Любите и будьте любимы!

Состав

• на 3-4 порции
• креветки (варено-мороженные) - 250 г,
• крабовые палочки - 80 г,
• авокадо - 0,5 шт (~80 г),
• сок половинки небольшого лимона,
• яйца отварные - 2-3 шт,
• помидоры черри - 5 штук или 1 обычный помидор без кожицы (помидоры можно не добавлять в салат),
• свежий огурец - 70 г,
• форель или семга (слабосоленая или подкопченная) - 250-300 г,
• майонез домашний или покупной,
• зелень укропа - 1 веточка,
• соль,
• свежемолотый перец
•  
• для украшения
• красная икра,
• крем-сыр (например, "Филадельфия")
•  

Приготовление

Креветки разморозить и промыть водой.
В кастрюлю налить немного воды, положить лавровый лист, пару веточек укропа, соль, душистый перец горошком, и довести до кипения. Кипятить 3-4 минуты.
В получившийся отвар поместить креветки на 3-5 секунд, быстро вынуть, дать стечь лишней жидкости и обсушить.
Крабовые палочки нарезать кубиками.
Авокадо вымыть, вытереть насухо и разрезать вдоль на 2 половинки.
Удалить из авокадо косточку и сбрызнуть соком лимона обе половинки.
Одну половинку авокадо убрать в холодильник.
Вторую половинку нарезать кубиками и снова немного сбрызнуть соком лимона, чтобы авокадо не потемнело.
Яйца разделить на желтки и белки и нарезать кубиками в разные миски.
Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить семена и нарезать помидоры соломкой.
Огурец вымыть, счистить кожуру, вырезать семена и нарезать маленькими кубиками.

Подготовленные ингредиенты выкладывать на блюдо слоями, придавая салату форму сердца.
1-й слой: крабовые палочки + немного майонеза + немного свежемолотого перца
2-й слой: огурец + немного соли + немного свежемолотого перца

3-й слой: креветки + немного свежемолотого перца + майонез
4-й слой: яичные белки + немного соли + немного свежемолотого перца + майонез
5-й слой: яичные желтки + немного соли + немного свежемолотого перца + немного майонеза + рубленый укроп

6-й слой: помидоры + немного майонеза
7-й слой: авокадо + соль + немного свежемолотого перца + майонез

* Выкладывая слои, - стараться не пересолить, не переперчить их, и положить оптимальное, по-вкусу, количество майонеза.

Форель или семгу нарезать тонкими ломтиками.
Салат покрыть тонкими ломтиками форели, стараясь, чтобы между ломтиками рыбы не было видно просветов.

При помощи кондитерского мешка украсить готовый салат цветочками из крем-сыра и красной икрой.

Приятного аппетита Вам и Вашим любимым!

Горох  по достоинству ценили еще с доисторических времен - в каменном веке, а  в Китае считали символом богатства и плодородия,  во  Франции в средние века  подавали на стол даже королям! Что  только и не готовили из гороха: супы, пироги и даже лапшу... Более подробно о пользе гороха вы можете узнать http://www.art-pen.ru/gorox-poleznye-svojstva.

По количеству белка, ему, также как и другим из семейства бобовых, нет равных. Блюда из бобовых всегда  едят во время  постов

 НАТУР АПТЕЧКА: При изжоге ешьте  свежий  или размоченный в воде сухой  горох  по 3-4 горошины.

Кашицу из свежих  плодов гороха,  смешав ее с яичным белком, нужно  прикладывать к фурункулам, ранам, синякам и другим кровоподтекам. При сахарном диабете, атеросклерозе, головных болях  нужно

 принимать гороховую муку, (улучшает  питание клеток головного мозга, а также нормализует обмен веществ)  по 1 чайной ложке в день, желательно  до еды.

Горох также  богат йодом, который так необходим для защиты от атеросклероза, зоба и ожирения.

Поистине счастливец тот,
Кто каждый день вкушает торт.
Я рада - торт остался цел
Пока несла, едва не съела.
Не будь настроена столь робко,
Осталась бы одна коробка.
Но все ж доставила сюда
Кондитерские чудеса.

Улыбнись!
..........Вкус солнца на губах...........
......................И нежность ветра в снах..........
..............................И море в сладких кружевах................

Читать далее

Все-таки какая универсальная одежда – футболка. Ее можно носить ежедневно и по любому случаю. В кинотеатр и на работу, в культурные, развлекательные и спортивные заведения. А также ее еще можно восхвалить за то, что после того как футболка отслужила нам верой и правдой, она дает нам возможность дать ей вторую жизнь. Вот и мы шьем из трикотажной футболки романтическое болеро.

Новогодние отрисовки

Ниже переведена подробная инструкция о том как почистить слив при помощи обычной 2х литровый бутылки из под воды или содовой. Это большая экономия времени и денег. Так что берем бутылку, ножик, маркер, полоску для меры одеваем кепку Марио и за дело.



Инструкция: