Öèòàòà ñîîáùåíèÿ aleks50

ÁÛÑÒÐÛÅ ËÅÏÅØÊÈ.
Ïðèãîòîâëåíèå :
Èç 1-2 ÿèö, ùåïîòêè ñîëè, 0,5 ë ãîðÿ÷åé âîäû è ìóêè çàìåñèòü òåñòî, êàê íà âàðåíèêè. Äàòü âûëåæàòüñÿ 10-15 ìèíóò. Çàòåì ðàñêàòàòü òîíêî ëåïåøêè, ñìàçàòü ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì èëè ìàðãàðèíîì, èëè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ñëîæèòü êîíâåðòîì è åùå ðàç ðàñêàòàòü òîíêî (ïî äèàìåòðó ñêîâîðîäû). Íàäðåçàòü â ñåðåäèíå è èñïå÷ü íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå íà ïëèòå â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Ïîëó÷àþòñÿ õðóñòÿùèå ñëîèñòûå ëåïåøêè. Ìîæíî åñòü è ñ ìîëîêîì, è ñ ÷àåì. Î÷åíü ïðîñòî è âêóñíî. Ïîïðîáóéòå !