ВНИМАНИЕ РОДИТЕЛИ! |
|
|
СОЛЬ И САХАР НА ОГОРОДЕ |
|
Посадите морковь с кофе! |
Надо перемешать семена моркови с высушенным испитым кофе. Эффект от этого такой: меньший расход семян (меньше прореживать), а также кофе выполняет роль удобрения. А самое главное - запах кофе отпугивает паразитов и вредителей моркови! И урожай всегда отличный и хранится всю зиму!
|
Поповеры (popovers) выпрыгивающие булочки - суперлегкий рецепт!!!! |
Рецепт наипростейший, подойдет для вечно спешащих и нетерпеливых.
Метки: выпечка |
ШЬЕМ ХАЛАТ-ТРАНСФОРМЕР |
ШЬЕМ ХАЛАТ-ТРАНСФОРМЕР
Метки: шитье |
Особая кухня всегда была тайной за семью печатями. (РЕЦЕПТЫ) |
Оно и понятно - это заведение во все времена было достаточно закрытым. Потому что безопасность питания первых лиц государства, высоких иностранных гостей всегда была и есть на первом месте. Заглянем в историю государства Российского... Как только в ХV веке появилась централизованная власть, возникла и специальная кухня. А это в том числе и провиантские склады, где хранились продуктовые запасы, - в Кремле это называлось Житный двор. 
Метки: кремлевская кухня |
"СУХОЕ" МЯСО - ОБАЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ!! |
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Месяц назад мы гостили в деревне, хозяин угостил нас мясом по этому рецепту, это было очень вкусно. И рецепт оказался элементарным 
Главное, что нужно, это кусок мяса без жил, свинина или говядина, и время - минимум 2 недели. По цене это мясо выходит ровно в 3 раза дешевле того, что продают готовым в магазине, по крайней мере, по здешним ценам, а ведь без всяких консервантов и красителей
Ингридиенты:
- свинина или говядина, кусок около 1-1,2 кг
- 1 кг соли ( у меня крупная, морская)
- 150 г фруктового сахара (фруктозы)
- приправы: сушеные семена укропа, красный сладкий перец (паприка), чабер, орегано - я взяла от всего по 1 ст.л.
Мясо (у меня свиное филе) чистим от всех пленок, если есть.
Затем берем вилку и дырявим ею мясо тщательно, это поможет мясу промариноваться и расщепит мускулы.
Затем смешиваем соль и фруктозу (думаю, что вполне можно заменить ее обыкновенным белым сахаром). Здесь хочу остановится на моменте, что на 1 кг соли нужно 150 г фруктозы, у меня из-за того, что форма была широковата, ушло 2 кг соли и 300 г фруктозы. Так что советую брать форму поменьше, чтобы зря не расходовать продукты, можно даже воспользоваться формой для выпечки хлеба, например.
Выкладываем половину смеси на дно формы, затем мясо, и прикрываем оставшейся смесью.
Накрываем крышкой и в холодильник на самую теплую полку на сутки.
Вот здесь хорошо видно, сколько воды вышло из мяса за это время.
Открываем
Достаем мясо, тщательно моем, сушим бумажным полотенцем.
Мясо довольно прилично "осело"
Смешиваем все приправы, кстати, если нет по отдельности чабера и орегано, то можно воспользоваться смесью прованских или итальянских трав, добавив к ним семена укропа и паприку.
Натираем очень щедро и тщательно наше мясо, предварительно продев через него нитки или шнурок, чтобы потом его подвесить.
Мясо готово к сушению. Вешаем его в прохладное, проветриваемое место без прямых солнечных лучей. Я повесила на балкон, он у меня закрытого типа, и на окнах противокомарные сетки, так что доступ насекомых исключен. Жалюзи тоже почти прикрыла, чтобы утром солнце не попадало напрямую. И оставляем сушиться минимум на 2 недели.
Через неделю. Мясо начало очень вкусно пахнуть, как бы побледнело и стало более твердое.
Через 2 недели ровно, у меня это получилось как раз на Пасху, снимаем мясо, я его обтрясла от еще лишних приправ, они свое дело сделали.
Ну, а дальше все просто: режем очень тоненько острым ножом, как пастраму, и едим
Мясо было очень хорошо подсушеное, твердое, я даже на секунду позавидовала счастливым обладателям электронных ножей 
И очень вкусное. Обязательно опробую этот рецепт с говядиной. И с мясом с жировыми прослойками, типа прошутто.
Это кусочек на свет
Приятного аппетита!!!
* Этот рецепт подходящ для прохладного и холодного периода года, здесь это с октября по май 
Метки: сухое мясо |
Самодельный рецепт самотвердеющей массы для лепки. |
На этой страничке Вы найдете много вкусненького :) Благодаря этим рецептам Вы сможете создавать свои шедевры из лепного материала, который не надо сушить в духовке и не надо варить !!!!
Метки: холодный фарфор |
Самые простые способы вставки музыкального плеера в сообщение |
Первый и самый простой способ.
Создаем новую запись в редакторе. В тело сообщения ставим любое слово,набор любых букв или даже точку, главное, чтобы оно не было пустым. Затем, кнопкой ВЫБРАТЬ ФАЙЛ загружаем аудио файл из компьютера. Ждем, пока файл загрузится и......в предпросмотр или в черновик. Далее Вы можете добавить картинки или текст с помощью редактирования и смело публиковать в дневник. В этом способе загрузки файл будет принимать только то положение, которое указано в редакторе по умолчанию(сверху, слева, справа от текста).Поэтому, чтобы вставить плеер в середине или вверху поста нужно сначала его загрузить в черновик, а затем редактированием оформлять сообщение на свой вкус. Должно получиться вот так!
|
Метки: аудиофайл |
Пирог клубничный со сливками из песочного теста |
Метки: пироги |
Печем печенье из имбиря! |
Метки: выпечка |
Вареники, которые никогда не развариваются |
| Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит, .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. Вареники, приготовленные по этому рецепту, никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать очень тонко. Начинку можно брать любую, также можно из этого теста лепить пельмени и жарить плацинты.  Нам понадобятся: тесто: яйца - 2шт. масло растительное - 2 ст.л. вода - 125мл соль - по вкусу(~0,5ч.л.) мука высшего сорта - 2ст. начинка: картофель ~ 1кг лук ~1кг масло растительное соль черный перец молотый. Приготовление: В эмалированную миску высыпать стакан муки. Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь, непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, перемешать и поставить на огонь, не переставая мешать прогреть тесто (могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки. Вымесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут. Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета. Отварить картофель (в мундире!!!), очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать. Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на друшлаг, переложить в миску, перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Приятного аппетита! Тут |
 |
Метки: вареники |
Быстрый пирог на кефире с вареньем |
Экономный и быстрый пирог из кефира!
Метки: выпечка пироги |
ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ |
Метки: хлеб |
Кулинария >СКУМБРИЯ ЗА 3 МИНУТЫ |
|
СКУМБРИЯ ЗА 3 МИНУТЫ Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это "а-ля копченая скумбрия" , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. • Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л • Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита! • Комментарий автора: Рыба небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать, чтоб точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах.
|
Метки: рыба скумбрия |
Канзаши. видео мк |
Метки: канзаши |
Аудио-запись: ♥ - Энрике Иглесиас -Уитни Хьюстон-Could I have this kiss forever. |
Музыка |
50008 слушали 1356 копий |
POCTOB
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
ЧИЗКЕЙК ИЗ ТРЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ ЗА 5 МИНУТ |
|
Метки: чизкейт |
Заливной пирог с грушами |
Метки: пироги |
Селф-лифтинг: Упражнения для глаз |
Стремление к вечной молодости всегда было свойственно человеку. Но все же приходит время, когда уже не радуют красивые наряды, когда смотреть в зеркало не хочется, так как оно беспристрастно фиксирует появившиеся морщины и опустившиеся щеки, когда мешки под глазами уже не исчезают в течение дня.
Вы с сожалением отмечаете, что уже больше не привлекательны. Кремы, которые вы применяете, не приносят желаемых результатов. Короче, вы постарели, но не желаете с этим смириться. Вы уже подумываете об операции по подтяжке лица...
Читать далее
Метки: селф-лифтинг |
