-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Ходоркова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Рукоделие_Оленьки63 О_Самом_Интересном Схемы-вязания

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2012
Записей: 5658
Комментариев: 149
Написано: 6629





.А годы бегут, но я всегда помню,

 Прекрасных людей, те что рядом со мной.

На сайте встречаю,в лицо уже знаю,

И каждый из них с очень чистой душой!!!!

Спасибо вам, люди за доброе сердце,

За то,что невольно приходится вам,

Замёрзнуть при солнце иль в стужу погреться,

Читая стихи, наших жизненных драм.

В любви, жизнь порхает и дышится вольно,

А в горе мне с вами, ну всё по плечу.

А тем, кто запутался,тем кому больно,

Стихами я души у них полечу.

 
 

 


Дрожжевой пирог с вишней

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевой пирог с вишней


26 Июн 2012, Автор: irigen


дрожжевой пирог с вишней фото

Дрожжевой пирог с вишней



Сочный пирог из дрожжевого теста с вишневой начинкой.



Ингредиенты для теста:



  • 230 мл молока;

  • 70 г сахара;

  • 1 яйцо;

  • 80 г маргарина;

  • половина чайной ложки соли;

  • 1 столовая ложка (без верха) сухих дрожжей;

  • 400-450 г муки.



Ингредиенты для начинки:



  • 500 г вишни;

  • 3 столовых ложки сахара;

  • 1 столовая ложка крахмала.


Ингредиенты для заливки:



  • 1 яйцо;

  • 2 столовые ложки сахара;


  • 50 г сметаны;

  • 1 столовая ложка муки.


Приготовление дрожжевого пирога с вишней


Приготовить опару. Молоко подогреть, добавить чайную ложку сахара. Смешать 150 г просеянной муки с сухими дрожжами. Всыпать муку в молоко и замесить жидкое тесто (опару). Опару поставить в теплое место на полчаса.


В подошедшую опару добавить 1 яйцо, оставшийся сахар, 80 г растопленного маргарина и 250-300 г муки. Тесто не должно быть очень крутым. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить для подъема в теплом месте.


Подготовить начинку. Из вишни удалить косточки. Сложить вишню в дуршлаг, чтобы стёк сок.


Подошедшее тесто уложить в форму, застеленную промасленной бумагой и распределить руками в пласт толщиной 1 – 1,5 см. Немного теста оставить для приготовления решетки пирога. Края теста слегка приподнять. Слегка присыпать середину мукой.


фото пирог с вишней 1

Подготовка основы пирога



Смешать в миске 3 столовых ложки сахара со столовой ложкой крахмала. Высыпать вишню в миску и потрясти, чтобы сахар и крахмал обволокли вишню. Выложить вишню на пирог ровным слоем.


фото пирог с вишней 2

Начинка из вишни


Завернуть края пирога на начинку. Поверх начинки сделать решетку из жгутиков теста.


фото пирог-с-вишней-3

Оформление пирога


Яйцо взбить. Смазать с помощью кисточки пирог и решетку взбитым яйцом (остаток взбитого яйца пойдет на приготовление заливки).


Приготовить заливку. Добавить к остатку взбитого яйца 50 г сметаны, 2 столовые ложки сахара и столовую ложку (с верхом) муки. Тщательно перемешать. Налить заливку в ячейки решетки (это удобно делать чайной ложкой).


фото пирог-с-вишней-4

Заливка пирога


Дать пирогу расстояться примерно 15 минут и выпекать до подрумянивания в духовке при 180 градусах Цельсия.


пирог с вишней фото

Пирог с вишней

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Запеканка из цветной капусты

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная запеканка из цветной капусты, подала с салатом из помидор с базиликом и чесноком, заправила оливковым маслом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

МК куклы из махровых носков с харАктерными носиками

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСТОЧНИК

Мы будем шить две куколки параллельно - мальчика и девочку. Итак, вперёд!

Рубрики:  мягкая игрушка

Метки:  

Топы спицами. Подборка 5

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 02:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Несколько вкуснейших оригинальных салатов с киви!

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 02:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: Оля

Киви не только вкусны, но и полезны, т.к. содержат большое количество аскорбиновой кислоты. Свежие киви не требуют никакой кулинарной обработки, их достаточно разрезать на две части и съесть ароматную мякоть ложечкой. Для салатов киви очищают, режут кружочками или ломтиками, в зависимости от рецепта. Для смягчения жесткого мяса в некоторых рецептах предлагается натирать мясо кашицей из киви. Киви хорошо сочетаются с другими фруктами, поэтому существует достаточно рецептов десертов и напитков с участием киви.
Но мы сегодня будем делать вкуснейшие салаты с киви!
читать рецепты
Рубрики:  салаты

Метки:  

Аватары из серии "Женские имена"-3

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабгаль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Электронный Журнал "Женщина Москва" http://www.wmos.ru

Рубрики:  оформление дневников

Метки:  

Аватары из серии "Женские имена"-2

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабгаль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Электронный Журнал "Женщина Москва" http://www.wmos.ru

Рубрики:  оформление дневников

Метки:  

ВЫСКАЗЫВАНИЯ МУДРОЙ ЖЕНЩИНЫ

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫСКАЗЫВАНИЯ МУДРОЙ ЖЕНЩИНЫ

Раневская гениальна!

ц1 (361x480, 30Kb)ц2 (361x480, 35Kb)

ц3 (361x480, 24Kb)ц4 (361x480, 30Kb)


ц5 (361x480, 29Kb)й1 (361x480, 26Kb)


й2 (361x480, 30Kb)й3 (361x480, 30Kb)


й4 (361x480, 36Kb)й5 (361x480, 29Kb)


й6 (361x480, 24Kb)й7 (361x480, 30Kb)


й8 (361x480, 42Kb)й9 (361x480, 25Kb)


розы (477x384, 91Kb)
Рубрики:  Умные высказывания, мысли...

Метки:  

Ягодный пирог

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как жаль, что лето у нас не круглый год! Поэтому в сезон ягод и фруктов нельзя упускать возможности побаловать себя пирогами! Этот пирог с легкой кислинкой и приятным ягодным ароматом.

Ягодный пирог

Продукты:
- 100г сливочного масла
- 140г сахара
- 3 яйца
- 200г муки
- 1ч.л. разрыхлителя
- 400г ягод (смородина, малина)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Жилет с ажурным узором на завязке спицами. Все размеры!!!

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размеры жилета: S (M, L, XL, 2X, 3X)

Окружность груди: 92.5 (105.5, 120.5, 133.5, 150, 167.5) см

Длина: 51 см

Вам потребуется:

6 (7, 8, 9, 10, 11) мотков COTTON CLASSIC от Tahki Yarns, 100% мерсеризованный хлопок (100 m/50g) цвета пшеницы №3253

Круговые спицы 3,75 мм длиной 74 см или другого размера для достижения требуемой плотности вязания

Чулочные спицы 3,5 мм

Маркеры петель

Спицы-булавки или вспом. спица

Игла для пряжи или штопольная игла

3 пуговицы, диаметром 19 мм

Описание (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://shemyvyazaniya.com/page/zhilet-s-azhurnym-uzorom-na-zavjazke#cut

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Для начинающих: узор "сеточка" крючком. Мастер-класс

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для вязания сеточки нам понадобится:

Нитки (у меня хлопок мерсеризованный)

Крючок (у меня № 2)

Начинаем вязать: для начала набираем крючком петли, число петель должно быть кратно 3.

Первый ряд: 4 воздушные петли, 1 столбик с накидом, *2 воздушные петли, 1 столбик с накидом* повторять от * до *.

Мастер-класс здесь: 

http://suhob-podvorie.ru/2012/06/29/setochka-vyazanaya-kryuchkom-uchimsya-vyazat/

 

Рубрики:  вяжем крючком

Метки:  

Оладушки из тыквы

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О пользе тыквы говорить не приходится. Блюд из нее можно приготовить целое множество, да и хранится она почти круглый год, так что можно экспериментировать. Оладушки из тыквы готовятся очень быстро и съедаются тоже! А вкус можно разнообразить, подав со сметаной или джемом, мороженным или шоколадом…

Оладушки из тыквы

Продукты:
- 300г тыквы
- 2 ст.л. сахара
- 1 яйцо
- 2-3ст.л. муки
- мелко натертая цедра 1/2 апельсина

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кошкотерапия

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фелинотерапия, или кошкотерапия, — это одно из самых популярных направлений лечения животными. Не один трактат посвящен энергетическому потенциалу этих грациозных созданий.

http://www.uleygrad.ru/kartinki/ter.jpeg

Во-первых, не зря говорят «живучий как кошка» - у этих гибких созданий огромная способность к самоисцелению и лечению. Например, было замечено: если кто-то в кошачьем прайде заболевает, то остальные члены семейства ложатся рядом, чтобы дать ему энергию или забрать плохую. Кошки воспринимают своих хозяев как «больших кошек», поэтому, следуя своей природе, они тоже будут нас лечить. Ученые из Института исследования фауны в Северной Каролине пришли к выводу, что вибрации частоты, на которой урчат кошки, ускоряют процесс регенерации клеток.

Фелинотерапия основана на принципах взаимообмена энергией. Она наиболее эффективна, когда кошка живет у вас дома, тогда процессы оздоровления идут наиболее активно.

Новый метод лечения различных заболеваний - кошкотерапия - разработан в Лондонском институте лечебных методов воздействия. Вплотную этим вопросом светила науки занялись после того, как однажды ночью в лабораторию, где сотрудники допоздна проводили эксперимент, вошла их институтская любимица - кошка Марта. Когда она проходила мимо генератора токов низкой частоты, неожиданно зашкалило все датчики. Ради интереса ученые решили измерить электромагнитное поле Марты. Каково же было их удивление, когда оказалось, что вместо современного дорогостоящего генератора, можно смело использовать кошку, поскольку она способна вырабатывать гораздо более сильное поле.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Удачный дуэт: топ и туника, смелое сочетание цветов

Суббота, 30 Июня 2012 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание для женщин

Удачный дуэт: топ и туника, смелое сочетание цветов

Сетчатая туника и топ станут фаворитами среди других трикотажных изделий.

3449243_04 (395x700, 113Kb)

описание>>>>>

 

У каждого человека есть любимые цвета, которые доминируют в его жизни, в том числе, и в одежде. Правильное сочетание цветов одежды может создать неповторимый и оригинальный образ, а о чем же говорит цвет одежды, которую мы носим, читайте, пройдя по ссылке.

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Меланжевый кардиган на завязке

Суббота, 30 Июня 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание для женщин

Меланжевый кардиган на завязке

3449243_6 (518x700, 266Kb)

описание>>>>>

 

Планшетники и телефоны с андроид пользуются огромной популярностью, удобный мультифункциональный девайс способен на многое. Скачивайте полезные программы для андроид приложения для работы и развлечений, пользуйтесь с удовольствием.

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Рыбный пирог быстрый

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Легкие_рецептики [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Рыбный пирог быстрый

 

 

Продукты:

  • -  простокваши или кефира - 700г;
  • -  2 яйца
  • -  мука –сколько тесто возьмет
  • -  растительное масло 1-2 ст. л.;
  • -  соль;
  • -  сахар  2 ч.л.;
  • -  сода – пол-ч. л.;
  • -  для начинки: репчатый лук
  • - 4 тушки тилапии
  •  

Приготовление:

Еще больше  простых и вкусных рецептов на сайте my-ledimir.ru

  1. Готовим начинку: если рыба замороженная, то разморозить и отжать от избытков жидкости. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить тушки целиком на растительном масле. После, прямо в сковороде размять рыбу и добавить к ней лук, обжаривать до золотистого цвета у лука. Посолить начинку и выложить ее на мелкое сито, чтоб лишняя жидкость и масло стекли.
  2.  
  3. В большой миске взбить простоквашу, яйца и сахар, чуток посолить. Вводить понемногу муку, перемешивая, чтоб не было комочков. Это тесто называется наливным, так как не нужно делать его настоящим тестом для лепки. Консистенция должна быть сродни тесту для оладушек. Когда вам кажется, что тесто почти готово, добавьте соду и быстро и энергично  размешайте, чтоб процесс образования пузырьков прошел во всем тесте. Необязательно гасить соду уксусом или лимонным соком. Простокваша сама по себе содержит кислоту и гасит соду. Добавьте  в тесто растительное масло и еще раз хорошенько перемешайте. По сути, после введения в тесто масла смазывать противень нет необходимости, но я перестраховываюсь и слегка промазываю дно и края формы (размер 30 см на 20).  Выливаю 2/3 теста на дно и выкладываю аккуратно стекшую начинку. Она слегка притопится. Накрываю рыбу оставшимся тестом и отправляю выпекаться в холодную духовку, где-то на 25 минут. Нужно следить за пропеканием с помощью спички. Чтоб пирог легко вытаскивался, нужно опустить его в противень с холодной водой большего размера на 2-3 минутки. Перевернешь его, и рыбный пирог быстрый вариант порадует ваших домочадцев. ---------------------------

 

Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Лучшее тесто для вареников , пельменей и чебуреков

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения anna_kanovka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

vareniki-s-tvorogom-recepti (400x380, 49Kb)

Этот рецепт дала одна женщина, которая много лет прожила на Алтае, и с тех пор я делаю тесто для пельменей и вареников только так:

Берём: 1 стакан воды пополам с молоком, 1 яйцо, 3 стакана муки, 0,5 чайной ложечки соли.

Из всех этих продуктов замешиваем тесто, оно не должно быть слишком крутым. Накрываем тесто, чтобы оно не подсыхало, и оставляем "дозревать" минут на 40.

Потом - лепим чебуреки, пельмени или вареники.

П.С. молока у меня не было и один раз я добавила 3 ст. ложки сливок на стакан воды... Получилось еще лучше ))))
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Заливной рыбный пирог - очень просто и вкусно!

Суббота, 30 Июня 2012 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Захотелось мне испечь рыбный пирог, и чтобы долго не ждать дрожжевое тесто, я решила  сделать пирог заливной: тесто у него быстрое не надо ждать, когда подойдет, начинка уже готова – 2 баночки сайры.
Рецепт рыбного пирога
Печь такой заливной пирог с рыбными консервами – одно удовольствие. Времени тратишь минимум, а результат превосходный — шикарный сытный рыбный пирог.

далее" target="_blank">http://1-dream.ru/vypechka/rybnyj-piro-recept-piroga-s-rybnymi-konservami.html[/more]



Серия сообщений "ПИРОГИ и пирожки":

Часть 1 - Пирог со свининой и гречкой - вариант курника
Часть 2 - Творожные мини-куличи
...
Часть 17 - Обалденный луковый пирог.
Часть 18 - Изумительно вкусный манник со смородиной
Часть 19 - Заливной рыбный пирог - очень просто и вкусно!


Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Платье и пуловер

Суббота, 30 Июня 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения danagri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Пуловеры спицами. Подборка 21

Суббота, 30 Июня 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Метки:  

Поиск сообщений в Татьяна_Ходоркова
Страницы: 283 ... 118 117 [116] 115 114 ..
.. 1 Календарь