Оригинал взят здесь

Читать далее...

Источник

Курица с блинами это очень вкусно, празднично-красиво и как-то очень по-русски, хотя к исконной русской кухне она не имеет абсолютно никакого отношения. На этот раз я предлагаю заменить обычные блинчики на яичные, а в начинку добавить грибы и сыр. Ну что еще добавить? Очень традиционно, но вкусно, вкусно и еще раз вкусно! А уж как красиво! Попробуйте!

Читать далее...

Это юмористические ролики. Из каждого вы узнаете достаточно простой и вкусный рецепт. Для приготовления блюд, вам понадобятся самые простые приправы и небольшое количество доступных ингредиентов.

*****************

Вкусные рецепты - плэйлист из 30 -и серий. По окончании очередной серии - начинается следующая. Ползунок сам перемещается в начальное состояние.

ИСТОЧНИК #1:

http://www.videouroki-onlain.com/2012/09/blog-post_5809.html

ИСТОЧНИК #2:

http://www.youtube.com/watch?v=2yM05YwL1oc&lis...amp;index=1

СЫРНЫЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ.

Продукты:

250г муки
1 яйцо
125г маргарина
0,5 ч.л. разрахлителя
1 желток
3 плавленых сырка
Соль, зелень укропа.

Приготовление :

1. Яйцо взбить с солью. Маргарин натереть на средней терке, добавить в яичную массу. Всыпать муку, разрыхлитель и замесить тесто. Убрать в холодильник на 1 час.
2. Сырки натереть на средней терке. Укроп мелко нарезать. Сыр и укроп соединить и перемешать.
3. Тесто раскатать, сложить вчетверо, вновь раскатать. Вырезать кружочки диаметром 7 см, положить начинку, соединить края, сделать треугольники.
4. Смазать желтком, выпекать в нагретой до 180 С духовке 20 минут.

Кулинария

Тушеная капуста по-немецки

Ольга Барановская

✂···•••>

Вафли картофельные. Вкусно и необычно. Вафли из картошки? А почему - нет? Да еще с перчиком и с чесночком! Великолепная закуска к пивному столу!

Читать далее...

Рецепты из тыквы

Тыква, тушенная с черносливом // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква, тушенная по-венгерски // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква, тушенная в молоке // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква, тушенная в чугуне // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква, тушенная с мясом (Нимоно) // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква, тушенная с грибами // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква, тушенная с яблоками // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква, тушенная с овощами // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква, тушенная с помидорами // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква с укропом // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква, фаршированная фруктами // Тыква фаршированная Запеченная тыква с чоризо // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква с сушеным кизилом // Рецепты из тыквы и кабачков Сицилийская пряная тыква // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква в сырном соусе // Рецепты из тыквы и кабачков Запеченная тыква с ньокками // Рецепты из тыквы и кабачков Запеченная тыква баттернат с кунжутом // Рецепты из тыквы и кабачков Тыква, фаршированная булгуром // Тыква фаршированная Жареная тыква в кляре // Запеканки из тыквы Кисель из тыквы // Польская кухня Читать далее

 

---

фото-рецепты

Тыквенный суп

Пряная запеченная тыква

Пирог тыквенный

Лазанья с тыквой

http://www.gotovim.ru

Lkis

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - КАПУСТА. КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - КРАСНОЕ И БЕЛОЕ.КАК ОБЫЧНЫЕ ГОЛУБЦЫ ПРЕВРАЩАЮТСЯ В БЛЮДО С ЦАРСКОГО СТОЛА!
...
Часть 15 - ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка»
Часть 16 - ТОРТ "МИНУТКА" БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 17 - ГОТОВИМ ИЗ ТЫКВЫ,608 РЕЦЕПТОВ!
Часть 18 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ
Часть 19 - ЯБЛОЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ
...
Часть 24 - "Рецепт на выходные: Селёдка под шубой"
Часть 25 - ПИРОГ С РЫБОЙ
Часть 26 - РЕЦЕПТ НА ВЫХОДНОЙ:РУЛЕТ КУРИНЫЙ НА ПАРУ

