Мы бережем картошку, а сорняки выбрасываем

— Мы бережем картошку, а сорняки выбрасываем. А они бывают ценнее, чем картошка. Никакие сорняки выбрасывать нельзя. Придет день для каждого человека, когда ему будет нужна не картошка, а лечение. Все сорняки лечат! Все эти трудноискоренимые сорняки утверждают свою необходимость всему живому на земле.( отрывок из интервью с монастырской травницей Еленой Федоровной Зайцевой.)
Я всегда говорю: «Не хотите ничем болеть — накопайте себе три корня — лопуха, пырея и одуванчика». Из этих корней вы сделаете сбор и будете его пить. Я собираю себе 25 корней, но вы не сможете все собрать, достаточно будет и три.
Пырей — это злостный сорняк, который Господь дает нам буквально под ноги для нашего лечения. Нет ни одного огорода, чтобы он не рос. Нет ни одного заболевания, чтобы он не лечил, начиная с глаз и кончая онкологией. Им лечатся все дикие животные, кошки и собаки. Для человека он безценен тем, что восстанавливает нарушенный обмен веществ. Настой и отвар корневищ применяют при водянке, отеках различного происхождения, цистите, недержании мочи, камнях в почках и желчном пузыре, всех заболеваниях легких, почек, хронических бронхитах, болезнях кишечника, сахарном диабете, гипертонии.
Корни пырея употребляются как болеутоляющее средство при подагре, ревматизме, люмбаго, различных артритах. Сок и отвар свежего растения можно принимать в течение лета, он хорошо помогает при частичной потере зрения. Корень пырея лечит остеохондроз, дисфункцию яичников у женщин, туберкулез легких, экссудативный диатез, фурункулез. Противопоказаний к его приему никаких нет.
Из корней пырея мы мололи муку и пекли хлеб. Он полезнее и вкуснее, чем пшеничный. Из него можно делать каши, кофе. В голодные годы он выручает всех.
Корень одуванчика тоже сорняк. Ранней весной надо собирать листья одуванчика, вымочить их в соленой воде два часа, чтобы ушла горечь, и делать салат. Из его листьев мы варили суп, а корни жарили. Корень одуванчика лечит злокачественную анемию, рак желудка и печени, воспаление лимфатических узлов, диатез, деформирующий артроз, артрит, остеохондроз, все суставы. Осенью, если вы увидите одуванчик, который не цвел и не отдал все силы цветению, выкапывайте его.
Лопух-«академик»
Однажды я читала лекцию и сказала: «Есть такой академик, который лечит все заболевания. Сидит в земле академик-лопух и ждет, когда его человек возьмет и будет им лечиться».
Сейчас люди почти все больны. Рак просто косит людей. А лопух лечит все онкологические заболевания. Лечит сахарный диабет, бронхит, гайморит, ревматизм, подагру, артрит, остеохондроз, перелом костей, межпозвоночные грыжи, атеросклероз, заболевания уха, хроническую коронарную недостаточность.
Лопух лечит гепатит! В Москве много людей, особенно мужчин, болеют гепатитом. Даже стойкий гепатит С вылечивается лопухом без следа. Через два-три месяца лечения нет никакого гепатита. Корень лопуха лечит опухоли печени и даже цирроз печени! Лечит холецистит, болезни почек, дробит камни в почках и желчном пузыре.
Он лечит все кожные заболевания: ожоги, пролежни, экземы, трофические язвы, выпадение волос, гнойные раны, псориаз, красную волчанку и так далее. Никто из кожников не может лечить все кожные заболевания, а он может!
Во время эпидемии гриппа люди бегут к врачам, те назначают антибиотики. А корень лопуха лечит грипп, снимает температуру.
В войну у нас не было обуви. Уже морозы, а мы все ходим босиком. Порой простывали, поднималась температура. Мама даст нам корень лопуха и цветки липы, тепло нас укутает. Мы пропотеем, и никакой температуры у нас нет.
Корень лопуха лечит паралич! Никто никогда паралич не лечил. А он лечит.
Мы из этих корней пекли хлеб, варили каши, делали заправки.
Из молодых листьев лопуха готовили суп и салаты. Сам корень жарили, пекли, делали из него кофе. Когда меня в гостях угощают кофе, я пью и думаю: разве это кофе! Кофе надо делать из корней цикория, лопуха и пырея. Мама готовила такой кофе — он был просто безподобным!
В моей практике был случай: я лечила одного батюшку в Сергиевом Посаде, у которого были большие грыжи позвоночника. Ему должны были делать операцию медицинские светила в Москве. Я сказала ему: «Пусть ваши светила один месяц подождут». Он пил настойку корней, через месяц я его увидела: от машины идет ко мне свободно и говорит: «У меня нет никаких грыж!»
Правило заваривания корней
— Как готовить лекарство из корней?
— Самые ценные корни — ранней весной, но их можно копать и осенью. Лопух — двухгодичное растение. Следует выкапывать одногодичный лопух, у которого молодые листья — этот корень очень сильный. А лопух с сухими листьями и репьями уже безполезен, он отдал всю силу цветению. У него можно собрать репьи, настоять и полоскать больные зубы — снимет боль.
Корни выкопать, вымыть, просушить. Корень лопуха толстый, поэтому его надо порезать. Одну столовую ложку сухих измельченных корней залить двумя стаканами кипятка. Кипятить десять минут. Два часа настоять. Процедить и пить по полстакана три раза в день за 10-15 минут до еды. Когда вы пьете лечебный настой до еды, кровь его сразу впитывает и разносит по всему организму. Можно пить сбор корней лопуха, пырея и одуванчика в равных пропорциях или по одному корню: неделю — лопух, неделю — одуванчик, неделю — пырей.

Полезные советы. Сохрани - не потеряешь 📎
Что нельзя иметь в доме.

🔸1. Старые изношенные тапочки не следует хранить в доме - они притягивают негативную энергетику. Если тапочки порвались, их нужно удалить из квартиры.

🔸2. Также не следует хранить в доме порванную, негодную одежду. Всегда оценивайте старую обувь и одежду по принципу: будете ли вы ее еще носить. Если не будете - выбрасывайте.

🔸3. Посуда с трещинами, сколами, дефектами, полученными в процессе эксплуатации, нарушает энергетику пищи, делая ее опасной для здоровья человека. Как бы вам не нравилась посуда, но если она треснула или от нее откололся кусочек, такую посуду нужно выбросить. Тарелка (чаша) символизирует семью. Изъяны посуды указывают на возможные проблемы в отношениях.

4.А вот бегония - символ благополучия семьи - всегда поможет уравновесить ситуацию.

.
35 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ НА КУХНЕ
-
🔸Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

🔸Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

🔸Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

🔸Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

🔸Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой.

🔸 Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

🔸Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

🔸Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

🔸Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

🔸Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

🔸Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

🔸Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

🔸Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототрется с помощью обычной мочалки.

🔸Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

🔸Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

🔸Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

🔸Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

🔸Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

🔸Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

🔸Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

🔸Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

🔸Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта неприятность исчезнет.

🔸Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

🔸Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

🔸Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

🔸Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку выложите капустные листья, а на них - голубцы.

🔸Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

🔸Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

🔸Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

🔸В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

🔸Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

🔸Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее

🔸Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и сушите. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

🔸Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

🔸Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

8 эффектных закусок, которые можно сделать за секунды





До того как перейти к основным блюдам, на стол подают салаты и закуски. Последние могут быть горячими и холодными, их традиционно подразделяют на рыбные, мясные, овощные и универсальный подвид — бутерброды. Вариантов приготовления закусок на основе хлеба великое множество. Чтобы праздничная версия не напоминала стандартный будничный бутерброд, хлеб можно предварительно подсушить в духовке или поджарить на гриле, а затем дополнить основой, сделанной из комбинации рыбы или мяса с овощами, сырами, зеленью и другими продуктами. Порционные бутерброды являются красивым и удобным блюдом для любого, а тем более праздничного стола. Эти 8 вариаций различных бутербродов не только украсят стол, но и разнообразят любое меню.

— Брандада из трески —





Ингредиенты:

450 гр. соленой трески
1 лавровый лист
1 луковица
1/4 чашки + 1/2 чашки оливкового масла
от 1/2 до 1 чашки густых сливок, подогреть
2 (или более) больших зубчика чеснока, пюрировать рукояткой ножа шеф-повара
1 большой теплый печеный картофель, очистить
Морская соль и свежемолотый белый перец
Несколько капель свежего лимонного сока
Мелко нарезанная петрушка для украшения

Приготовление:

Выложить рыбу в большую миску с холодной водой, чтобы она покрывала треску. Накрыть миску плотно полиэтиленовой пленкой, поставить в холодильник и вымачивать в течение одного или двух дней. Менять воду по крайней мере четыре раза в течение всего времени выдержки. Воду слить. Перед тем как приступить к приготовлению, лизнуть рыбу кончиком языка, чтобы убедиться, что она не слишком соленая.

Положить треску в кастрюлю и залить холодной водой. Добавить лавровый лист и лук и довести постепенно до кипения. Уменьшить огонь и оставить их покипеть на медленном огне в течение 5 минут, затем дать рыбе остыть в воде. Слить воду.

Удалить кожу и кости, разделить рыбу на куски. Кастрюлю вытереть и вернуть в нее рыбу. Добавить 1/4 чашки оливкового масла и готовить на умеренном огне, энергично мешая, в течение нескольких минут. Разогреть оставшееся оливковое масло и сливки в других кастрюлях. Поместить треску в кухонный комбайн. Добавить картофель и чеснок и смешивать в течение нескольких секунд.

Поочередно добавить теплое масло и сливки, пока смесь не достигнет консистенции пушистого картофельного пюре. Приправить по вкусу солью, перцем и парой капель лимонного сока. В самом конце перемешать c некоторым количеством мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавать с хрустящими тостами или крекерами.

— Кростини с песто —





Ингредиенты:

2 чашки беби-шпината, очистить и разорвать на мелкие кусочки
1/2 чашки свежих листьев тимьяна (стебли удалить)
1/2 чашка кедровых орешков, обжарить
3 зубчика чеснока, очистить и раздавить
1/2 чашки тертого пармезана
1/2 ч.л. соли
1/2 чашки оливкового масла + для смазывания
1/2 чашки крем-фреш
2 ч.л. рубленого соленого лимона
6 кусочков хлеба

Приготовление:

В кухонном комбайне смешать до консистенции грубой крошки шпинат, тимьян, кедровые орешки, чеснок, пармезан и соль. При включенном двигателе постепенно добавить оливковое масло. Отложить песто в сторону.

