РЕЗИНКА 1Х1 С ЗАКРУГЛЕННЫМ КРАЕМ. МАСТЕР-КЛАСС.

.Автор Olga Belkevich.
Читать далее...

Как вязать рукав сверху. Спицы. Мастер класс.

Автор: irr-saukh (Ирина).

Расскажу о любимом, и не только мной, методе вязания рукава – сверху, от проймы, по кругу. Уверяю вас, это несложно! Я вообще не любитель заморочных методик. Это элемент бесшовного вязания, очень распространенного во всем мире, потому что не только вы не любите сшивать вещи Чаще всего используется в моделях пуловеров и кардиганов, которые вяжутся бесшовно снизу, до подмышек, затем происходит разделение петель на петли переда и спинки, участок от пройм и до плеч вяжется раздельно, перед, спинка. Затем соединяются плечевые швы, если вы хотите вообще избежать швов в своей модели, то можете соединить петли плеча так называемым трехспицевым закрытием петель.

И теперь начинается самое интересное! Рукав!
Читать далее

Подборка детских узоров

Подборка детских узоров для вязания спицами.

Схема вязания узоров спицами

Палантины спицами. Подборка.

Схема палантина спицами  Палантин связан узором "сердечки" спицами. Схема для вязания палантина спицами ... Читать далее	Палантин из мохера спицами  Ажурный плантин связан спицами из мохеровой пряжи серого цвета. Схема вязания палантина спицами ... Читать далее
Как связать палантин спицами  Палантин с узором из листьев связан спицами. Как связать палантин спицами ... Читать далее	Вязание палантина спицами  Описание из журнала "Сабрина" № 9 2007 г. Оранжевый палантин с узором из листьев связан спицами № 6 из 250 г пряжи (75% микрофазерного ... Читать далее
Связать палантин спицами  Описание из журнала "Маленькая Diana. Специальный выпуск. Узоры"  № 10 2013 г. Ажурный палантин связан спицами № 5 из 350 г пряжи ... Читать далее	Вязаный палантин  Палантин с косами связан спицами №6 из 100% акрила. Схема вязания палантина спицами ... Читать далее
Ажурный палантин  Полантин связан спицами №4. Пряжа 70% суперкидмохера и 30% шелка. Размер 70*156 см. Ажурный палантин схема ... Читать далее	Палантин спицами  Палантин связан спицами №5. Пряжа 40% мохера, 60% акрила. Размер 50*190 см. Схема вязания палантина спицами ... Читать далее

 

♥ღ♥Шоколадное желе - очень вкусно и шоколадно...♥ღ♥

Вам потребуется:

молоко — 400 мл
чёрный шоколад — 100-150 г
желатин — 1 ст. ложка (с горкой)
ванильный сахар — 1 г
сахар — по вкусу

Как готовить:

1. Замочить желатин по инструкции на упаковке в небольшом количестве воды.

2. Шоколад разломать на кусочки и растопить его в горячем молоке. Добавить сахар и ванильный сахар. Размешать до полного растворения сахара.

3. Разбухший желатин растворить на водяной бане при постоянном помешивании.
Слегка остудить желатин и влить его в шоколадную смесь. Тщательно перемешать желе до однородности.

4. Разлить его в формочки или креманки. Поместить их в холодильник и дать желе полностью застыть.

Приятного аппетита!

*Йога для пресса, сохраняем к себе и работаем, занимает всего 15 минут

1.
a) Сядьте на пол, колени согнуты, ступни на полу. Обхватите ноги в районе бедер, чуть выше коленей.
b) Отклонитесь немного назад, приподнимая ноги так, чтобы ваши голени были параллельны полу. Ступни держите вместе.
c) Вытяните руки, держа их перед собой, на уровне плеч.
d) Поднимите ноги выше, чтобы колени коснулись рук, и ваше тело образовало букву V (как показано на картинке).
Читать далее...

Детям. Оглавление.

