Зачем есть калину?

Чтобы не простужаться. Горьковатые ягоды калины содержат много витамина С (в полтора раза больше, чем лимоны), а также витамина Р, необходимого для того, чтобы организм полностью усвоил аскорбиновую кислоту. Благодаря этому калину часто используют для лечения простуды, а также в качестве профилактического средства в разгар эпидемии гриппа и ОРЗ. К тому же в калине много органических кислот, которые превращают ягоды в натуральный антисептик. Так что, если разболелось горло, полощите его соком или отваром калины.

Калина это очень низкокалорийный продукт, в 100 граммах ягод содержится всего 27 килокалорий. Но для похудения ее используют редко, сами по себе ягоды кислые и горькие, а после добавления сахара их калорийность возрастает. Зато для достижения общеукрепляющего эффекта калина подходит как нельзя лучше.

Чтобы хорошо видеть.

Витамина А в калине хоть отбавляй, так что у поклонников этой ягоды, как правило, хорошее зрение. Только учтите: чтобы организм усвоил бета-каротин, ему нужны жиры. Так что не забывайте заедать варенье из калины ложечкой сметаны. Или просто добавьте немного ягодного джема в йогурт без наполнителя. Йогурт станет вкуснее, а джем — полезнее.

Чтобы крепко спать.

Алые ягоды содержат изовалериановую кислоту. Из названия ясно, что по своему действию калина сравнима с валерьянкой. Поэтому стаканчик калинового морса на ночь — отличное успокоительное.

Чтобы поддержать сердце.

Калина обладает лёгким мочегонным эффектом, а значит, снижает артериальное давление. К тому же в ягодах немало витамина Е — главного борца с преждевременным старением и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Чтобы успокоить желудок.

Дубильные вещества делают калину прекрасным средством при поносах, отравлениях, энтеритах и колитах.

Чтобы быть красивой.Калиновые рецепты красоты

Ягоды калины это отличное косметическое средство для ухода за волосами, также они подарят свежесть и молодость коже. Чтобы иметь полезные ягоды весь год, их можно просто заморозить в морозильной камере без любых добавок.

Средства для кожи на основе калины отлично тонизируют и освежают. Уже после первого применения можно заметить, как улучшается цвет лица, и пропадают мелкие воспаления. Кстати, калина отлично справляется даже с теми воспалениями, которые еще не заметны невооруженному взгляду, поэтому ее необходимо использовать систематически, а не тогда, когда проблема становится заметной.

Неслучайно калину издревле считали символом девичьей красоты. Сок из ягод калины улучшает цвет лица, избавляет от угрей, разглаживает мелкие морщинки и омолаживает кожу.

Маски для лица из калины

От морщин.

Смешайте 1 ст. ложку пюре калины с 1 ст. ложкой мёда и 2 ст. ложками растительного масла. Смесь нанесите на лицо на 15 минут.

От прыщей.

Полезно протирать кожу соком калины, разбавленным водой в пропорции 1:1.

От пигментных пятен.

Смешайте 1 ст. ложку пюре калины с 1 ст. ложкой простокваши. Нанесите на лицо на 15 минут

лосьон для лица и шеи

Чтобы получить отличный натуральный лосьон для лица и шеи достаточно смешать стакан калины перетертой с медом, сок лимона, стакан воды и ложку растительного масла. Такой лосьон отлично успокаивает кожу и предотвращает появление раздражений и воспалений. Его можно использовать после депиляции даже на самых нежных участках кожи.Отлично улучшают состояние кожи рук ванночки с калиновым соком. На одну ванночку достаточно взять 2-3 столовые ложки сока и немного морской соли. Если делать такую процедуру ежедневно по 10-15 минут, то уже через 7-10 дней кожа станет нежной и бархатистой.

---

Целебные рецепты из калины

При длительном кашле, простуде и бронхиальной астме часто рекомендуют употреблять сок калины с медом. Для его приготовления необходимо взять примерно килограмм ягод, стакан воды и немного меда. Из полученного сока можно готовить мармелад или пастилу, лечебный эффект от этого не уменьшится, но продукт будет дольше храниться и вкусовые качества улучшатся.

При осиплости горла

отлично помогает ягодный отвар с медом. Для его приготовления необходимо растереть две ложки ягод в эмалированной миске и залить их стаканом кипятка. Затем ставим миску на маленький огонь и держим около 15-ти минут. Готовый отвар процеживаем через марлю и остужаем. Пьют его по 100 мл перед каждым приемом пищи. Если приготовить по такому рецепту отвар из коры калины, то он станет отличным лекарством при нервных заболеваниях.

Очень полезно употреблять

калиновый витаминный коктейль

. Для его приготовления необходимо перетереть килограмм ягод калины с двумя килограммами сахара.

Ежедневно перед началом рабочего дня нужно растворять в кипятке ложку витаминной смеси выпивать.

Это даст заряд сил и бодрости на весь день.

Очень эффективны ягоды калины в борьбе с перхотью.

Так как калина обладает противовоспалительным действием, средства на основе калины, не только улучшают состояние волос, но и лечат кожу головы. Кроме того, они активно стимулируют луковички волос, а это помогает ускорить рост волос и делает их более густыми.

Приготовить маску для волос из калины очень просто, необходимо перетереть стакан ягод с яичным желтком и несколькими каплями репейного масла. Полученную однородную массу необходимо держать на волосах примерно 30 минут. Если повторять данную процедуру раз в два-три дня на протяжении месяца, то волосы приобретут густоту, станут намного сильнее и получат новый блеск.

Возможный вред от употребления калины

Всем нам известно, что любое вещество может стать как лекарством, так и ядом, все зависит от дозировки и способа употребления. Касается это правило и калины. Абсолютно здоровому человеку ничем не повредит лишний кусочек пирога с калиной или ложечка калинового варенья, а вот тем, у кого есть проблемы со здоровьем, лучше предостеречься.

Известно, что

калина обладает противосклеротическими свойствами, но тем, чьи сосуды имеют склонность к тромбообразованию, необходимо употреблять ее осторожно. За счет повышения содержания железа в крови калина может способствовать образованию тромбов. По этой же причине не рекомендуется калина при повышенной свертываемости крови.

Калина обладает весьма полезным свойством снижать давление, поэтому гипертоникам часто рекомендуют ее употребление, а вот людям с пониженным давлением от употребления калины стоит воздержаться, так как она может усугубить ситуацию. Несколько кусочков пирога с калиной, конечно, не повредят, но вот от витаминных калиновых коктейлей лучше отказаться.

источник,