Сердечные крендельки.


Это мое самое любимое печенье. Оно очень ароматное, рассыпчатое и мягкое.
Пеку я его редко, потому что просто не могу перестать его есть, такое оно вкусное.

Рецепт проще простого.

этo очень просто и невероятно вкусно

Рулет из фарша с черносливом

Ингредиенты для рулета из фарша с черносливом

1 кг фарша (свинина + говядина)
300 г чернослива
100 г твердого сыра
1 яйцо

Приготовление

Пергамент – альтернатива маслу для жарки!

 

Пергамент – альтернатива маслу для жарки!   Источник Оказывается, на нем успешно можно жарить без добавления масла! Рыбные котлеты из филе тилапии И Картофельная пицца на сковороде Опираясь на свой опыт, могу сказать, что пергамент хорошего качества уж точно пригоден для жарки. На плохом ничего не жарила, но вот при выпечке пришлось помучаться. Вот поэтому советую покупать только проверенную бумагу белого цвета, так как с темной у меня как раз и были проблемы. Ну а теперь про процесс жарки. Все очень просто - из пергамента можно вырезать круг по диаметру сковороды, а можно и просто застелить ее куском бумаги произвольной формы. Поначалу пергамент будет топорщиться, но когда котлеты или рыба/мясо будут выложены на него, он примнется. Масло лить не нужно! Я не раз жарила на нем котлеты - получается отлично! Мне показалось, что они совершенное иные, если сравнить с теми, которые жарились на масле. И дело тут в том, что котлеты остаются пышными и сочными, не сжимаясь от высокой температуры. Рыбу пробовала только филе - сложно переворачивать, поскольку филе хрупкое, а я ни муку, ни кляр не использовала. Думаю, с целыми кусками проблем быть не должно, особенно если их в чем-то обвалять перед приготовлением. И все же я акцентирую внимание на том, что лучше всего получаются котлеты! Еще в планах оладьи, которые обычно требуют немало масла. Обязательно попробую:) Вот такое у меня открытие. Теперь на масле почти ничего не жарю!

 

Серия сообщений "пицца бутерброды":
Часть 1 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 2 - Маленькие пиццы
...
Часть 36 - Супербулочка
Часть 37 - Королевский бутерброд
Часть 38 - Пергамент – альтернатива маслу для жарки!

Птенец вороны

Серия сообщений "птицы":

Часть 1 - Воробьи
Часть 2 - Птица киви: что за чудо природы?
...
Часть 36 - Кеа: попугай-проказник
Часть 37 - Гульдова амадина
Часть 38 - Птенец вороны

нежная и ароматная РЫБКА в ПОМИДОРКЕ - минимум ингредиентов.

Этот рецепт подкупил меня своей простотой и в то же время оригинально.
А вкус получается очень хороший - помидоры не дают испаряться из рыбы лишней влаге и рыба остаётся сочной. А сами помидоры приобретают специфический щипуче-кисловато-солоноватый вкус. Блюдо не оставит равнодушным никого, в этом можете быть уверены на все сто процентов.

как интересно и вкусно!!!

неимоверно вкусная ЛЕПЕШКА из творожного теста с сыром - я влюбилась с первого взгляда!

Делала уже несколько раз. И на родных проверила, действует! Великолепный рецепт для любителей сыра! Делается быстро и очень легко. При этом вкусно неимоверно. В общем, как раз из тех палочек-выручалочек, которые очень помогают, когда надо быстро и вкусно.


 

Пошаговый рецепт

Пирог с капустой и морковью

Вкусный овощной пирог с влажной структурой, готовится из доступных продуктов.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Pirog-s-kapustoj-i-morkovyu/

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
+ читать дальше

Швейцарские меренги с фруктами

Швейцарские меренги с фруктами

Ингредиенты:
225 г белков (примерно 6 шт от крупных яиц)
450 сахара
250 мл жирных сливок + сахарная пудра по вкусу
фрукты на ваш выбор - у меня были киви и клубника, отлично подходят бананы, виноград, хурма и консервированные персики

Волшебница медных фантазий. Алиса Дидковская-Петросюк.

Алиса Дидковская-Петросюк — художник-скульптор из династии Дидковских. Техника, в которой работает Алиса, разработана и передана ей отцом — Николаем Дидковским. Алиса родилась в городе Бердичеве Житомирской области. После окончания в 1987 году художественного училища декоративно-прикладного искусства (отделение художественной обработки металла) в городе Вижнице Черновецкой области работала художником-ювелиром в Житомирском художественном фонде. С 1999 по 2005 год сотрудничала с ювелирным ателье "Лобортас и Карпова" (Киев). Создала огромную серию работ в рамках проекта "Пантеон богов древнего мира". Участвует в международных специализированных выставках в Украине. Выставляется в художественных галереях. Лучшие работы принадлежат многим знаменитым людям Украины, находятся в частных коллекциях Америки, Германии, Израиля, Китая, Объединенных Арабских Эмиратах. Одним словом, не только умница и красавица, но и серьезный скульптор-«металлист»!

Райская птица.

Венеция.

Смотрите далее