Времена года. Зима. John Sloane |
Метки: времена года зима |
ДЕТИ В ЖИВОПИСИ |
|
Валентина Смолкина | Лаковая миниатюра |
Метки: лаковые миниатюры шкатулки |
Pasadena Rose Parade |
|
Очаровательные пушистики |
|
Как приготовить самую вкусную шарлотку: 10 кулинарных советов |
Вкуснейший, нежный и ароматный пирог, шарлотка, знаком большинству из нас с детства. За долгую историю своего существования шарлотка претерпела немало метаморфоз. Сегодня сложно найти человека, интересующегося кулинарией, который не знал бы о том, что шарлоткой называли и нежные фруктовые десерты, и спасительные для продуктов пироги из черствеющего хлеба с яблочной начинкой. В своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Е. Молоховец приводит несколько рецептов шарлоток с ягодными начинками и вареньем, а В. Даль утверждает, что шарлот - это круглый пирог с вареньем. И даже старинный английский мясной пудинг тоже назывался шарлотом.
Так или иначе, но упоминая название «шарлотка» сегодня, мы подразумеваем либо запеченный десерт из бисквитов или ломтиков хлеба с наполнителем из яблок и ягод, либо, чаще всего, простой и вкусный бисквитный пирог с яблоками, где яблоки являются не столько начинкой, сколько основным ингредиентом блюда. Именно последний вариант шарлотки и получил наибольшее распространение в русской кухне. Несмотря на простоту приготовления, русская яблочная шарлотка обладает нежным, но в то же время ярким вкусом и ароматом. А благодаря большому количеству яблок, использующихся при ее приготовлении, шарлотка чрезвычайно богата полезными веществами, минералами и витаминами. Все это и делает шарлотку одним из самых популярных русских сладких пирогов.
Существует бесконечное множество вариантов приготовления русской шарлотки. Как и любой по-настоящему народный рецепт, 
рецепт приготовления шарлотки изменяется от региона к региону, от дома к дому. Каждая хозяйка, каждый кулинар имеет свои собственные маленькие секреты приготовления, которые позволяют превратить простой пирог в уникальное блюдо – настоящую гордость хозяйки. Блюдо, которое вызывает восхищение друзей и домочадцев. Именно такие маленькие секреты и хитрости постаралась собрать для вас сегодня. Я надеюсь, что эти советы придутся по душе как начинающим, так и опытным хозяйкам, желающим привнести разнообразие новых вкусов в знакомые блюда.
|
Метки: пироги |
Очень вкусный торт семистаканник. |
Вы знаете этот рецепт торта ? Он так и называется торт семистаканник, потому что в нём очень удобные пропорции, всего по 1 стакану. Получается очень вкусный и воздушный бисквит.
Метки: торты |
Аудио-запись: Мария Кац: Спокойной ночи, господа |
Музыка |
1041 слушали 8 копий |
КотоАРТ
|
|
Метки: романс |
Комментарии (0)Комментировать |
ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ... |
|
Чесночные колбаски |
Ингредиенты:
Метки: вторые блюда свинина |
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА от Валентины Цуркан |
|
Касcэрол |
Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой я привезла из США. Почему она так называется, я не знаю, но знаю то, что все кто ее попробовал были в восторге. Попробуйте и вы, будете очень
Метки: не сладкая выпечка кабачки |
Домашний сыр "без заморочек" |
Дорогие мои подружки, хочу поделиться с вами очень, очень простым рецептом домашнего сыра. Нежнейшей консистенции, ароматный, в меру острый(по желанию). То что нужно для легкого но сытного завтрака...ну или просто перекусить. Быстрый и "без заморочек". Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Метки: закуски |
Новогодний трюфель для любимых |
Никто не может нам создать праздник лучше, чем мы сами! Поэтому, давайте займемся тем, что будем начинать создавать себе положительные эмоции. И, на мой взгляд,шоколадный трюфель, сделанный своими любимыми ручками для своих любимых или для себя любимой (неважно) самое хорошее начало праздника!) Итак, смотрим, наслаждаемся видом, а затем, вкусом....))
Метки: конфеты |
Старые, почти забытые мелодии [Каникулы любви] |
Метки: шлягер |
Целебное варенье из клюквы |
Знакомая подсказала рецепт целебного варенья,которое делают в их семье каждый год.
Оно отлично укрепляет иммунитет и способствует оздоровлению организма.
Принимая его, насморк,простуда,бронхит будут обходить вас стороной
Для приготовления подойдет даже замороженная клюква.
Метки: варенье |
Салат "Красная шапочка" |
Репчатый лук,
куриная грудка (копченая или гриль),
отварной картофель,
грецкие орехи,
отварная морковь,
вареные яйца,
твёрдый сыр,
зерна граната для украшения.
Метки: салаты и закуски |
Фаршированный картофель |
Сегодня решила приготовить на обед фаршированный картофель в духовке.
Метки: блюда из картофеля вторые блюда |
Аудио-запись: Ухналев Олег - И не то, чтобы да и не то, чтобы нет! |
Музыка |
|
6060 слушали 65 копий |
Saik
|
|
Метки: песни |
Комментарии (0)Комментировать |
Мясные косички |
Отбивные из свинины в виде косички, маринованные в горчице и лимонном соке.
Метки: свинина битки |
