-Цитатник

Кулинарное Рождество в Стразбурге - (0)

Кулинарное Рождество в Страсбурге   Страсбург нескромно называет себ...

Как привлечь в свою жизнь изобилие? - (0)

Как привлечь в свою жизнь изобилие?     Вам постоянно...

Вымысел и сказ о Богине Йогине. - (0)

Вымысел и сказ о Богине Йогине. Вымысел и сказ о Богине Йогине     Баба ...

Картины из самоцветов. Анастасия Исанина - (0)

Картины из самоцветов. Анастасия Исанина ...

Ароматерапия от негативных эмоций. - (0)

Ароматерапия от негативных эмоций Небольшой обзор, какими эфирными маслами можно справиться с ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги» Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц
  • Перейти к приложению Словарный запас Словарный запасПриложение показывает, в виде облака, 100 наиболее используемых слов в вашем дневнике, или в дневниках друзей. Каждое слово является ссылкой, на поиск этого слова в вашем дневнике.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СквВероника

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.10.2011
Записей: 2346
Комментариев: 264
Написано: 2890





Перья.... из ниток!

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перья.... из ниток!

Автор: Юлия Лесникова

Блог автора

Читать далее...
Рубрики:  Самоделки

Метки:  

Еловая веточка с шишками из гофрированной бумаги

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еловая веточка с шишками из гофрированной бумаги

Еловая веточка с шишками из гофрированной или креповой бумаги. Мастер-класс

1 (700x491, 622Kb)
2 (566x503, 710Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Елочки к новогоднему столу
...
Часть 4 - Открытки с пожеланиями
Часть 5 - Салат "Санта"
Часть 6 - Еловая веточка с шишками из гофрированной бумаги
Часть 7 - Топ-8 самых неординарных рецептов новогодних салатов!
Часть 8 - Семь волшебных новогодних ритуалов для исполнения желаний.
...
Часть 43 - 2017 год по славянскому календарю — год Крадущегося Лиса
Часть 44 - Как сложить салфетку в виде ёлочки
Часть 45 - Объемная снежинка-верхушка на елку

Рубрики:  Самоделки/из бумаги

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ёмкость для мелочей

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения exnatale66666 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёмкость для мелочей.

Ёмкость для мелочей.

Ёмкость для мелочей.

Ёмкость для мелочей. Эти полезные "корзинки" для мелочей делает из пластиковой тары одна замечательная российская рукодельница.
Берётся 5-литровая бутыль:

Обрезается верх, и обрезанный край обклеивается косой бейкой на клей "Момент", делаются отверстия под ручки:


И вот - готова "корзиночка" - можно собирать раскиданные мелкие игрушки, можно положить клубки, а можно использовать и на даче.


 

http://www.myjulia.ru/post/264855/
Рубрики:  Про дачу/самоделки дачные
Самоделки
ДЛЯ ДОМА

СОЛНЕЧНЫЙ ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЛНЕЧНЫЙ ВОДОНАГРЕВАТЕЛЬ ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК

solnce_iz_bytilok-4 (423x277, 15Kb)
О солнечных водонагревателях (солнечных водяных коллекторах) вообще…

Подавляющее большинство дачников хотело бы иметь на даче душ с солнечным подогревом воды. Но дальше примитивной бочки, установленной на крышу душевой кабинки дело обычно не идет. 99% не догадываются соорудить вокруг этой бочки даже простейший каркас и обтянуть его полиэтиленовой пленкой (что повысило бы использование солнечной энергии раза в 2, как минимум! Попробуйте войти в закрытую пленочную теплицу в солнечный день!). Наиболее продвинутые вставляют в эту бочку ТЭН (термоэлектрический нагреватель) и усердно греют им атмосферу.
Между тем, наверное каждый школьник знает, что на каждый квадратный метр поверхности перпендикулярный солнечным лучам, падает 600-1000 Ватт энергии в час! Ну просто грех ее не использовать в летнее время! Когда особенно приятно после жаркого дня принять душ перед сном, да и в течении дня освежиться не помешает. Но ведь не ледяной же водой из скважины или колодца.

Те, кто был в Греции или Италии, наверняка обратили внимание, что практически на каждом доме стоит гелиоколлектор-водонагреватель. Хотя устроены они в принципе, достаточно просто, в их работе есть много нюансов. Например - постоянный подпор воды, термоизоляция накопительного бака, организация циркуляции воды между баком и собственно коллектором и т.д.

Но самостоятельное изготовления подобных систем чрезвычайно и трудоемко, и дорого, и вобщем, при дилетантском подходе сулит больше хлопот, чем выгоды.
В самом деле, надо сделать герметичный коллектор, организовать циркуляцию воды и ее регулярное пополнение, избежать перемешивание уже нагретой воды со свежей холодной. А на зиму все это дело сливать (у нас тут не Греция с +12 в январе). И чего ради? Толи дело родная железная бочка! Налил – нагрелась, слил на зиму – нет проблем. Ну и что, что работает она всего 10-15 аз в году. Зато без хлопот.

Вот все эти проблемы и удерживают дачников от создания нормального и эффективного солнечного коллектора водонагревателя.
Но мне кажется, что при использовании пластиковых бутылок многие проблемы решаются. Остаются все «прелести» простоты примитивного «бочкового» солнечного водонагревателя и добавляются преимущества настоящего коллектора, с циркуляцией воды. И эти преимущества станут очевидны по ходу описание водонагревателя.

Солнечный водонагреватель коллектор из пластиковых бутылок.
Читать далее...
Рубрики:  Про дачу/самоделки дачные

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Рулет Мгновенный

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет Мгновенный


Ингредиенты
банка сгущенки, 1 штука
яйца, 2 штуки
мука, 1 стакан

Банку сгущенки и яйца взбить. Добавить половину чайной ложки соды (гашенной), 1 стакан муки. На пергаментную бумагу (фольгу) вылить и печь 10-15 минут в духовке 180. Горячим смазать любым вареньем или кремом или консервированными фруктами. Посыпать сахарной пудрой.
Вкусненько и быстро! Приятного аппетита!
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. Выпечка

Метки:  

Плетение из журналов. Кашпо для цветов и другие идеи

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из журналов. Кашпо для цветов и другие идеи

Очередная публикация для любителей украшать интерьер своего любимого дома плетенками из газетных и журнальных трубочек. Сегодня хочу вам представить мастер-класс по плетению длинного кашпо, который красиво закроет невзрачный пластиковый контейнер с цветами. Мастер-класс подробный, вы легко сможете справиться с работой. Здесь есть еще другие идеи для вдохновения. Всем удачи!

8ddb7214700dedefd464a30b50c7174b (587x700, 332Kb)Плетение из газет. Кашпо для цветов и другие идеи (22) (660x494, 203Kb)5ccb4df3a5b4e05d93edc5f850bc7421 (700x530, 281Kb)26ea7bb01f16263a9543792f9e2032e0 (700x525, 303Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ПЛЕТЕНИЕ из газет

Метки:  

Салат "Санта"

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат " Дед Мороз."

Салат "Дед Мороз"
источник

Ингредиенты:
- 200 г ветчины;
- 200 г куриной грудки;
- 200 г шампиньонов;
- 2 огурца;
- 100 г сыра;
- майонез.
Для украшения салата:
- 1 красный болгарский перец;
- 2 черных маслины;
- 2 яйца.

Приготовление:

Куриную грудку отварить, нарезать тонкой соломкой.Грибы нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, остудить.Ветчину, огурцы нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать на плоскую тарелку слоями (в форме Деда Мороза):
курица - майонез,
грибы - майонез,
огурцы - майонез,
ветчина - майонез,
сыр - майонез.

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ. Салаты":
Часть 1 - 20 начинок для рулета из лаваша
Часть 2 - Салат с тунцом и сухариками
...
Часть 15 - Салаты на праздничный новогодний стол!
Часть 16 - Рецепт новогодней закуски из баклажанов «Павлиний хвост»
Часть 17 - Салат "Санта"
Часть 18 - Красивые новогодние закуски
Часть 19 - Салат "Парижель"
...
Часть 44 - 9 закусок для праздничного стола
Часть 45 - Салат слоеный с курицей
Часть 46 - РЕЦЕПТ САЛАТА НА НОВЫЙ ГОД «ЁЛОЧКА»

Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Елочки к новогоднему столу
Часть 3 - Письмо от Деда Мороза (шаблоны).
Часть 4 - Открытки с пожеланиями
Часть 5 - Салат "Санта"
Часть 6 - Еловая веточка с шишками из гофрированной бумаги
Часть 7 - Топ-8 самых неординарных рецептов новогодних салатов!
...
Часть 43 - 2017 год по славянскому календарю — год Крадущегося Лиса
Часть 44 - Как сложить салфетку в виде ёлочки
Часть 45 - Объемная снежинка-верхушка на елку


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Раскраски. Кот Леопольд.

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разукраски для детей. Кот Леопольд

Разукрашки из любимого многими мультфильма Кот Леопольд

Сегодня для Ваших деток картинки, которые называют разукрашки.

Специально для вас искал, можно сказать по заказу читателей.

Нет наверное таких людей, кто не помнит отечественный мультфильм о Коте Леопольде.

Прохдадными вечерами можете побаловать своих  малышей раскрасками с невероятно забавными персонажами.

Как обычно, все картинки кликабельны. При нажатии на картинки они увеличиваются и их можно будет сохранить или же распечатать на принтере.

Можно пробовать знакомить детей с фотошопом. Там тоже можно это делать. Хотя как по мне старые добрые карандаши подходят для этого наилучшим образом.

 

ппппп (500x700, 131Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Рисование":
Часть 1 - Рисуем сову
Часть 2 - Как уговорить маленького человека взять в руки карандаш
Часть 3 - учимся рисовать
Часть 4 - Раскраски. Кот Леопольд.
Часть 5 - Уроки рисования
Часть 6 - Рисуем Деда Мороза
Часть 7 - Книга "Как нарисовать любую зверушку за 30 секунд



Понравилось: 2 пользователям

Рецепт новогодней закуски из баклажанов «Павлиний хвост»

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт новогодней закуски из баклажанов «Павлиний хвост»

Грядущий год по восточному календарю – это год синей деревянной лошади, поэтому важно, чтобы на новогоднем столе присутствовал синий цвет. Один из прекрасных вариантов воплотить эту идею – приготовить различные блюда с «синенькими», то есть с баклажанами.

4360286_0_a5019_677d678d_XS_gif (100x81, 15Kb)

4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 14 - Салат «Сердце» с ананасом, овощами и ветчиной
Часть 15 - Салат «Рафаэло»
Часть 16 - Рецепт новогодней закуски из баклажанов «Павлиний хвост»
Часть 17 - "Влажский салат"

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ. Салаты":
Часть 1 - 20 начинок для рулета из лаваша
Часть 2 - Салат с тунцом и сухариками
...
Часть 14 - ПРАЗДНИЧНЫЕ СЛОЕНЫЕ САЛАТЫ
Часть 15 - Салаты на праздничный новогодний стол!
Часть 16 - Рецепт новогодней закуски из баклажанов «Павлиний хвост»
Часть 17 - Салат "Санта"
Часть 18 - Красивые новогодние закуски
...
Часть 44 - 9 закусок для праздничного стола
Часть 45 - Салат слоеный с курицей
Часть 46 - РЕЦЕПТ САЛАТА НА НОВЫЙ ГОД «ЁЛОЧКА»

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ. ОФОРМЛЕНИЕ и УКРАШЕНИЕ":
Часть 1 - Праздничные блюда и оригинальные идеи их оформления
Часть 2 - Рецепт новогодней закуски из баклажанов «Павлиний хвост»
Часть 3 - Рецепты праздничных салатов со свеклой: приготовление и красивое оформление
Часть 4 - Наши любимейшие салаты в новогоднем оформлении
...
Часть 7 - Идеи украшения детских блюд
Часть 8 - 9 закусок для праздничного стола
Часть 9 - Оформление холодца к Новому году .Автор-Лидия Солодовникова


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Салаты на праздничный новогодний стол!

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты на праздничный новогодний стол!

В преддверии праздников, мы собираемся с мыслями чтобы приготовить вкусные и оригинальные праздничные салаты. Уже давно позади те времена, когда к празднику мы готовили только селедку под шубой, оливье, и греческий салат, хотя этот комплект салатов всегда беспроигрышный и успешный.

Если вы не знаете какие приготовить салаты на праздничный стол – вы попали по адресу! Итак, праздничные салаты какими они должны быть? Ответ может быть только один – вкусными, и с традиционным составом. Ведь согласитесь, рецепты салатов на праздничный стол где есть экзотическое сочетание клубники и ветчины, груши и голубого сыра, или дыни с селедкой нравится не всем, поэтому рецепты таких салатов лучше приберечь для романтического ужина на День св. Валентина, а на семейные праздники вроде Дня Рождения, или Нового Года лучше готовить салаты на праздничный стол, которые понравятся всем гостям.
Салат с крабовыми палочками и грибами
Читать далее...

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ. Салаты":
Часть 1 - 20 начинок для рулета из лаваша
Часть 2 - Салат с тунцом и сухариками
...
Часть 13 - Рулет «Селедка под шубой»
Часть 14 - ПРАЗДНИЧНЫЕ СЛОЕНЫЕ САЛАТЫ
Часть 15 - Салаты на праздничный новогодний стол!
Часть 16 - Рецепт новогодней закуски из баклажанов «Павлиний хвост»
Часть 17 - Салат "Санта"
...
Часть 44 - 9 закусок для праздничного стола
Часть 45 - Салат слоеный с курицей
Часть 46 - РЕЦЕПТ САЛАТА НА НОВЫЙ ГОД «ЁЛОЧКА»


Метки:  

Открытки с пожеланиями

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Bluesomanka1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки с пожеланиями


NG3 (500x386, 219Kb)

NG2 (500x375, 336Kb)

НГ 6 (500x375, 193Kb)

Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Елочки к новогоднему столу
Часть 3 - Письмо от Деда Мороза (шаблоны).
Часть 4 - Открытки с пожеланиями
Часть 5 - Салат "Санта"
Часть 6 - Еловая веточка с шишками из гофрированной бумаги
...
Часть 43 - 2017 год по славянскому календарю — год Крадущегося Лиса
Часть 44 - Как сложить салфетку в виде ёлочки
Часть 45 - Объемная снежинка-верхушка на елку


Метки:  

Первые шаги для самых новеньких на Ли.ру.Как добавить статью из интернета в дневник . Пошаговая инструкция.

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первые шаги для самых новеньких на Ли.ру.Как добавить статью из интернета в дневник . Пошаговая инструкция.

Как создать рубрику и подрубрику.

Дорогие мои новички! Рекомендую прочитать этот пост,где есть ответы на многие ваши вопросы.  Наводим порядок в дневнике или как разложить все сообщения в дневнике по полочкам 

Для того, чтобы Вы всегда легко могли найти  любую информацию, в дневнике используются рубрики, подрубрики и метки,иначе Вам придется перелистать все страницы, потратив массу времени, чтобы найти какой-нибудь рецептик,к примеру.  Я покажу урок на примере рубрики КУЛИНАРИЯ  и подрубрики ВЫПЕЧКА.