В маленькой миске смешать крем-фреш и соленый лимон. Дать постоять в холодильнике около получаса для придания большего аромата. Разогреть сковороду-гриль. Слегка смазать каждый ломтик хлеба оливковым маслом с обеих сторон. Обжарить хлеб по минуте-две с каждой стороны до четких подпалин, но все еще мягкого центра. Намазать каждый ломтик хлеба соусом песто и сверху положить ложку лимонного соуса.

— Бутерброды с копченым лососем —





Ингредиенты:

280 гр. копченого лосося, нарезать тонкими ломтиками
2 палочки несоленого сливочного масла комнатной температуры
1 ст.л. лимонной цедры
3,5 ст.л. свежего лимонного сока
1/2 чашки мелко нарезанного зеленого лука
1 ст.л. свежего укропа, мелко нарезать
1,5 ст.л. дижонской горчицы
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. свежемолотого черного перца
1 французский багет, нарезать ломтиками

Приготовление:

Разогреть духовку до 190 °C. Разложить ломтики багета на противне. Выпекать в течение 8-10 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки. Остудить.

Смешать в миске масло, лимонный сок и цедру, лук, горчицу, укроп, соль и перец. Накрыть крышкой и убрать в холодильник. Перед подачей довести до комнатной температуры. Намазать слой соуса на хлеб, сверху положить кусочек копченого лосося.

— Тосты с паштетом из форели —





Ингредиенты:

230 гр. копченой форели
2/3 чашки 2% зерненого творога
2 ст.л. с горкой крем-фреш
1/4 чашки нарезанного свежего лука
1/2 ч.л. уже готового белого хрена, удалить лишнюю жидкость
Соль, перец

Приготовление:

Снять с рыбы кожу. С помощью вилок или руками разделить рыбу на маленькие кусочки. Добавить зерненый творог, крем-фреш и перемешать ложкой. Если смесь кажется сухой, добавить еще ложку творога. Если необходимо, по вкусу посолить. Поперчить, добавить хрен и хорошо перемешать. Добавить лук, оставив щепотку для подачи. Аккуратно перемешать. Сверху посыпать оставшимся луком. Перед подачей паштет необходимо достать из холодильника примерно за полчаса, чтобы он дошел до комнатной температуры. Подавать с ломтиками багета или крекерами.

— Фокачча —





Ингредиенты:

1 чашка воды
1 ч.л. активных сухих дрожжей
1 ч.л. + 2 ч.л. крупной соли
1 ст.л. сахара
1/4 чашки оливкового масла плюс дополнительно для смазывания
280 гр. муки
2 средних помидора, помыть и тонко нарезать
Оливки по желанию
2 ч.л. свежих листьев розмарина

Приготовление:

Смешать в миске воду и дрожжи и оставить на одну-две минуты. Добавить 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 2 столовые ложки масла и муку. Смешать большой ложкой до однородной массы, затем накрыть и оставить на 5 минут. Еще раз перемешать до получения гладкого теста. Смазать другую миску или контейнер небольших количеством масла и с помощью шпателя переложить тесто в миску. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут.

Смочить маслом руки, осторожно потянуть за конец теста с одной стороны и сложить его пополам. Повторить с трех сторон теста, затем перевернуть тесто. Дать ему постоять 10 минут, после чего повторить эти же манипуляции еще 2-3 раза. После последнего складывания, накрыть миску и поставить в холодильник на ночь.

За 1,5-2 часа до выпечки достать тесто из холодильника и дать ему дойти до комнатной температуры. Застелить два противня пергаментной бумагой или щедро их смазать оливковым маслом. Аккуратно разделить тесто на две части и разместить их на подготовленных листах. Дать постоять 10 минут, затем смочить руки и сформировать небольшой круг. Дать ему немного подняться, а тем временем разогреть духовку до 250 °C.

Когда тесто поднимется, разложить помидоры, оливки, розмарин, полить оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла и посыпать 2 чайными ложками крупной соли. Поставить противни в духовку, убавить температуру до 230 °C. Выпекать в течение примерно 20-25 минут, до тех пор, пока фокачча не приобретет золотисто-коричневый цвет. Дать немного остыть и подавать.

— Брускетта с помидорами —





Ингредиенты:

6 ломтиков деревенского хлеба
2 больших помидора
Оливковое масло
Соль
1 зубчик чеснока, очистить и разрезать пополам

Приготовление:

Разогреть сковороду-гриль. Смазать обе стороны каждого ломтика хлеба с оливковым маслом. Слегка посыпать солью. Обжарить хлеб в течение минуты или двух на каждой стороны до хрустящей коричневой корочки. Натереть одну сторону каждого тоста чесноком. Помидоры нарезать маленькми кубиками, выложить на хлеб и полить оливковым маслом.

