Цитата сообщения МалинкаСлавянка



Ингредиенты
1 баночка сгущенного молока (380г)
1 яйцо
1 лимон (150 г)
100 г крахмала
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
150-200 г муки
Приготовление


Смешать яйцо и сгущенку.

Добавить сок лимона.

Добавить крахмал, перемешать.

Добавить разрыхлитель, муку, замесить не сильно густое тесто.

Формочку немного смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.
Чтобы проверить готовность кекса, проткните его спичкой, если она сухая - кекс готов.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

http://www.say7.info/

Серия сообщений "Кексы":

Часть 1 - маффины - 475 рецептов
Часть 2 - КЕКСЫ С НАЧИНКОЙ
...
Часть 40 - Кекс на сгущенном молоке
Часть 41 - Кекс на йогурте
Часть 42 - Кекс "Снежинка"
Часть 43 - Лимонно-медовый кекс на кефире
Часть 44 - Кекс медовый со сметаной
...
Часть 46 - Кексы из кукурузных хлопьев
Часть 47 - Кекс "Снежинка" (без муки) Готовится быстро, а съедается еще быстрее!
Часть 48 - КЕКС СТОЛИЧНЫЙ