domashnyayaeda.ru/blyuda-is...orshochkax

Деруны с мясом и грибами, запеченные в горшочках

    Доброго всем дня!    Деруны с мясом и грибами, запеченные в горшочках ароматное,  сытное и  безумно вкусное блюдо!  Мы любим просто деруны со сметаной , а с добавками и зарумяненные в духовке —  они бесподобны!  Рецепт с пошаговыми фото, так что приготовить  для своей семьи вам будет не сложно.

 

           Для приготовления надо  подготовить такие продукты:

картофель —  10 средних клубней, 3о-36 штук готовых дерунов,

лук  репчатый- 2 головки,

яйца — 2 штуки,

сметана — 2 стол. ложки,

чеснок -3 зубчика,

соль, черный перец молотый -по вкусу,

масло растительное для жарки,

         мясо любое не жирное, у меня свиное — 700- 800 граммов,

        Грибы любые , у меня шампиньоны -500 граммов, можно сухие,

        сметана 20-30% жирности — 250 мл,

        масло сливочное  - 2 стол. ложки, или тонкая пластинка сала на дно каждого горшочка.

        сыр твердый- 100-150 граммов, если деруны будут подаваться в горшочках, я выкладывала на блюдо,

        зелень для украшения.

  Заинтересовал рецепт читайте подробнее