Ингредиенты:
Для фарша.
500 г телятины
1/2 стакана гречневой крупы
1 крупная головка репчатого лука
1/2 кочана кольраби
1 яйцо
красный молотый перец
щепотка молотого имбиря
соль.
Мука для панировки.
Для соуса.
1 крупная головка репчатого лука
1 крупная морковь
2 ст.ложки томатной пасты
200 г сметаны 20%
щепотка орегано
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:
Гречку отварить. Кольраби натереть на крупной терке. Перекрутить на мясорубке телятину и лук.
Смешать перекрученную телятину с гречкой и яйцом, добавить приправы и соль.
Из фарша сформировать котлеты, обвалять в муке и слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Выложить котлеты в форму для запекания в один слой.
Приготовить соус.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Пассеровать овощи на сковороде с растительным маслом, затем добавить томатную пасту, обжаривать пару минут, постоянно помешивая. Затем влить сметану, прогреть пару минут, постоянно помешивая (если соус очень густой, можно немного разбавить водой), приправить орегано, посолить и поперчить по вкусу.
Готовым соусом залить ленивые голубцы. Форму накрыть крышкой или листом фольги и поставить в разогретую до 200оС духовку на 20-30 минут. Приятного всем аппетита!

Пирог за 30минут - самый быстрый пирог и подойдёт в том случае, если Новый год на пороге, а у вас ничего не готово к его встрече. Ведь, не у каждого есть возможность готовиться заранее к встрече Нового года. Кто-то всё ещё на работе был и обслуживал тех, кто готовился к встрече Нового года - покупал продукты и подарки..

Читать далее...

Завтра встречаем Новый год))
И всех хозяюшек всегдаврлнуеи вопрос, что такое вкусное и оригинальное приготовить к праздничному столу?
Я для себя уже этот вопрос уже частично решила. Я приготовлю очень вкусный и красивый, в праздничной тематике Салат "Новогодняя хлопушка" (с kuxaro4ka.ru). Делюсь рецептом:

Состав:

Картофель — 5-6 шт
Яйца — 3 шт+5 шт для украшения
Куриное филе — 1 шт
Лук — 1 шт
Орехи грецкие — 1/2 ст(чищенные)
Гранат — по вкусу
Майонез
Уксус
Соль

>>>>>

Новый год стучится в дверь, а у вас нет тортика? Выход есть - это "Наполеон", который можно приготовить от начала до конца меньше, чем за час!

 

От Ольги Шепитько (Нечаевой)

Изюминка этого торта - коржи пекутся не в духовке, а жарятся на сковороде на плите. Все происходит очень быстро (на все про все у меня ушло меньше часа), но при этом торт получается очень вкусный! Все предельно просто, поэтому пошагово ничего фотографировать не стала.

Читать далее...

Читать далее...

Автор рецепта Рита, а автор фото и МК -  Lianochka

Торт "Сибиряк"

Читать далее...

Очень вкусная и легко приготовляемая закуска.
Берем 1 стакан натертого через крупную терку сыра и щепотку черного перца. С помощью формочек для печенья раскладываем сыр кучками на пергамент, и слегка его прижимаем. Выпекаем в духовке 7-8 минут, даем остыть и только тогда снимаем с противня. Из теплых чипсов можно формировать кулечки, чашечки и начинять их любыми салатами.

1.


2.

 http://alimero.ru/ 

Читать далее...

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=108-recept-Kurinaia-grudka-farshirovannaia-syrom 

Состав:

• грудки куриные - 2шт,
• сыр твердый - 2 больших ломтика,
• майонез,
• сухари панировочные,
• яйцо,
• соль, перец

Читать далее...

 

1 слой - рис,выложить на тарелку в форме снеговичка,смазать соусом

Читать далее...

Год назад, когда мы выпустили Evernote Food, нашей задачей было создание красивого приложения для сохранения всех впечатлений о еде. И у нас это получилось.