— Кростини с тапенадом —





Ингредиенты:

230 гр. черных оливок без косточек, крупно нарезать
3/4 ч.л. пасты из анчоусов
1 зубчик чеснока, измельчить
3 ч.л. каперсов, высушить
1-2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
1 ст.л. измельченных свежих листьев тимьяна
1 ст.л. нарезанных свежих листьев петрушки
1 багет, нарезать тонкими ломтиками
425 гр. бурраты или моцареллы, нарезать кусочками толщиной 1 см. (опционально)

Приготовление:

Смешать оливки, пасту из анчоусов, чеснок, каперсы в кухонном комбайне. Добавить оливковое масло, горчицу, лимонный сок, тимьян, петрушку и смешать до грубой пасты.

Хлеб выложить на противень, смазать одну сторону каждого куска оливковым маслом. Приблизительно за 15 минут перед подачей на стол обжарить хлеб в духовке до золотистого цвета, около 8 минут. На каждый кусочек выложить моцареллу, если используется, сверху намазать тапенаду.

— Кростини с тыквой сквош —





Ингредиенты:

8 чашек нарезанной кубиками тыквы сквош
1/4 чашки оливкового масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
100-150 гр. рикотты
1 багет, нарезать ломтиками
Соль и перец
Листья шалфея для украшения

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 °C. Смешать в большой миске сквош, оливковое масло, соль и перец. Убедитесь, что все кусочки тыквы покрыты маслом. Выложить на противень и выпекать в течение примерно 25 минут, пока края не начнут румянится. Отложить в сторону и дать остыть.

Положить ломтики багета на противень. Полить оливковым маслом и приправить солью и перцем. Выпекать в течение 3-5 минут. Дать немного остыть. Каждый ломтик багета намазать рикоттой. Сверху выложить запеченную тыкву сквош и украсить листьями шалфея.

Она опустила деревянную палочку от мороженого в кипящую воду. Результат меня поразил!

Модницы всего мира стремятся украсить себя чем-то необычным. А те, кто при этом делает что-то оригинальное своими руками, — удостаиваются восхищенных взглядов и комплиментов. Сегодня мы расскажем тебе, как сделать браслет из самого простого и, на первый взгляд, бесполезного материала — палочки от мороженого. Если ты уже успела насладиться этим вкусным летним лакомством — ознакомься с нашей статьей. Уверены, ты оценишь эту идею!

Браслет из палочек для мороженого

* Окуни палочки от мороженого в кипяток и дай им покипеть 30 минут на медленном огне, после чего не вынимай, а дай палочкам постепенно остыть и приобрести гибкость. Этот и следующий шаг лучше выполнять на ночь.



* Далее палочки должны высохнуть и приобрести форму. Для этой цели отлично подойдут предметы, имеющие круглое сечение: чашки, стаканы, разрезанные пополам пластиковые бутылки.



* После того как палочки высохли, можно приступать к их покраске. Теперь всë зависит от твоей фантазии: можешь склеить 2 браслета вместе, чтобы изделие получилось более широким, украсить браслеты стразами, блестками, использовать лаки для ногтей или гуашь.





Немного фантазии — и восторженные взгляды тебе обеспечены!





Такая простая и оригинальная идея для создания браслета наверняка понравится твоим друзьям. Поделись с ними этим лайфхаком — всë гениальное действительно просто!

published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

Печенье без муки -завтрак-


Время приготовления: 10 мин.
+ 30 минут в духовке

Ингридиенты:
банан, кокосовая стружка, яичный белок куриный
Рецепт:
Потребуется:
2 спелых банана
3-4 ст.л. кокосовой стружки
1 яичный белок

Приготовление:
1. Бананы порезать кусочками и измельчить вилкой или в блендере.
2. Добавлять понемногу кокосовую стружку, замешивая тесто до средней консистенции, чтобы держало форму, но не было слишком густым.
3. Взбить в крепкую пену 1 яичный белок, аккуратно перемешать с тестом, добиваясь однородной структуры. Чтобы хорошо азбивался, его нужно охладить, чашу и венчик блендера промыть с содой, чтобы обезжирить. В белок можно капнуть несколько капель лимонного сока, а также несколько крупинок соли.
4. Поместить тесто в кондитерский мешочек и высадить на противень, покрытый пекарской бумагой (или выложить печенюшки с помощью ложки)
5. Поместить в нагретую до 140-150 градусов духовку на 25-30 минут. Следить, чтобы не пригорело.

Печенье получается приятной естественной сладости, ароматным и мягким. Особенно вкусно в горячем виде. Если не хватает естественной сладости - посыпать сахарной пудрой.


Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Банан 250 240 4 1 53
Кокосовая стружка 50 296 7 33 7
Яичный белок куриный 30 13 3 - -
Итого: 330 549 14 34 60

Салат-ужин Для себя любимой


Время приготовления: 20 мин.

Ингридиенты:
капуста пекинская, маслины средние и мелкие, шампиньоны, огурец грунтовый, яичный белок куриный, сок лимонный, масло соевое
Рецепт:
Нарезать все продукты, смешать их с соком половины лимона и соевым соусом.