  1. Первое, что нужно сделать, это зайти в настройки и установить необходимые значки. Только после этого рубрики и серия сообщений будут отображаться в профиле и на всех страницах дневника. 

3726295_rybrika (700x475, 58Kb)  

2. Переходим на вкладку   РУБРИКИ (3)  и в графе название категории  пишем название родительской, т.е  общей рубрики, в которую будут входить подрубрики  

Читать далее...

Серия сообщений "уроки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Генератор баннера
Часть 3 - Урок. Как правильно вставить содержимое своего поста в рамочку
Часть 4 - Как создать сборник своей музыки
Часть 5 - Первые шаги для самых новеньких на Ли.ру.Как добавить статью из интернета в дневник . Пошаговая инструкция.
Часть 6 - Урок: "Если не открывается файл"


Стерилизация девочек через вакцинацию

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 02:48 + в цитатник
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ
ДЕТИ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Письмо от Деда Мороза (шаблоны).

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Письмо от Деда Мороза (шаблоны).

дм4 (525x700, 154Kb)
Автор canochki.

Моя дочь очень любит проверять почтовый ящик. Захотелось дать ей возможность самой получить бумажное письмо хоть раз — например, от Деда Мороза.
Полезла искать подходящие картинки и марки в интернете и обнаружила,что уже давно люди сделали кучу шаблонов для писем и конвертов «от деда».
Выкинув все,которые были с готовым текстом (мне лично хочется,чтобы дедушка написал что-то личное, а не шаблонными фразами отделался) и плохого качества, выбрала несколько вариантов.
А потом подумала — вдруг еще кому-то пригодятся.
Читать далее

Серия сообщений "Новый год":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Елочки к новогоднему столу
Часть 3 - Письмо от Деда Мороза (шаблоны).
Часть 4 - Открытки с пожеланиями
Часть 5 - Салат "Санта"
...
Часть 43 - 2017 год по славянскому календарю — год Крадущегося Лиса
Часть 44 - Как сложить салфетку в виде ёлочки
Часть 45 - Объемная снежинка-верхушка на елку

Рубрики:  ДЕТИ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

8 маринадов для рыбы

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 маринадов для рыбы

1.) ВКУСНАЯ СОЛЕНАЯ РЫБКА ЗА 2 ЧАСА .

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

2 рыбки

лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)

вода комнатной температуры 400 мл

соль 2 столовых ложки без горки

масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл

лавровый лист 3 штуки

гвоздика 3 штуки

перец горошком 10 штук

кориандр горошком 1 чайная ложка

уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Рыбу почистить от внутренностей, промыть холодной водой. Снять шкурку и аккуратно отделить от хребта филе. Порезать на кусочки.

2. В воде растворить соль. Рыбу сложить в миску и залить водой с солью. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.

3. Масло перемешать с уксусом. Порезать лук полукольцами.

4. Слить рассол с рыбы, ополоснуть проточной водой.

5. Складывать в миску (банку), чередуя с луком и специями, залить маслом.

Рыбка готова, но через несколько часов она будет еще вкуснее)

2.) РЕЦЕПТ МАРИНАДА ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ .

ПОТРЕБУЕТСЯ:

1 кг рыбного филе

4 столовых ложки крупной морской соли

2 столовых ложки сахара

цедра 1 лимона

20 грамм зелени укропа

1 или пол столовой ложки коньяка

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Натереть кусок рыбного филе солью и сахаром. Обвалять в лимонной цедре и укропе. Сбрызнуть коньяком.

2. Закрыть пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.

3. Поставить в холодильник на несколько часов: минимум 4 часа для слабосоленого вкуса, а лучше на ночь.

3.) СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА .

Набор пряностей, как и в других рецептах соления и маринования чего-либо, можете менять на свой вкус. И еще, таким образом, можно солить практически любую рыбу!

Время приготовления: 10 минут + время на маринование (48 часов)

Порций: 4-6:

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Рассол на 1 литр воды:

4 столовых ложки соли

1,5 столовых ложки сахара

80 мл спиртового уксуса (обычного)

1 чайная ложка семян кориандра

6 ягод можжевельника

2 штуки гвоздики

4 горошины душистого перца

½ чайной ложки горошин черного перца

3 лавровых листа

2 свежие или мороженные сельди

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Все ингредиенты для рассола и воду поместить в небольшой сотейник.

2. Довести до кипения и мешать до полного растворения соли и сахара. Снять с огня и полностью остудить.

3. Сельди выпотрошить, отрезать голову, хорошо помыть. Положить в лоток.

4. Залить остывшим рассолом и оставить на 48 часов в холодильнике, время от времени поворачивая рыбу. Сельдь готова!

Способ подачи: порезать сельдь на кусочки, обложить резанным красным луком, сбрызнуть нерафинированным подсолнечным маслом, соком и цедрой лимона. Хранить в рассоле не дольше недели, в холодильнике. Без рассола, в лотке 2 недели. Лучше всего на вкус, на третий день соления.

4.) СОЛЕНАЯ РЫБА .

Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки.

Подготовить смесь для соления:

2 столовые ложки соли

1 столовая ложка сахара

2-3 столовых ложек укропа, можно свежий

1/2 чайной ложки чёрного перца

сухой базилик (по желанию)

КАК ДЕЛАТЬ:

1. На пищевую плёнку выкладываем рыбку, предварительно макнув в смесь для соления с 2-х сторон.

2. Всю рыбку плотно прижимаем, оборачиваем плёнкой и помещаем в полиэтиленовый пакет на сутки.

3. Затем рыбку выложить на блюдо, добавить несколько капель лимонного сока и 2-3 столовые ложки растительного масла! Рыбка готова

5.) СОЛЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА .

ПОТРЕБУЕТСЯ:

филе красной рыбы 1 кг

соль 2 столовых ложки

сахар 1 столовая ложка

лимонный сок 1 столовая ложка (натуральный, не из пачки)

водка 1 столовая ложка

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Филе отделяем от кости и кожи.

2. Сахар с солью смешать и натереть им рыбу. Затем полить филе соком лимона и водкой.

3. Сложить филе в лоток и в холодильник на ночь. С утра рыба готова к употреблению.

6. ДОМАШНЯЯ КОПЧЕНАЯ РЫБА .

ПОТРЕБУЕТСЯ:

3 свежемороженых скумбрии

рассол :1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.

2. Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.

3. Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать.

4. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.

7.) СЕЛЕДКА МАРИНОВАННАЯ В ЯБЛОЧНОМ УКСУСЕ .

ПОТРЕБУЕТСЯ:

сельдь свежая 2 штуки

лук 1-2 большие луковицы

уксус яблочный 5 столовых ложек

соль 2 чайной ложки

сахар 0,5 чайной ложки

вода 1 стакан (250 мл)

перец горошек 10 штук

кориандр зерна щепотка

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Рыбу почистить и порезать на кусочки.

2. Лук порезать полукольцами

3. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать.

4. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим).

5. Миску накрыть. Через сутки можно наслаждаться!

8.) СЕЛЁДОЧКА (бесподобный способ засолки).

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Заранее приготовить заливочку:

3 луковицы нарезать колечками

10-12 столовых ложек воды

1 чайная ложка сахара

1-2 столовая ложка соли (без горки)

0,5 чайной ложки черного молотого перца

1 десертная ложка уксуса ( эссенции)

2 столовых ложки кетчупа

1/2 стакана растительного масла

КАК ДЕЛАТЬ:

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!

9.) МАРИНОВАННАЯ СЕЛЬДЬ .

ПОТРЕБУЕТСЯ:

2 свежемороженных сельди

2 луковицы

половина лимона

около 6 чайных ложек сахара

1 морковь

лавровый лист (10-12 шт)

8-10 горошин черного перца (крупно смолотых)

Выход: две полулитровых банки (4-6 порций)

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Размораживаем селедку на нижней полке холодильника за ночь. Теперь ее нужно распотрошить. Отрезаем голову вместе с жабрами. Разрезаем брюшко до хвоста и ножом вычищаем внутренности.