С тех пор мы значительно обновили и усовершенствовали приложение, но нас все еще преследовало ощущение, что чего-то не хватает. Evernote Food отлично подходил для того, чтобы сохранять на память результаты кулинарных экспериментов — приготовленные блюда, людей, с которыми вы обедали и обстановку заведения... Но как насчет вдохновения? Как быть с процессом поиска рецепта и выбора ресторана? Чтобы ответить на эти вопросы, мы решили полностью переосмыслить подход к Evernote Food. В результате нам удалось сделать одно из самых красивых и интересных приложений о еде.

Встречайте новый Evernote Food 2.0, который уже доступен на вашем iPhone, iPod Touch и теперь еще на iPad!

Загрузить Evernote Food 2.0 в App Store »

От супа до орешков: все впечатления о едe

Зачастую подготовка к обеду начинается за несколько часов, дней, а иногда и недель. В основе этого процесса лежит идея, которая оформляется в планы и, наконец, переходит собственно к процессу приготовления. Именно по такому принципу и работает Evernote Food. Открыв приложение, вы увидите четыре раздела: «Рецепты из Интернета», «Мои рецепты», «Рестораны» и «Мои заметки».



На iPhone или iPod touch просто отодвиньте вкладку или нажмите на нее, чтобы открыть соответствующий раздел. В случае с iPad нажмите на нужный раздел, чтобы развернуть его.

Давайте рассмотрим каждый из разделов более подробно.

Рецепты из Интернета
В этом разделе вы сможете найти десятки тысяч рецептов из более чем ста лучших кулинарных блогов и сайтов со всего мира. Нажмите на любой рецепт, чтобы загрузить страницу с описанием прямо в приложении. Если блюдо вам понравилось, нажмите на ножницы, чтобы добавить этот рецепт в свой аккаунт Evernote, снабдив при желании нужными комментариями и метками.



Отличный канал для кулинарных сайтов
Мы хотели, чтобы приложение было интересно как пользователям, так и кулинарным сайтам. Именно поэтому, когда пользователь выбирает рецепт, для него открывается оригинальный сайт, где он может посмотреть все возможности этого ресурса.

Мои рецепты: удобная копилка для найденных рецептов

Если вы используете Evernote для хранения рецептов, вам должен понравиться раздел «Мои рецепты». Каждый рецепт, который вы когда-либо копировали в Evernote с помощью веб-клиппера, теперь доступен на вашем iPhone или iPad. Кроме того, там будут показаны все рецепты, сохраненные в самом Evernote Food. Как и в случае с «Рецептами из Интернета», вы можете посмотреть список рецептов или сразу воспользоваться поиском.



Создавайте свои собственные рецепты
Чтобы сделать раздел «Мои рецепты» еще удобнее для пользователей, Evernote анализирует каждую заметку в вашем аккаунте, проверяя, содержит ли она какой-либо рецепт (для этого не нужны отдельные метки или блокноты). Благодаря этому вы сможете, как по волшебству, получить все рецепты, которые когда-либо сохраняли — все вместе в Evernote Food.

Помощник в магазине
Все ваши действия в Evernote Food синхронизируются на всех ваших устройствах благодаря Evernote, а значит вы можете спланировать праздничный ужин, используя Evernote Food на своем iPad, а затем отправиться в магазин за покупками, взяв iPhone. С приложением на телефоне вы будете уверенными в том, что не забудете купить необходимые продукты.

Помощник на кухне
Когда вы вернетесь домой, запустите Evernote Food, откройте рецепт и приступайте к созданию своего кулинарного шедевра. На кухне очень удобно использовать приложение на iPad или iPad Mini. И не забудьте запечатлеть в Evernote Food все этапы приготовления.

Ресторанный гид

Мы хотим, чтобы Evernote Food 2.0 стал универсальным решением для всех ваших кулинарных задач: от добавления рецептов до поиска заведений. Раздел «Рестораны» поможет вам в одном приложении открывать новые интересные места, добавлять их в свой список и хранить информацию о том, какие из них вы уже посетили.



Списки и карты
Находить новые рестораны стало гораздо проще. Просто нажмите на поисковую строку и укажите название или вид кухни. Вы можете выбрать место в любой точке мира или же подобрать заведения неподалеку от вас. Список и карта мгновенно обновятся и покажут все результаты поиска заведений в выбранной области. Вам останется лишь нажать на понравившийся ресторан, чтобы прочитать детальное описание, включая адрес, вид кухни, фотографии и в некоторых случаях даже меню.