Литература для детей. 1. Детская энциклопедия.
2. Энциклопедия - Русские народные сказки и предания.
3. Добрый сказочник. Лучшие и популярные сказки для детей и взрослых.
4. Планета сказок: Сказки, рассказы, стихи с иллюстрациями для детей, читать онлайн. Сказки на ночь.
5. "Книга сказок". Интересно взрослым и детям.
6. Все русские народные сказки. Сборник сказок для чтения детям и взрослым.
7. Сказки про Деревянного человечка.
8. Матрёшкино семейство. Красочный сайт посвящен народным традициям и культуре. Интересно для детей и для взрослых.
9. Виртуальная школа для малышей.
10. Изучаем Русский язык. ГРАМОТА.РУ – русский язык для всех.
11. Занимательный русский язык.
12. Учебники: математика, физика, астрономия, химия, биология, экономика.
13. Готовые домашние задания - решебники заданий из учебников 2-11 классов общеобразовательных учреждений.
14. Детский познавательный журнал. Весёлые медвежата.
15. Энциклопедия Олимпийских Игр для детей и взрослых онлайн.
16. Сказки Шарля Перро. Радиоспектакли.
17. Сказки Александра Сергеевича Пушкина (Радиоспектакли).
18. Сказки Г. Х. Андерсена. Радиоспектакли.
19. Сказка Маршака: "Кошкин дом". Радиоспектакль и мультфильм.
20. Аудио сказки. Радиоспектакли для ваших детей и внуков.
21. Как мало ребёнку нужно для счастья или Коля и колли. Видео, стихи про собак.
22. Книжный шкаф дедушки Букина.
22. Загадки для детей и взрослых. Ссылки.
23. Пословицы и поговорки для детей и взрослых. Ссылки. Английский язык с помощью пословиц.
24. Повесть-сказка "Старик Хоттабыч". Радиоспектакль и художественный фильм.

Мультфильмы 1. "Чебурашка и Крокодил Гена", все серии мультфильма.
2. "Приключения кота Леопольда" все серии мультфильма.
3. Арифметика-малышка тетушки Совы. Мультфильм.

Игры, флешки 1. Поющие лошадки
2. Лягушки. Флеш - игра на сообразительность для Вас и Ваших детей.
3. Флешка: "Ёлочка, зажгись!"
4. Логическая игра Судоку. Учимся играть в судоку на флешке онлайн.
5. Логическая игра: "Укрась ёлочку". Флешка.
6. Флешка - игра: Щелкунчик.
7. Новогодние, музыкальные флешки английской художницы Jacquie Lawson.
7а. Новогодние, музыкальные флешки английской художницы Jacquie Lawson. (часть2)
8. Красивые музыкальные флешки к Дню Святого Валентина от английской художницы Jacquie Lawson.
9. Цветочные музыкальные флешки к 8 марта от английской художницы Jacquie Lawson.
10. Весенние музыкальные флешки от английской художницы Jacquie Lawson.
11. Поющие лошадки 2014. Флеш - поздравление от синих лошадок.
12. Музыкальная флешка для начинающего композитора. Создайте свой музыкальный шедевр.
13. Шахматы. Флеш - игра для взрослых и детей.
14. Шашки и шахматы. Играем онлайн.
15. Готовим виртуальные блины (омлет).
16. Флешка. Виртуальный дом. Забава для взрослых и детей.
17. Пятнашки. Логическая флешка - игра для Вас и Ваших детей.
18. Логическая игра для Вас и Ваших детей. Нужно расположить на шахматной доске 8 фигур. Флешка.
19. Таблица умножения. Флешка и стихи. Учимся играя!
20. Проверка знания таблицы умножения. Флеш - игра.
21. Останови кота! Флеш-игра на сообразительность для Вас и Ваших детей.
21. Логические игры - 3Д логический куб, флешка.
22. Детская познавательная флеш игра. Учим время на часах.
23. Виртуальная экскурсия в сказку, к Деду Морозу в Великий Устюг, флешка. С Днём Рождения Дед Мороз!
24. Калькулятор, флешка.
25. Логическая флеш-игра на сообразительность "Пять в ряд" для Вас и Ваших детей.
26. Маленькому музыканту и не только. Учитесь играть на пианино онлайн песенку - "Маленькой елочке холодно зимой". Флешка.
27. Развитие зрительной памяти - онлайн игра для взрослых и детей. Флешка.
28. С Рождеством. Музыкальные флешки.

