Цитата сообщения aleks50
РОГАЛИКИ «НЕЖНЫЕ».

Продукты :

Для теста:
0,5 стакана молока
3 ст.л. сахара
2 яйца
1 ст.л. сухих дрожжей
2г ванильного сахара
300г сливочного масла
800г муки
1 яйцо для смазывания
Растительное масло.
Для начинки:
Повидло, мак для обсыпки.

Приготовление :

1. Сахар растворить в теплом молоке. Добавить дрожжи, ванильный сахар и слегка взбитые яйца. Перемешать. Массу соединить с размягченным сливочным маслом. Постепенно всыпать 1/3 муки. Перемешать и добавить остальную муку.
2. Тесто разделить на 3 части и убрать в морозильник на 2 часа. Каждую часть раскатать в круг. Разрезать их по диагонали на 8 частей.
3. На широкую часть треугольников выложить начинку. Свернуть в трубочку, прижимая края.
4. Выложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом, посыпать маком. Выпекать в духовке 30 минут при 180 С.