-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КатяЛи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3474





Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКСЫ из ТЫКВЫ С ТЫКВЕННОЙ ГЛАЗУРЬЮ

 

Тыква кексы с тыквой глазури

Скромный, но полный очарования с вкусной глазурованной тыквы. На основе рецептов для своей бабушки, но я решила испечь их в маленьких чашечках. Несмотря на небольшой (по сравнению с другими ингредиентами), добавить тыкву, ее красивые запах при выпечке, и можно почувствовать на вкус. Вместо муки, можно добавить какао-порошок (при желании) и сделать мраморный кекс :-)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховые рулетики с тыквой.Супер-рецепт

 

Здравствуйте!
Испекла вчера рулетики с орехами от Лены-"кыш" с сайта "Кулинар". До чего же вкусны получились... Разлетелись рулеты вмиг...

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ириски сметанные. Помните конфеты коровка в коробке?

 Ириски сметанные
Эти ириски очень похожи на привычные магазинные конфеты, при этом отличаются оригинальным вкусом и не содержат вредных и неизвестных ингредиентов
Состав:
Сметана – 200 гр
Сахар – 100 гр
Ванилин

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я приготовила конфеты "Рафаэлло" :)

 

Всем добрый день!

Я тоже решила похвастаться своими достижениями в области кулинарии :)

Откровенно говоря, я никогда не блистала супер-способностями, но захотелось приготовить что-то вкусненькое!

Итак, рецепт следующий.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой тортик и красиво оформлен!

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из Маршмеллоу для украшения тортов. Рецепт.

 Как сделать вот такой сладкий и вкусный пластелин? Очень просто!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры, шу и профитроли...(фоторе цепт)

профитроли,заварные пирожные,эклеры/4170780_a71d42ab46e8d854fd793e37d9e75bc159b30399266250 (640x450, 130Kb)  Вот частенько слышу, что не получается испечь эклеры... а у меня всегда получается...  
самое приятное в деле работы с заварным тестом, это многообразие форм и размеров... замес делаешь один, а испечь можешь как минимум 3 разных пирожных...
Эклеры... конечно все мы знаем как они выглядят... и привычная для нас начинка-это масляный или белковый крем... а вот французы начиняют их заварным кремом... 

Шу... круглое заварное пирожное с кремом достаточно жирным, чтобы тесто могло пропитаться... 

Профитроли-маленькое конусы, диаметр дна не более 4 см. как правило наполняются тяжелыми начинками, не позволяющими тесту размокнуть... 

ну что? поехали?,>>>

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки ЛЮБИМЫЕ

 

Этот рецепт пирожков вряд ли удивит бывалых хозяек, а вот молодым хозяюшкам, надеюсь, очень пригодится! В свое время, лет 18 назад, была удивлена необычностью такого приготовления дрожжевого теста, но именно из-за своей необычности, этот рецепт по плечу начинающим кулинаркам: и близких удивят, и не умаются пока будут готовить, а результат всегда выходит на отлично! Никаких тебе вымешиваний и выбиваний, опар, и многочасовых и неоднократных подходов теста! Главное в этом рецепте, как и для любого дрожжевого теста: свежие дрожжи и мука желательно получше.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные маринованные баклажаны.

 

 

Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные"Банококко"

 


 

                   из блога       Людмила Иванова

Пирожные"Банококко"


Нежные мягкие пирожные, которые готовятся в быстро и просто! Рецепт с сайта"Готовим дома".
А почему "Банкокко"? Думаю, что вы сами сейчас это поймёте...

для теста:
100 г - сахара
80 г - сливочного масла
1 - яйцо
150-200 г - муки ( у меня ушло 180 г )
0,5 ч.л. - разрыхлителя
щепотка соли

для начинки:
180 г - кокосовой стружки
3 - 4 - банана
70 г - сахара ( в следующий раз добавлю поменьше- сладковато получилось)
2 - яйца
ванилин или ванильный сахар
немного молока

Сливочное масло растопить, смешать с сахаром, яйцом. Муку смешать с разрыхлителем и щепоткой соли, и, постепенно добавляя к общей массе, быстро замесить тесто. Готовое тесто немного похоже на песочное, на ощупь очень мягкое (как разогретый пластилин), не липнет к рукам. Не нужно добавлять в него много муки и слишком долго месить.

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветаевский пирог

 Лет 20 назад, в городе Пущино-на-Оке, был очень популярен яблочный пирог, которым, говорят, девушки Цветаевы кормили в начале двадцатого века своих интеллектуальных гостей. Он так прост, что даже у начинающих кулинаров получается легко...

Ингредиенты:

Тесто: 
1.5 стакана муки; 
0.5 стакана сметаны; 
150 г сливочного масла растопленного; 
1/2 чайной ложки гашеной соды.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы "философские"

 Сразу скажу: ничего оригинального, за исключением названия, в этих кексах нет. Рецепт, аналогичный тому, что уже размещала здесь: http://4vkusa.ru/blog/43948741692  Только в этот раз не было абрикосов и апельсинов. А почему философские? Потому что как в жизни: чередуется светлые и темные полосы, но все заканчивается хорошо: светлых слоев в этих кексах больше, чего и всем желаю: чтобы белых полос в жизни было больше, а если уж и случаются темные... то пусть они будут исключительно ШОКОЛАДНЫЕ!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мидии из чернослива...

 

Мидии из чернослива...

Фото

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Груши "В кафтанчиках" (чешская кухня).

 

Для рецепта приготовим следующие продукты:

12 некрупных яблочек или груш;

Малиновый джем - 150 грамм;

Слоёное тесто - 500 грамм;

Яйцо - 1 шт.;

Миндаль - 50 грамм;

Ванильный сахар.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с ананасами

 

Вкусные рецепты от ЖЕНСОВЕТА
 
  • Мякоть курицы нарежьте крупными кубиками, ананасы - ломтиками. Уложите на блюдо, чередуя ананасы и мякоть курицы.
  • Грецкие орехи натрите на терке, 2 целых ядра оставьте для оформления. Зелень измельчите, 2 веточки оставьте для оформления.
  • Для соуса смешайте сметану, майонез и сок лимона.
  • Подавайте салат, полив соусом, посыпьте тертыми орехами, зеленью и оформите целыми ядрами ореха и веточками зелени.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый нежный кекс.

 Доброго времени. Хочу поделиться с вами рецептом быстрого и нежного кекса Шлёт воздушный поцелуй

Тесто: 170 гр. муки + 60 гр. сахара + 1 яйцо + щепотка соли + 130 гр. кефира (несладкого йогурта) + 8 гр. разрыхлителя теста.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с ревенем, Рулеты с сырной начинкой, Легкий и вкусный салат

Кулинарные рецепты Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд
Рецепты
Пирог с ревенем
Рецепт пирога с ревенем из теста быстрого приготовления и так же быстро приготовленной начинки. Пирог с ревенем получается ну очень вкусный - с хрустящей корочкой и нежной серединкой.
Этот рецепт попал в разделы:
Пироги Пошаговый С фото

Читать далее
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Каллы.

 


3925073_salatkally (498x352, 45Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Серебряный ярлык" (по ГОСТу) (Это удивительно вкусно, тает во рту, нежно, восхитительно!!!)))

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт для Николь, с рулетом и ягодной прослойкой.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в КатяЛи
Страницы: 172 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь