бисквит.
1стакан муки,
1стакан сахара,
соль на кончике ножа,
1/2 пакетика пекарского порошка (я добавила соды на кончике ножа),
2ст ложки какао .
Просеять, перемешать, перетереть. добавить стакан сметаны, 1 яйцо, 1ст лож растопленного маргарина, быстро и осторожно перемешать и выпекать на 180град 35-40мин
сироп для пропитки
100-150мл жидкости (прим. треть воды, треть темного джамайского рома, треть клубничного ликера), 50-60 грам сахара, 1-1,5 ч лож корицы, мускат, кардамом, гвоздика, душистый горошек - вскипятить воду с сахаром, убрать с огня, добавить все остальное. пропитать коржи. чем дольше коржи "стоят и зреют", тем лучше. идеально испечь коржи и пропитать их, оставив под крышкой минимум на ночь.
Такой корж можно просто залить шоколадной глазурью - вот и торт, особливо для мужчины. можно сначала крем из сливок и шоколада - ганаш - потом глазурь; можно прослойку фруктовую (клубника, малина, апельсины), потом ганаш, потом глазурь... в один или несколько слоев. думаю, принцип понятен.
Клубничная прослойка
в миксер свежая клубника, сахар, если нужно, пара ложек самого любимого клубничного варенья , ложку лимонного сока, ложку ромовой пропитки. Садим все на желатин (см инструкцию на упаковке, сколько желатина и ск жидкости). таким же образом готовится заливка сверху, только клубника на четвертинки порезана.
крем
2желтка взбить с 50гр сахара. важно: взбивать медленно венчиком. должно быть кремово, но не пенно-воздушно.
250мл молока вскипятить с ванилью, убратъ огонь на минимум.
влить 1 поварешку кипящего молока с большей высоты в яичную смесь, все время помешивая. Это нужно для сглаживания температурной разницы.
Затем, очень быстро помешивая, влить яичную смесь назад в молоко. на маленьком огне прогреть смесь до консистенции блинного густого теста,постоянно помешивая, иначе яйца свернутся в яичницу..
добавить предварительно замоченный и отжатый желатин 3,5 пластины или прим 5-6грамм. если будут комочки, протереть через сито.Теперь чашку с кремом на лед или в холодную воду и продолжаем помешивать, чтобы равномерно охладить крем. он должен быть примерно одинаковой температуры.
Взбитых сливок 250мл. выкладываем на охлажденную кремовую массу, аккуратно перемешиваем. дальше от температуры зависит. если крем начинает на глазах застывать, то, понятное дело, его на торт скорее. если еще жидковато, то опять на лед и помешиваем, пока не остынет.
удобно, если коржи с пропиткой уже готовы и перетертая клубника без желатина тоже уже в холодильнике.
вот и все. собираем торт и на ночь в холодильник. я собираю все в спец-кольце, ничего не убегает и нерасползается, застывает в нужной форме. иначе нужно следить за застыванием желатина.
заливку наверх сооружаем уже на застывший и подровненный торт.
как застынет, оформляем бочка поджаренным миндалем.

торт FRAISIER ( Фрезье )



О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт. Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники ,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.

Смотреть рецепт шаг-за шагом

Это не торт, а нежное облако какое-то. Тает во рту, пробуйте на здоровье!

Приготовлению этого крема меня научила женщина, которая родилась и всю жизнь прожила на территории Западной Украины - там, где национальные особенности чтят особенно строго, где любой семейный рецепт - практически реликвия, где корни и традиции уходят так глубоко в века, что и не найти начала... Рецепт передавался от мамы к дочке - сначала устно, потом на клочках бумаги, теперь же Ирина Тарасовна записала его в свою кулинарную книгу, которую планирует подарить со временем невестке.
Ну, и с нами поделилась!

Бывают ситуации, когда приходит ощущения полного застоя, словно ничего не происходит и кажется даже воздух вокруг стал какой-то густой и вязкий, наступает ощущение вялости, пассивности и апатии.
Данный став именно помогает разбить это ощущение застоя, эдакий энергетический таран в зад всему застою.

Побочный эффект - возрастет резко физическая активность в прямом смысле этого слова, появятся дела, которые буквально вырвут депрессирующего из дипрессии. Запустится череда событий, которые повлияют на застарелые проблемы: если кто-то долго без работы сидел, то возможно появится резкое желание переделать свое резюме, мозг начнет работать так, чтобы возможно искать работу другими способами или вообще подумать о смене деятельности, или появится новая деятельность. Если не решались какие-то проблемы с бумагами, из-за которых стопорились дела, то такие дела тоже имеют возможность сдвинуться с мертвой точки. Запускается став очень быстро, работу свою показывает буквально в течение первых суток.
В моем случае произошел сдвиг экстрасенсорных возможностей, скажем так на короткое время я смогла прыгнуть выше своей крыши или возможностей.

В виду того, что побочный эффект многих может просто напрячь, не все готовы физически быть активными, то появилась и вторая версия этого става.

Второй став работает как мощная подзарядка. Запускается чуть дольше чем первый вариант, но работает примерно также, за исключением некоторых моментов.
1. Появляются возможности для реализации застойных планов, но такие возможности человек сам должен улавливать.
2. Став усиливает энергетический баланс человека, но как человек расходует этот баланс он должен сам решать, став не будет помогать человеку его реализовывать, т.е. свой мозг придется включать.
3. Появляется возможность заработать, какие-то единовременные и небольшие деньги (размер денежного притока скорее всего будет зависеть от оператора, а не от става, вернее от вашего материального канала).
4. Если поставить первый став конкретно на человека, которого надо вывести из состояния сонной мухи, то создает в прямом смысле слова действия на физическом уровне, которые приводят человека к физической активности.

Еще одно примечание: став усиливает экстрасенсорные возможности человека, если они таковые имеются, только после применения первого става спать будете долго, чтобы восстановиться и вернуться на исходный уровень, рекомендую, когда нужен усилитель таких возможностей на короткое время.

По-рунный разбор:

i) В основу взят став "Сыновья Гевьон", не помню кто автор, но как зарядка батареек работает просто шикарно, состоит из 4 Урузов и Тейваза. Внизу как движок работает Эваз (который в свою очередь запускается эдакими турбоусилителями Соль) - тут я в работу включила исландские руны, они почему-то создают ошеломительную скорость для работы ставов на движение. Анзус на одной ветке Эваза для осмысленного выбора правильного направления, Феху на второй ветке Эваза для закрепления результата, который пусть даже будет коротким, но будет ощутимым и действенным.

ii) В данном ставе Урузы были заменены на 2 Соуло и Альгиз, Тейваз неизменно говорит только вперед. Соуло - это солнечные батарейки, позитивная энергия, которая заставляет растопить лед застоя, Альгиз создает энергию, которая переваривает негатив в позитив, Эваз также работает как движок, но тут одинарный Анзус (чтобы мозг не перегружало) и Вуньо - кульминатор гармонии и позитива.

Оговор в свом случае я не использовала, я просто наносила став и думала о проблеме, которая была в застое.
--------------------------------------------------------------
Автор ув. Constance_Sagata

Источник http://www.mystic-club.ru/viewtopic.php?f=7&t=1681

Для вас только самые лучшие рецепты куличей! Подробное описание каждого рецепта, видео - как сделать самому вкусный кулич. Немного истории для вас и большое разнообразие хороших рецептов, ждёт вас, если вы задержите своё внимание на этой статье! И так сначала маленький экскурс в историю, а затем смотрим фото-рецепты и читаем описание процесса и смотрим видео!

Самые лучшие рецепты куличей
История кулича

По древнему преданию, Господь Иисус Христос после Своего воскресения приходил к апостолам во время их трапез. Среднее место оставалось не занятым, в середине стола лежал предназначенный Ему хлеб. Постепенно появилась традиция в праздник Воскресенья оставлять хлеб в храме (по-гречески он назывался «артос»). Его оставляли на особом столе, как это делали апостолы. Артос освящается в каждом храме по окончании ночной пасхальной Литургии. В течение всей Светлой седмицы артос обносится во время крестных ходов вокруг храма, а в субботу после благословения раздается верующим. Читать далее...

Предлагаю и свой рецепт вкуснейшей Пасхи или кулича. Рецепт этот очень давний - бабушкин. Если тесто приготовить правильно (очень хорошо выбить и вымесить его), то результат вас очень обрадует. Пасха не черствеет в течение недели, с каждым последующим днем становится только вкуснее. Из этого кол-ва ингредиентов получается много пасок. Хочу поделиться некоторыми секретами-ритуалом хорошей выпечки пасхи, которым меня учила бабушка: печь пасхи нужно только в хорошем настроении, только в чистой одежде, при закрытых окнах и форточках, разговаривать очень тихо (чтобы не спугнуть тесто), духовку не открывать. Деток не прогонять, есть поверье, что если ребенок дотронется до теста, пасха будет удачной! Начинать готовить тесто лучше рано утром. Список ингредиентов мука высшего сорта (просеянная) — 3-4 кг молоко домашнее (кипяченое) — 1,5 л сливочное масло (самой большой жирности) — 250 г сахар — 1 кг яйца домашние — 5-6 шт. дрожжи (только свежие) — 50 г соль — по вкусу ванилин — 2-3 пак. изюм — 130-150 г глазурь, присыпка, пасхальные украшения Способ приготовления Дрожжи раскрошить, залить 0,5 стакана теплой кипяченой воды, размять рукой. Добавить 1,5 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки муки. Хорошенько перемешать. 3 ст. ложки муки залить 250 мл кипящего молока, быстро перемешать. Если образуются комочки - протереть через сито. Смешать заваренную молоком муку (дать остыть до теплого состояния) с дрожжевой смесью. Перемешать и дать подойти (опара подходит быстро). Оставшееся теплое молоко вылить в опару. Добавить муки столько, чтобы тесто было, как на оладьи. Поставить в теплое место - пусть снова подходит. Сахар растереть с яйцами, ванилином, размягченным сливочным маслом. Добавить соль и обсушенный изюм (если сухой - запарить). Добавить в подошедшее тесто яично-сахарную смесь. Далее добавлять муку понемногу, замесить тесто. Теперь главное - месить и выбивать тесто на поверхности смазанными растительным маслом руками в течение 20-25 минут, пока тесто не будет полностью отставать от рук и стола. Поставить тесто для подхода в теплое место. 2 раза опускать тесто рукой. После третьего подхода, еще немного вымесить тесто. Формы для пасок смазать растительным маслом, выкладывать в них тесто на 1/3. Дать хорошо подняться. Духовку разогреть до 200 градусов. Печь пасхи 25-35 минут, через 10 минут выпечки - убавить температуру до 170-180 градусов. Готовые куличи выложить на чистое полотенце боком, через 5 минут перевернуть на другой бок. Накрыть полотенцем. Горячими смазать глазурью, украсить. По разрезу пасхи видно, что тесто очень хорошо вымешано и выбито, нет пористых дырочек, выпечка не крошится. Приятного аппетита! ВасилисаСчастливаяЯ

10 вариантов соусов

 

1. Сметана (15%) + пара долек чеснока + измельченный укроп + соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2. Оливковое масло (растительное) + лимонный сок + соль + смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян).
Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

Читать далее...

Читать далее...

Это действительно, отличная подборка самых лучших рецептов теста. Все они очень ходовые, с которыми возиться долго не приходится. Так что, эти рецепты должны быть всегда под рукой, на все случаи. Знакомьтесь, их здесь 8 рецептов. 

Читать далее...

 

Читать далее...

В нашей жизни бывают ситуации, когда для решения проблемы не хватает какой-то информации, некоего ключевого момента.

Мы не всегда доверяем интуиции, а она порой дает нам как раз ту самую малость, которую мы искали с помощью логики и трезвого расчета.

Мы плохо умеем слушать эту самую загадочную интуицию, и, как следствие, пользоваться ею с большим успехом.

Однако этому можно научиться.

Один из методов, с помощью которого можно заставить работать на себя правое полушарие мозга (ответственного за колоссальный творческий потенциал вообще, и интуицию в частности), широко известный метод Сильва*.

(*Хосе Сильва – американский парапсихолог, основатель Метода Сильва и ESP системы — нетрадиционных, с точки зрения официальной науки методик, призванных помочь людям повысить их IQ, развить психические навыки, а также развивать способности исцелять себя и других” Википедия)

 Упражнение по методике Хосе Сильва, которое подключит ваше подсознание, интуицию к решению вопроса, на который вы хотели бы получить ответ.

Упражнение стакан воды

Перед сном наполните стакан водой.

Закройте глаза и поднимите их вверх.
Теперь отпейте около половины воды из стакана, мысленно произнося:

“Это все, что  мне нужно сделать, чтобы найти решение проблемы, о которой я думаю”.
Теперь можете спокойно ложится спать.

Проснувшись утром, проделайте тоже самое: за сомкнутыми веками чуть поднимите глаза вверх, допейте оставшуюся воду, одновременно произнеся (мысленно):

“Это все, что  мне нужно сделать, чтобы найти решение проблемы, о которой я думаю”.

После такого задания подсознанию вы обязательно получите необходимую информацию. Это может быть сон, который вы непременно запомните, случайная встреча, или просто проблеск, озарение, которые будут включать информацию, которая поможет решить вашу проблему.

О свойствах воды известно уже достаточно много, да и наш организм на 78% состоит из воды. А наше подсознание прекрасно знает, что все живое происходит из воды.

На этом, собственно и основана эта техника. Она чрезвычайно проста и очень действенна, недаром психологи считают ее одной из гениальнейших техник метода Сильвы.

А все гениальное просто

Внимание! Упражнение Стакан Воды выполняется перед сном. Но если вы по какой-то причине  сразу не сможете уснуть, ничего страшного, не переживайте.

Независимо от обстоятельств программа начала действовать.

Я понимаю,что все в нашей жизни не  так просто.Но,кто знает,может быть все эти техники, действительно работают.

Ничего не мешает это проверить

SelenArt

Вы замечали, как много уверенности нам придает обычное скрещивание рук на груди?

Большинство так называемых "мудр" дает моментальный эффект — Вы тотчас ощутите прилив сил, ясность ума и умиротворение. 
Если же перед Вами стоят более серьезные задачи (или проблемы), то потребуются дисциплина и настойчивость.

 

Читать далее...

Чтобы повысить эффективность работы на компьютере, просто необходимо знать самые полезные сочетания клавиш Windows. В интернете можно найти огромные списки «горячих» клавиш, но все запомнить тяжело, да и не нужно.

Что такое горячие клавиши?

Для начала разберемся, о каких «горячих сочетаниях клавиш» идет речь.

Горячие клавиши или сочетание клавиш (они же клавиши быстрого доступа) – это комбинации одновременно нажатых кнопок на клавиатуре, которые позволяют быстро выполнить какое-либо действие.

То есть, зажав две-три кнопки на клавиатуре, Вы заменяете несколько действий мышью, тем самым значительно ускоряя работу за компьютером.

Читать далее...

Из данного количества теста выйдет 10-13 средних пирожков. Тесто очень вкусное, поэтому предлагаю делать сразу двойную норму.

Для приготовления нам понадобится

• 3 стакана муки
• 1 стакан кефира
• 100 мл растительного масла
• 11 г сухих дрожжей
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1 яичный желток для смазки
• начинка на ваш вкус

http://briefly.ru/

Задумывались ли вы хоть когда-нибудь, глядя на мерцающий лунный серп, как многое в нашей жизни зависит от Луны? Она может откорректировать даже вашу фигуру. Но Луна не сделает чудо, это подвластно только вам самим. Надо захотеть, а природа станет вам верным помощником.

В полнолуние ешь кашу, а в новолуние – бульон. И похудеешь! Бывает иногда и так: чуть попостился – и килограммов двух-трех нет. А порой неделю себе во всем отказываешь, и ни грамма. Это потому, что при похудании не учли лунные циклы.

Читать далее...