Продукты Вес (г) Ккал Б (г) Ж (г) У (г)
Масло соевое 20 180 - 20 -
Сок лимонный 30 10 0 - 1
Маслины средние и мелкие 60 69 1 6 4
Огурец грунтовый 50 7 0 0 1
Шампиньоны 60 16 3 1 0
Капуста пекинская 300 48 4 1 10
Яичный белок куриный 46 20 5 - -
Итого: 566 350 12 28 16

Овсяное молоко


Время приготовления: 12 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 2 порции

Овсяные хлопья 50 гр
Вода 500 мл

Рецепт:
Шаг 1:Наши продукты. Холодная кипяченная вода и овсяные хлопья (НЕ моментального приготовления).
Шаг 2:Хлопья высыпать в глубокую миску и залить водой. Оставить при комнатной температуре на 12 часов. Можно делать с вечера на утро.
Шаг 3:Спустя 12 часов хлопья набухнут.
Шаг 4:Теперь их нам нужно измельчить. Можно погружным блендером, можно в стационарном - как вам удобнее)
Шаг 5:Хорошо измельчаем.
Шаг 6:Протираем массу через сито.
Шаг 7:Вот собственно и молоко из овсяных хлопьев) Хранить в холодильнике не более недели.
Шаг 8:Приятного аппетита!

Сливочный суп с лососем


Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Рыбные консервы 240 гр
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картошка 2 шт.
Сливки по вкусу

Рецепт:
Я просто чищу морковку и лук, а затем пассирую (поджариваю) их на растительном масле. В это время чищу картофель и режу его на кубики, которые всыпаю в закипающую подсоленную воду. Варю минут 15-20, затем вношу пассировку и выкладываю в суп рыбные консервы.

Перед тем, как выкладывать консервы в суп, я разминаю их вилкой, чтобы в супе плавали кусочки рыбы. Я не советую использовать консервы в томатной заливке и консервы с большим количеством масла. Можно использовать консервы из форели и лосося, а также сардины или сардинеллы. Варится этот суп минут 25-30.

В самом конце варки вливаю сливки, так чтобы суп приобрел приятный беловатый цвет. Хочу предупредить, что из-за сливок суп может скиснуть быстрее обычного. Поэтому сливки можно добавлять непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита!

15 небанальных идей для дачи! Удивят даже заядлых дачников…

Всем опытным дачникам посвящается сегодняшняя подборка интересных идей для участка. Они просты в исполнении, как и всё гениальное. Надеемся, нам удастся тебя удивить!
Такая вертикальная грядка сэкономит драгоценное место на участке! Для ее создания понадобятся старые велосипедные колеса и бечевка.
Старую деревянную бочку можно превратить в уютное садовое кресло. Чтобы яркое солнце не мешало наслаждаться природой, обязательно сооруди козырек из плотной ткани.
Такое приспособление для переноски дров пригодится каждому дачнику! Чтобы смастерить его, понадобится любая потная ткань, а также две деревянные палки (можно использовать в этих целях пластиковые трубы).
Не всегда есть время и возможность возиться с поливом грядок. Соорудив это нехитрое приспособление, ты забудешь о многочасовом поливе!
У каждого из нас дома без дела валяются коробки из-под дисков. Используй их с умом, смастерив портативный парник для рассады!
Временная садовая дорожка — отличная идея для дачи! Только представь, удобная тропа вовремя появляется там, где нужно!
Резиновое ведро — настоящая палочка-выручалочка для всех дачников! Это и лейка, и корзина, и сумка, и даже контейнер для детских игрушек. Обязательно прикупи эту многофункциональную вещь!
Такая подставка под колени понравится всем заядлым дачникам. Теперь многочасовая работа на грядках не будет негативно сказываться на здоровье!
Реечный дровокол — настоящий помощник не только на даче, но и в походных условиях. Ведь это приспособление щелкает дрова, как орехи!
Не все садоводы знают, что защищать руки нужно не только перчатками, но и специальными нарукавниками. Непробиваемая эластичная ткань защитит кожу от крапивы, острых веток, насекомых и шипов роз!
Оригинальный улавливатель дождевой воды поможет доставить жидкость из водостока прямо на грядку! Такое приспособление можно смастерить самому, прикупив немного виниловой ткани.
Блок от кондиционера или подвальная вытяжка портят внешний вид твоего участка? Спрячь их под искусственными кустарниками!
Надоело всё время прогонять назойливую мошкару от тарелок с пищей? Сетка-колпак — отличное решение такой проблемы!
Чтобы шланг не спутывался и был всегда под рукой, используй надежную подставку.
Карманная пила — небезынтересная вещь, которая пригодится, как на даче, так и в походных условиях. Ею можно срезать даже самые высокие ветки: для этого необходимо привязать к ее ручкам веревку. Закинув один край веревки на дерево, необходимо подтянуть пилу и начать пилить.
Наша редакция в восторге от всех 15 идей! А какая больше всего понравилась тебе?

Как почистить ковёр, не тратя на это целый день: 7 лучших советов







Чтобы почистить ковёр, нужно выделить, наверное, целый день на эту процедуру, а ещё лучше — отдать его в химчистку. Если вы не желаете тратить на такую уборку много времени, да и использовать химию как-то не хочется, тогда прочитайте 7 советов, указанных ниже, и выберите что-то для себя!

Натуральная смесь для чистки ковра

Если на ковёр случайно упала еда, не спешите тереть пятно или доставать моющее средство. Смешайте стакан простой воды (230 мл) с половиной стакана уксуса (115 мл) и двумя столовыми ложками соды. Тщательно перемешайте полученную смесь и перелейте её в пульверизатор. Разбрызгайте сделанное своими руками моющее средство и оставьте его высыхать. Как только ковёр станет сухим, достаньте пылесос и пройдитесь им по загрязнению — от него уже не останется и следа.





