Тёмно-красные корнеплоды украсят ваши блюда и в прямом и в переносном смысле. Ведь свёкла — овощ не только яркий, но и весьма полезный.

Портрет в интерьере

Давайте взглянем на портрет типичного любителя свёклы.

Он умён. Потому что в свёкле много йода, без которого невозможны хорошая память, высокий интеллект и концентрация внимания.

Он румян. Потому что свёкла способствует усвоению железа. А раз так, нездоровая бледность обойдёт поклонников этого овоща стороной.

Он вынослив. Оказывается, свёкла увеличивает физическую выносливость. Учёные доказали, что свекольный сок расширяет сосуды и усиливает приток крови, а значит, и увеличивает поступление кислорода в мышцы. Специалисты провели эксперимент и выяснили, что 70 мл свекольного сока перед тренировкой повышают устойчивость к нагрузкам на 16%.

Он волосат. Имеется в виду шевелюра на голове, которая быстро растёт, радует густотой и блеском под действием витаминов группы В, в изобилии содержащихся под свекольной кожицей.

Он мускулист. Ведь в свёкле много магния, который способствует наращиванию мышечной массы.

Он строен. Всё дело в особых веществах, которые ускоряют метаболизм, выводят лишнюю жидкость и способствуют похудению.

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .
Нам нужно:
-сырая свекла 3 шт
-головка лука 1 шт
-чеснок 3 зубка
-семена кинзы 1 ч ложка
-красный молотый перец пол чайной ложки
-уксус 1 – 0,5 столовые ложки

Рекомендую! Прекрасный гарнир или закуска. Свекольная икра

Свекла полезна в любом виде и детям, и взрослым, и совсем пожилым.Не нужно налегать на ананасы, если ты родился в России/))) Ешьте с удовольствием свекольники, делайте квасы и соки, готовьте борщи и котлеты, салаты и закуски.

Как правильно варить свеклу.



Свекла уже давно стала одним из основных ингредиентов многих салатов. Любимый многими винегрет и знаменитую селедку под шубой не приготовить без этого корнеплода. Секрет вкусного блюда – в ингредиентах, так что стоит постараться подготовить эти ингредиенты по всем правилам. Правильно варить свеклу – это значит варить её быстро, сохраняя все содержащиеся в ней полезные вещества и получить в результате вкусную, сочную и яркую составляющую вашего любимого салата. Чтобы было именно так, следует знать и соблюдать некоторые правила.

*СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ* ЗАКУСКА ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ
 

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .

И красива, и красна, и полезна, и вкусна!
 

Рецепты блюд из отварной свеклы: полезно и очень вкусно + видео!
 

Есть продукты, регулярное употребление которых – ключ к прекрасному самочувствию и здоровью. Свекла – один из таких продуктов, поэтому врачи и диетологи рекомендуют кушать ее как можно чаще. И это так просто, ведь с ней можно приготовить немало вкусных блюд.

Известно, что отварная свекла оказывает менее агрессивное воздействие на ЖКТ, нежели сырая, поэтому, хотя этот овощ можно кушать и без термической обработки, чаще мы добавляем его в разные блюда в отварном виде. О таких блюдах мы и поговорим в этой статье – из отварной свеклы.

Свеклу можно отварить обычным способом – в воде, а можно использовать для этого пароварку: в любом случае в ней сохранятся полезные вещества – витамины группы В, бетаин и минералы. Как и сырая, отварная свекла имеет слабительное и мочегонное действие, при регулярном употреблении нормализует работу ЖКТ, активизирует обменные процессы, нормализует артериальное давление, будет оказывать профилактику гипертонии, запоров, атеросклероза и многих других распространенных заболеваний.

Кроме того, в отварной свекле содержится фолиевая кислота, оказывающая положительное влияние на формирование нервной системы малышей, поэтому ее необходимо включать в свой рацион беременным женщинам.