МАКОВАЯ НАЧИНКА.

МАКОВАЯ НАЧИНКА 

Пирожки "Быстрые и слоеные". ( в которые я влюбилась)

Огромная благодарность автору: Наталья


Вроде бы пирожки как пирожки, только... вкусные очень!!! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое-то.
Попробуйте испечь!

читать рецепт

Универсальное тесто

Мокрый ананасовый пирог или "Pina Colada" по-русски

Огромная благодарность автору: ogiway
Пирог получается мокреньким, сочным и до безобразия пиноколадным… Аромат кококса смешивается с анансом и коньяком в очень приятное послевкусие… И мороженое абсолютно в тему-подтаивая на теплом пироге, оно еще больше его умокряет и вся эта сочность просто тает во рту… Причем так быстро, что еле урвала кусок для фотосессии… мороженое отвоевать не дали… И вообще- я живой человек и тоже полакомилась тепленьким… а снимала уже немного позже…
читать рецепт

Перепечи от Бурановских бабушек

Блюда будут настоящими, и бабушки с радостью угостят перепечами (небольшими открытыми пирогами с разнообразной начинкой) участников конкурса.

Участницы удмуртской группы Бурановские бабушки, представляющие Россию на Евровидении-2012, во время своего выступления в финале конкурса поставят на сцену русскую печь и будут готовить удмуртские пироги перепечи. "Во время выступления в национальном отборочном туре Евровидения-2012 у бабушек на сцене тоже была печь, но ее в выступлении практически не использовали. На этот раз, по согласованию с режиссерами, бабушки во время песни покажут зрителям в импровизированной форме, как они пекут национальное удмуртское блюдо перепечи", — сообщила пресс-секретарь коллектива Светлана Сырыгина.
Читать далее...

Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»

Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.

 

Читать далее...

Хитрим с содой

источник

Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).

В кухню всем, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.Читать далее...

Учимся творить тесто от начала и до конца

Красна изба  не углами – а красна пирогами!!!

Дом без пирогов не дом, не все умеют их печь,но в глубине души надеются и мечтают научится.

Предлагаю таблицу, по которой можно быстро и легко приготовить тесто.

 Простые пироги

 

Продукты по сдобности	1 вариант сдобности	2вариант сдобности	3вариант сдобности	4вариант сдобности
Мука стакан	1	2	3	4
Сахар столовая ложка	1,5	3	4,5	6
Масло столовая ложка	2	4	6	8
Яйца	1	2	3	4
Дрожжи грамм	5	10	15	20
Соль чайная ложка	1/8	1/4	1/3	1/2
Вода молоко стакан	1/4	3/4	1	1,1/3
Готовое тесто грамм	300	600	900	1200

2 вариант

 

Продукты по сдобности	1 вариант сдобности	2вариант сдобности	3вариант сдобности	4вариант сдобности
Мука стакан	1	2	3	4
Сахар столовая ложка	1	2	3	4
Масло столовая ложка	1	2	3	4
Яйца	0,5	1	1,5	2
Дрожжи грамм	4	8	12	16
Соль чайная ложка	1/8	1/4	1/3	½
Вода молоко стакан	2/3	1	1,1/3
Готовое тесто грамм	290	580	870	1160

Я обычно готовлю по первому варианту сдобности,по второму столбцу.Беру 2 стакана муки,3 столовые ложки сахара,4 столовые ложки маргарина ,2 яйца, 10 граммов дрожжей,1/4 чайной ложки соли,0.5 стакана молока.

В миску посеиваю 2 стакана муки,кладу сахар,соль перемешиваю. Делаю в муке углубление. В кружке с небольшим колличеством воды развожу дрожжи добаляю сахар немного муки молоко половину  тщательно размешиваю ставлю в теплое место подойти. Обычно через 10-15минут опара уже подходит. Когда опара подошла выливаю её в углубление в мучной смеси. Туда же лью оставшееся теплое молоко, растопленный маргарин ( иногда когда снимаю жир с холодца оставляю его специально для пирогов и добавляю вместо маргарин),яйца и замешиваем тесто. Начиная с круговых движений желательно месить в одну сторону, тесто должно быть эластичным не жестким а воздушным. Затем в кастрюле посыпаю дно мукой и выкладываю в неё тесто накрываю полотенцем, даю тесту отдохнуть в теплом месте (сейчас на стуле  рядом с  батареей). На это уходит примерно 1 час. Можно конечно по другому развести дрожжи смешать все сухие компоненты и замесить тесто добавив в них дрожжи. Результат такой же только тесто надо обминать 2 -3 раза. Как только тесто поднялось до края кастрюли начинаю формовать пироги я беру тестоберу в кулак  сжимаю его в руке и через указательный и большой палец выжимаю из теста шарики.Ставлю на стол и раскатываю скалкой или разминаю рукой  форма пирогов разная какая вам нравится.Начинка так же любая и сладкая повидло и соленая на ваш вкус.

Готовность пирогов вы определите сами по запаху, по  колеру  да и домочадцы соберутся на запах пирогов!

Дорогие мои вы сами не поверите какие вкусные и сдобные  у вас получатся пироги.!!! Удачи вам!!!

ФРАНЦУЗСКИЕ ЭКЛЕРЫ.

ФРАНЦУЗСКИЕ ЭКЛЕРЫ

как из французской кондитерской

Рецепт от elaizik:
 

Всегда считала, что умею печь замечательные эклеры.
Они у меня получались очень высокие, с тончайшей корочкой и большой внутренней полостью - вмещали уйму крема. И я была уверена, что это и есть настоящие эклеры.

Правда, несколько смущал тот факт, что эклеры сразу после выпечки были суховаты, а если я их делала заранее и держала ( без начинки) хотя бы день, то становились мягкими, но теряли форму. Впрочем, печь эклеры так просто и быстро, что я пекла непосредственно в день подачи. Заранее делала только крем - маслянно-заварной, вкусный, но жирный и сладкий.

Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом

Огромная благодарность автору: natapit



Это очень вкусно!!!! Очень рекомендую!!!

Только в следующий раз начинки возьму в два раза больше. И да, хачапури кубдари готовятся с сырым мясом и не смазываются желтком, это уже моя самодеятельность, не ругайтесь кулинары из Грузии, так получилось!

читать рецепт

Рецепты. Как испечь царскую ватрушку.

Данный рецепт вкуснейшего пирога из песочного теста с творожной начинкой, а также добавлением абрикосового джема имеет довольно громкое название - царская ватрушка - и вполне этому названию соответствует, так как рецепт этот проверен уже не одним поколением сладкоежек и всегда воспринимается на ура! Готовится подобный пирог на удивление быстро, вот только и съедается он тоже молниеносно.

Для того, чтобы приготовить такую вкусную и сладкую выпечку вам будут необходимы следующие ингредиенты: для теста - два стакана пшеничной муки, один стакан сахарного песка, 200 граммов холодного маргарина и пакетик разрыхлителя для теста; для начинки - половина килограмма творога, четыре яйца, один стакан сахара и 200 граммов абрикосового джема, а также жаропрочная форма.

Читать далее...

очень слоeные витые пирожки с сочной душистой начинкой!

Хрустящее, очень слоeное тесто, а внутри - истекающая соком начинка.
Думаю нечто подобное делают многие, но я предложу ноу-хау, которое позволит пирожкам быть сочными внутри, а тесту оставаться не влажным и хрустящим.


Интересно? Тогда заходите!

>>>>>>>

Потрясающие кексы с плавленым сырком.

Ингредиенты: 2 яйца; 150 г плавленного сырка; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; 4 ст.л. муки; 4 ст.л. сметаны; щепотка соли. Приготовление: Взбиваем яйца, добавляем потертый не терке сырок, все перемешиваем. Всыпаем сахар, разрыхлитель, муку, добавляем щепотку соли и сметану, еще раз перемешиваем. Раскладываем по формам и выпекаем в духовке при 180 градусах 20−25 минут.

елена

 

Пирожки за пять минут

 

Читать далее...

Сырные лепёшки с ветчиной.

Пирог с плавлеными сырками





Читать далее...

Способы разделки теста

Разделываем красиво свою выпечку

Фальшивый штрудель или яблочно - творожная слойка с орехами.

Читать далее...

Чесночные булочки

Читать далее...

http://bistrofastfood.ru/recipe/syirnyie-lepeshki/ сырные лепешки на минералке горячие, хрустящие, с изумительной тянущейся начинкой! Этот рецепт для сыроманов ... пышные сырные лепешки на минералке «Пышки – малышки».  Вкус-вкус-вкуснятика!!!!! Минеральная вода газированная 250 г
Мука 2,5 стакана
Масло растительное 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Сыр 200 г


Ингредиенты самые простейшие, главное водичкой запаситесь,

а все остальное всегда можно найти на любой кухне.

Процесс замешивания теста тоже радует незамысловатостью процесса.

Сразу же соединяем минералку с усилителями вкуса – маслом, солью и сахаром.



 И начинаем подсыпать просеянную муку,

перемешивая все однородности и гладкости.

Я этот процесс доверила профи,

если у Вас такое чудо техники отсутствует, можно и ручками поработать.

Все предельно просто и легко. Тесто должно получиться мягкое, не липнущее к рукам.

Вы его накройте полотенчиком, чтобы не сохло, пока Вы начинку приготовите.

Кстати, о начинке, сырный вариант вовсе не единственный.

Окинув зорким хозяйским глазом содержимое холодильника,

смело экспериментируйте с тем, что нужно срочно пустить в дело.

Я вот, к примеру, обнаружила хвостик колбаски, который все гордо игнорировали.

В дело его, не пропадать же добру!

 Тесто разделить на 8 равных частей 

Ни больше, не меньше делать не стоит.

Идеальная норма из этого количества теста.

Скатайте каждую часть в шарик и приступайте к формовке пышек – малышек.

Лепешки, и правда, получаются маленькими аккуратненькими

и больше похожими на оладушки.

После того как раскатаете лепешку,

в центр кладите начинку и хорошенько защипывайте все края воедино.

После этого лепешку пе-ре-во-ра-чи-ваем и прихлопываем – сплющиваем ладошкой.

Готово, вот они все выстроились рядочком и ждут горячительных процедур.

Наливаем масло для жарки в сковороду и нагреваем…

Осталось подрумянить пышки с обеих сторон.

Они у вас начнут подниматься и расти на глазах.

Говорю ж, похожи на оладушки, но только внешне, внутреннее содержание совершенно иное.


источник http://bistrofastfood.ru/recipe/syirnyie-lepeshki/
Подавать сразу же. Сырные ароматы как всегда запредельные и сводящие с ума всех, находящихся в зоне доступности.

 

Короче, 8 штучек – это так МАЛО оказалось! http://bistrofastfood.ru/recipe/syirnyie-lepeshki/

Всегда под рукой... БЛЮДА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА... очень много, очень подробно...

Я не очень большой любитель выпечки, сладостей. Абсолютно спокойно отношусь к тортам, печеньям, конфетам. Точнее, равнодушна к этим продуктам. Я люблю салаты и "холодное мясо", как я его называю.

Зато муж мой просто обожает выпечки и сладости. Иногда и я отступаю от своих привычек.

Когда речь заходит о слоёном тесте. Может быть потому, что оно несладкое. Домашние любят "наполеон" с заварным кремом, хачапури-рогалики, расстегайчики, куриные голени в слоёнке. И даже пиццу я делаю на слоёнке. Правда, некоторые "влажные" компоненты приходится убирать, иначе тесто не поднимется в процессе выпечки. А хачапуринки сырные и расстегаи только на слоёном. Раскатываю тесто тонко-тонко. Объём при выпекании увеличивается, а калорийность невелика.

И вообще, если я и занимаюсь с тестом, то только со слоёным...

Вот нашла подборочку рецептов из слоёного теста (кстати, предпочитаю только бездрожжевое). Здесь ВСЁ ПОДРОБНО. И советы, и рецепты, и блюда с его использованием. 