Как убрать следы от мокрых пятен?

Сюда относятся кофе, чай, газировка и многие другие напитки, которые случайным образом оказываются на ковре. Подготовьте кукурузный крахмал (три части), порошок бура (одна часть, можно купить в аптеке), смешайте в указанной пропорции. Затем, не дожидаясь высыхания мокрого пятна, посыпьте загрязнение смесью, оставьте высыхать. После остаётся только пропылесосить поверхность.





Очистить следы от шоколада

Эта проблема не понаслышке знакома мамам с маленькими детьми. Подготовьте уксус (одна часть), воду (две части), утюг и ненужный кусок ткани (старую майку, например). Налейте смесь из уксуса и воды в пульверизатор, разбрызгайте по загрязнённой поверхности. Положите сверху ткань, разогрейте утюг и прогладьте через ткань загрязнённое место. Весь шоколад останется на старой майке, в то время как ковёр засверкает прежней чистотой.





Въевшиеся пятна от жидкостей

Вот ещё один способ удалить пятна от жидкости с ковра. Понадобится порошок бура, купленный в аптеке (одна часть), пищевая сода (три части) и столовая ложка молотого кофе. Посыпьте полученной смесью мокрое пятно, слегка «вбейте» её в ковер с помощью ложки. Потом просто пропылесосьте место загрязнения.





Жирные пятна

Они остаются на ковре тогда, когда мы случайно роняем на него еду (например, жареное мясо). Способ очистки необычный: возьмите любое светлое пиво и зубную щётку. Окуните щётку в пиво и начните тереть пятно. После этого протрите поверхность простой салфеткой, убирая остатки жира.





Чернильные пятна

Пятна от чернил и краски особенно трудно вывести с ковра. Используйте простой трюк: не вытирая пятно, посыпьте на него соль с горкой, чтобы она полностью покрыла область загрязнения. Дайте соли впитать в себя краску. Затем протрите поверхность ковра сухой тряпкой, а остатки соли удалите с помощью пылесоса.





Обычная грязь, портящая вид ковра

От обуви часто остаются следы на коврах, и простая стирка в машинке уже не возвращает ковру прежний вид. Однако этот способ поможет вам очистить его полностью! Подготовьте воду (четыре части) и жидкий аммиак (одну часть). Разбрызгайте с помощью пульверизатора получившуюся жидкость на ковёр и оставьте сохнуть. Вытрите остатки с помощью тряпки и наслаждайтесь отличным результатом.





Прилипшая жвачка

Эта проблема только на первый взгляд кажется трудной. Вы наверняка знаете, что жвачку можно легко убрать, если она заморожена. Поскольку засунуть ковёр в морозилку вряд ли удастся, решим проблему по-другому. Возьмите простой одноразовый пакетик и лёд в кубиках. Переложите лёд в пакетик, а его поместите на прилипшую жвачку, чтобы она замёрзла. После такой нехитрой заморозки жвачка легко отойдёт от ковра, не оставив следов.





Сообщение Как почистить ковёр, не тратя на это целый день: 7 лучших советов появились сначала на Своими руками.

Запеченные шампиньоны к праздничному ужину. Аромат и вкус вас удивит!





Ингредиенты:

Шампиньоны — 800 г
Чеснок — 3 зубчика
Смесь прованских трав — 1 ч. л.
Оливковое масло
Соль, перец по вкусу
Бальзамический уксус — 40 мл

Приготовление:

Грибы разрезать на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие можно оставить целыми.
В оливковое масло добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.
Перемешиваем грибы с получившимся соусом и оставляем мариноваться 20 минут. Затем перекладываем в форму и запекаем при 200 градусах в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.

Приятного аппетита!

Хрустящая закуска





Ингредиенты:

● 2 тонких лаваша
● 2 соленых огурца
● 300 г капусты
● 1 небольшая луковица
● 1 средняя морковка
● 4 ст.л. растительного масла
● майонез по вкусу
● соль

Приготовление:

Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем.

Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.Кормите с удовольствием свою семью и пришедших гостей.

Полезный кекс из сухофруктов




Ингредиенты:

300-400 гр. смеси из орехов и сухофруктов. Я использовала курагу, 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи.
2 яйца
6 ст. л. коричневого сахара
6 ст. л. муки
1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами
Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов
Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать

Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 гр. духовке около 45 мин.

Как растопить снег и избавиться от ледяной корочки

Кажется, зима решила взять реванш по полной. И после относительно мягкой погоды в большинство регионов пришёл пушистый снег. Пока детвора радуется, автомобилисты и владельцы домов в частном секторе не разделяют восторгов. Каждое утро приходится начинать, расчищая снег? Попробуйте вот это средство. Снег быстро растает, а на его месте не появится ледяная корочка.

Расчищать снег – конечно, физнагрузка, но занятие не самое приятное. Да и обнаружить у входа в дом или гараж ледяной каток тоже не слишком радостно. Если песок и соль дают только кратковременный результат, попробуйте вот это средство. Его уже десятилетиями используют в США и холодных странах Европы.

