Сырный паштет с редисом и луком



Приготовьте простой и вкусный сырный паштет с луком и редисом, заправленный сметаной и горчицей.

Нестареющая классика. Платье в горох...

Некоторые элементы гардероба с годами не теряют популярности. Платье в горошек - классическая вещь, позволяющая создать образ, полный романтики и женственности. Появившись в 18 веке, этот кокетливый принт продолжает покорять сердца модниц, украшая и классические модели платьев, и современные молодежные фасоны. -Juliana-

Одесская маршрутка /Leonid Sukhoy/

Маршрутка. Заходит пьяный мужик. На вопрос кондуктора об оплате говорит, что у него нет денег.
- На водку-то были? - спрашивает кондуктор.
- Меня друг угостил, - оправдывается мужик.
- А почему на дорогу не дал?
- Ну почему же не дал... - вытаскивает из-зи пазухи бутылку водки.

Это не анекдоты. Hадписи действительно собраны из одесских маршруток: Читать далее...

Творожное тесто для пирожков. Пирожки из творожного теста

Читать далее...

Я восхищаюсь этой майской сказкою!




А майский воздух переполнен ароматами
Цветущих трав, деревьев и кустов.
И мы становимся счастливыми, богатыми
Вдыхая аромат таких духОв.

А май нас согревает теплой ласкою,
И пеньем птиц балует до зари…
Я восхищаюсь этой майской сказкою!
Надеюсь, восхищаетесь и вы…





Читать далее...

Шарлотка - 10 различных вариантов приготовления.

1. Шарлотка классическая.
Ингредиенты:
- сахар 1 стакан
- мука пшеничная 1 стакан
- яблоки 4-7 штук в зависимости от размера
- сода 1/3 чайной ложки
- масло растительное 1 столовая ложка

Приготовление:
1. Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
2. Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
3. Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
4. Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать на максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20-25 минут.

2. Яблочная шарлотка.
Ингредиенты:
- яблоки 1 - 1,1 килограмма
- сахарный песок - 300 грамм
- мука - 300 грамм
- корица - 1 столовая ложка
- лимон - 2/3 от целого плода
- ваниль - по вкусу
- коньяк - 2 ст ложки
- растительное масло 1 столовая ложка

Приготовление:
1. Начнем с яблок. Лучше в шарлотку брать более кислые сорта, но можно и любые. Пробуйте готовить с разными,экспериментируйте. Подбирайте под свой вкус.
2. Яблоки моем, обсушим. Пошинкуем тоненькими дольками.
Помещаем в глубокую посуду, пересыпая корицей. Выделим сок из лимона , добавим к яблокам, чтобы они не потемнели.
3. В заключение окропим яблочки коньяком.
Закроем плотно крышкой, пусть ждут своего часа.
А теперь "поколдуем" с тестом. Его сделать не составит труда.
Яйца взобьем с сахарным песком. Муку добавляя к яйцам, я всегда пропускаю ее через сито.
4. Смешиваем муку с взбитыми яйцами.
Обычно делаю это ложкой, но сегодня спешила и подключила к процессу блендер.
Все быстро перемешала в однородную массу.
5. Духовку для выпечки я уже включила, она нагрелась до 180 градусов.
Специальную форму смазываю растительным маслом. Посыпаю сахарным песком, совсем немного.
Выкладываю часть теста в форму и выравниваю.
6. Затем беру яблочки. Их вид радует, они не потемнели. Выкладываю в форму ровными слоями.
Люблю, чтобы яблок в шарлотке было больше теста. Заключительный этап закрываю наши яблочки второй порцией теста.
Сверху украшаю яблоками, слегка посыпая их сахарным песком.
7. Отправляем нашу шарлотку в духовку на 40 - 45 минут. Времени может потребоваться на 5-7 минут, проверяйте свой пирог.
8. Как определить готовность помните, я уже говорила. Проткните зубочисткой, не пристало тесто к ней — порог готов!
Шарлотка получилась яркая, да румяная. Аромат яблок дурманит.

Читать далее...

Готовим Тирамису

Рецепт приготовления вкусного и всеми известного десерта - Тирамису
Приятного аппетита!

Капустный пирог за полчаса.

Не ломайте голову, что быстро и вкусно приготовить. Есть великолепный рецепт капустного пирога. Готовить его одно удовольствие : смешал, залил и в духовочку. Аромат потрясающий! Знакомы Вы с таким чудо-пирогом? Если нет, то обязательно его приготовьте и рецепт в закладочки, да на самое видное место. Это - настоящая палочка-выручалочка, когда нет времени на готовку.

Читать далее...

3 - D виртуальный тур на Ниагарский водопад

Ниагарский водопад принято называть одним из чудес света. Находится на юге-востоке Canada, в штате Ontario, в 130 км от г.Торонто, на границе  Канады и США, где находятся 5 крупнейших пресных озер нашей планеты: Верхнее, Мичиган, Эри, Гурон  и Онтарио. Единственным стоком воды для 4-х  из них является р.Ниагара, берущая начало из оз.Эри и затем впадающая в озеро Онтарио.

Сначала река несет свои воды по довольно отлогому руслу, но около  оз.Онтарио обрывается с 50-метрового уступа.  

Ниагарский водопад у своего  уступа делится о-м Goat (Козьим) где когда-то  водились дикие козы на 2 потока:

1. Левый - канадский. Его ширина составляет 14 м

2. Правый - американский.  С шириной 305м.

 

Жмем на кружочек и отправляемся в чудесное путешествие!!!

 

 

Как избавиться от холестерина


Какие существуют способы снизить уровень холестерина?

Самым простым и доступным способом снижения холестерина является диета. Она заключается в ограничении потребления в рацион сладких и жирных продуктов, а также отказе от приёма пищи перед сном.

*Основным источником холестерина являются продукты животного происхождения. Вот почему необходимо уменьшить их употребление в пищу или просто перейти на продукты, которые содержат меньше холестерина.

*Ешьте нежирный творог и пейте обезжиренное молоко.

*Необходимо ограничить употребление куриных яиц до двух штук в неделю (это правило касается только желтков, белки не наносят вред Вашему здоровью).

*Нужно заменить жирное мясо на постное – крольчатину, телятину, курицу или индейку.

*Включите в рацион жирную морскую рыбу (полиненасыщенные кислоты, которые содержатся в жире морской рыбы, расчищают сосуды и препятствуют возникновению в них холестериновых бляшек, а йод способен растворять тромбообразующие сгустки крови).

*Такими же действиями обладает и морская капуста.

Еврейское жаркое



Очень вкусно и по-домашнему, без заморочек, а немного сладковатый аромат тушенного лука это что-то, мясо очень сочное, нежное и тает во рту. Гарнир может быть любым - крупы,картофель,макароны.