Цените каждое мгновенье,
Ведь жизнь одна, и раз живём,
В слепой реке мы по теченью,
Не видим путь куда плывём.

И в суматохе дней прошедших,
Не оглянуться, не вернуть,
Храните в памяти ушедших,
И нас когда-то вспомянут.

Любите, верьте и надейтесь,
Надежда в сердце верный путь,
Любовью светлою согрейтесь,
От чувств которой не уснуть.

Решите жизни уравнение,
Чтоб плюс на минус не делить...
Цените каждое мгновенье,
Сумейте каждый день любить.

Источник: https://poembook.ru/poem/219442

Как приготовить вкусный медово-ореховый торт Баттерфляй? В этом видео я расскажу вам домашний рецепт вкусного торта с медом, орехами, а также шоколадной помадкой. Готовим торт Баттерфляй




Ингредиенты:
для коржей (для теста)
яйца - 2 шт.
сахар - 1 стакан (я беру меньше, 150 гр.)
сметана - 2 ст. л.
грецкий орех - 1 стакан
мёд - 100 гр. (я беру 3 ст. ложки)
соль -1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л. погасить уксусом
мука - 650 гр. (может пойти больше, надо смотреть по тесту)

для крема:
сметана 20% и выше - 0,5 литра
сахар - 1/2 стакана
грецкий орех - 1 стакан

для помадки:
чёрный шоколад 90 гр + масло сливочное 50 гр.
или
сахар 3/4 стакана + какао 3 ч.л. + 1/4 стакана молока - варить на медленном огне до густоты сметаны, положить 100 гр. масла, слегка остудить и намазать торт сверху и по бокам

1. Суп с перловкой
Нам нужно:
На 2,5 л. воды
-картошка - 300гр.
-перловка - 100гр.
-лук - 1 шт.
-морковь - 1 шт.
-грибы - 150 гр.
-приправа - 3 ч.л.
-растительное масло - 50 мл.
-соль, перец - по вкусу
-зелень

2. Капуста закусочная
Нам нужно:
-капуста - 2 кг.
-свекла - 2 шт.
-морковь - 2 шт.
-чеснок - 1 головка
-вода - 1 л.
-соль - 2 ст.л. без горки
-сахар - 200 гр.
-уксус 9% - 150мл.
-раст. масло - 100мл.
-смесь перцев - 5 гр.
-лавровый лист - 3 шт.

3. Голубцы
Нам нужно:
-капуста молодая - 2 кг.
-пшено - 2 ст.
-лук - 1 шт.
-морковь - 2 т.
-грибы - 400 гр.
-масло - 100 мл.
-томатный соус - 2 ст.л.
-соль,перец - по вкусу
Для заливки:
-вода - 500мл.
-кетчуп (соус) - 3 ст.л.


4. Шаурма
Нам нужно:
-лаваш - 3 небольших
-зажарка от голубцов - 6 ст.л.
-огурец - 1 шт.
-помидор - 0,5 шт.
-капуста - 100гр.
-лук - 0,5 шт.
любые добавки


5. Намазка
Нам нужно:
-фасоль - 450 гр. (консервированная)
-морськая капуста - 350 гр.
-горчица дижонская - 1 ст.л.
-специи по вкусу

6. Пирог
Нам нужно:
-варенье - 1 ст.
-раст.масло - 0,5 ст.
-вода - 120 мл. (минеральная)
-сода - 1 ч.л.
-орешки - 1 ст.
-мука - 260 гр.(+-)

О прощённом воскресенье
Владимир Федоров 5
Все мы не ангелы и не святые,
Несовершенны как несовершенен мир,
И все мы разные, отличные, другие,
У каждого из нас есть свой кумир!

Привычки, увлечения не совпадают,
Нельзя найти двух одинаковых людей,
И если интеллект двух сопоставить,
Один умнее будет, а другой – глупей!

Если искать причину всех конфликтов,
В этом неравенстве есть корень всех обид,
И почему сегодня близкий на тебя,
Обижен не на шутку и сердит!

Бог нас создал такими специально,
Мы друг на друга, непохожие во всём,
Мы не тождественны, мы индивидуальны,
По жизни вместе, несмотря на то идём!

Простим друг другу давние обиды,
Оставим в прошлом навсегда друзья,
Забудем ссоры, огорченья, станем квиты,
За те обидные и горькие слова…

Попросим всех сегодня о прощении,
И всех самих в ответ за всё простим,
Во всём покаемся сегодня, повинимся,
Обиду в сердце больше не таим!

С Прощённым воскресеньем поздравляю,
Простите все, кого когда-нибудь обидел я,
От всей души вас искренне прощаю,
Живите… на меня обиды не тая!

PS.

В году всего один раз день даётся,
Чтоб осознали все мы про свои грехи,
С небес на нас прощенье в этот день прольётся,
Кто в них покается и скажет всем – «Прости»!

26.02.2023г


© Copyright: Владимир Федоров 5, 2023
Свидетельство о публикации №123022603093

Понадобится:

блины:

Какао - порошок - 25 г.
Сахар - 60 г.
Мука - 150 г.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 300 мл.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль - 0, 5 ч. л.

первая начинка:

Сливки - не менее 33% - 400 мл.
Сахарная пудра - 4 ст. л.

вторая начинка:

Творог - 300 г.
Сахарная пудра - 3 ст. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Курага - 50 г.
Желатин - 10 - 12 г. + вода - 4 - 5 ст. л

Приятного аппетита!

~ разъемное кольцо диаметром 20 см
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Блины 15 шт диаметром 22 см
ТЕСТО:
~ яйца 4 шт 190 г
~ молоко 3.2 % 500 (200+300) г
~ какао-порошок алкализ. 15 г
~ мука в/с 170 г
~ соль 1/3 ч л
~ масло подсолнечное 20 г

КРЕМ:
~ сметана 20 % 600 г
~ сливки 33 % 250 г
~ маскарпоне 250 г
~ сахар 120 г
~ ванилин
~ желатин 180 блюм 14 г
~ вода 90 г

НАЧИНКА :
~ вишня заморож. без косточки 400 г
~ цедра 1 лимона
~ сахар 120 г
~ крахмал кукурузный 25 г

ГАНАШ:
~ шоколад молочный 90 г
~ сливки 33 % 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На торт нужно 13.5 шт шоколадных блинов без сахара.

НАЧИНКА
Сок из размороженной вишни влить в крахмал, смешать. Ягоды перенести в сковороду, добавить сахар, цедру, перемешать. Как закипит влить крахмал, мешать до загустения. Остудить.

КРЕМ
В маскарпоне добавить сахар, сливки, взбить миксером до пышности. Добавить сметану, ванилин. Взбить до кремовой массы. Отложить 500 г крема для мусса.

НИЗ ТОРТА
8 блинов обрезать диаметром 19 см. На блюдо выложить блинчик, смазать кремом (60 г). Затем чередовать: блинчик, крем. Установить разъемное кольцо и уменьшить его до размера блинов.

ТРУБОЧКИ
Блинчик смазать кремом (45 г). По краю выложить вишни, свернуть в трубочку. Нужно 5,5 шт таких трубочек.

МУСС
В крем, который отложили (500 г) влить растворенный желатин. Миксером смешать до однородности.

ВЕРХ ТОРТА
Вылить немного мусса на торт и разровнять. Начиная от бортиков выложить трубочки, формируя спираль. Залить муссом, чтоб покрылись блины. Убрать в холодильник на час.

ГАНАШ
На водяной бане растопить шоколад со сливками до однородной и блестящей массы.

ДЕКОР
Достать торт из холодильника. В центр выложить оставшуюся вишневую начинку. По кругу вылить ганаш. По краю выложить шоколадную стружку. Украсить мятой. Отправить в холодильник на 8 часов.

ПОДАЧА
Подавать торт сразу же после холодильника. И порции укладывать на бочок.

Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусом 😍

Необыкновенно вкусный, нежный и легкий торт с шоколадными блинчиками и воздушным творожным кремом с вишней. Простой и легкий рецепт.
Для приготовления шоколадных блинчиков понадобится:
1 ст муки
2 ст.л. какао порошка
3 яйца
350-400 мл молока
1 ч.л. ванильного сахара
1-2 ст.л. растительного масла (лучше взять 1 ст.л.)

Для приготовления творожного крема с вишней:
1 ст. замороженной вишни
2 ст.л. сахарной пудры
2 пачки творога
4 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
150 мл натурального йогурта
1 ст.л. желатина
30 мл молока

Тесто на блины:
25 шт.
Молоко ... 750 мл (+-)
Яйца (крупные) ... 3 шт.
Сахар ... 50-80 г (по вкусу)
Соль ... ½ ч.л.
Экстракт ванили ... 1 ч.л.
Мука ... 270 г
Какао ... 30 г
Растительное масло ... 30 мл
Творожный крем:
Творог … 800 г
Сливки 33 % … 400 г
Сгущенка … 200 г
Экстракт ванили ... 2 ч.л.
Сахарная пудра … 2 ст.л.
Фрукты и ягоды:
Бананы … 1-2 шт.
Клубника … 300 г
Киви … 2-3 шт.
Пошаговый рецепт:
00:00 Блинный торт Монастырская изба
00:45 приготовление блинов
04:10 приготовление творожного крема
06:03 подготовка фруктов и ягод

Рецепт:
яйца - 3 шт.
соль - 2 щепотки
сахар - 3 ст. л.
молоко - 500 мл.
мука - 200 гр.
какао порошок - 3 ст. л.
кипяток - 200 мл.
масло растительное - 3 ст. л.
Начинка:
вишня замороженная - 200 гр.
сахар - 4 ст. л. с горкой/ 100 гр.
крахмал - 2 ст. л.
вода - 100 мл.
Для крема:
сливки 33% - 200 мл.
сахар - 4 ст. л./ 100 гр.
сахар ванильный - 10 гр.
сливочный сыр - 400 гр.

Приятного аппетита!

Этот блинный торт получается слегка сладкий, кол-во сахара регулируйте по своему вкусу.
тесто для блинов:
400 мл теплое молоко
120 мл кофе крепкий сварить( 200мл воды+ 3 ст.л кофе )
3 яйца
50 гр сметаны
200 гр муки ( 1 1/3 стакана)
1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л какао порошок
3 ст.л сахар
40 гр растопленого сливочного масла
1 ч.л ванилин жидкий или любой
крем:
400 мл молоко + 3 желтка+ 1 ст.л крахмал кукурузный
+120 гр сахара ( или больше)
8 гр желатина+ 60 мл воды
350 мл сливки для взбивания+ 100 гр маскарпоне+ 1/2 ст.л ванилин+ 1 ч.л ликёр или ром.
2 ст.л какао для декорации
сковорода 20 см, блинов 16-18 шт

АМЫЕ НЕЖНЫЕ БЛИНЫ НА СВЕТЕ!!!
Блины 3 СТАКАНА получаются очень тонкими с хрустящими краями по этому рецепту! Покажу как готовить настоящие блины 3 стакана БЕЗ ВЕСОВ! Так готовили наши бабушки, всё делали "на глаз", глаз иногда бывает щедрый)) поэтому на стаканах все покажу, БЛИНЧИКИ СКАЗКА! НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЕ!



Рецепт 1
молоко 385 гр.
яйца 2 шт.
мука 160 гр.
раст.масло 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
Рецепт 2
мука 160 гр.
молоко 250 гр.
кипяток вода 250 гр.
яйца 2 шт.
соль 1 ч.л.без горки
сахар 3 ч.л.
раст.масло 3 ст.л.
Рецепт 3
мука 160 гр.
яйца 2 шт.
кефир 135 гр.
молоко 250 гр.
сахар 3 ст.л.или по вкусу
соль 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
какао 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.

Вкуснейший блинный торт. Попробуйте приготовить!

Для шоколадных блинов:
500 мл молока
240 г муки
120 г сахарной пудры
2 средних яйца
40 г какао-порошка
50 г сливочного масла
щепотка соли
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
несколько капель ванильной эссенции (или пакетик ванильного сахара)

Для рецепта понадобятся блины из 1/2 нормы теста

Для крема:
660 г сметаны жирностью 20%
20 г желатина
150 мл молока
100 г сахарной пудры
1 ч. ложка ванильного экстракта (или пакетик ванильного сахара)

фрукты/ягоды по вкусу
немного тертого шоколада для украшения торта

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1594.html