Чтобы быстро растопить снежный сугроб или лёд, подготовьте (из расчёта на каждые 2 литра воды):

1. Горячую воду;

2. 6 капель жидкости для мытья посуды;

3. Четверть мерного стакана спирта (любого, включая технический).

В ведро с горячей водой добавьте спирт и жидкость для мытья посуды, размешайте и сразу выливайте на площадку, которую нужно очистить от снега и льда. Вы заметите, что снег начнёт шипеть и пузыриться – это нормальная реакция. Всё растает буквально за минуту, а вам нужно будет только слегка подчистить остатки льда.

Чем этот метод лучше других? А тем, что поскольку температура замерзания спирта гораздо ниже, чем у воды, после такой процедуры на очищенном участке не образуется лёд. Так что, никакого катка и фигурного катания – двор или подъезд к гаражу останутся чистыми.

Кстати, если такую «гремучую» смесь залить во флакон с пульверизатором, можно надёжно защитить стёкла автомобиля от изморози. И возить с собой удобно.

Пудинг творожный диетический в микроволновке


Время приготовления: 20 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Творог 200 гр
Яйца 2 шт.
Манка 2 стол.л.
Сахар 2 стол.л.
Соль 2 гр
Ванильный сахар 1 чайн.л.

Рецепт:

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем творог и перемешиваем до однородности. Засыпаем оставшиеся сухие ингредиенты и взбиваем все миксером до однородности. Разливаем тесто по силиконовым формочкам и запекаем пудинг в микроволновке 3 минуты при мощности 700 Вт. Даем постоять 2 минуты и снова включаем микроволновку на 2 минуты. Остужаем.
Пудинг готов! Приятного аппетита!

Суп из замороженных белых грибов


Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Белые грибы 400 гр
Картошка 400 гр
Морковь 1 шт.
Лук 2 шт.
Растительное масло 3 стол.л.
Соль по вкусу
Лавровый лист 2 шт.

Рецепт:
Шаг 1:Продукты которые нам понадобятся.
Шаг 2:Картофель почистить, помыть, порезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю, налить 2,5 литры воды. Поставить на огонь.
Шаг 3:Белые замороженные грибы ( я грибы замораживаю почищенные , порезанные кусочками и отваренные дважды, промытые под проточной водой), разморозить, положить на сковороду с растительным маслом, обжарить до золотистого цвета, посолить, добавить порезанный лук, натертую морковку. Обжарить.
Шаг 4:Когда картофель будет практически готов, добавляем грибную зажарку, перемешиваем, солим, кладем лавровый лист, доводи до готовности. Снимаем с огня.
Шаг 5:Можно добавить измельченную зелень по вкусу. Приятного аппетита!

Молочный соус


Время приготовления: 20 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Молоко 1.5 стак.
Пшеничная мука 1 стол.л.
Сливочное масло 1 стол.л.

Рецепт:

Для приготовления молочного соуса нам понадобится сковорода, сотейник, стакан и столовая ложка. Отмеряем муку и сливочное масло. Сливочное масло поместим на сковороду, разогреем и смешаем с мукой. Немного обжарим, пару минут.
Молоко выльем в сотейник и нагреем. Кипятить молоко не надо. Муку на сковороде разведем с помощью горячего молока, добавляя небольшими порциями. Все время помешиваем массу, чтобы не образовались комочки. Варится соус в течение 10 минут, посолите его по вкусу, можно добавить душистый молотый перец.

Ленивая овсянка в банке


Время приготовления: 8 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 1 порцию

Овсяные хлопья 5 стол.л.
Йогурт 0.25 стак.
Молоко 0.33 стак.
Фрукты 70 гр

Рецепт:

Для своей овсянки в банке нужно заранее подобрать подходящую посуду. Это должна быть банка с крышкой небольшого размера, меньше 0,5 литра. Хорошо, если она будет красивая;)
Значит, перед сном насыпаем в банку овсянку, добавляем молоко, йогурт (можно заменить кефиром, простоквашей или вообще не класть). По желанию добавляем любой подсластитель: стевию, мед, сахар - по вкусу. Я обычно этого не делаю.
И кладем фрукты. Самые разные: яблоко, банан, вишня, апельсин, клубника, сухофрукты.
Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.
Прелесть ленивой овсянки в том, что вкус у нее будет разным, будет зависеть от наполнителей. Мне больше всего нравится банановая)) хотя ем я ее нечасто, бананы все-таки калорийные...
Можно даже шоколад натертый на терке добавлять или какао. Можно варенье, джем, ваниль, корицу и тд - все зависит от нашей фантазии))

Луковый компресс вокруг шеи всего на ночь, и на утро случится чудо





Давно известно, что лук очищает кожу, убивает бактерии и помогает очищать кровь, благодаря фосфорной кислоте. Предлагаем вам попробовать этот феноменальный продукт и как средство для лечения щитовидной железы.

Для этого вам потребуется красный лук. Перед сном разрежьте луковицу пополам, чтобы выступил сок на обоих срезах. Помассажируйте шею луковыми половинками в районе щитовидки легкими круговыми движениями.

Луковый сок не смывайте, ложитесь спать прямо так. За ночь он благотворно подействует на щитовидную железу, восстанавливая ее функции.

Также на ночь положите по ломтику лука в носки.

Это народное средство:

* чистит кровь;
* убивает бактерии и патогены;
* очищает воздух.

Недаром же говорят, что лук помогает от семи недуг. Попробуйте и вы.



Материалы носят ознакомительный характер. Помните, самолечение опасно для жизни, за консультацией по поводу применения любых лекарственных препаратов и методов лечения обращайтесь к врачу.

Баклажаны жареные со вкусом грибов


Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 3 порции

Баклажаны 1 шт.
Лук 2 шт.
Растительное масло 2 стол.л.
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелёный лук 1 пуч.
Укроп по вкусу

Рецепт:
Баклажан моем, обрезаем хвостик, режем кубиками. Затем складываем в миску и посыпаем солью, для выделения горечи и лишней жидкости. Отставляем в сторону на 30 минут.
Лук чистим, моем и режем на крупные кубики.
Баклажаны промываем водой, даем стечь воде, слегка отжимаем, можно промокнуть бумажным полотенцем.
Разогреваем растительное масло в глубокой сковороде, кладем лук и обжариваем до прозрачности.
Добавляем подготовленные баклажаны, перемешиваем и продолжаем жарить около 7 – 8 минут до готовности. В конце жарки добавляем перец и немного соли.
Готовые баклажаны выкладываем в салатницу и украшаем зеленью укропа или лука.
Подаем в горячем или холодном вид, как дополнение к основному блюду или как закуску.
У меня основное блюдо, постные вареники с капустой и грибами, очень удачно сочетались с жареными баклажанами.

Яблочный бисквитный пирог с яблоками


Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты:
ингредиенты на 8 порций

Мука 1 стак.
Сахар 1 стак.
Куриные яйца 3 шт.
Яблоки 0.5 кг
Сода пищевая 0.5 чайн.л.
Столовый уксус 1 стол.л.

Рецепт:
Шаг 1:Ингредиенты
Шаг 2:Для начала необходимо отделить яичные желтки от белков.
Шаг 3:Затем взбить миксером белки с одним стаканом сахара.
Шаг 4:Добавляем туда желтки и опять все взбиваем.
Шаг 5:Затем добавляем соду гашенную уксусом, перемешиваем
Шаг 6:и добавляем стакан муки. Опять все перемешиваем до сметанообразной массы.
Шаг 7:Форму для выпечки пирога смазываем маслом или маргарином. Яблоки нарезаем дольками толщиной 5 мм
Шаг 8:и аккуратно выкладываем на дно формы. В итоге они должны подняться до самого верха нашего пирога.
Шаг 9:Заливаем яблоки полученным тестом.
Шаг 10:Выпекать необходимо бисквитный пирог с яблоками при температуре 200С – 250С где-то 30-40 мин. За 15 мин до готовности пирог можно полить взбитыми сливками.

Вместо яблок в качестве начинки также хорошо подойдет абрикос или слива.
Подавать пирог лучше к чаю.

Капуста брокколи жареная


Время приготовления: 15 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции

Брокколи 500 гр
Чеснок 3 зубч.
Кинза, кориандр 1 чайн.л.
Соль 0.5 чайн.л.
Растительное масло 1 стол.л.

Рецепт:
Шаг 1:Подготовить ингредиенты (брокколи и кинзу помыть и обсушить, чеснок почистить).
Шаг 2:Отварить предварительно нарезанную на соцветия брокколи в подсоленой воде около 5 минут, потом откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости
Шаг 3:Тем временем потолочь кориандр, крупно нарезать кинзу и кубиками - чеснок.
Шаг 4:В предварительно подогретой сковороде слегка обжарить в растительном масле чеснок
Шаг 5:Добавить вареную брокколи и жарить с чесноком около 5 минут на среднем огне.
Шаг 6:Непосредственно перед сервировкой посыпать кинзой и кориандром, употреблять блюдо теплым

При использовании для приготовления замороженной брокколи, время приготовления вы найдете на упаковке с продуктом.
Готовую жареную брокколи можно сочетать с мясными или рыбными блюдами.

Пышный омлет как в детском саду


Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 2 порции

Яйца 5 шт.
Молоко 250 мл
Сливочное масло 60 гр

Рецепт:

Все продукты нужно перемешать, но не взбивать.

Затем перелить в форму и запечь в духовке прогретой до 200 гр на 30 минут.

Получится омлет, как в детском саду - плотный и высокий.

Салат с печенью трески — вкусно и полезно

Лучший вариант!



Ингредиенты:

Печень трески — 1 банка (200 гр.)
Яйцо — 3 шт.
Картофель — 300 гр.
Морковь — 200 гр.
Огурец (соленый или маринованный) — 200 г
Лук зеленый
Сметана
Перец душистый (молотый)
Соль

Приготовление:

Отвариваем яйца, картофель в мундире и морковь.
Морковь и картофель остужаем и нарезаем кубиками.
Яйца натираем на крупной терке.
Лук нарезаем мелко.
Нарезаем огурцы соломкой.
Сливаем с печени трески масло, разминаем вилкой печень.
Смешиваем все печень, солим, поперчим. Заправляем сметаной и 2 ст.л. масла от печени трески.

Приятного аппетита!