Слойки на кефире .

Вторник, 17 Апреля 2018 г. 22:10 + в цитатник

Слойки на кефире .

У них есть одно свойство -они не залёживаются!!!;)

Вам потребуется:

Для теста:
сливочное масло 250 г,
1 ст. кефира 250 мл,
1 п. разрыхлителя (10 г)
3 ст. муки (480 г).

Для крошки:
3/4 ст. муки (120 г)
3/4 ст. сахара (150 г)
100 г сливочного масла (натереть на тёрке)

Как готовить:

1. Для теста: натереть на тёрке сливочное масло, добавить 1 ст. кефира, разрыхлитель и муку.
Замесить быстро тесто и поставить его в холод на 1 час.

2. Приготовить крошку: муку, сахара, сливочное масло (натереть на тёрке) - всё перемешать до образования крошки и поставить в холодильник.

3. Тесто разделить на 6 частей (примерно по 165 г).
Раскатать тонко (около 4-5 мм) первый корж (я раскатывала в круг) и посыпать частью крошки (примерно 70 г).
Отдельно раскатать другой корж, накрыть им первый, посыпать крошкой и слегка придавить.
Проделать так со всеми коржами. Последний корж посыпать не нужно.
Порезать на части (у меня на секторы).

4. Отправить в разогретую до t-180°C духовку на 35-45 минут.

Nata Vi

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ ./Выпечка.

Метки: Слойки на кефире слойки кефир выпечка вкусно

Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5118411/post433630776/">РЎР»РѕР№РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ .</a><br/>

РЎР»РѕР№РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ .

РЈ РЅРёС… РµСЃС‚СЊ РѕРґРЅРѕ СЃРІРѕР№СЃС‚РІРѕ -РѕРЅРё РЅРµ Р·Р°Р»С‘Р¶РёРІР°СЋС‚СЃСЏ!!!;)

Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°: 
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 250 Рі, 
1 СЃС‚. РєРµС„РёСЂР° 250 РјР», 
1 Рї. СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ (10 Рі) 
3 СЃС‚. РјСѓРєРё (480 Рі).

Р”Р»СЏ РєСЂРѕС€РєРё: 
3/4 СЃС‚. РјСѓРєРё (120 Рі) 
3/4 СЃС‚. СЃР°С…Р°СЂР° (150 Рі) 
100 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° (РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚С‘СЂРєРµ)

РљР°Рє РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ:

1. Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°: РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚С‘СЂРєРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ 1 СЃС‚. РєРµС„РёСЂР°, СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ Рё РјСѓРєСѓ. 
Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РїРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РµРіРѕ РІ С…РѕР»РѕРґ РЅР° 1 С‡Р°СЃ.

2. РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєСЂРѕС€РєСѓ: РјСѓРєСѓ, СЃР°С…Р°СЂР°, СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ (РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚С‘СЂРєРµ) - РІСЃС‘ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ РґРѕ РѕР±... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5118411/post433630776/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

vit4109 обратиться по имени Среда, 18 Апреля 2018 г. 03:05 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

АннаФилатовна обратиться по имени Среда, 18 Апреля 2018 г. 07:03 (ссылка)

Дубовицкая_Галина, ой боюсь, боюсь... !!! Так хочу этой слоечки, но ни за что не буду печь. Я вновь чуть-чуть поправилась, а на дворе совсем скоро ЛЕТО!!!
Спасибо Галиночка, тебе хорошо, ты гуляешь целыми днями с Жанночкой, а мне всё сразу откладывается по бокам... , смеюсь.

Ответить С цитатой В цитатник

Дубовицкая_Галина обратиться по имени Среда, 18 Апреля 2018 г. 08:48 (ссылка)

DAAnjutozka, у меня муж сластёна,но когда испечёшь у самой рука и рот так и тянется. )))

Ответить С цитатой В цитатник

belorusochka-ja обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2018 г. 02:33 (ссылка)

Ох и люблю всё сладкое!Спасибо,Галочка,за рецептик!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Фотоальбом

-Видео

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Слойки на кефире .