2 куриных  филе

200 гр ветчины

5 картофелин

15 шт грибов (на свой вкус)

1 ст белого вина

0,5 ст куриного бульона или воды

1 ч л любимых приправ (например,смесь итальянских трав)

2 ст л муки

соль

перец

200 гр моркови

200 гр лука

400 гр фарша

оливковое масло

2 ст л муки

200 гр горошка (замороженного или консервированного)

1 ст красного вина

2 ст л томатной пасты

1 ст тертого сыра

соль,перец

2 дольки чеснока

1 ч л уксуса

зелень по вкусу (у меня сельдерей 1 стебель)

Обжарьте в сковороде измельченные лук,чеснок,морковку и сельдерей. Добавьте фарш,продолжая готовить,посолите,поперчите. Добавьте зеленый горошек.Посыпьте поджарку двумя ложками муки и хорошо перемешайте. Влейте вино,уксус и томатную пасту,еще раз хорошо перемешайте и готовьте до загустения соуса. Смажьте форму для запекания маслом,выложите эту массу туда,разровняйте,и посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в духовке в течении 20-25 минут.Очень вкусное и сытное блюдо! Так же вы можете приготовить самые ленивы голубцы на свете.

800 гр говядины

1 ст темного пива

2 моркови

2 стебля сельдерея

400 гр помидоров в собственном соку

1 ст л оливкового масла

1 ст л муки

2 луковицы

смесь специй 

Обжарить измельченные лук,морковь и сельдерей в течении 10 минут на оливковом масле. Говядину нарезать,добавить вместе с мукой к овощам,приправить. Помидоры очистить от шкурки,перетереть,добавить в рагу,влить туда же пиво,довести до кипения, и варить на среднем огне около трех часов,пока мясо не станет мягким. Очень вкусная и мягкая говядина! Так же вы можете приготовить говядину по-провансальски. 

800 гр зеленого горошка (замороженного,свежего,консервированного)

1 луковица

растительное масло

5 порционных кусочков курицы (свинины,телятины)

200 гр помидор в собственном соку

свежий или сушеный укроп

1 морковка

соль,приправы

Морковку натереть,лук измельчить,обжарить в кастрюле на масле,залить горячей водой или бульоном,выложить кусочки курицы,и тушить 30 минут. Затем выложить туда же зеленый горошек,томить еще 30 минут. Посолить,приправить. Добавить в рагу раздавленные помидоры в собственном соку,без кожицы,и кипятить на медленном огне еще 10 минут,добавить укроп и выключить огонь. Наслаждайтесь! Так же вы можете приготовить куриное рагу с клецками.