2. Затем делаем неглубокий продольный надрез на спине (только чтобы разрезать кожицу) и, аккуратно поддев края кожицы, медленно и аккуратно снимаем по направлению от головы к хвосту. Сначала с одной, а потом с другой стороны. Следим, чтобы вместе с кожей не отрывались кусочки мяса. Удаляем плавники (после снятия кожи они легко вынимаются). Хвост отрезаем.

3. Далее достаем хребет. Для этого поддеваем ножом темную пленку, выстилающую брюшину, и отделям от мяса вместе с хребтовыми костями. Переворачиваем селедку и разнимаем на две половины со спины.

4. Теперь полностью вынимаем хребтовую кость, очищаем филе от оставшихся ребер и других мелких костей. Нарезаем филе кусочками шириной примерно в 2 см.

5. Лимон нарезаем тонкими кружочками, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем кольцами. И слоями выкладываем всю эту красоту в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, половину чайной ложки сахара, щепотку перца. Сверху — слой сельди. Затем — снова растительно-сахарный "приклад". И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. 2-3 дня и вкуснейшая селедка готова!
1 (604x451, 65Kb)



Серия сообщений "Кулинарные рецепты":

Часть 1 - "Куриная запеканка"
Часть 2 - Рыбка под маринадом
...
Часть 19 - Рыба запечённая с помидорами и сыром
Часть 20 - РЫБКА В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ
Часть 21 - 8 маринадов для рыбы
Часть 22 - От каких болезней может вылечить обычный суп


Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ. Рыба":
Часть 1 - Домашнее маринование скумбрии с черносливом
Часть 2 - Битки рыбные по - Одесски
Часть 3 - Домашняя килька в томатном соусе: "Пальчики оближешь"
Часть 4 - Рулет «Селедка под шубой»
Часть 5 - 8 маринадов для рыбы
Часть 6 - Как замариновать мойву и засолить в морозильнике сельдь или скумбрию
Часть 7 - Обалденный рыбный торт к Новому году - видеорецепт
...
Часть 9 - Шашлык из рыбы
Часть 10 - Рыбка в снегу - обалденный рецепт и главное готовить особенно не надо!
Часть 11 - Самые вкусные рыбные пироги-3 рецепта


Метки:  

Картофельные зразы с сардинами

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с сардинами



1

Зразы бывают мясные, картофельные, манные, грибные. С начинкой и без. В наших краях наиболее популярны картофельные зразы. Начинка – на любителя: мясо, печёнка, грибы, капуста, творог.

Для картофельного теста мне нужно:

- Картошка;

- 1-2 яйца, в зависимости от количества картошки;

- 3-4 ложки муки;

Для начинки:

- 2 сваренных вкрутую яйца;


- 1 баночка сардин с добавлением масла;

- Пучок любой зелени: укроп, петрушка, зелёный лук.


2


Картофель очищу и поставлю варить. Сварю до готовности, солью жидкость и растолку в пюре.


3

Дам немного остыть. Тем временем, приготовлю начинку. Мелко нарежу зелень. В этот раз у меня укроп.


4


5

Вареные яйца очищу от скорлупы и разомну вилкой.


6

Так же разомну сардины и высыплю туда зелень, перемешаю.



7


Оставшийся в банке бульон тоже добавлю, будет сочнее. В картошку разобью сырое яйцо, перемешаю, досыплю немного муки, 3-4 ложки, подсолю. Получается очень мягкое картофельное тесто. Скатаю его в шарики.


8

Лёгким движением руки шарики превращаем в лепёшки, на которые выложим начинку.


9

Сформируем пирожки.


10


Можно обвалять в сухарях, так пирожки не будут липнуть к рукам и к сковороде.

