 1\2 стручка ванили. 
1/3 ст. муки 
2 ст.л. крахмала (Я делала бисквита полнормы и поэтому не разрезала его) 

Шоколадный бисквит: 

100 г сл. масла (или маргарина) комнатной температуры 
1/2 ст. сахара 
2 яйца, комнатной температуры 
1/2 ст. простокваши (buttermilk) или кефира 
60 г шоколада 
1/2 ч.л. ванильной эссенции 
2 ч.л. какао-порошка 
1 ст. муки 
1 ч.л. разрыхлителя 
1/4 ч.л. соды 
щепотка соли (Я делала бисквита полнормы и поэтому не разрезала его) 

Желе: 

1,5 ст вишнёвого сока 
15 г желатина в порошке 

Ванильный и шоколадный крем: 

2 яйца 
350 мл молока 
4 ст.л. крахмала 
1/2 ст. сахара 
1 ч.л. ванильной эссенции или 1\2 стручка ванили 
100 г шоколада 
2 ст.сливок 
15 г желатина в порошке 

Глазурь: 

150 г шоколада 
2 ст. л. сливок (или до нужной консистенции) 
2 ст. л. воды 
1 ст. л. глюкозы

Это мои любимые пирожки, вкус из детства их делают из пасхального теста. По нынешним временам дороговато обходятся, но не могу себе любимой отказать 

2 кг муки высшего сорта; 
0,5 л молока(желательно домашнего); 
10 яиц; 
200 гр домашних сливок; 
150 гр масла сливочного; 
150 гр маргарина; 
приблизительно 250 гр растительного масла, в процессе вы поймете почему приблизительно; 
50 гр живых дрожжей; 
2-3 пакетика сухих дрожжей(по 11 гр в пакетике) 
2 пакетика ванильного сахара, можно заменить ванилью; 
4 стакана сахара; 
100 гр изюма 
1 кг домашнего творога +ваниль, 2-3 яйца и 1 стакан сахара для начинки. 

Набор продуктов: 
Для теста: 

200 гр муки 
250 гр. сметаны 20%, 
3 яйца, 
1 ст.сахара, 
1 ч.л. соды погаш. уксусом, 
2 ст.ложки какао. 
1 стакан изюма 
200 гр.коньяка или рома 

2 ст.ложки какао 

Для крема: 
500 мл молока 
------------------------------------------------------------------------------------------------- 
3 ст.ложки кукурузного или картофельного крахмала 
2 ст.ложки пшеничной муки 
200 гр сахарной пудры или по вашему вкусу 
10 гр ванильного сахара 
200-250 гр сливочного масла 

Кроме того: 

грецкие орехи порубить ,шоколад натереть . 

Для глазури: 
100 гр шоколада 
50 гр сливочного масла. 

Способ приготовления: