Пряные, хрустящие соленые огурцы. Ооочень вкусные! Хороши и как закуска, и как составляющая всевозможных салатов. Такие огурцы добавят, например, салату Оливье ярко выраженную пряную остроту. Особенность рецепта в том, что эти огурцы не "взрывоопасны" (после закатки крышки с банок не сорвутся).

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

Читать далее

Идеи для полива
 

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/124/156/124156368_gvy385.png" /> 

Говяжьи тефтели с помидорами черри
 

 
600 г мякоти говядины,

укроп, 2 лаврушки, 20 помидорчиков черри.
Лук и чеснок очистить. С хлеба срезать корки и залить его молоком.
Нарезать 1 луковицу и обжарить ее на растительном масле.
Мясо пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук (можно использовать и сырой, просто мне больше нравится в котлетах жареный, они ароматнее получаются), слегка отжатый хлеб, перемешать и снова пропустить через мясорубку. Добавить специи, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок (2 зубчика) и хорошо вымесить фарш. Отбить его, бросая в миску, затем накрыть и вынести на холод.
Оставшийся лук и чеснок измельчить. Открыть банку с томатами. С помидорчиков снять кожицу, мякоть измельчить. Разогреть 3 ст. л. растительного масла, обжарить лук и чеснок до прозрачности, добавить измельченные томаты в собственном соку, 3 веточки укропа, лавровый лист. Приправить солью и перцем. Дать закипеть и готовить 10 минут.
Тем временем из фарша скатать фрикадельки величиной с грецкий орех. Обжарить их в растительном масле, все время встряхивая сковороду, чтобы они перекатывались с бока на бок.
Духовку разогреть до 180*С.
Из готового соуса аккуратно удалить укроп и лаврушку. Перелить соус в жаропрочную форму, выложить тефтельки, накрыть форму фольгой и поставить в духовку на 20 минут. Снять фольгу, добавить к тефтелькам помидорки черри и снова поставить в духовку на 15 минут. Подавать с картофельным пюре, посыпав измельченным укропом. Приятного Фрикадельки по-итальянски - изысканное блюдо для любителей европейской, а именно, итальянской кухни. Подаются они с любым гарниром, но, придерживаясь традициям, я подаю с макаронами.

Описание приготовления:

Иногда я устраиваю в своей семье вечер национальной кухни. Знакомимся с блюдами разных стран. Фрикадельки по-итальянски я делала недавно, со спагетти. Вся семья осталась довольна! Рецепт не сложный, соус получается густой, фрикадельки сытные. Желаю вам приятного времяпровождения на кухне!

Назначение: На обед
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Итальянская

 

Ингредиенты:

• Вяленые помидоры — 200 Грамм
• Томатная паста — 3-4 Ст. ложек (Можете дозировать по вкусу. )
• Помидоры черри — 200 Грамм
• Красное вино — 250 Миллилитров
• Чеснок — 4 Зубчика (Один зубчик на фрикадельки. )
• Лук — 3 Штуки (Луковица средней величины. Две из них пойдут на фрикадельки. )
• Лимон — 0,5 Штуки (Нам понадобится его сок. )
• Перец Чили — 1 Чайная ложка (Приправа. )
• Тимьян — 2 Чайных ложки (Свежая зелень. Или выберите другую зелень, по вашему вкусу. )
• Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Мясной фарш — 500 Грамм (Говяжьего или свиного, по вкусу. )
• Сухари — 3 Ст. ложки
• Яйцо — 2 Штуки
• Орегано (душица) — 2 Чайных ложки
• Розмарин — 2 Чайных ложки
• Сыр Пармезан — 2 Ст. ложки (Тёртого сыра. Можете использовать любой другой твёрдый сыр. )
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Количество порций: 5-7

 

Как приготовить "Фрикадельки по-итальянски "

 

Подготовьте все ингредиенты.

 

Нарезаем лук (весь) и жарим его, пока он не станет мягким и золотистым.