А теперь обжарим на сковороде, пока не зарумянятся.

Приятного аппетита!


http://efariya.ru/?p=3409#more-3409
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ. Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Крым, день 8 - Симферополь

Среда, 27 Ноября 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения SergeyBond [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крым, день 8 - Симферополь

Продолжаю свой рассказ о поездке в Крым этим летом. Для тех кто пропустил предыдущие посты:

Крым, день 1 - Бахчисарай
Крым, день 2 - Бахчисарай
Крым, день 3 - Севастополь
Крым, день 4 - Севастополь и Балаклава
Крым, день 5 - Севастополь и Алупка
Крым, день 6 - Ялта и Ливадия
Крым, день 7 - Ялта, Массандра и Гурзуф


Последний восьмой день в Крыму, с утра я отправился на пригородном автобусе из Ялты в Симферополь. Этот город я посетил и в первый день своего прилёта, но тогда не было времени здесь погулять, а сейчас я специально оставил часов пять на это и конечно отправился в центр города.



Читать далее...

Серия сообщений "КРЫМ":
Часть 1 - Крым, день 8 - Симферополь
Часть 2 - Крым. Руское море. Док.фильм(2013)
Часть 3 - Достопримечательности Ялты
...
Часть 8 - Евпатория (до 1917 года)
Часть 9 - Кояшское озеро в Крыму
Часть 10 - ПУТЕШЕСТВИЕ НА МЫС МЕГАНОМ В КРЫМУ


Метки:  

Как связать леску с леской

Среда, 27 Ноября 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая наука и мне пригодится!


Как связать леску с леской.
С помощью этих узлов вы поймете, как связать леску с леской. Необходимо отметить, что рекомендуется перед затягиванием смочить узел.
Узел, предназначенный для двух лесок.

Узел, предназначенный для тонкой и толстой лесок.

Двойной узел, предназначенный для двух лесок.

ссылка http://sdelaysam-samodelki.ru
4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)
Рубрики:  Про дачу
ДЛЯ ДОМА


Понравилось: 1 пользователю

ШВЕЦИЯ: Фекалия и струя мочи заменили Хрюшу и Степашку

Среда, 27 Ноября 2013 г. 22:14 + в цитатник
liveinternet.ru/users/veram...301246462/ Вера_Зимняя, секс тут не при чем, власти нужны рабы. A чтобы рабы не бунтовали, они должны быть дебильными. Вот и растят дебилов! А что у нас показывают для детей?!! Моему 4 года, воюем. Я ему: это американский идиотизм, смотреть нельзя!. Он мне: нет, это красивый мультфильм. И дальше рев! А если разрешать, так скоро и это чудо передача будет как родная.

ШВЕЦИЯ: Фекалия и струя мочи заменили Хрюшу и Степашку

Среда, 27 Ноября 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Екатерина_Москалюк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШВЕЦИЯ: Фекалия и струя мочи заменили Хрюшу и Степашку

В Швеции местный аналог «Спокойной ночи, малыши» ведут фекалия и струя мочи, к ним в гости приходят разные части тела (задница, например), с которыми они обсуждают физиологические процессы.
Называется эта передача «Biss & Kajs», она идет на очень популярном в Швеции детском телеканале «Barnkanalen», страничка «Biss & Kajs» на сайте канала –http://www.svt.se/barnkanalen/biss-och-kajs/.



Формально целью передача призвана рассказать детям об их физиологии, но к чему это приводит по факту? Любой неангажированный (и вменяемый) детский психолог подтвердит, что такое зацикливание на экскрементах и, тем более возведениях их в культ* – крайне негативно сказываются на развитии и психике детей, по сути, расчеловечивая их.

* С "героями" этого шоу даже делают игрушки:

Читать далее...
Рубрики:  ДЕТИ


Поиск сообщений в СквВероника
Страницы: 117 ... 72 71 [70] 69 68 ..
.. 1 Календарь