10 вкусных рецептов с баклажанами |
Метки: кулинария овощи |
ГЕНЕРАТОР ПОЗДРАВЛЕНИЙ. |
 Хочу поделиться находкой: Классный сайт "ГЕНЕРАТОР ПОЗДРАВЛЕНИЙ" На нем буквально за 5 минут можно сделать ПЕРСОНАЛЬНУЮ ОТКРЫТКУ хотя бы вот такую  Все очень просто, есть инструкция... для создания поздравления ИДЕМ НА САЙТ  |
| Lkis |
Метки: открытки генератор |
ТАКОЙ ПОЛЕЗНЫЙ ЙОД |
Сухость кожи, тусклость, выпадение волос, ломкость ногтей, отёчность, одутловатость лица, потухшие глаза, усталость, сонливость, плаксивость и т.д. - это всё нехватка йода в организме. Еcли йода в организме хватает - у женщины глаза блестят! Летать хочется!
Метки: советы здоровье |
Цветная капуста в соусе бешамель |
|
Метки: кулинария овощи |
Дизайн участка в средиземноморском стиле (2я часть) |
Метки: места участок |
Великолепие ландшафтного дизайна. Садовое искусство Чарльза |
С того самого времени, как народ распробовал все прелести загородной жизни в особняках, на западный манер, мастера ландшафтного дизайна и специалисты по лэнд-арту (land art) надолго стали их добрыми друзьями, помогая как можно оригинальнее оформить декоративную лужайку перед домом и привести в порядок сад на заднем дворе. На западе же искусство ландшафтного дизайна шагнуло далеко вперед, и сады, созданные такими именитыми мастерами как британский архитектор Чарльз Дженкс (Charles Jencks), можно по праву считать настоящими шедеврами современного искусства, достойными украшать территорию королевской усадьбы.
Метки: искуство дизаин |
Без заголовка |
Это одно из самых больших и шикарных сооружений в стиле барокко в Европе. Королевский дворец, сооруженный при Карлосе VII в Казерте (итал. Reggia di Caserta) в XVIII веке, он был резиденцией Бурбонов, которые правили Неаполитанским королевством.
Не только внутреннее убранство дворца, которое кроме жилых помещений и залов имеет, судя по всему свой театр и церковь, но и парковая зона просто поражает своим величием.
Метки: места дворцы |
За пределами людского воображения ))) |
|
Маленький испанский городок Кордова является одним из самых древних на территории этой страны. Кордова была изначально построена римлянами в 152г до н.э в качестве навигационного пункта на р.Гвадалквивир. Со 2 века нашей эры здесь трижды изменялось вероисповедание населения. Первым пришло христианство, а в VI веке затем эту территорию захватили мавры принесшие с собой ислам. В X веке Кордобе можно сказать завидовала вся Европа, ибо здесь было около 1000 мечетей, порядка 600 общественных бань, а также уличное освещение и большой университет. В XIII столетии халифат аль-Андалус пришел в упадок и распался. Фердинанд III мечем и огнем вернул Христианскую веру на эти многострадальные земли. А теперь взгляните какой прекрасный этот город. Летом здесь очень жарко, поэтому местные жители спасаются от жары в тенистых патио, которые увиты растениями и заставленны горшками с цветами. Можно даже сказать, что это некий рай!
|
Метки: места цветы |
Творожные рафаэло с вишенкой |
1 кг творога, 2 пакетика ванилина, 1 пачка желатина (20-25 г), сахар по вкусу, вишенки из вишневого варенья, 200 г кокосовой стружки
Желатин замочите в холодной воде. В творог добавьте ванилин, сахар по вкусу и растворенный желатин. Перемешайте и сформируйте шарики. В каждый шарик поместите 1 вишенку и обкатайте в кокосовой стружке. Поставьте в холодильник на 2 часа.
Это очень вкусный десерт, который понравится как детям, так и взрослым. Полезно и вкусно! Для приготовления десерта вам понадобится минимум времени. Ваши близкие и друзья получат море удовольствия и хорошего настроения! Рекомендую попробовать это лакомство.
Метки: кулинария десерт |
Чудесные аватарки для женщин [76 шт.] |
|
Далее + 68 >>>
Метки: фото аватарки |
Как очистить сковороду от жира |
При длительном пользовании сковородкой на ее стенках появляется жирный нагар. Он не только портит внешний вид посуды, но и вредит здоровью, выделяя канцерогены при нагревании. Не каждое средство для мытья посуды может справиться с застаревшим жиром, но все же очистить сковороду от жира можно.
Если сковородка тефлоновая, то налейте в нее воды почти до края, добавьте две – три столовых ложки разрыхлителя для теста и поставьте на средний огонь. Дайте воде закипеть, выключите огонь, оставьте сковороду на час. После этого тщательно вымойте ее жидкостью для мытья посуды.
Метки: советы хозяйство |
Резьба по камню от китайских мастеров))) |
|
Метки: искуство камень |
Кулинария |
Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!
(нажимать на название рецепта)
Горячие блюда
Сладости
 |
Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер. |
Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.
Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.
Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.
Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.
Подготовленные лепешки свернуть рулетами.
Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.
ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"
1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.
ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2
Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.
ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"
1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.
ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"
Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.
ПЛЮШКА "БАНТИК"
1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.
Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.
|
- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... |
Подготовить рулетики, как показано на первой странице.
ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"
1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.
ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"
1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.
ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"
Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.
ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"
1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.
ПЛЮШКА "БАБОЧКА"
1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.
ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"
1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).
ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"
1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.
Источник : Хорошая кухня
|
Метки: кулинария стол |
ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ |
Метки: кулинария торт |
Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Гости на |
Совсем нехитрый рецепт необычайно простого, но замечательно вкусного медовика.
Метки: кулинария торт |
Пеленгас запеченный с овощами |
|
Серия сообщений " Блюда из рыбы":
Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 14 - Русское застолье. Расстегаи с рыбой
Часть 15 - Жареные креветки в меде
Часть 16 - Пеленгас запеченный с овощами
Метки: кулинария рыба |
Самые опасные пищевые добавки |
За последнее время исследователями было внимательно изучено большое количество пищевых добавок и риски заболеваний вызываемые ими. Обратите внимание на предлагаемый рейтинг опасных пищевых добавок, который можно встретить в самых популярных продуктах.
|
Метки: советы здоровье |
Рецепт вкусной запеканки |
Метки: кулинария запеканка |
Хaйдао - резьба по фруктовым косточкам |
Метки: искуство резьба |
Чудо - маски для волос |
Метки: советы косметика |
Они-то постоянно вдохновляют китайских мастеров на создание самых изысканных композиций. Поэтому, выбирая тот или иной кусок породы, они долго изучают его форму. Внимательно изучают направление прожилок, чтобы впоследствии использовать каждую прослойку или пятно. 
