БЫТ

Начинка — основной ингредиент пирожков. Есть множество её разновидностей. Ниже описана инструкция того, как сделать оригинальную начинку из моркови. Для этого потребуются простые ингредиенты и немного свободного времени. Пирожки с такой заправкой получатся сочными и вкусными.                                                      Что понадобится                                                                       Для приготовления начинки необходимо подготовить следующий набор ингредиентов:

• морковь — 4 шт. среднего размера;

• яйцо куриное — 2 шт.;

• вода — 30 мл;

• подсолнечное масло — 1 ст. л.;

• сахарный песок — 1 ст. л. (без горки);

• соль, приправы — по 1 щепотке.                           Пошаговый рецепт

Для приготовления морковно-яичной начинки необходимо проделать следующие шаги:

1. Морковь хорошо промыть, счистить с неё кожуру, обсушить бумажными салфетками.

2. Яйца отварить вкрутую, поместить в ёмкость с холодной водой, удалить скорлупу.

3. Морковь натереть, выложить её на сковороду с раскалённым растительным маслом, обжаривать около 3 минут на слабом огне.

4. Воду смешать с солью и сахаром, влить её в сковороду с морковью. Тушить ещё 2 минуты. Остудить.

5. Если в ёмкости осталась вода, её нужно слить.

6. Яйца мелко порубить, смешать с морковью. Приправить специями.                   Вкусная и необычная морковная начинка для пирожков готова. Её можно сочетать с любыми видами теста։ оно может быть дрожжевым, слоёным или совсем простым. Пирожки получатся оригинальными, красивыми, аппетитными.                                                                                                 https://vannadecor.ru/bit/kak-sdelat-nachinku-iz-morkovi-dlya-pirozhkov.html?utm_source=push&utm_medium=content&utm_campaign=19468