 

Третью часть готового лука и все остальные ингредиенты для фрикаделек (яйца, сол, перец, сыр, орегано и сам фарш) смешиваем в миске.

 

Из готовой массы лепим шарики средних размеров.

 

Нарезаем тимьян (или другую зелень по вкусу).

 

В оставшийся лук выкладываем помидоры, зелень и специи с перцем Чили. Поливаем лимонным соком,

 

Выкладываем томатную пасту,

 

Поливаем вином.

 

Пока соус варится, прожарьте фрикадельки до корочки. А затем выложите их в соус и поварите немного вместе. Фрикадельки готовы! 

 

Как приготовить "Шведские фрикадельки"

 

Лук и чеснок мелко нарежьте и пассируйте в половине сливочного масла. Зелень измельчите.

 

Смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, зелень, панировочные сухари, соль, и перец. Хорошо вымешайте фарш.

 

Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки.

 

Обжарьте их до румянца на второй половине сливочного масла. Затем в туже сковороду высыпьте муку и вылейте бульон. Помешивая доведите до кипения.

 

Затем добавьте сметану и брусничный соус. Хорошо размешайте.

 

Выложите в получившийся соус фрикадельки, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут. При подаче посыпьте свежей зеленью 

> Subject: "Еще 40 секунд осталось"


> «Сахарова из Академии наук исключали. Позориться никому не хотелось, 
> но — надо... Под страхом кадровых репрессий кворум собрали, куратора 
> из ЦК прислали, и процесс пошел, хотя довольно вяло... Ну очень не 
> хотелось позориться! 
> 
> И вот какой-то членкор, косясь на закаменевшего лицом куратора, робко 
> заметил, что, мол, оно, конечно... и Сахаров поступил с советским 
> народом нехорошо... но вот незадача: академик — звание пожизненное, и 
> еще не бывало, чтобы академиков исключали... нет прецедента... 
> 
> На этих словах оживился нобелевский лауреат академик Капица. 
> 
> — Как нет? — звонко возразил он. — Есть прецедент! И куратор из ЦК 
> КПСС облегченно вздохнул, а Капица закончил: 
> 
> — В 33-м году из прусской Академии наук Альберта Эйнштейна исключили! 
> 
> Наступила страшная тишина, и Сахаров советским академиком остался, а 
> еще один голос в защиту Андрея Дмитриевича в те дни из уст «атомного» 
> академика Александрова прозвучал. 
> 
> Какой-то партийный начальник в академических кулуарах заметил про Сахарова: 
> 
> — Как может он членом Академии быть? Он же давно не работает! 
> 
> Александров ответил: 
> 
> — Знаете, у меня есть член, он тоже давно не работает, но я держу его 
> при себе за былые заслуги!». 
> 
> Осуждению Сахарова, между прочим, надлежало быть всенародным, и вместо 
> утренней репетиции во МХАТе открытое партсобрание назначили. 
> 
> Стоя в трибуне, парторг Ангелина Степанова маралась о решения партии и 
> правительства — коллектив кочумал, пережидая неизбежное. Кто 
> посовестливее, отводил глаза, кто поподлее, лицом подыгрывал, а группа 
> мхатовских «стариков», расположившись в задних рядах, своей жизнью 
> жила, включавшей в себя утреннюю фляжку коньяка. Оттуда оживленный 
> гур-гур доносился, очень обидный для парторга, потому что мараться 
> приятно со всеми заодно, а делать это в одиночку обидно. 
> 
> И Степанова не выдержала. 
> 
> — Товарищи! — прервала она собственные ритуальные проклятия в адрес 
> академика. — Что вы там сзади отсиживаетесь? Михаил Михайлович, — 
> ядовито обратилась она персонально к Яншину. — Может быть, вы хотите 
> выступить, сказать что-нибудь? Яншин вздохнул и сказал: 
> 
> — Хочу. 
> 
> Встал и пошел к трибунке. 
> 
> — Минута времени вам! — почуяв недоброе, предупредила Ангелина Степанова. 
> 
> — Хорошо, — согласился Яншин. 
> 
> Он вышел, поистине мхатовскую паузу взял, оглядел печально собрание, 
> остановил взгляд на парторге и воскликнул: 
> 
> — А ты, Ангелина, как была б... так и осталась. 
> 
> И поглядев на часы, сообщил: 
> 
> — Еще 40 секунд осталось». 
> 

Барокко, рококо, конструктивизм, деконструктивизм, модерн и модернизм — во всем этом великолепном наследии, которое по всему миру оставили неугомонные архитекторы, не так-то легко разобраться.

И вот выход найден. По аналогии с инструкцией по живописи AdMe.ru составил краткую памятку по архитектурным стилям. С ее помощью вы всегда произведете впечатление в компании на прогулке, а также поднимете свою самооценку.

Архитекторов, искусствоведов и снобов просим не относиться к нашим изысканиям слишком строго. Это упрощенная и неполная классификация, призванная помочь каждому отличить барокко от неоготики, а значит, сделать мир еще немного просвещеннее и культурнее.

Поехали.

1. Если все такое строгое, прямое, до умопомрачения симметричное и с большими круглыми колоннами — это классицизм.

Пантеон в Париже.

2. Если классицизм стал еще торжественнее, пафоснее и выше, то это ампир.

Триумфальные ворота в Москве.

3. Если это Главный корпус МГУ или одно из еще шести таких зданий-близнецов, или кольцевые станции московского метро, то это сталинский ампир.

Гостиница «Украина» в Москве.

4. Если классицизму надоели строгость, прямые линии и следование античным канонам и теперь здание напоминает десерт со взбитыми сливками, политый золотом, украшенный атлантами и прочими каменными людьми, — это барокко.

Замок Версаль в Париже.

5. Если вам кажется, что здание с вами кокетничает, капризно поджимает губки и поправляет обильные, но тонкие-легкие-изящные золотые украшения и завитки, то вы не упоролись. Просто это рококо.

Китайский домик в Потсдаме, Германия.

6. Если от пышности, густо налепленных деталей и излишеств становится неловко даже барокко, то это ультрабарокко.

Собор Святого Иакова в Сантьяго-ди-Компостела в Испании.

7. Если здание в России выглядит как расписной высокий пряничный домик, и его хочется немедленно съесть, то это русское барокко.

Петропавловский собор в Казани.

8. Если здание похоже на что-то очень старорусское, но при этом все «богато» отделано и на древность не тянет, то это псевдорусский стиль. Неутешительное такое название.

ГУМ в Москве.

9. Если вам кажется, что о здание можно поцарапаться — такое все в нем высокое, тонкое и острое, — то это неоготика.

Вестминстерский дворец в Лондоне.

10. Угроза поцарапаться уже не так велика, но все равно все тонкое и высокое. Башни квадратные, окно в середине круглое, везде сидят страшилки и изображены мучения. Это готика.

Реймсский собор во Франции.

11. Если при взгляде на здание вам слышится джаз или вспоминается чарльстон, контуры его напоминают здоровенный ограненный камень или кристалл с добавлением алюминия и все это выглядит очень масштабно, то это ар-деко.

Крайслер-билдинг в Нью-Йорке.

12. Если есть подозрение, что где-то в этом доме живет или работает Железный Человек, но все немножечко устарело — это модернизм.

Музей современного искусства в Нитерое, Бразилия.

13. А модерн (он же ар-нуво, он же югендстиль) — совсем другое. Модерн — это когда много-много тщательно сделанных деталей про живой мир и античность, в линиях природность, в формах необычность, но выглядит это более или менее нормально. Ну если Гауди исключить, конечно.

Дом Бальо в Барселоне.

14. Если в бетонном параллелепипеде или цилиндре вырубили небольшие окошки, покрасили в серый, белый, желтый или зеленый и сделали интересную входную группу из бетона же — это конструктивизм.

Белая башня в Екатеринбурге.

15. Если дом сломался, наклонился, изогнулся, развалился и вообще ведет себя странно — это деконструктивизм.

Танцующий дом в Праге.

16. Чтобы не путать хай-тек с биотеком: это все стекло, металл и бетон, но хай-тек с углами, а биотек без углов.

Здание Fuji TV в Японии.

Небоскреб 30 St. Mary Axe в Лондоне.

17. Если вообще ничего не понятно, все намешано и, похоже, архитектор не брезгует веществами — это постмодернизм.

Библиотека в Сан-Антонио, США.

Источник: http://www.adme.ru/tvorchestvo-hudozhniki/arhitektura-dlya-chajnikov-557955/ © AdMe.ru

название месяцев, дней недели, цветов, цифр и т.д.
Сохраняйте себе

https://vk.com/woman.best?w=wall-68519692_22019 

Как удается получать такой урожай?

С участка 10х2,5 м мы собрали 8 ведер малины, что значительно больше, чем собирают соседи. На сбор урожая с каждого куста затрачивали по 30–40 минут. Пришлось даже смастерить маленькие табуретки, чтобы удобнее было сидеть так долго на одном месте.

Я видела пьяниц с мудрыми глазами

И падших женщин с ликом чистоты.

Я знаю сильных, что взахлёб рыдали

И слабых, что несут кресты.

Не бойся вора в нищенском обличьи

И проклинать за кражу, не спеши-

Ты бойся тех, кто выглядит прилично-

Вор с праведным лицом, уносит часть души.

Не осуждай за то, в чём не уверен;

Не обещай, если решил солгать.

Не проверяй, когда уже доверил

И не дари, планируя отнять.

Молись тогда, когда реально веришь;

Живи лишь с тем, кого ты любишь сам.

Гони прочь тех, кого ты ненавидишь;

И доверяй глазам, а не пустым словам.

Георгий Шелд, «Заповедь поэта».

Наступила пора моего любимого овоща - синьора помидора. Очень простая в приготовлении закуска подойдет и к мясу на мангале и к любому второму блюду. Необыкновенный вкус придает заправка.

Думаете нельзя найти счастье в тарелке? Совсем наоборот. Ведь некоторые продукты — это природные антидепрессанты, которые стимулируют выработку гормонов счастья в человеческом организме. Если вы хотите сделать свое меню не только вкусным, но и улучшить себе настроение, тогда прочитаете о 10 продуктах делающих нас счастливыми.

Бананы — это сладкий источник триптофана

А из триптофана, как известно, образуется серотонин, который еще называют гормоном счастья. Содержащиеся в бананах минеральные вещества и витамины (магний, калий, витамины группы В) играют также очень важную роль в функционировании нашей нервной системы — поддерживают нас в борьбе со стрессом и усталостью.

Бананы — это отличный источник легкоусвояемых простых углеводов. Если вы устали или вам не хватает энергии, съешьте банан, он быстро поставит вас «на ноги» — чистая глюкоза почти сразу поступает в наши клетки и мы чувствуем прилив сил.

Чечевица: секреты приготовления + 3 изумительных рецепта

Хорошему блюду из чечевицы всегда найдется место на столе и летом, и зимой. Этот удивительно сытный вид бобовых по содержанию белка стоит почти наравне с мясом, а по вкусу превосходит многие гарнирные основы.
Однако, как и другие бобовые, злаковые и семечки, чечевица - тяжелый для усвоения продукт, который при неправильном приготовлении может затруднить работу органов ЖКТ и вызвать вздутие живота. Есть ли способы избежать таких неприятных последствий?

Отвечаем: есть, и многие интуитивно постоянно ими пользуются. Сегодня - о секретах приготовления легкой для усвоения чечевицы, а также 3 аппетитных чечевичных рецепта для отработки навыка.

Вам потребуется:

Помидоры 1 кг
Перец болгарский (красный) 1 шт
Лук репчатый 180 г
Укроп свежий 1 пучок
Чеснок 0.5 шт
Вода 1 л
Соль 50 г
Сахар 120 г
Уксус 9% 100 г