Пирог с капустой

 

Делаю часто....очень уж любят мои капустку..

1кг капусты
1/2 пачки маргарина( или масла)

тесто--
3ст.л майонеза
5ст.л сметаны
3 яйца
6ст.л муки
1ч.л соли
2ч.л бакпульвера (можно обычный разрыхлитель!)
выпекать 200-220гр.30 минут

капусту шинкуем и укладываем в лист
затем топим маргарин и сверху капусту поливаем
затем сверху заливаем тестом и в духовку
уверяю вас ,вы получите огромное удовольствие кушая его.
в этот раз я делала двойную порцию. на фото справа---тесто сделала жидкое, слева очень густое.....жидкое всем понравилось больше!

 

«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!

 

Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...

Без заголовка

 

Быстренько шинкуем полкочанчика капусты (около 0.5 кг) и слегка обжариваем на растительном масле с одной головкой репчатого лука. Сейчас уже в продаже есть капуста нового урожая. Вот она - самое то! И хрустящая и достаточно мягкая и готовится быстро. Оставляем начинку до полного остывания. В это время готовим тесто.

1 пачку (250 грамм) сметаны (для вечнохудеющих можно сэкономить калории, взяв кефир),  1 ст. (170 грамм) муки, 120 грамм  сливочного масла, 3 яйца куриных, 0,5 ч.л. соды и соль-перец по вкусу перемешиваем в единую массу. Если это сделать миксером,  то тесто получается однородным, без комочков,  да и время сокращается.

Все компоненты пирога готовы. Перемешиваем тесто с начинкой и выкладываем в форму для выпечки. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200С. То что получилось, видите на фото и в комментариях не нуждается. Более нежнейшего и вкуснейшего пирога за последнее время я еще не ела.

Капустный пирог

Самый нежный из пирогов с самым простым рецептом приготовления, которые я встречала, готовила и кушала. И хотя капусту в нашей семье уважаю только я, но этот пирог пришёлся по вкусу всем. Готовила несколько раз и всё время удачно, поэтому смело делюсь рецептом.

Капуста - средний кочан ( прибл. полкило)
Майонез - 200 гр.
Сметана - 200 гр.
4 яйца
Мука - 4 стол. ложки ( с горкой )
0,5 чайн. ложки соды погашенной уксусом ( в оригинальном рецепте 0,5 пакетика разрыхлителя, но мне не очень нравится вкус выпечки с разрыхлителями теста)
Соль, молотый перец, специи - по вкусу.

Свежую капусту мелко нарезаем ( шинкуем) и выкладываем на смазанный подсолнечным ( или оливковым.. на ваш вкус) противень.

В отдельной посуде смешиваем майонез, сметану, яйца, всыпаем муку, добавляем соду, погашенную уксусом ( или разрыхлитель). Солим, перчим по вкусу. Можно добавить любимых специй( травы). Вымешиваем тесто, которое получится жидковатым.

Дальше, заливаем равномерно капусту на противне тестом и даем постоять минут 5-10, чтобы тесто хорошо пропитало капусту и дошло до дна противня.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности ( пирог зарумянится ). У меня на выпечку пирога уходит приблизительно 45- 50 минут, в зависимости от слоя капусты и высоты пирога.

+ 2 фото... сырой и выпеченный пирог

Приятного аппетита

Закусочный пирог

Ингредиенты:

Слоёный закусочный пирог на пиве















Девочки и мальчики, хочу предложить вам рецептик необыкновенно вкусного, очень сытного и несложного в приготовлении закусочного пирога. В нашей семье без него не обходится ни один праздник – причём, как правило, в конце застолья не остаётся и кусочка! У гостей он вызывает восторг (правда, частенько сначала осторожно интересуются – а это сладкое или нет? – и когда узнают, что несладкое, как закуска идет на ура!)


Читать далее...

Эти пироги мы знаем со школьной программы!

Чичиков так аппетитно подъедает половину пирога, что и нам хочется)))))))

ПРЕСНЫЕ ПИРОГИ ПО-РУССКИ

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Слоёный пирог с грибами и картофелем

Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Рецепт

Пирог со шпротами.

Рецепт нашла в инете. Сегодня первый раз спекла и не последний. Хлопот никаких!!! Пирог не только вкусный, но и низкокаллорийный...
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>>...

Серия сообщений "Рыбные блюда.":

Часть 1 - Рыбный Пирог.
Часть 2 - Рулет из селёдки.
...
Часть 8 - 100 рецептов от 1001fotorecept.ru
Часть 9 - Фирменный рулет ..
Часть 10 - Пирог со шпротами.
Часть 11 - Креветки под шубой
Часть 12 - Фаршмак..На разработке.
...
Часть 24 - Кальмары запеченные
Часть 25 - Сельдь "Под шубой"
Часть 26 - Соус из Лаксы по итальянски к спагетти

Серия сообщений "Пироги":

Часть 1 - Рыбный Пирог.
Часть 2 - БУЛОЧКИ - ГУСЕНИЧКИ
...
Часть 12 - Закусочный торт!!!!!!!
Часть 13 - Красивые работы из теста.
Часть 14 - Пирог со шпротами.
Часть 15 - Пудинговая улитка
Часть 16 - Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью.
...
Часть 25 - СУПЕР-ИДЕЯ ДЛЯ ПАСХИ!! СЪЕДОБНАЯ КОРЗИНКА!!
Часть 26 - Маковая улитка
Часть 27 - Обалденная техника вырезания булок

Торт "Ёжик"

Этот торт впервые делала моя мама. Он сразу стал фаворитом в нашей семье. Делать его достаточно трудоемко, за счет оформления. Но это стоит того, торт очень вкусный, ароматный и радует глаз. Отлично подойдет и для детского праздника (спиртное исключить).
Кстати, с этим тортом я участвую в конкурсе. Проголосовать можно ЗДЕСЬ!
">

читать далее

Кубете - пирог с дыркой:)

В моем институтском прошлом была барышня, у которой в доме, на праздники, всегда был этот пирог. Тогда мы не знали как готовить яичницу и всегда ждали вынос Кубете:)) Сейчас Кубете любимый пирог моих гостей;)

Нам понадобится: для теста- 200 гр маргарина, 3 ст. муки, 2 ст. ложки оливкового масла, 400 гр сметаны, соль; для начинки - 400-500 мяса ( в данном случае свинина), 2 картофелины, 1 луковица, тархун, укроп, 1/3 стакана бульона, 1,2 стакана пива

Читать далее...

Настоящие грузинские хачапури:)


Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.

В миску насыпаем 300-400 грамм муки+ 100 грамм размягченного сливочного масла хорошо мешаем руками добавить 0,5 кг банки сметаны или кефира перемешать вновь минут 15-20 параллельно посипывая содой приблизительно 0, 5 ч. ложки. Если вдруг тесто получится твердым добавить немного теплую воду и опять руками мешать а если будет очень мягким добавить немного муки:). Оставим на пол часика. Затем взять немного тесто, раскатать каталкой на доске толщиной 1 см и в сердцевине положить тертый, малосольный сыр( Сулугуни или мягкий) завернуть и опять каталкой раскатать осторожно размером вашей сковородки и поместить на смазанной маслом сковородку, если печем в духовке мажем сверху яйцами а если на плите не надо яиц, переворачиваем и печем на медленном огне.

Пирог с плавленными сырками

Девочки мальчики! Хочу познакомить вас со своим любимым пирогом...который не пекла уже более 4 лет!


Каждый раз, собираясь приготовить очередную вкусняшку с форума, мы забываем наши старые давно любимые рецепты. Так произошло и с этим пирогом. А ведь когда-то таким пирогом я угощала своего мужа, который тогда таковым еще и не был...Вспомнила...испекла пирог...откусила кусочек...и подумала...как же вкусно!!! Нежный, просто тает во рту - маленький кусочек воспоминаний...


Рецептик пирога был найден в какой-то брошюрке и думаю некоторым из вас будет знаком, ведь тогда, каждый новый рецептик был находкой!




Читать далее...

Как отстирать кухонные полотенца?





Хорошая хозяйка любит чистоту и порядок. Но с въевшейся грязью на кухонных полотенцах не всегда удается справиться. А пользоваться одноразовыми - очень накладно.

На ведро кипящей воды добавляю 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л, обычного рассыпчатого отбеливателя из разряда «Лебедь», «Фенси», «Босс» и неполный стакан стирального порошка.
Затем в горячий раствор помещаю сухие грязные полотенца и забываю о них до тех пор, пока раствор не остынет полностью. Не знаю, какие химические процессы там происходят, но отходят и чай с кофе, и жирные пятна, и грязь. Остается только извлечь их из ведра и прополоскать как следует. Попробуйте - и сами во всем убедитесь!

Обалденный рыбный торт к Новому году - видеорецепт

Этот торт еще имеет название "Рыбацкая удача". Потрясающее блюдо для новогоднего застолья!

Подари мне на Новый Год

Читать далее...

Как замариновать мойву и засолить в морозильнике сельдь или скумбрию

Почему-то именно зимой больше всего хочется себя побаловать солененькой рыбкой с вареной картошечкой) Или это только у меня такие отклонения в зимнее время? Представляю вашему вниманию два рецепта: как замариновать мойву и как засолить в морозильнике скумбрию или жирненькую сельдь. Если вам пригодятся рецепты, буду очень рада) Приятного аппетита!

Читать далее...

ВСЕ ФОРМУЛЫ ПОД РУКОЙ

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ

Метки: все для блога, памятка начинающим

Рамочка "Дед мороз со снегурочкой наряжают елочку"

Ваш текст

 

<center><table background="//s019.radikal.ru/i628/1312/07/a46a873345de.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:1px"> <table background="//s020.radikal.ru/i713/1312/b7/e1eaa3daaa3c.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table background="//s019.radikal.ru/i626/1312/d5/9433de062f92.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:1px groove #ffccff"> <tbody> <tr> <td style="padding:28px"> <table background="//s019.radikal.ru/i628/1312/07/a46a873345de.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table background="//s020.radikal.ru/i713/1312/b7/e1eaa3daaa3c.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:7px"> <table background="//s019.radikal.ru/i628/1312/07/a46a873345de.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table background="//s019.radikal.ru/i626/1312/d5/9433de062f92.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:1px" zzz="zzz"> <table border="0" cellpadding="0" cellspacing="0"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:1px"> <table background="//s019.radikal.ru/i628/1312/07/a46a873345de.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table background="//s019.radikal.ru/i608/1312/00/e099484e1b4f.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:6px"> <table background="//s019.radikal.ru/i626/1312/d5/9433de062f92.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:1px" zzz="zzz"> <span style="color:#000000;font-size:20px"><img data-cke-saved-src="//s020.radikal.ru/i715/1312/0b/4e46ce4e4fd4.gif" src="//s020.radikal.ru/i715/1312/0b/4e46ce4e4fd4.gif" /></span></td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> <tr> <td align="center" style="padding:1px"> <table background="//s019.radikal.ru/i628/1312/07/a46a873345de.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table background="//s019.radikal.ru/i608/1312/00/e099484e1b4f.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:6px"> <table background="//s019.radikal.ru/i628/1312/07/a46a873345de.gif" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:2px"> <table background="//s020.radikal.ru/i706/1312/fe/03c535a9aa57.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" height="100" style="border:0px none #000000" width="650"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:1px" zzz="zzz"> <p> <span style="font-family:Monotype Corsiva;color:#330033;font-size:27px"><img alt="4360286_863433675_2_ (15x15, 1Kb)" height="15" data-cke-saved-src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/871/107871447_4360286_863433675_2_.gif" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/871/107871447_4360286_863433675_2_.gif" width="15" />Ваш текст<img alt="4360286_863433675_1_ (15x15, 1Kb)" height="15" data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/871/107871448_4360286_863433675_1_.gif" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/871/107871448_4360286_863433675_1_.gif" width="15" /></span></p> <p> <img alt="4360286_Iz_nee_idet_sneg____syper (700x140, 199Kb)" height="65" data-cke-saved-src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/871/107871449_4360286_Iz_nee_idet_sneg____syper.gif" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/871/107871449_4360286_Iz_nee_idet_sneg____syper.gif" width="325" /></p> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> <tr> <td height="1%" style="padding: 0px; text-align: right;"> <a data-cke-saved-href="http://Litizija" href="http://Litizija" target="_blank"><img alt="4360286_64306891_1285073586_69d64385eeaf (20x20, 2Kb)" height="12" data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/871/107871318_4360286_64306891_1285073586_69d64385eeaf.gif" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/871/107871318_4360286_64306891_1285073586_69d64385eeaf.gif" width="12" /></a></td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <p>  </p></center>

Для тех кто не умеет пользоваться рамочками урок к их использованию прилагается, идите по этой ссылке:

Сюда

УЧИМ ПЕРЕСКАЗЫВАТЬ. ЗИМА.

Читать далее...