Торт "Негр". Этот рецепт известный многим под таким названием еще с 80-х годов и по с |
Требуется:
Тесто:
2 яйца
1 стакан сметаны
1,5 стакана сахара
2 стол. ложки какао
1,5 ч.л. соды, гаш. уксусом
1 стакан муки
Крем:
1 стакан сахара
2 стол. ложки какао
1 яйцо
150 г слив. масла
воды 1-2 стол.ложки
Приготовление:
Яйца взбить со сметаной.
Отдельно смешать сахар и какао, добавить соду, гашенную уксусом и муку, затем смесь яиц и сметаны, все тщательно перемешать и из этой массы, разделив ее пополам, выпечь два коржа.
Пока пекутся коржи — варим крем.
Сахар смешать с какао и взбить с яйцом, добавить воды, масло и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, пригорает очень быстро и эмалированная посуда практически не вычищается. Когда закипит- проварить 1-2 минуты и охладить. Готовый крем имеет консистенцию повидла.
Остывшие коржи перемазать остывшим кремом. По рецепту он не украшается ничем и должен быть просто черным «негром», но можно посыпать сверху грецкими орехами. Торт долго не пропитывается, практически почти сразу можно кушать. Правда на следующий день он вкуснее.
Вкуснейшего Вам "негра"!

Метки: торт |
Лимонная начинка для десертов |
Очень хороший вариант начинки для десертов. Ароматная , с кислинкой,то что надо. Готовится очень просто. Начинкой может служить для корзиночек или для любимых блинчиков, а также для прослойки тортов. Лимонная начинка для десертов носит ещё название курд, Вы, наверное, слышали о нём. Если нет , то приготовьте обязательно.
Состав
3 шт. - лимона
3 шт. - яйца
100 г - сливочного масла
1 ст. - сахара.
С лимона снять цедру, выдавить из него сок, смешать с сахаром.
Яйцо взбить вилкой (без пены).
Смешать сок и яйцо, процедить. Можно и не процеживать, но лучше это сделать, чтобы отделить цедру и недовзбитый белок (иначе он свернется).
В кастрюльку положить сливочное масло, влить яичную смесь и варить на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
В зависимости от лимонов крем может получиться более или менее кислым, поэтому лимонный сок можно разбавлять апельсиновым или мандариновым соком.
Разлить по баночкам и хранить в холодильнике.
Метки: десерт |
Чего мы не знали о соде |

Серия сообщений "домашний уют":
Часть 1 - Сделай сам
Часть 2 - Креативные советы на каждый день
...
Часть 15 - Как очистить кастрюли/сковордки, столовые приборы и т.п
Часть 16 - Перекись спешит на помощь
Часть 17 - Чего мы не знали о соде
Часть 18 - Скандинавский стиль в интерьере кухни
Часть 19 - 10 способов использования соды
...
Часть 26 - Избавляемся от химии в доме!
Часть 27 - ОТБЕЛИВАТЕЛЬ ДЛЯ ТКАНЕЙ. 100%-Й ЭФФЕКТ!
Часть 28 - Нужно ли добавлять УКСУС при стирке? ответ!Нужно...
|
|
Японский яблочно-маковый пирог. |
Требуется:
150 гр мака
120 гр слив масла комнатной температуры
3 яйца
3 ст л сах пудры(~80гр)
3 средних яблока(~350 гр)
2 ст л манной крупы(манки)
1 ст л меда(с горой)
1 ст л растительное масла
1 ч л (без горы) разрыхлителя
50-70 гр темного шоколада+~3 ст л молока
3-4 ст л сах пудры+1 ч л воды+~3 ч л сока лимона
Мак залить кипятком и дать постоять минут 10-15. Воду слить. В мак добавить мед и все в блендер(такой,который типа кофемолки,со спец ножами или в кофемолке)-хорошенько измельчить. Прекрасно получается,пропустив 2-3 раза мак через мясорубку. Наверное еще лучше,если сначала измельчите,а потом зальете кипятком,через те же 10-15 мин сольете воду и перемешаете мак с медом.
Отделить белки от желтков.Масло пару минут взбиваем и по одному домешиваем желтки.
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и потереть на морковной терке(не резать!)
К маслу примешиваем в несколько заходов яблоки и мак. Туда же манку,разрыхлитель, растительное масло и пудру.
Белки взбить в крутую пену и в 3 захода аккуратно примешать к тесту
Вылить в форму,смазанную растительным маслом( 20 см) и в духовку на 45-55 мин(зависит от духовки) 180″
На водяной бане растопить шоколад с молоком(плитка+3 ст л молока)-это первая глазурь на верх пирога. Сахарную пудру смешать с водой и соком лимона-это вторая глазурь.
Дать хорошо остыть и постоять хотя бы час-другой!!А можно и на ночь.На следующий день он вкуснее,причем ощутимо!
Смакуйте и наслаждайтесь!

источник-http://vk.com/home_laboratory
Метки: пироги |
Убираем живот, по крайней мере стараемся |
Девочки, девушки и женщины, хочу с вами поделиться очень быстрым и действенным способом для того что бы, ОЧЕНЬ БЫСТРО УБРАТЬ ЖИР, С НИЗА ЖИВОТА!!! НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМУ.
И так...приступим:
1. Вертикальные ножницы. Лягте на пол, положите ладони под поясницу. Поднимите ноги на 90 градусов относительно пола. Поочерёдно опускайте их к полу. Движение напоминает работу ножниц. Сделайте 20 повторений. Сразу же после упражнения встаньте на ноги и сделайте 10 прыжков на 2-х ногах.
2. Примите положение как при отжимании от пола. Оторвите ногу от пола и подтяните колено к груди, затем другую ногу также. Сделайте 20 повторений и затем сразу же 10 прыжков на двух ногах.
3. Сядьте на пол, руки опираются о пол за спиной. Быстро приводите колени к груди, скручиваясь силой мышц пресса. Движение происходит одновременно, корпус стремится к ногам, а колени к груди. Возвращаясь в исходное положение, ноги следует выпрямить, однако ставить их на пол не нужно. Повторите движение 20 раз, встаньте на ноги и проделайте прыжки.
4. Сядьте на стул, втяните живот. Возьмитесь руками за край стула. Аккуратно подтяните ноги коленями к груди, затем вернитесь в исходное положение. Корпус не наклоняйте, нагрузка должна идти только на пресс. После 20 повторений сделайте 10 прыжков.
Серия сообщений "давайте похудеем":
Часть 1 - Радужная диета
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 20 - Приседания для похудения
Часть 21 - Комплекс упражнений и диета для талии
Часть 22 - Убираем живот, по крайней мере стараемся
Часть 23 - Как стать стройной при помощи слов...
Часть 24 - Худеем с Луной
...
Часть 27 - Сенсация! Станем стройняшками за месяц!
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Способы похудения с помощью трав
|
Метки: упражнения |
Музыка онлайн |
Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Музыкальная пятница
...
Часть 17 - Моцарт. Концерт для флейты, арфы и оркестра. Сказочная музыка...
Часть 18 - На любой вкус
Часть 19 - Музыка онлайн
|
Метки: музыка |
Трикотажная розочка М.К. |
|
Метки: цветы из ткани |
Цветы из футболок для декора украшений. Несколько вариантов с мастер-классами |
Доброго времени суток!
Дорогие мои, я хочу еще раз напомнить вам, что за окном почти лето и нужно очень срочно придумывать, покупать или шить самостоятельно наряды, аксессуары, ну и, конечно, как-то эту всю красоту декорировать. Поэтому отрывайтесь от мониторов - нет-нет, не так быстро, дочитайте пост до конца:) - и отправляйтесь проверять шкафы на предмет остатков трикотажных объектов, потому что я для вас припасла еще парочку идей футболочных цветов - быстрых и эффектных. Что может быть лучше эксклюзивных украшений, да еще и практически даром? Украшаемся! Приятного просмотра!



|
Очень вкусный салат Белая ночь |
Очень вкусный салат Белая ночь
Рецепт салата из газеты "Еда" от Ладыгиной Ольги Викторовны из г. Терновка, Днепропетровской обл.

Метки: салаты |
Сладкие начинки для выпечки. |

Небольшая подборка начинок, которая пойдёт для Вашей выпечки. Очень хорошее сочетание ингредиентов и каждая по своему хороша.
Начинка из яблок 1
4-5 средних яблок, 2 лимона, сахар.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать ломтиками. Выложить на тесто. Лимоны натереть вместе с цедрой, смешать с сахаром и этой смесью смазать яблоки.
Начинка из яблок 2
500 г яблок, 4 ст. ложки сахара, 25-30 мл коньяка или водки.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром, полить коньяком или водкой. Дать настояться 1,5-2 ч.
Начинка из кураги
Метки: выпечка |
Браслеты бисерные |
|
Метки: бисер |
Самые красивые и вкусные булочки! |
Метки: тесто |
Упражнение на 3 минуты, чтобы меньше есть! |
Метки: упражнения |
Полезные рунескрипты на все случаи жизни |
1) Амулет с повторяющейся три раза руной Феху, используют в соответствии с направленностью этой руны - привлечение денег, создание ситуаций финансового и материального благополучия.
2) Магическое слово AUJA привлекаетудачу и счастье на сторону своего владельца; Состоит из четырех рун - Ансуз, Уруз, Яро и Ансуз.
3) Формула, которая обеспечит благополучие, здоровье и долголетие. Составлена из Дагаз и Ингуз.
Метки: руны |
Попробуем! |
Хоть зима и на пороге, не стоит забывать, что время очень быстротечно и совсем скоро поступит весна в окошко... Ну и естественно всем нам сразу же нужно будет доставать из гардероба платюшки... Но для того чтобы после "зимней спячки" они отлично на нас сидели, стоит уже сейчас убирать лишние "бока", а для этого всего лишь стоит выполнять не хитрые упражнения:
1.мельница - 100 раз
2.тянемся за ручками - по 40 раз
2. наклоны в стороны - по 40 раз
2.наклоны к ногам - по 40 раз
3.поднимаем ножки - по 40 раз

Метки: упражнения |
Плоский живот за 42 дня, упражнения на пресс |
Как сделать самую проблемную зону женского тела - живот – самой привлекательной? Несложно – если подобрать действенные упражнения и составить из них хорошую программу. Для вас - суперпрограмма, с помощью которой всего за 1,5 месяца несложных занятий живот станет плоским и подтянутым.
Метки: упражнения зарядка |
Как воспитывать детей? Тибетский взгляд |
![000cf1a4878611f1ee1f29[1] (600x400, 59Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/920/93920865_000cf1a4878611f1ee1f291.jpg)
Серия сообщений "дети":
Часть 1 - Аудио для детей
Часть 2 - Удивительная книга Рони Орен "Секреты пластилина"
...
Часть 15 - Учимся рисовать.
Часть 16 - Простые Уроки Рисования.
Часть 17 - Как воспитывать детей? Тибетский взгляд
Часть 18 - Изучение иностранных языков с нуля!
Часть 19 - РАЗВИТИЕ РЕЧИ ЗАГАДКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ ПО КАТЕГОРИИ СЛОВ (ОБОБЩЕНИЕ)
...
Часть 27 - «Классики» на асфальте.
Часть 28 - 58 вещей о сексе, которые я расскажу своей дочери
Часть 29 - Золотая коллекция
|
|
Декупаж тканью |

Метки: декупаж |
Печенье савоярди для десерта тирамису |
Недавно я публиковала в этом сообществе рецепт популярного итальянского десерта - тирамису, мне задали вопрос на счет печенья. Когда я захотела приготовить эту вкуснятину передо мной встал тот же вопрос, я искала савоярди в магазинах, но либо не находила, либо находила, но по неоправданно завышенной цене. Тогда я нашла рецепт, с которым и поделюсь с вами. С тем количеством ингридиентов, которое я приведу, вы сможете сделать около 15 печенек, соответственно, чтобы получить большее количество, увеличивайте количество ингридиентов пропорционально.
Нам потребуется:

Метки: десерт |
Перекись спешит на помощь |
Перекись спешит на помощь

Она помогает при порезах и ссадинах, а также при уходе за домашними любимцами и даже в процессе уборки
НА КУХНЕ
Перекись поможет уничтожить микробы - сальмонеллы и коли-бактерии, которые со временем появляются на разделочных досках и других поверхностях.
Наводя в кухне порядок, опрыскайте доски сперва 3% перекисью водорода, потом - столовым уксусом, после чего промойте под проточной водой и просушите.
Рабочий стол протрите тряпочкой, смоченной перекисью.
Добавьте 50 мл перекиси в посудомоечную машину (помимо основного средства) - и качество мытья улучшится, а вымытая посуда заблестит.
В САНУЗЛЕ
В ванной комнате перекись поможет уничтожить плесень.
Возьмите 30-35% раствор, смешайте с водой в равных пропорциях и из пульверизатора опрыскайте поверхности, на которых появилась плесень.
Пятна от ржавчины и потеки протрите тряпочкой, смоченной в смеси перекиси водорода и нашатырного спирта, взятых в равных частях.
Для мытья унитаза соедините 2 л воды, 1 стакан перекиси и 1 ст. л. аммиака, залейте внутрь и опустите крышку; затем почистите щеткой.
Время от времени стены санузла (если они облицованы плиткой или покрыты водоэмульсионной краской) обрабатывайте из пульверизатора 3% перекисью водорода, нагретой до 40-50 градусов.
В КОМНАТЕ
Для увлажнения воздуха разведите в 4-5 л воды 500 мл 3% раствора перекиси водорода и используйте для распыления при помощи пульверизатора - такая процедура не только увлажнит, но и освежит воздух.
Для комнатных растений приготовьте раствор из 1 л воды и 25-30 мл перекиси и протирайте (или опрыскивайте) им листья.
Появившееся на страницах книги чернильное пятно смочите 20% раствором перекиси водорода, под лист и сверху положите промокательную бумагу, затем груз и дайте высохнуть
Серия сообщений "домашний уют":
Часть 1 - Сделай сам
Часть 2 - Креативные советы на каждый день
...
Часть 14 - Семейные фотографии в интерьере дома
Часть 15 - Как очистить кастрюли/сковордки, столовые приборы и т.п
Часть 16 - Перекись спешит на помощь
Часть 17 - Чего мы не знали о соде
Часть 18 - Скандинавский стиль в интерьере кухни
...
Часть 26 - Избавляемся от химии в доме!
Часть 27 - ОТБЕЛИВАТЕЛЬ ДЛЯ ТКАНЕЙ. 100%-Й ЭФФЕКТ!
Часть 28 - Нужно ли добавлять УКСУС при стирке? ответ!Нужно...
|
|