Блюда из слоеного теста

НА ЗАМЕТКУ 10 блюд из слоеного теста О слоеном тесте (полезные советы) Формовка и выпечка изделий из слоеного теста ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЛОЕНОГО ТЕСТА Дрожжевое слоеное тесто Слоеное тесто Слоеное тесто Слоеное тесто быстрого приготовления Слоеное тесто на пиве Слоеное тесто (Книга о вкусной и здоровой пище) ЗАКУСКИ Канапе из слоеного теста с сыром Тарталетки со сладким луком и клюквой Сыр в тесте (en croute) НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ И ПИРОЖКИ Пирог с курицей и грибами Вегетарианское рождественское кольцо Пирог с курицей и грибами по-быстрому Пироги с мясом и грибами   Пирожки из слоеного теста с ветчиной и сыром Пирожки из слоеного теста с луком и сыром Пицца с грибами из слоеного теста Грибной пирог из слоеного теста с сыром   Конвертики из слоеного теста с лососиной Конвертики из слоеного теста с курицей, луком пореем и сыром Конвертики с помидорами и сыром Пирог из слоеного теста Пирожки из слоеного теста к пиву Пирог с луком, травами и сыром "Фета" Слоеный пирог с картошкой и мятой Пирог с лососем Пирог с палтусом и овощами Пироги с помидорами Светофоры из слоеного теста Сосиски в слоеном тесте Сосиски в тесте Пироги с помидорами и соусом песто Пирог Татэн с помидорами и луком СЛАДКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА К ЧАЮ Пирог с абрикосами и миндалем на скорую руку Пирог плетеный с яблоками Творожные пирожки-карманчики Сырные палочки Фруктовые дольки Рулет с творогом Рулет с яблоками Венгерские слоеные ватрушки Печенье слоеное Кадаифи (рулеты из слоеного теста с орехами и медом) ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА Пирожное с персиками Торт с манго Французский яблочный торт

Читать далее...

Рецепт от Брэда Питта торт "МИНУТКА" без выпечки

Ингредиенты:
Для коржей:
3 ст. муки
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч. л. соды (погасить уксусом)

Для крема:
750 г молока
200 г сливочного масла
1.5 ст. сахара
2 яйца
3-4 ст. л. муки
1 пакетик ванилина

Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.

Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.

Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).

Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

Готовим крем

Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

----
С уважением, ваш Брэд Питт!
( из нета )

"азербайджанская кухня рецепты с фото, рецепты азербайджанской кухни с фото, кухни мира рецепты с фото" src="http://priyatnogo.com/uploads/posts/2009-09/1254139135_1.jpg" />

Разделяете тесто на мелкие шарики размером с грецкий орех (50 грамм). Скалкой раскатываете шарики около 10-12 см.

Эти блины наполняете начинкой из орехов. Затем лепите пирожки из них, края как следует скрепляете друг с другом, а потом края загибаете косичкой.

Украшаете Щипчиками — маггаш.

И далее наносите на шекербуру узоры. А узор — национальный азербайджанский, его называют джанагы

Выпекаете их при 200 градусах до того, как они начнут розоветь.

Необходимые продукты для приготовления блюда "Шекярбура":

Тесто:
1 килограмм муки,
500 грамм масла
5 желтков
250 грамм сметаны

Начинка:
1 килограмм грецких орехом, заранее прожаренных, очищенных и размолотых
1 килограмм сахарного песка
Кардамон

www.priyatnogo.com/2266-recept-shekjarbura.html

  Читать далее...

Каждый раз, когда я смотрела Даешь Молодежь, где матушка Ржавого постоянно печет беляши тазиками или кастрюлями, я всегда немножко им завидовала … мне так хотелось залезть в эту кастрюльку и взять хотя бы один беляшик, а затеваться самой было лень. И вот я, наконец-то, я решилась напечь-нажарить беляшей дома.
В последнее время я больше стала готовить выпечку на кефирном тесте, как в рецепте беляшей с мясом, мне оно кажется не таким калорийным, да и готовится на скорую руку.
ООООООчЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО, ОНО даже на второй день мягкое. Попробуйте без лишних затрат зато результат восхитительный. Я и сама в восторге от этого простого рецепта жарки пирожков…!) И вкусно, и экономно…Что по нашим временам еще надо?

Надеюсь, и вам пригодится этот легкий рецепт!…

>Разрыхлитель для теста своими руками Читать далее...

