Отличный рецепт теста на манке, который подходит для пирогов. Начинка может быть любая. В этом варианте начинкой служит мясной фарш с рисом и укропом.  Ароматненько!

В подготовленные литр банки кладу ( в каждую)- по 3 стол.ложки раст. масла, 2 лавровых листика, 3 горошины душистого перца, 2 зубка чеснока, зонтик укропа. 
Помидорки-сливки режу пополам и укладываю в банку срезом в низ. Лук режу полукольцами и кладу на помидоры. Готовим МАРИНАД: на 3 литра воды кладу 3 стол. ложки соли, 7 стол. ложек сахара. Закипятить и добавить 200 мл уксуса 9 %. Маринадом залить баночки, накрыть крышками и стерилизовать 15 минут​. Перевернуть под шубу. ​Этого маринада хватает, примерно, на 6-7 баночек. 

Ещё не все помидоры закатали? Посмотрите на эти рецепты консервирования, возможно откроете для себя что-то новенькое.

Кекс "Секретарский"

Лёгкий в приготовлении и очень кексовый. Этим рецептом поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь!
Рецепт

В июле в каждом втором дворе на юге Украины слышен тонкий аромат абрикосового варенья. Конечно, в былые времена его варили значительно больше и чаще, чем сейчас. В супермаркете можно круглый год покупать свежие абрикосы и вовсю ими лакомиться. Было бы желание! Между тем, полностью исключать из рациона абрикосовое варенье тоже не стоит.

Почему не стоит? В первую очередь, в абрикосовом варенье содержится большое количество полезных микроэлементов и минеральных веществ. Особенно этот продукт полезен тем людям, которые страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы. В абрикосах содержится приличное количество солей калия, который так необходим для укрепления сердечной мышцы.

Общие советы по варке абрикосового варенья   

Для приготовления качественного абрикосового варенья обычно берут недозрелые, целые и без повреждений плоды или спелые, сочные. Есть рецепты, в которых предлагается сварить варенье вместе с косточками. Стоит понимать, что далеко не все абрикосовые ядра являются съедобными – в отдельных случаях они даже становились причиной отравления. В идеале, абрикосы должны иметь спелые плоды и вкусные ядра (без горечи). Существуют рецепты варенья с орехами, с косточками и без них, жидкое абрикосовое варенье и варенье дольками.  

*** 12 лайфхаков современной домохозяйки***
Что такой лайфхак мы уже разобрались. А сегодня нам предлагают ещё несколько житейских хитростей.


Современная домохозяйка знает, как быстро и легко удалять наклейки, чистить серебро и избавляться от следов косметики на одежде. Хотите научиться? Тогда читайте наши полезные советы.

• 1. Удалить этикетку с изделия, будь то посуда или книга, купленная в подарок, поможет горячий воздух. Подержите стикер под горячей струей фена и аккуратно удалите, избежав липких следов от клея.
• 2. Удалить с утюга накипь поможет обычная соль. Рассыпьте ее на лист бумаги и аккуратно прогладьте на средней температуре.
• 3. О кристальном блеске посуды позаботятся средства SUN (таблетки «Все в одном», покрытые растворимой биоразлагаемой пленкой HYDROFILM1, порошок и ополаскиватель), содержащие специальные компоненты, которые активируются во время мытья посуды и с легкостью удаляют въевшийся жир и загрязнения.
• 4. Испачкали любимую кофту губной помадой? Выдавите на пятно ваш обычный гель для умывания, потрите между ладонями и постирайте как обычно.
• 5. Лакированные туфли можно протирать средством для мытья стекол. Так вы сохраните блеск и даже замаскируете мелкие трещинки.
• 6. Если под рукой нет специальной щетки, небольшие пятна на замше поможет удалить не грубая пилка для ногтей.
• 7. Заточить ножницы поможет фольга. Сложите ее лист в несколько раз и смело режьте, лезвия быстро станут острее.
• 8. Детская присыпка поможет избавить одежду от жирного пятна.
• 9. Используйте обычную соду для чистки серебра. Сполосните серебряную вещь, положите ее на дно кастрюльки на лист фольги и добавьте раствор: 1/4 чашки соды + несколько чайных ложек соли + 1 л кипящей воды. Через несколько минут в результате химической реакции все потемнения с поверхности серебра исчезнут!
• 10. Чтобы без труда отмыть микроволновку изнутри, следует оставить в ней на несколько минут миску с водой. После паровой обработки нужно лишь протереть стенки тряпкой.
• 11. Если не любите охлаждать лимонад или вино обычным льдом, используйте фрукты! Заранее оставьте в морозильной камере виноград, любые другие ягоды или порезанные на кусочки цитрусовые, а как замерзнут, добавьте в напиток.
• 12. Очистить и дезинфицировать поверхности без хлора поможет Glorix. Он уничтожает до 99,99% бактерий, а также пыль, пыльцу и другие аллергены, которые весной и летом портят жизнь не только детям, но и взрослым.

Всем удач в домашних делах!

ekaterina21

Серия сообщений "домашние дела":

Часть 1 - Как беспорядок в доме влияет на нашу жизнь
Часть 2 - Креативные идеи для вашего гардероба
...
Часть 23 - Как правильно делать зимние заготовки
Часть 24 - Уронили телефон в лужу, раковину или ещё хуже, туалет?
Часть 25 - 12 лайфхаков современной домохозяйки

http://www.povarenok.ru/recipes/show/86485/ 

Ингредиенты: