Помидоры фаршированные креветками.

Увидела в дневнике КОТктейля этот рецепт и мы решили его приготовить на день рождения моей сестры,думали будем с ним возиться, выглядит красиво, а как на вкус? Получилось чудесное блюдо, очень вкусное и красивое, когда вспомнили, что надо бы сфотографировать, половина была уже сьедена)))Так что советую, будете довольны.




Ингредиенты:

* Сыр моцарелла (или любой другой, мягкий)
* Помидоры
* Яйца
* Зелёный лук
* Креветки
* Майонез
* Чеснок
* Очищенные свежие огурцы
* Соль, перец по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

Помидоры аккуратно очистить от кожуры, разрезать на 4 части, но не до конца. Чайной ложечкой из помидоров удаляем мякоть с семенами. Кипятим воду и ошпариваем почищенные помидоры. Отваренные вкрутую яйца, очищенные от кожуры огурцы и сыр нарезаем очень мелкими кубиками. Если целоваться вы собираетесь только вечером, то можно для остроты запаха и вкуса добавить немного чеснока, но чеснок отжимаем дважды (чтобы получилась кашица). Готовые очищенные и отваренные креветки (есть в продаже) разрезаем пополам и хорошо перемешиваем с другими ингредиентами, залив майонезом и добавив соль и перец.. Фаршируем внутренность помидоров и поместив на красивое блюдо, создаем праздничный букет, украсив перьями зелёного лука как стеблями тюльпанов.

Закуска "Колокольчики"

Закуска "Колокольчики"



Эта закуска украсит ваш стол в праздники и будни, так как выглядит очень эффектно,
а главное очень вкусная!


Ингредиенты:
50 гр. вареной колбасы ,
30 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог),
1-2 морковки,
зубчик чеснока,
майонез.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 10 порций.

Читать рецепт полностью...

Самые вкусные чесночные гренки – рецепт

Чесночные гренки – это одно из самых популярных и простых в приготовлении блюд. Это замечательная пикантная закуска, которая прекрасно подходит и к холодному пиву, и к обеду, и к вечернему чаепитию. А на праздничном столе чесночные гренки станут отличной альтернативой обычному хлебу.

Чесночные гренки

+dalee

Блинная закуска Макраме

Блинная закуска Макраме

Ингредиенты для блинов:

2 яйца, 1 ч.л. сахара,
1,5 ст. муки, 2,5 ст. молока,
2 ч.л. оливкового или растительного масла,
щепотка соли

листья салата,
начинка для блинчиков


Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром. Взбивая, постепенно влейте молоко. Затем взбивать, постепенно добавляя муку. Добавьте масло и соль, хорошо размешайте.

Возьмите пластиковую бутылку, сделайте в крышке небольшую дырку, ближе к краю крышки. Налейте в неё готовое тесто для блинов.

На нагретую сковородку налейте из бутылки тесто тонкой струйкой в виде решетки. Лучше переплетения не делать очень тонкими, чтобы не порвались при заворачивании.

Обжарьте блинчики с двух сторон. На блинчик положите лист салата и выложите начинку (я брала куриное филе+грибы+сыр+майонез) и заверните блинчик трубочкой.

Начинку можете сделать по вашему усмотрению.

Приятного аппетита!

Заливные яйца

На 10 скорлупок понадобится: 2 стакана мясного соленого бульона 20 г желатина 1 свежий перец 1 маленькая банка кукурузы 300 г ветчины зелень Можно использовать любой наполнитель - рыбу, курицу, мясо... +dalee

Food thru a lens

food thru a lens - это потрясающий проект Иры Леони, фуд-фотографа, получившего международную премию в области фотографии, и талантливого дизайнера Jive Stingray. Здесь вы найдете аппетитные рецепты с супер-удобными выкладками необходимых продуктов, а также советы по фуд-фотографии.Так мииииилло и понятно......Мне фуд-фото вообще никогда не надоедают,в отличии кстати от свадебных про какого нибудь Дэвида и Мэри...

more

Фруктовый салат с грецким орехом

Составляющие у этого фруктового салата простые, но вкус просто изумительный! И готовится крайне быстро.

 

Ингредиенты:

Яблоко – 1 штука, апельсин – 1 штука, банан – 1 штука, мед – 1 столовая ложка, ядро грецкого ореха – 2 столовые ложки.

Приготовление:

Фрукты помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками яблоко, банан и половину апельсина. Из второй половины апельсина отжать сок, смешать с медом и заправить салат. Грецкий орех растолочь, всыпать в салат и перемешать.

Приятного аппетита!

 

 

tak

 

 

Забавные салатики

Гранатовый Ёжик	Крабик	Селедка под шубой (вариант)	Арбузная Долька
Лисий хвост	Божья коровка	Кролик	Оливье-"Богатенький поросёнок
ОДУВАНЧИК	Весенние цветы	Ландыш	Тигренок

Читать далее...

Рецепты салатов

Предлагаю Вашему вниманию рецепты вкусных и оригинальных салатов.
 

Морковный салат с сельдереем	Салат из тыквы
Салат фруктово-овощной	Помидоры, фаршированные мясным салатом
Салат из ветчины и риса	Салат русский
Салат «Гренадер»	Салат «Аргентинское танго»
Салат-коктейль с ветчиной и сыром	Салат «Гранатовый браслет»
Салат «Китайский дракон»	Салат слоеный с черносливом
Салат из баклажанов и салями	Салат из баклажанов с помидорами
Салат «Изысканный»	Салат грибной с овощами
Салат грибной с кальмарами	Салат грибной с курицей
Салат «Для гостей»	Салат с сыром и яблоками
Салат грибной с апельсинами	Салат с консервированной рыбой и рисом

Еда от ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ

Супер-еда от всех болезней. В длинном списке так называемой супер-еды помидоры должны занимать одно из почетных мест. Эти овощи успешно сражаются с целой армией опаснейших заболеваний.

Как выяснили ученые, помидоры способны существенно снизить риск развития рака, сердечно-сосудистых болезней и остеопороза. Первые два вида недугов являются главными причинами смертности во всех развитых странах. И теперь выясняется, что растущие почти на всех российских грядках овощи могут служить надежной защитой от этих болезней.


Но больше того – приготовленные или переработанные томаты, как выяснилось, представляют для нашего здоровья пользу значительно большую, чем свежие помидорки с грядки! Американские исследование из Национального центра пищевой безопасности в Иллинойсе выяснили, что помидоры являются мощнейшим источником антиоксиданта ликопина, действие которого увеличивается после готовки. Вот почему нам не нужно выбрасывать из супа плавающие там томаты или отказываться от маринованных помидоров.

 
Ликопин активирует защитный механизм в организме человека, который помогает предотвращать воспалительные процессы и сгустки крови. Уже установлена четкая связь между томатами и снижением риска определенных болезней, таких как рак простаты, заболевания сердца и остеопороз.

 
Врачи уже называют помидоры супер-оружием в борьбе со страшными недугами. Их сила особенно велика еще и потому, что помидоры относятся к самым распространенным и самым недорогим овощам на планете. По уровню культивируемости они, пожалуй, уступают только картошке.

Данные исследования были опубликованы в журнале American Journal of Lifestyle Medicine.

===============================================================================

К удивительным выводам пришли американские ученые, исследуя воздействие на организм различных продуктов. Например, сливочное масло полезно для нервной системы, томаты снимают внутреннее напряжение, а шоколад улучшает общее настроение. Особенно же полезна петрушка: употребляющие ее в пищу, чувствуют возрастающую уверенность в себе, смелость и активность. Кстати, еще римские гладиаторы ели петрушку перед выходом на арену.

Древние лекари считали, что ценнее и полезнее, чем морковь, не найти. Этот овощ лечит нервную систему, желудочно-кишечный тракт, улучшает кожу и зрение, придает организму тонус, лечит от мигреней и малокровия. Минеральные вещества, содержащиеся в моркови, удаляют избыток холестерина, расширяют сосуды, снимают спазмы желчного пузыря и двенадцатиперстной кишки, улучшают функцию половых органов и щитовидной железы. Ученые Национального института раковых заболеваний США подтвердили открытое древними врачевателями свойство моркови уменьшать опасность возникновения рака. Морковный сок рекомендуется пить свежим, натощак, по одному стакану в день. Но не больше. Лучшее время приема – утро. Вечером – салаты из тертой моркови с медом и сметаной.

Воздействуя различными специями, можно регулировать состояние человека. Тархун добавляют при сосудистых нарушениях и для улучшения аппетита, базилик – при воспалениях желудка, аир – при расстройствах пищеварения. Уменьшает выработку в организме мужчин половых гормонов мучное и рафинированный сахар, а вот горькие приправы: перец, горчица и т.д. повышают потенцию. Сладкое чаще любят женщины и мужчины, имеющие заболевания нервной системы, поскольку это прекрасное успокаивающее средство. Сочетание сладкого и кислого обостряет зрение.

Недостаток калия, который возникает при длительном приеме мочегонных средств, а также и при некоторых других заболеваниях, можно компенсировать с помощью кураги, изюма, свеклы, печеной картошки, яблок, других продуктов, богатых калием. При анемии полезны продукты с высоким содержанием железа: свекла, шпинат, яблоки, абрикосы, земляника, гранаты, груши. Очень много железа находится в свежих подберезовиках, лисичках, шампиньонах, белых грибах. При лечении заболеваний почек и мочевыводящих путей хорошо помогают арбузы, березовый сок.

Практически все пищевые продукты сами по себе обладают лечебными свойствами, и во многих случаях правильный подбор продуктов позволяет полностью отказаться от лекарств. И наоборот, нерациональное питание может осложнить течение болезни, отрицательно повлиять на весь ход лечения, спровоцировать рецидив. Например, соленые и копченые продукты повышают артериальное давление и даже могут спровоцировать криз у больного гипертонией. Жирная пища приводит к развитию атеросклероза и заболеваний органов пищеварительного тракта.

Салат "Сладкая женщина"

Салат "Сладкая женщина"

САЛАТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

ДАЛЕЕ>>>

Фруктовые салаты

САЛАТ "ДРАКОН"

 

 

 

Ингредиенты:

100-150 г моркови по-корейски 
3-4 яйца 
3-4 картофелины 
100-150 г сельди 
3-4 свеклы 
1 баночка горошка 
огурец 
майонез

Способ приготовления:

1-й слой - морковь по-корейски 
2-й слой - яйца вареные тертые на терке 
3-й слой - вареная картошка тертая 
4-й слой - филе сельди кубиками 
5-й слой - свекла вареная по-корейски 
6-й слой - зеленый горошек, можно добавить свежий огурец 
Между слоями - майонез. Я предпочитаю майонез традициооный без  консервантов.

Я делалала так:
1 слой - грамм 100 моркови по-корейски 
2 слой- 2 варёных яйца, натёртые на крупной тёрке 
3 слой - 2-3 средних варёных картофелины 
4 слой - филе одной сельди, нарезанное кубиками 
5 слой - варёная свекла, натёртая на крупной тёрке 
6 слой - пару ложек зелёного горошка 
Можно еще добавить  зеленый огурец или зеленый лук, в этот раз я  не добавляла их.
Между слоями майонез. Мне салат очень понравился, на  Новый год вместо надоевшей "Шубы" сделаю"Дракона"!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ДЕТСКАЯ КОФТА... трудоёмко, но...


Читать далее
http://photofile.ru/users/terier/3489817/38273122/#mainImageLink

Шапочка с ушками для мальчика

По запрету хозяйки сайту удалила описание . Теперь его можна найти на самом сайте [url=http://parijanka.net/2010-03-05-00-33-27][/url]

 

 

шапочка " Розы в росе"

взято из блога:  http://my.mail.ru/mail/h.schulga/

Читать далее>>>>>>>>>>>>>>>>>

Белая кофточка. (Просто чудо)

Спасибо за перевод Aneta (Hobbyportal).

ПРОДОЛЖЕНИЕ

пинеточки

Небольшая подборка пинеток,больше идей,чем схем.Принцип вязания пинеток почти одинаков,а украсить всегда хочется по-новому.

для дочи


Читать далее...

шапка для малышей "Ёжик" ( от belcatya)

я вязала на спицах 2.25, нитки примерно 210м/100гр (красная получилась на 2 месяца)
набираем 65петли:

1ряд -изнаночные петли
2 - лицевые
3 - изнаночные
4 ряд - кром *2 вместе, накид*, повторять от * до * оставшиеся 2 петли провязать лицевыми (следить чтобы осталось столько же петель):

5 ряд – изнаночные петли
6 ряд – лицевые
7ряд - изнаночные
8ряд - лицевые:

дальше узор Ёжики (узор получается с изнанки):
1ряд – резинка 1х1 (1кром, 1 лицевая, 1изн,…., закончить 1 лиц, 1 кром) :

2ряд – лицевые провязываются лицевыми, изнаночные с накидом снимать не провязывая:

3ряд – к петле с одним накидом добавляем второй накид и вместе петлю перекидываем на правую спицу не провязывая, изнаночные провязываем лицевыми:

4ряд – петлю с двумя накидами провязываем изнаночной, изнаночные – лицевыми:

у меня получилось 12 рядов Ёжиков, т.е. 48 рядов, вид с изнанки и с лица:


вывязывание донышка шапки
(вяжется по принципу пятки на носках и плюс в лицевых рядах центральную петлю провязываем с соседними вместе, чтобы получилась «цепочка»):
ставим маркеры (булавки) на центральную петлю и на 17тые петли с краев:
один ряд вяжем изнаночными до последнего маркера, петлю с маркером и следующую провязываем вместе изнаночной:

поворачиваем вязание, первую петлю снять как кромочную не провязывая, дальше вяжем лицевыми, петлю со средним маркером поменять местами с предыдущей, затем провязываем три петли вместе лицевой,

вяжем лицевыми до следующего маркера, петлю с маркером и следующую провязать вместе лицевой, повернуть работу продолжаем до тех пор пока на спицах не останется 5 петель:


набираем по краю петли, вяжем 5ряда лицевой гладью, следующий ряд кром *2 вместе, накид*, повторять от * до * вяжем 4р лицевой гладью, согнуть вязание по рядам с накидами и пришить края


связать шнурок 45см продеть ( при желании можно украсить помпонами (но это не очень удобно при завязывании, уж лучше кисточками. ИМХО)


можно вязать и на деток постарше – мерки снимаются так: “ширина” шапки – расстояние от мочки уха до мочки уха через макушку, “высота” шапки – расcтояние от макушки до линии роста волос или чуть ниже)
(вот у меня тут записи остались: вязала девочке на 1год, 15см от лба до макушки, от уха до уха 33см, спицы №2, нитки 200м/100гр, набирала 77петли, распределяла 1кром, 17-21-1центр-21-17-1кром, маркеры вешать на центральную и 19петли с краев, после убавок должно остаться 9 петель)

P.s. первый раз составляла описание, если что не понятно - спрашивайте, объясню подробнее, шапка очень просто и быстро вяжется (часа за три) красивая и удобная!!! (мои мелкие оба зимние - вязала нитками и спицами разной толщины почти на каждый месяц, голова очень быстро растет)
вот вид шапки сзади

Мастер классы по вязанию

description

Читать далее...

для девочек

моя сумбурная подборка для девочек,боюсь вам трудно будет разобраться что к чему,но может кому узорчик какой понравится или идея.Ещё раз повторюсь,что если плохо видно схему какую,то я на комп себе сохраняю и уже там увеличиваю.

«Свитерок с листиками связанный от центра»

смотрите дальше

Лёгкие модели для возраста 0-3мес.

Надеюсь, пригодятся для таких же, как я, начинающих))

Читать далее...

ПИНЕТКИ

 

С любовью и нежностью. Вяжем малышам.

 

 

Пожалуйста! Проверьте перед цитированием, работают ли ссылки!!!

Ажурный сарафан и башмачки для девочки (спицы).

 

Перевод описания платья и башмачков с английского языка >>>>>>

 

Для того чтобы увидеть описание модели, нужна регистрация на сайте http://vjazhi.ru/

 

Летняя кофточка.

Читать далее...

Романтичный жакет с воланами для малышки (спицы).