1 ст.пива,200гр. маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово

Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное
 

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Универсальное чудо-тесто
Часть 2 - Дрожжевое тесто для несладкой выпечки
Часть 3 - Универсальное тесто - 2
...
Часть 39 - 6 способов украшения краев пирога
Часть 40 - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Часть 41 - ПРИБАЛТИЙСКАЯ ВЫПЕЧКА

Завтра выходные, поэтому хочу порадовать своих домочадцев красивым маковым пирогом.  Поэтому сегодня хочу поделиться с вами рецептами маковых начинок. Кажется, ну что тут такого - мак, да и мак! Но только я знаю пять рецептов, а ведь у каждой хозяйки наверняка найдется свой неповторимый рецепт этого замечательного лакомства ( говорю лакомства, т.к. мои дети готовы кушать начинку ложками )

Итак начнем по-порядку. Первый рецепт начинки мой самый любимый.

Любимый наверно потому, что это рецепт из детства. Моя мама всегда делала начинку именно так. Пироги с маком и пампушки в маке были постоянные гости на нашем столе.

Для начинки нам понадобится мак и сахар, в соотношении 4:1 (например 200 г мака и 50 г сахара) и кипяток.

Мак слегка подсушите на сухой сковороде до определенного, безумно ароматного, запаха. Не пережарьте, чтобы мак не стал горьким.

После этого мак вместе с сахаром измельчите в кофемолке или перекрутите в мясорубке, прикрывая выходное отверстие рукой, чтобы мак не высыпался (именно так делала моя мама в детстве, тогда кофемолки у нас не было)

<<

Читать далее...

200 грамм овсяной крупы,
стружка кокосовая - 15 мг,
2 ч.л. какао-порошка с горкой,
1 банан,
70 гр. обезжиренного молока

Cook

Раньше, когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной  начинкой, сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Что делаем? Натерли кусок мяса содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким образом можно за телятинку  принять

Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна.

От неприятной кислоты ягод и фруктов можно избавиться при помощи добавления на 1 кг щепотки соды.

Чтобы нейтрализовать кислотный налет и предупредить кариес, не обязательно использовать жвачки. Полощите рот после еды 1 чайной ложкой соды, добавленной на стакан воды.

Сода очень хорошо убирает запахи.

Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

  Если золотые (позолоченные) изделия потемнели от времени, то поможет сок лука. Необходимо натереть им поверхность изделия и дать высохнуть. Примерно через часа 2 достаточно ополоснуть их чистой водой и вытереть насухо.

Металлические брошки и кулоны нередко оставляют на одежде, особенно светлой, синеватые пятна. Чтобы этого не случилось, покройте их с обратной стороны бесцветным лаком для ногтей.

Чтобы не дышать испарениями химических чистящих средств, избавиться от грязи в доме помогут экологически чистые ингредиенты:
Лимон. С его помощью можно до блеска начистить кастрюлю, а также удалить ржавчину и отполировать столовое серебро.
Уксус. Удаляет пятна и неприятные запахи. Очищает плитку и уничтожает накипь. Кроме того, раствором уксуса (2 ч. ложки на 1 л воды) можно мыть стекла и чистить ковры. Главное - не забывать проветривать помещение после уксусной уборки.
Удалить неприятные запахи с мягкой мебели или ковра можно, посыпав поверхность содой, а через несколько часов пропылесосив.
Льняное масло. Отлично полирует мебель.

 

Ржавые пятна с ванн, унитазов и раковин можно удалить, оттирая их чистой ветошью, смоченной автомобильным очистителем.

Если кипятильник, которым вы пользуетесь, потемнел и покрылся осадком, положите его в воду с уксусом (1-2 ст. ложки уксуса на 1 л воды) и дайте воде закипеть.

После чистки овощей и фруктов опустите руки на 5 минут в горячую воду, в которую добавлена 1 ст. ложка уксуса. Руки станут белыми и мягкими.

Если у вас сухая кожа, добавьте кофейную ложку (половину чайной) соды в миску с теплой водой. Этим раствором нужно мыть лицо, по окончании, его ополаскивать не нужно.

Используйте соду вместо шарикового дезодоранта. Нужно всего лишь припудрить ею подмышки, чтобы запах пота не появлялся.

