Постный пирог по мотивам греческой фануропиты

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 20:23 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Постный пирог по мотивам греческой фануропиты - aромат сумасшедший!!!

Побаивалась делать этот пирог, но давно собиралась. По готовности пирог остудила, вытряхнула из формы и присыпала сахарной пудрой. Аромат сумасшедший. Внутри он получился рыхлый, слегка влажный.

мука - 2 стакана; разрыхлитель - 1/2 ст.л.; сахар - 1 стакан; растительное масло - 1/2 стакана; апельсиновый сок - 1,5 стакана; апельсин (цедра) - 1 шт.; чернослив - 10 шт.; орехи (фундук) - 1/2 стакана; ванильный сахар - по вкусу.

	Смешала муку с разрыхлителем.
	Добавила сок, масло, перемешала вилочкой до исчезновения комочков.
	Натёрла цедру, нарезала чернослив, орехи побила скалкой в пакете.
	К этому добавила 2 столовых ложки муки, перемешала.
	Добавила в тесто сахар, ванилин, смесь сухофруктов, орехов и цедры.
	Подготовила форму - смазала растительным маслом и обсыпала мукой.
	Пекла на 180 С 1 час. Как Лаки и предсказывала, пирог потрескался. Но зато в трещинах видно, что готов. По готовности остудила, вытряхнула из формы и присыпала сахарной пудрой. Аромат сумасшедший. Внутри пирог рыхлый, слегка влажный.

[url="http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/postpirgrech.shtml" style="color: rgb(164, 83, 117); text-decoration: none;" target="_blank">"]постный пирог по мотивам греческой фануропиты

Серия сообщений "постный стол":
Часть 1 - @ Серия сообщений "постный стол"
Часть 2 - Расстегай по-московски
...
Часть 12 - Постное дрожжевое тесто
Часть 13 - Вешенки в чесночном маринаде
Часть 14 - Постный пирог по мотивам греческой фануропиты
Часть 15 - Вареники, которые никогда не развариваются
Часть 16 - Оригинальные и любимые в моей семье постные супы - подборка
Часть 17 - Морковный пирог без яиц
Часть 18 - Шоколадный постный кекс
Часть 19 - >Картофельная запеканка с грибами