На iPad карта и список показываются рядом друг с другом. На iPhone и iPod touch вы можете переключаться между ними, нажимая иконку в верхнем правом углу экрана.

Планируйте кулинарные приключения
В средней вкладке ресторанного раздела можно составить список интересных заведений, в которых стоит побывать. Приложение позволяет составить несколько списков, например, для города, в котором вы живете, и для тех мест, куда собираетесь поехать.

История
В правой вкладке раздела под названием «Мои заметки» есть список ресторанов, о которых вы когда-либо создавали заметки. Таким образом, вы можете составить целую историю своих кулинарных впечатлений как в виде списка, так и карты. Если вам когда-нибудь захочется вспомнить, какие рестораны вы посетили во время последней поездки в Париж, достаточно будет заглянуть в эту вкладку.

Мои заметки

Если первые три раздела призваны вдохновить вас на кулинарные приключения, то в последнем эти приключения превращаются в сохраненные воспоминания, которые останутся с вами навсегда. Мы выделили главную функцию Evernote Food, каким вы его знали раньше, в раздел «Мои заметки» и значительно обновили функциональность. Мы переработали внешний вид и сделали более удобными навигацию и представление фотографий. Нажмите на кнопку со знаком «+», чтобы создать новую заметку.

Сохранение заметки
Процесс создания заметки в Evernote Food стал гораздо изящнее. Вы отметите для себя более интуитивный интерфейс, четкий текст, большую карту и красивое представление фотографий. Дайте заметке название, выберите местоположение и добавьте фотографии. Если вы хотите сделать заметку об обеде с несколькими блюдами, мы рекомендуем вам, не покидая режима съемки, сделать сразу несколько быстрых снимков каждого блюда. Когда вы закончите, у вас будет готовый яркий фоторепортаж. Не забудьте прикрепить фотографии людей, которые составили вам компанию, и добавить свои комментарии.

Созданной заметкой вы можете поделиться со своими друзьями по электронной почте, а также опубликовать ее в Twitter и Facebook.

Связанные заметки
В нижней части заметки вы увидите раздел связанных заметок, где будут показаны другие записи в вашем аккаунте, которые так или иначе связаны с той заметкой, которую вы просматриваете. Мы определяем, какие заметки стоит там показать, исходя из набора различных параметров, включая вид кухни, ингредиенты, заголовки и т. д.

Одно приложение для всех кулинарных задач

Мы очень рады представить Evernote Food 2.0. Мы уже поработали с ним сами, и нам действительно понравилось многообразие возможностей, сосредоточенное в одном приложении. С ним можно делать все — и открыть на планшете бабушкин рецепт во время готовки, и спланировать кулинарный тур в Токио. И это только начало. Мы работаем над множеством других аспектов Evernote Food, включая обновление для Android.

Надеемся, что Evernote Food 2.0 понравится вам так же, как и нам.

Загрузить Evernote Food 2.0 в App Store »

Ингредиенты (на форму диаметром 22 см):

Тесто
Творог (гладкий, без комочков) - 150 г
Молоко - 75 мл
Масло растительное - 60 мл
Ванилин - щепотка
Сахар - 80 г
Разрыхлитель теста - 1 пак. (10 г)
Мука - 300-350 г
Начинка
Яблоко (среднего размера) (нарезанное маленькими кубиками) - 1 шт.
Мягкий ирис* (нарезанный маленькими кубиками) - 6 шт.
Коричневый сахар - примерно 1 ст. л.
* У меня кусочки шоколада
Читать далее...

  
     Салат "С Новым годом"

Ингредиенты: картофель 3-4 шт, копченая курица или кальмары - 200 г, маринованные огурцы - 2 шт, яйца - 3 шт, яблоко - 1 шт (по желанию), сыр - 150-200 г, майонез, чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу), соль, свежемолотый перец, зерна граната, свекла и зелень для украшения.   

Читать далее...