-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в галина5819

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.05.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 298639


Ѕ≈ЋяЎ» скороспелые на ќќќќќќч≈Ќ№ ¬ ”—Ќќћ кефирном “≈—“≈

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 08:25 + в цитатник

 

 аждый раз, когда € смотрела ƒаешь ћолодежь, где матушка –жавого посто€нно печет бел€ши тазиками или кастрюл€ми, € всегда немножко им завидовала … мне так хотелось залезть в эту кастрюльку и вз€ть хот€ бы один бел€шик, а затеватьс€ самой было лень. » вот €, наконец-то, € решилась напечь-нажарить бел€шей дома.
¬ последнее врем€ € больше стала готовить выпечку на кефирном тесте, как в рецепте бел€шей с м€сом, мне оно кажетс€ не таким калорийным, да и готовитс€ на скорую руку.
ќќќќќќч≈Ќ№ ¬ ”—Ќќ≈ “≈—“ќ, ќЌќ даже на второй день м€гкое. ѕопробуйте без лишних затрат зато результат восхитительный. я и сама в восторге от этого простого рецепта жарки пирожков…!) » вкусно, и экономно…„то по нашим временам еще надо?
1250836242_0_a0af_351eb749_l копи€ (670x503, 227Kb)


ingredients (118x24, 2Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)“есто
2 стакана кефира
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
2 ст.л. сахара
ћука
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)‘арш
—винина и гов€дина (поровну)
—оль, перец, лук и немного воды
beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
“есто разделить на шарики - около 20 штук. Ўарики даже можно не раскатывать - тесто такое нежное, что их можно просто энергично прихлопнуть.
Ќа тесто выложить по столовой ложке фарша. ”кладываем начинку, собираем тесто по краю лепЄшки и защипываем сверху, затем придавливаем слегка и оп€ть придаЄм форму лепЄшки, оставив отверстие.
∆арить во фритюре, опускать отверстием вниз.
√отовые бел€ши сложить в емкость на салфетку.
источник
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)ѕримечание:
 ефир предварительно оставьте на столе в кухне на ночь. „ем кислее кефир, тем пышнее бел€ши. » €йца в тесто не кладите – бел€ши остынут и станут плотными.

Ѕел€ши — очень сытна€ и вкусна€ еда. 2 бел€ша с м€сом вполне замен€т собой ужин. » будут потом вы долго будете вспоминать о них с легкой грустью… но если вы напечете бел€шей своими руками, дома, то будете долго радоватьс€ и радовать своих близких.
1250836733_0_a0b0_c976fec3_-1-l копи€ (670x503, 233Kb)

–убрики:  удивительна€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 999 раз
ѕонравилось: 154 пользовател€м



ƒэкель   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 08:35 (ссылка)
Ѕольшое спасибо. Ѕел€ши люблю. Ќо делала их из дрожжевого теста. ѕопробую из кефирного.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 19:52ссылка
’орошо, если ¬ам пригодитс€...
ѕерейти к дневнику

„етверг, 10 ћарта 2016 г. 20:58ссылка
—пасибо!
ѕриглашаю вас к себе в дневник)
¬от дл€ подн€ти€ настроени€)



“ать€на511   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 08:38 (ссылка)
спасибо за рецептик, утащила к себе
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 19:57ссылка
“ать€на, ѕопробуйте...€ в восторге от этого теста. ќчень удобно с ним работать.
∆емчужика   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 08:46 (ссылка)
√алочка, спасибо за пост. ќчень давно, а если быть конкретнее то с 1986 года, пользуюсь этим рецептом теста. ¬ основном жарю пирожки с любой начинкой, кроме м€сной. —егодн€ у мен€ выходной - заинтриговала, об€зательно сделаю бел€ши. јж, слюнки текут.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:00ссылка
“ак всегда бывает: понравитс€ рецепт - часто готовим. ј бел€ши они дл€ мен€, как и борщ, - все врем€ повтор€ютс€. » не приедаютс€, пон€тно!
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:20ссылка
Ќе обманула. ѕриготовила. ќчень-очень вкусно! “олько что дочка заходила с работы и тоже оценила бел€ши. ѕонравились. Ѕыстро и без вс€ких хлопот. » с м€сом ¬ ”—Ќќќќќќќќ!!!
сон€_лифинска€   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 09:24 (ссылка)
вот спасибо,как раз хочу сделать бел€ши
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:02ссылка
—он€,удачи!

¬кусных и сочных бел€шиков.
garuda-satka   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 09:37 (ссылка)
ќй, спасибо! ƒаже на фото ¬ ”—Ќќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:11ссылка
–ада, что ¬ам понравились бел€шики!!!
Yana253   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 10:32 (ссылка)
Ѕыстро, просто и ¬ ”—Ќќ! —ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:16ссылка
Yana, согласна. я уверена, что рецепт ¬ам понравитс€!
sinorita28   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 10:59 (ссылка)
—пасибо за рецептик!!! ќчень люблю бел€ши, но не люблю делать дрожжевое тесто.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:17ссылка
sinorita28, тогда этот рецепт ¬аш!
смолькова   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 11:04 (ссылка)
4maf.ru_pisec_2012.06.23_21-51-24 (412x59, 27Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:18ссылка
спасибо, мне очень при€тно!
allabeheka   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 12:17 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:19ссылка
¬кусных бел€шиков!
“ать€на201   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 12:44 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:21ссылка
“ать€на,очень надеюсь, что рецепт ¬ам понравитс€....
gasya9   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 12:49 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:22ссылка
gasya9 , на здоровьеце!
Lenaqua   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 13:51 (ссылка)
—”ѕ≈–
_1_~1 (483x500, 68Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:23ссылка
Lenaqua, здоровский рецепт!
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 01:54ссылка
уже переписала себе,буду готовить.спасибо!
“ать€на_‘илимонова   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 14:25 (ссылка)
—пасибо, √алина за рецептик. «автра сделаю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:25ссылка
“ать€на, удачи!Ѕуду очень рада, если понрав€тс€!
Ќаташа_ћилевска€   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 14:59 (ссылка)
√алочка,спасибо за вкусн€шку!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:29ссылка
Ќаташа, угощайтесь...красотища!!!!! ¬кусн€тина!!!! ќбъедение!
Linysik67   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 15:31 (ссылка)
галина5819, спасибо большое, € бел€ши очень люблю, но с дрожжевым тестом возитьс€ не хотелось. ј вот кефирное самое оно! ќб€зательно сделаю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:27ссылка
пусть у ¬ас все получитс€ вкусно-вкусно
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 23:05ссылка
— ¬ашим-то рецептом да чтоб не получилось? ƒа не бывать этому! ќбещаю как сделаю, об€зательно фоточки выложу
vera101   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 16:34 (ссылка)
 ак всегда,всЄ просто и вкусно.—пасибо.
вкусно пахнет (425x310, 121Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:31ссылка
¬ера,от всей души хочу, чтобы у вас этот рецепт удалс€ на 100%
lusina03   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 17:58 (ссылка)
галина5819, —пасибо солнышко цитирую пригодитс€ а главное быстро и аппетитно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:36ссылка
lusina03, тебе большое спасибо за внимание к рецепту! я очень-очень рада, что тебе понравилось!
Ћюƒокк   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 18:46 (ссылка)
скоро лопну от обжорства,но все равно сделаюсмайлики
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:43ссылка
ѕокушать € люблю признаюсь честно,
’от€ это не очень полезно.
»звините мен€ за нескромность
Ќо Ѕел€шики Ц это мо€ гордость.
zayka53   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:45ссылка
ѕонравилс€ рецепт?
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 22:23ссылка
ќчень! “олько € всегда €йца вбивала. “еперь пон€ла, почему на следующий день пирожки были не так м€гки. ¬ек пеки..., а всех секретов не узнаешь! »справлюсь!
Liudmila_Sceglova   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:29 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:47ссылка
Liudmila,заманчивый рецептик? ƒумаю, что ¬ам понравитс€
HelenaYB   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:39 (ссылка)
ќбожаю бел€шики!!! —пасибо ¬ам огромное, √алочка!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:48ссылка
HelenaYB, очень при€тно, что рецептик пришелс€ к душе, спасибо тебе!ѕусть все-все получитс€!
ƒилар   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 20:51 (ссылка)
—пасибо! ¬от интересно,что без €йца.. надо пробовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
татус€_анатольевна   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 22:10 (ссылка)
ƒевочки, а муки примерно сколько???
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 25 јвгуста 2012 г. 00:24ссылка
около килограмма.
ѕолучитс€ штук 30
ѕерейти к дневнику
ѕерейти к дневнику