Юным художникам 1. Отличная онлайн рисовалка для вас и ваших детей.
2. Нарисуйте свой цветок.
3. Простая онлайн рисовалка мультяшным маркером. Что хочу, то и нарисую.
4. Отличная рисовалка для начинающего художника. Рисование онлайн с сохранением на компьютер.
5. Замечательные онлайн раскраски для юных художников и не только...
6. Замечательные онлайн раскраски для юных художников и не только №2.
7. Рисовалка + Раскраска. Флешка.
8. Флешка - Цветочная рисовалка.
9. Подарки на Новый год: Объёмная "Ёлка-открытка".
10. Умная раскраска по цифрам. Флешка Петушок.
11. Волшебные цветы. Завораживающая флешка рисовалка.
12. Весёлая музыкальная флешка рисовалка: "Танцующий человек". Забава для взрослых и детей.
13. Пламя, флешка - рисовалка. Рисование онлайн с сохранением на компьютер.
14. "Весёлый зайка". Флеш - раскраска онлайн.

Художники для детей 1. Муха-Цокотуха. Художник-иллюстратор Людмила Якшис.
2. Иллюстрации к сказкам. Художники Елена Алмазова и Виталий Шваров
3. Веселые иллюстрации Ильи Есаулова.
4. По волнам сказок. Художник Надежда Ильина
5. Иллюстрации к сказкам. Американский художник David Galchutt.
6. Художница Ченина Снежана. Открытки для детей и про детей.
7. Украинская художница-иллюстратор Елена Солодун.
8. Родом из детства: Наивные и трогательные коллажи из бумаги от художницы Morgana Wallace.

Учим английский язык 1. Говорящие, весёлые флешки: Учимся считать по-английски от 1 до 100.
2. Говорящие, весёлые флешки: Учим английский алфавит.
3. Учим английский алфавит. Уроки тетушки Совы. Мультфильм.
4. Английский алфавит. Английский алфавит песенки. Видео.
5. Говорящие, весёлые флешки: Учим английские слова по темам: цвета, семья, школа.
6. Говорящие, весёлые флешки: Учим английские слова по темам: фрукты, овощи, еда.
7. Говорящие, весёлые флешки: Учим английские слова по темам: одежда, мебель, транспорт.
8. Говорящие, весёлые флешки. Учим английские слова по темам: животные и насекомые.
9. Английский язык для самых маленьких и не только... Развивающий мультфильм.
10. Английский язык для детей онлайн (english for kids).
11. Флеш игра на запоминание фраз английского языка.
12. Учим английские буквы, слова и их произношение. Флеш игра.
13. Развивающие мультфильмы - Английский язык для малышей. Видео.
14. Говорящий англо-русский словарь.
15. Обучение английскому языку по методу Дмитрия Петрова. Видео. Можно научиться говорить на английском языке за 16 уроков.

Аудио курс разговорного английского языка для начинающих. 1. Урок №1 Приветствие и прощание на английском.
2. Урок №2 Слова благодарности и извинения по-английски.
3. Урок №3 Числительные на английском языке.
4. Урок №4. Полезные фразы для общения в аэропорту
5. Урок №5. «Город» на английском.
6.Урок №6. Учимся спрашивать направление по-английски.
7. Урок №7. Тема «Гостиница»

Игрушки 1. Тряпичные куклы - "Младенцы BeBe Babies and Friends".
2. Авторские игрушки ручной работы.
3. Как связать игрушку Мега-заяц.
4. Сова, игрушка вязанная крючком.
5. Как сшить куклу своими руками.
6. Вязанная кукла Таня.
7. Пупс выкройка.
8. Вязанный пупсик.
9. Друзья. Две куклы по одной выкройке.
10. Пасхальный Цыплёнок.
11. Кукла - пакетница.
12. Подушки - игрушки своими руками.
13. Авторские куклы Светланы Михайловой. Жил на арене рыжий клоун...
14. Запелёнатый пупс. Мастер класс.
15. Текстильная кукла Лиза. Мастер класс, схема.
16. Весёлые игрушки из флиса. Легко и просто.
17. Игрушки для сна. Выкройки.
18. Прелестные авторские куклы Хильдегард Гюнцель (Hildegard Guenzel).
19. Такса "Радужка", вязанная крючком. Мастер класс.
20. Цветочные игрушки крючком из шестиугольников "Африканский цветок" М.К.
21. Кукла школьница, вязаная крючком. Мастер класс.
22. Симпатичные снеговики спицами. Мастер класс.
23. Ковбойская лошадь из носка. Мастер класс.
24. Симпатичная овечка из фетра своими руками к Новому 2015 году. Мастер класс в картинках.

Серия сообщений "оглавления разделов дневника":

Часть 1 - Стихи. Оглавление.
Часть 2 - Красивейшие места планеты. Оглавление.
...
Часть 18 - Библиотека. Оглавление.
Часть 19 - Православие. Оглавление.
Часть 20 - Детям. Оглавление.
Часть 21 - Уютный дом, дача. Оглавление.
Часть 22 - Зарубежные художники. Оглавление.
...
Часть 24 - Умелые руки. Оглавление.
Часть 25 - Мода. Оглавление.
Часть 26 - Путеводитель по дневнику. Оглавление.

Секреты хорошего урожая помидоров

Секрет 1: полезное опрыскивание

Чтобы повысить урожайность помидорных кустов, во время цветения второй и третьей цветочных кистей очень хорошо опрыскать растения слабым раствором борной кислоты. Бор «поможет» прорастанию пыльцы, завязыванию и росту плодов. Наряду с этим, он ещё и простимулирует образование новых точек роста, и поспособствует увеличению сахара в плодах. Только представьте: воспользовавшись этим советом, вы сможете повысить урожайность своих томатов на 20%!
 

• Рецепт

10 граммов порошка борной кислоты развести в 10 л воды. Вполне достаточно опрыскать 1-2 раза.



 

Секрет 2: небольшая встряска

Читать далее...

Скатерть ажурная

Читать далее...

Ирландское кружево. Завитки/повороты шнура. Заочная школа рукоделия.

 

Блестящая шоколадная глазурь

Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.

Ингредиенты:

Домашняя кардио-программа для хорошей фигуры из 9 упражнений

 

Читать далее...

Рецепты. Очищаем организм и кожу

Следуя данным рекомендациям, Вы забудете о запорах, распрощаетесь со шлаками, перестанут болеть суставы, забудете о потливости! И уже на половине курса вам будет обеспечена чистая кожа лица  -  без прыщей, бархатная и идеально нежная, как шёлк, кожа всего тела!

Читать далее...

" Чудесная мазь не дала мне пропасть.

Мне кажется, что я владею бесценным рецептом. Когда-то он вылечил меня от рожистого воспаления, а теперь спасает от всяких ран и кожных заболеваний всю нашу родню. А дело было так... В 1999 году я жила у брата в Ленинграде. Там у меня заболела нога. Стопа распухла, покраснела, появился сильный зуд. Врач сказал, что это рожистое воспаление. Выписали мази и лекарства, но ничего не помогало. Поехали мы к родственникам в с. Никольское Ленинградской области. Наша родственница Галина Аркадьевна, медицинский работник, сняла у меня с ноги повязку, все внимательно осмотрела и намазала больное место мазью. Сказала, что этим средством у них в больнице врачи лечат раны и кожные заболевания у пациентов. Дала мне мази с собой, и мы уехали. Через неделю у меня все прошло. Рецепт коллеги Галины Аркадьевны взяли у грузинских врачей. РЕЦЕПТ МАЗИ:

Рецепт. Мазилка - лечилка от семи недугов

Просто, эффективно и никакой химии для вашего организма! Заболела спина, грыжа в позвоночнике, подвернули ногу, трещат суставы -  попробуйте намазать это мазью, приложите бумажное полотенце или холщовую тряпицу и замотать не туго. Кальку или полиэтилен не кладите - аппликация должна «дышать». К утру боли утихнут, а через пару дней забудете, что вообще что-то было.  Обязательно наступит облегчение, ведь это тоже немаловажно. Когда ничего нельзя из-за больного сердца, этот рецепт поможет.

