Уверена, что многие пекли этот рулетик, но на сайте как-то эмоционально стало, поэтому угостить решила всех сладеньким, для настроения!!!

Всем нам хорошего настроения, позитива, душевного и эмоционального равновесия!

рецепт напишу все же:

3 яйца, 1/2 ст. сахара и муки, взбить, чтобы тесто было жидковатым, вылить в противень на бумагу для выпекания, выпекать 10-12 минут при 180-200 градусах

во второй рулет в тесто я добавила 2 ст. ложки какао порошка, его вы и видите на фото

после выпекания так и достать с бумагой, смазать кремом и завернуть, я заворачиваю прямо в бумаге для выпечки, потихоньку ее убирая

крем: я готовила ягодный курд - стакан черники, стакан клубники измельчить в блендере со 150 грамм сахара, добавить 3 крупных яйца, взбить, перелить в кастрюльку, добавить 30-40 грамм сливочного масла, варить на малом огне 5 минут

рулеты украшены белковым кремом и залиты шоколадной помадкой

УГОЩАЮ!!!!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43568204718/Samyiy-...568204718&bpid=43568204718