Чистка жалюзи
Вы можете существенно облегчить свой труд, если наденете белую хлопчатобумажную перчатку (какими пользуются для садовых работ),

смочите пальцы раствором равных частей уксуса и горячей воды и протрете пальцами каждую планку с обеих сторон.

Это удивительно легко и эффективно! Приготовьте ведро с чистой водой, чтобы временами смывать грязь с перчатки.

Прочистка и дезодорирование слива
Сочетание уксуса и пищевой соды — один из самых эффективных способов устранения засоров и дезодорирования сливных труб. К тому же это средство не так сильно сказывается на трубах (и на вашем кошельке), как покупные очистители.

Для устранения засора в сливной трубе раковины и ванны всыпьте через воронку в отверстие 100 г пищевой соды, а затем влейте 200 мл уксуса. Когда пена осядет, промойте горячей водой из крана. Подождите 5 минут и промойте холодной водой. Кроме устранения засора при этом смываются бактерии, дающие неприятный запах.
Чтобы прочистить сливную трубу, всыпьте в слив 100 г соли, а затем влейте 400 мл кипящего уксуса, промойте сначала горячей, потом холодной водой.

Учимся эффективно усиливать теплоотдачу от радиатора. Вырежем кусок картона по размеру радиатора. Обернем его блестящей стороной фольги наружу и поместим между радиатором и стенкой. Вместо того чтобы обогревать улицу, «хитрость» наша будет отдавать тепло в помещение.

Кошки дерут мебель? Оберните их любимые местечки фольгой.

Зеркало пошло пятнами? Не беда: блестящей стороной фольги замаскируем зеркало с черной стороны элегантной заплаточкой

Этот пирог из лаваша получается очень вкусный, в рецепте можно использовать несколько сортов сыра, например, адыгейский, российский, брынза, сулугуни или перемешать его с творогом. Для более пикантного вкуса в начинку сырного пирога из тонкого армянского лаваша можно добавить рубленую зелень (кинзу, укроп, петрушку, шпинат), итальянские травы и любые специи. Вкус пирога слегка соленый, прекрасно сочетается со сладким чаем или кофе на завтрак или полдник. Если вы все еще думаете, как использовать лаваш или что быстро приготовить из лаваша, попробуйте предложенный рецепт пирога с начинкой из твердого и адыгейского сыра или брынзы.

Пополним коллекцию быстрых рецептов из лаваша еще одним блюдом

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу

Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Читать далее

ПРАЗДНИЧНЫЙ ТОРТ

по мотивам Киевского

 

 Рецепт торта от Ольги Бреус: Праздничный торт по мотивам Киевского торта.

marisha_solo

Эти хрустящие палочки настолько хороши на вкус, что поверить в то, что они из овсянки - сложно. Хотя на самом деле так и есть. Овсянка, сливочное масло, сыр и чуток муки - вот и все ингредиенты. Отличная закуска к пиву или бокалу вина, быстрый перекус дома или на пикнике, дополнение к чашечке кофе или чая. Пекла с разными сырами, вкус от этого меняется. Добавляла и хлопья чили-перца, чтобы сделать палочки более пикантными.  Пеку эти палочки и для деток, только тогда использую не острый сыр и не добавляю перец. И старшая, и младшая едят с огромным удовольствием.

Овсяные палочки с сыром

СЛОЁНОЕ ТЕСТО С ЯБЛОКАМИ

Рецепт от Антонины Щеблыкиной:

Сразу хочу сказать спасибо автору яблочного пирога "Оторваться невозможно" - не знаю имя Автора! Проще не бывает: тесто слоеное дрожжевое разморозила, уложила на смазанный противень, а сверху очищенные и порезанные яблоки плотным слоем. Сверху посыпала изюм и брызнула лимонным соком.

(тааааааааакие вкусные, мягкие, нежные! Мммммм...!!!)))

Читать далее...

Рецепт очень простой, но достойный всяческого внимания, потому как печеньки эти подобны семечкам – заразой назвать язык не поворачивается, скажем по-другому: ешь и невозможно остановиться.

А к тому же их еще и семечками посыпать можно, получатся большие такие «семечки», посыпанные мелкими. Ну, прямо масло масляное выходит.

Хрустящие снаружи, воздушные внутри, пропитанные сливочно-чесночным ароматом...
Читать далее...