Рецепт:

Читать далее...

История Франции в романах Ги Бретон

Дорогие читатели,Вы спокойно можете пройти по ссылке в библиотеку. Сайт проверен антивирусом и он не причинит вреда Вашему компьютеру. Schamada

С незапамятных времен известно, что миром правит любовь. Французский писатель и историк Ги Бретон решил доказать, что ради коротенького «да» любимой женщины государственные мужи объявляли войны, запрещали религии, принимали абсурдные законы, то есть вершили историю под влиянием страсти к даме сердца. Такой взгляд на историю спорный, но удивительно увлекательный.

Любовь, которая сотворила историю Т.1	От Анны де Боже до Мари Туше Т.2	В кругу королев и фавориток Т.3
От великого Конде до Короля-солнце Т.4	Распутный век Т.5	Когда любовь была «санкюлотом» Т.6
«Наполеон и женщины» Т.7	Наполеон и Мария-Луиза Т.8	Женщины времен июльской монархии Т.9
Загадочные женщины XIX века Т.10	Версаль на двоих.	Лукавые истории из жизни знаменитых

Вафли разные нужны, вафли разные важны...

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
Маргарин — 125 г.
Сахар — 30 г.
Мука — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Сливки —4 ст. ложки
Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 стакан
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.

5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г.
Вода — 0,5 л.
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Ванилин — по вкусу
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.

6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (не сладкие)
1 1/2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
2 стакана кефира
1/3 стакана растительного масла
2 яйца

7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ
0,5 л молока
1/2 пачки маргарина
1 яйцо
250 г сахара (я беру меньше - где-то 200 г)
ванилин

Маргарин растопить.
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.
Если тесто становится жидким - опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.
Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).

8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ
маргарин 200 г;
сгущенное молоко 1 банка;
яйца 2 шт.;
крахмал 1 стакан;
мука 1 стакан;
сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.
Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.
Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.

9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ
Яйца - 5шт.
Сахар - 5ст. л
Масло сливочное - 1ст. л
Сметана - 1/2 стакана
Мука - 1 стакан
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.

10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ
сливочное масло — 125 г
сахар — 3-4 ст. ложки
мука — 1/2 стакана
яйца — 4 шт
сливки — 4 ст. ложки
вода — 1 стакан
ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.
Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

11. ВАФЛИ "МАМИНЫ"
2 стакана (250 г) муки
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 стакана молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
2. Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.

12. ВАФЛИ "ЦАРСКИЕ"
200 г сливочного масла
75 г сахара (1/3 стакана)
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
6 яиц
300 г муки (2 стакана)
2 ч. л. разрыхлителя
200 мл сливок
немного газированной воды
масло для смазки вафельницы
Способ приготовления
1. Взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный порошок до пышности. По одному вводить яйца, продолжая взбивать.
2. Смешать муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями. В конце добавьте немного минеральной воды с газом, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, немного гуще чем на оладьи.

13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ
3 яйца
1.5 стакана (375 г) ванильного или фруктового йогурта
1.25 стакана (150 г) муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
100 г сливочного масла, растопленного
Способ приготовления
1. Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкцией изготовителя. Взбейте яйца в большой миске, затем добавьте йогурт, муку, разрыхлитель, соду, соль, растопленное сливочное масло, смешивая до получения однородной массы.
2. Вылейте небольшое количество теста на горячую вафельницу. Тесто немного разойдется под крышкой. Пеките, пока не перестанет выходить пар, примерно 5 минут.

14. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ С ТВОРОГОМ
3 яйца
0.5 стакана молока
150 г творога
3 ст. л. сахара
3 ст. л. сливочного масла
1/4 ч. л. соли
1 стакан муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
Способ приготовления
1. Отделить белки и желтки.
2. Белок взбить до устойчивых пиков.
3. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
4. Желток взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко и творог.
5. Желтковую смесь смешать с мукой.
6. Добавить аккуратно белки, мешая сверху вниз, чтобы масса не опала.

15. ВАФЛИ К ЗАВТРАКУ
2 1/2 стакана муки
200 г сливочного масла
3 яйца
1/2 стакана сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
щепотка соли
Способ приготовления
1. Муку смешать с солью. Яйца слегка взбить с сахаром. Добавить к яйцам ванильный экстракт.
2. Сливочное масло растопить. Добавить к маслу яйца с сахаром, хорошо вымесить ложкой.
3. По- немногу всыпать муку. Хорошо смешать до однородности.
4. Выпекать в электро-вафельнице или в вафельнице на плите.


16. БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
Маргарин мягкий (масло сливочное) — 125 г
Сахар-песок — 75 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 250 г
Соль (щепотка)
Молоко — 250 мл
Минеральная вода — 125 мл
Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.

Отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить.
Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара.
Смешать муку и разрыхлитель для теста. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу.
После этого добавить минеральную воду и взбитые белки.
Все хорошо перемешать
При подаче можно посыпать корицей и сахарной пудрой.

17. ЛЬЕЖСКИЕ ВАФЛИ
Мука — 400 г
Яйцо — 2 шт
Молоко — 140 мл
Сахар (крупный) — 180 г
Масло сливочное — 200 г
Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
Сахар ванильный — 1 пакет.
Соль — 0.2 ч. л.
Половину молока подогреть /в микроволновке или на плите/. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут.
В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком.
В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста. Накрыть и оставить подниматься минут на 30.
На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей.
Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара.

18. ВЕНСКИЕ ВАФЛИ.
Сахар (можно больше, если хотите послаще) — 100 г
Мука — 350 г
Молоко — 1 стак.
Масло сливочное — 200 г
Яйцо — 3 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Растереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавляем муку, разрыхлитель и лимонный сок, все перемешиваем.
Тесто готово!
Аккуратно ложкой выложить тесто на вафельницу и выпекать 3-5 минут до золотистого цвета.

19. ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ "ЗОЛОТИСТЫЕ"
Творог (нежирный) — 125 г
Масло сливочное (растопленное) — 60 г
Сахар — 3 ст. л.
Цедра лимонная (тёртая, 1 лимона)
Мука — 150 г
Молоко — 1/8 л
Яйцо — 3 шт
Творог смешать с растопленным маслом, добавить сахар и цедру лимона. Постепенно добавить муку и молоко. Отделить белки от желтков и добавить желтки в тесто.
Взбить белки в очень крепкую пену и осторожно подмешать в тесто. Выпекать вафли до золотисто-коричневого цвета.

20. ВАФЛИ КУКУРУЗНЫЕ
Мука кукурузная — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 200 мл
Мёд жидкий — 4 ст. л.
Миндаль измельчённый (немного)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ром (можно без него) — 1 ч. л.
Из кукурузной муки, яиц, масла сливочного (растопить), молока, разрыхлителя, мёда и рома (если добавляете) замешиваем тесто и даём ему настояться 10-15 минут.
Добавляем миндаль и перемешиваем.
Вафельницу разогреваем (если нужно смазываем маслом) и заливаем тесто.
Выпекаем до золотисто-жёлтого цвета.

21. ВАФЛИ КРАХМАЛЬНЫЕ
Масло сливочное (растопить) — 100 г
Сахар-песок — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 100 г
Крахмал — 100 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Растопленное масло смешать с сахаром
Добавить яйца, взбить миксером
Добавить муку, крахмал и разрыхлитель. Тесто получается густое. Дать ему постоять минут 30
Выкладывать на смазанную вафельницу 1 ст. л. теста
Выпекать вафли до золотистого цвета.
Выход - примерно 12 вафель.

22. ВАФЛИ КОКОСОВЫЕ
Масло сливочное (маргарин) — 150 г
Мука — 300 г
Стружка кокосовая — 100 г
Сахар — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Яйцо — 3 шт
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Масло сливочное растопить, добавить сахар и ванилин, перемешать миксером. По одному добавить яйца. Всё перемешиваем.
В нашу смесь добавляем соль и кокосовую стружку. Перемешиваем.
А теперь всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Всё тщательно перемешать.
Разогреваем нашу электровафельницу, выкладываем тесто.

23. ВАФЛИ "ЛАКОМКА"
Яйцо — 4 шт
Сметанa — 5 ст. л.
Мукa — 4 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 стак.
Соль (щепотка)
Разбить яйца в миску.
Добавить сахар и размешать до растворения сахара.
Добавить сметану и перемешать при помощи венчика.
Всыпать муку и крахмал, по очереди, мешая венчиком до однородного состояния.
Вафельницу разогреть (можно выпекать и в духовке на пергаменте, выкладывая на расстоянии по 1 ст. л.).
Вылить 1 ст. л. в форму и сразу же прижать крышкой.

24. ХРУСТЯЩИЕ ВАФЛИ.
Яйцо куриное — 4 шт
Маргарин — 200 г
Сахар — 1 стак.
Сахарная пудра — 1 стак.
Мука — 1.5 стак.
Ванилин
Маргарин растопить, немного остудить, добавить сахар, сахарную пудру, яйца, ванилин, муку. Тесто должно быть как сметана. Выкладываем столовой ложкой в вафельницу и печeм до желаемого цвета. Скручивать сразу горячими, иначе поломаются.

25. РЕЙНСКИЕ ВАФЛИ.
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 0,5 стак.
Мука — 1,5 стак.
Яйцо — 2 шт
Гвоздика (молотая) — 2 г
Корица (молотая) — 2 г
Цедра лимонная (тертая, 1 лимона)
Сначала взбиваем масло (комнатной температуры), к нему понемногу добавляем сахар, желтки, молотую гвоздику, корицу и лимонную цедру. Просеянную муку засыпаем порциями во взбитое масло и постоянно помешиваем. В хорошо размешанное тесто вливаем отдельно взбитые белки и ещe раз хорошо перемешиваем. Выпекаем до готовности.

26. ВАФЛИ ПОСТНЫЕ
Сахар-песок — 0.5 стак.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 стак.
Вода — 2/3 стак.
Сода пищевая (на кончике ножа)
Смешать муку с сахаром и содой, влить воду и подсолнечное масло - получится тесто как на оладьи.
Выпекать как обычные вафли.
Количество компонентов дано на 1 порцию (примерно 10 тонких вафель).
Вафли получаются сладкими и вкусными.

27. ВАФЛИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА.
Тесто слоёное — 1 упак.
Мукa (Немного)
Пластинки теста разморозить и разрезать на полоски, обвалять слегка в муке (чтоб не прилипали к скалке), раскатать немного.
Положить в вафельницу одну полоску, прижать крышкой и 2 мин. поджарить.
Выложить на блюдо или доску (так же приготовить остальные пласты).

28. ВАФЛИ ШОКОЛАДНЫЕ.
1 ст. л. молока взбить с 2 желтками,
2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сл. масла, ванилином
и 1.5 ст. муки. Ввести 2 взб. желтка, перемешать. Выпечь вафли.

29. ВАФЛИ НА МАЙОНЕЗЕ.
250 гр. майонеза,3 яйца,200 гр. маргарина,
1 стакан крахмала,1,5 стакана сахара,
1 ч. л. соды погашенная уксусом,3 стакана муки.
Всё перемешать и выпекать вафли до золотистого цвета.

30. ВАФЛИ С КОРИЦЕЙ.
200г сл. масла взбить с солью,
1/4 ст. сахара, корицей, всыпать 1 ст. муки, перемешать.
Ввести 3 взб. белка, выложить в вафельницу, выпекать до золотисто-коричневого цвета.

Фантазии и размышления на тему рельефных столбиков

Опубликовала Марина Феддер
Рельефные узоры - это очень интересная тема. Особые приемы вязания столбиков позволяют позволяют создать большое многообразие рисунков. Они хорошо сочетаются в одном изделии. Резинка и косы, которые вяжут спицами, можно выполнить и крючком. Сочетание вертикальных и горизонтальных полос + фантазия = "ни у кого такого нет"!!!
Как связать? Вот вида два из множества вариантов. Я использую их для шапок и беретов. Вещи получаются объемные и теплые.
Приятного просмотра и вдохновения!!!
 

Читать далее...

Одеяло-трансформер для ребенка.

 

Читать далее...