Цитата сообщения Osen-Valentina
Бесподобное печенье ярко-лимонного цвета из серии восточных сладостей. Если вы хотите удивить гостей, приготовив такое ароматное, тающее во рту чудо, всего за 15 минут, то вам сюда!
Ингредиенты для "Шакер-лукум":
Рецепт "Шакер-лукум":
|
Начнём с того, что сначала разогреем духовку до 180 градусов.
Шафран залить коньяком и размешать. |
|
Желтки взбить с сахарной пудрой и ванилином. |
|
Добавить шафран с коньяком и снова взбить. |
|
Эту массу выложить в глубокую чашку, всыпать муку и добавить масло, средней мягкости (не совсем размягчённое). Замесить мягкое, нежное тесто (оно слегка может липнуть к рукам). |
|
Тесто разделить на кусочки и скатать шарики, величиной с грецкий орех. Всё это проделываем масляными руками и очень быстро. Выложить шарики на смазанный противень и прижать их вилкой. |
|
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 7-10 минут. Дольше не печь! |
|
Легко, быстро и очень вкусно!
Грейте чай или кофе и подавайте на стол!
Приятного чаепития! |
Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/53945/
name_blank
table cellpadding=