—уббота, 25 јвгуста 2012 г. 00:52ссылка
Ѕоже ж мой, да не за что ж!
¬сЄ это, как люба€ пекарн€ - "на глаз" и "по наитию". я просто только-только пекла и задавалась тем же вопросом, и опытным путЄм такскать вывела.
”дачи ¬ам и вкусностей!!

ј вообще, это адаптаци€ умопомрачительного татарского рецепта перем€чей.
Ћюдмилка-люси   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 22:55 (ссылка)
–ецепт достойный приготовлени€-)))..√алина, благодарю за рецепт.. “акие бел€ши, еще не готовила..Ѕеру...
9599177 (465x390, 86Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Romawka620   обратитьс€ по имени „етверг, 23 јвгуста 2012 г. 23:30 (ссылка)
Ѕольшое спасибо. ћои домашние очень люб€т, когда € и готовлю что-нибудь печеное-жареное. ќб€зательно попробую. —пасибо!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕратеевска€_√алина   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 00:02 (ссылка)
в субботу сделаем- спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Le-ly-a   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 00:14 (ссылка)
ќб€зательно попробую!—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MelkayaSolnca   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 00:15 (ссылка)
галина5819, впервые ¬ашими молитвами, опробую кефирное тесто без €иц! ¬сегда брала
2 полных стакана кефира, 2 €йца, пакетик разрыхлител€ (или собственного производства) или 1/2 ч.л. соды, немного сахара (~1 ст.л.) и муки 1,5 стакана.
Ќу а дальше кефир мешала с €йцами, сахаром, разрыхлителем, всыпала муку и вымешивала до консистенции без комочков.

ј теперь ¬аше опробую! Ѕел€ши - обожаю!
ƒа и все, кого € знаю, к ним относ€тс€ так же, как и к пончикам: да кто ж их не любит?
Ќо готовить их было так муторно всегда (€ делала на дрожжевом тесте, и всего пару раз, так пожалела, что зате€ла! )
ј с таким-то тестом можно хоть пр€м при гост€х готовить!!
√лавное, не забыть забыть на ночь кефир на столе!

я вот в соседней ветке рецепта рыбного под суфле писала про остатки сыра сомнительного вкуса, так у мен€ ещЄ и паралельно баранина с тел€тиной остались. Ѕуржуйствую!

”х, как забуду завтра вечером кефир, так точно в субботу "оторвусь"! ≈щЄ и пару подружек позову (оторватьс€).
Ѕудем вот такими оторвами

 акой же замечательный рецепт, галина5819!
¬о недавно помню у ¬ас на какие-то быстро-пирожки проходило кефирное тесто но точно другое. ѕоищу у себ€, € почти все ¬аши рецепты себе сохран€ю в папочку

ј в выохдные точно порадую дорогих и любимых нежнейшими ароматными бел€шами! » им радость, и мне... не убитьс€

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћумсик   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 јвгуста 2012 г. 06:50 (ссылка)
—пасибо! —лучайно забредшим разрешаетс€ цитировать? Ќадеюсь да? —пасибо большое
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку